Товарные запасы

Введение 

     Ни одно торговое предприятие  не может существовать без  товарных запасов. От их объема  и уровня в значительной мере  зависят результаты коммерческой  деятельности предприятия. Они  чутко реагируют на любые изменения  рыночной конъюнктуры, и, в  первую очередь, на отношение спроса и предложения. Сам факт их существования не приносит их владельцам ничего, кроме затрат и убытков.

     Товарными запасами называются предметы потребления, находящиеся в сфере товарного обращения, а, попросту говоря, "запасным" считается товар, ожидающий момента своей продажи. После того, как товар оказывается проданным, он переходит в сферу потребления и перестает быть товарным запасом.

     Понятие “запас” относится к  наиболее древним хозяйственным  понятиям, поскольку человек с доисторических времен задумывался о целесообразном уровне запасов. Попытки математического решения этой проблемы относятся к началу прошлого столетия. Однако до сих пор проблема эффективного управления запасами остается весьма актуальной для большинства предприятий, организаций, фирм.

     Управление товарными запасами  направленно на повышение рентабельности  и скорости обращения вложенного  капитала. Оно предусматривает на  стадии формирования товарных  запасов - контроль уровня товарных  запасов и обоснования оптимального объема заказов, на стадии реализации товарных запасов – изменение объемов и причин создания товарных запасов и разработка политики реализации сверхнормативных товарных запасов.

    Тема данной курсовой работы  – Анализ использования товарных запасов на предприятии торговли (на примере ИП Юшкевич «салон «Анегри»).

     Актуальность темы заключается в том, что в условиях рыночной экономики предприятию торговли необходимо эффективно управлять товарными запасами во избежание излишков или недостатка товаров, а также потери части прибыли.

     Цель курсовой – на основании  материалов ИП Юшкевич «салон  «Анегри» провести анализ товарных  запасов и сделать выводы по  их эффективному использованию.

     В процессе выполнения работы будут решены следующие задачи:

1. дано понятие и сущность товарных запасов предприятия торговли;
2. рассмотрена классификация и алгоритм анализа  товарных запасов;
3. проведен анализ товарных запасов и факторный анализ товарооборачиваемости;
4. сделаны соответствующие выводы.

     Первоосновы теории управления запасами были заложены в трудах таких зарубежных исследователей, как Ф. Харрис (1915 г.), К. Стефаник-Алмейер (1927 г.), К. Андлер (1929 г.) и Р. Уилсон (1934 г.). Отечественные ученые также занимаются проблемами управления товарными запасами. При написании данной работы использовались такие труды, как “Экономический анализ в торговле” под редакцией профессора Баканова М.И., “Анализ хозяйственной деятельности в торговле” Кравченко Л.И., “Экономика торгового предприятия” под руководством  Гребнева А.И., а также   другие публикации отечественных и зарубежных авторов. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава I Теоретические аспекты анализа запасов товаров на предприятии торговли 
 

1. Понятие и экономическая  сущность товарных запасов

 
 

     Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговой сети, на складах должно быть определенное количество товарных запасов.

     Понять природу товарного запаса  как экономической категории помогает понятие товара. Товар – материально-вещественный и интеллектуальный продукт или услуга,  обладающие полезными потребительскими свойствами и предназначенные для продажи.

     Товар имеет две конечные цели:

1. Удовлетворить потребность покупателя,
2. Принести прибыль или, по крайней мере, не нанести ущерба его владельцу.     

     Товарные запасы — это часть  товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения ее из сферы производства к потребителю. [5, C. 87]

     Пока товар не продан и находится в каналах сферы товарного обращения, а также ожидает момента продажи, он является товарным запасом. С экономической точки зрения эта форма существования товара является статичной (физически он может находиться в движении). Это обстоятельство, в частности, означает, что товарный запас является величиной моментной. Товарные запасы меняют свой размер — они постепенно вовлекаются в товарооборот, продаются, перестают быть запасами. Но поскольку товарные запасы замещаются другими партиями товаров, т.е. регулярно возобновляются, они являются постоянно существующей величиной, размер которой варьирует в зависимости от конкретных хозяйственных условий.

     Таким образом, конечная цель товарного запаса - быть проданным. Товарный запас перестает быть таковым в момент продажи, перехода из сферы товарного обращения в сферу потребления. Следовательно, и продавец, и производитель, и покупатель должны стремиться к тому, чтобы товарный запас как можно быстрее прошел путь по каналам рынка с момента его производства до момента продажи.

     Товарные запасы образуются на  всех стадиях товародвижения: на складах производственных предприятий, в пути, на складах оптовых и розничных товарных предприятий. Необходимость образования товарных запасов обусловлена следующими факторами:

• время, необходимое для транспортировки  товаров от места производства до места продажи, включая время на погрузку-разгрузку;

• сезонные колебания в производстве и потреблении  товаров;

• несоответствие между производственным и торговым ассортиментом товаров, что вызывает необходимость подсортировки, упаковки и подработки;

• особенности  в территориальном размещении производства;

• условия  транспортировки товаров, расстояние между поставщиком и торговым предприятием;

• звенность  товародвижения;

• возможности  хранения товара и др. [16, C. 123]

     Товарные запасы выполняют определенные  функции: 

• обеспечивают непрерывность расширенного производства и обращения, в процессе которых происходят их систематическое образование и расходования;
• удовлетворяют платежеспособный спрос населения, поскольку являются формой товарного предложения;
• характеризуют соотношения между объемом и структурой спроса и товарного предложения.

     В связи со спецификой деятельности  большая часть финансовых средств торговой организации аккумулирована в товарных запасах, поэтому эффективное управление товарными запасами является приоритетной задачей в экономике торговли.

     В соответствии с нормами бухгалтерского законодательства, а именно Положением по бухгалтерскому учету ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов», утвержденным Приказом Минфина Российской Федерации от 9 июня 2001 года №44н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01» (далее ПБУ 5/01), товары признаются частью материально-производственных запасов.

     Товарные запасы относятся к  текущим материальным активам,  образуя оборотные средства торговой  организации. По степени ликвидности  – это медленно реализуемые  активы, поэтому эффективное управление товарными запасами позволит избежать иммобилизации финансовых ресурсов и перенаправить их на стратегическое развитие торговой деятельности.

     Товарные запасы при формировании, хранении и  реализации должны соответствовать стандартам качества и быть пригодными для употребления. 
 

2. Классификация товарных запасов

 
 

Большое значение при анализе товарных запасов  имеет их правильная классификация.

Все товарные запасы делятся по следующим признакам:

1. По местонахождению товарные запасы бывают:
• в пути,
• на базах, складах (в оптовой торговле),
• в магазинах (организациях розничной торговли),
• в овощехранилищах,
• на таможне,
• отгруженные,
• в промышленности и сельском хозяйстве и т. д.
2. По срокам:
• на начало периода,
• на конец периода.
3. По единицам измерения товарные запасы делятся на:
• абсолютные (в стоимостном и натуральном выражении),
• относительные (в днях товарооборота).
4. По назначению:
• текущие (для обеспечения повседневных нужд торговых предприятий);
• сезонные(для обеспечения бесперебойной торговли в периоды сезонных изменений спроса или предложения);
• досрочного завоза (для обеспечения бесперебойной торговли в отдаленных местностях в период между сроками завоза товаров);
• целевые (для осуществления определенных целевых мероприятий).
5. По товарному составу:
• продовольственные,
• непродовольственные.
6. По источникам формирования:
• собственные,
• заемные. [17, C. 443]

 
 

3. Теоретические основы анализа использования  товарных запасов  на предприятии торговли

 
 

     Одним из условий достижения  высоких конечных результатов от торговой деятельности предприятия и повышения ее эффективности является постоянное продуманное формирование товарных запасов и умелое управление ими. Принятие решений в деле управления товарными запасами оказывает влияние на все стороны хозяйственной деятельности предприятия6 расходы на продажу, объем реализации товаров, величину доходов, прибыль и рентабельность. Поэтому для любого предприятия все более важной становится анализ эффективности и оценка политики управления запасами.

     Целью практически любого решения в деле управления товарными запасами являются рост объема продаж и минимизация общих расходов, связанных с формированием и хранением этих товарных запасов. Очень важно уметь анализировать последствия применения неоптимальных схем управления запасами.

     Цель анализа товарных запасов  состоит в установлении их  соответствия предъявляемым требованиям  и оценке влияния на конечные  результаты хозяйственной деятельности. [9, C.48]

На эффективность  использования товарных запасов  оказывают влияние следующие факторы:

1. Внешние факторы:

• налоговое законодательство,
• финансово-кредитная политика,
• величина процентов к уплате по заемным средствам,
• экономическая ситуация в государстве.

2. Внутренние факторы – пути минимизации влияния внутренних факторов: ликвидация сверх нормативных запасов, совершенствования нормирования запасов, улучшение организации снабжения, оптимальный выбор надежных поставщиков, уровень запасов; рациональная организация сбыта товаров, применение рациональных форм расчетов; ускорение документооборота.

Снижение влияния этих факторов может производиться за счет оптимизации управления товарными запасами.

Методы  анализа и учета  товарных запасов  на торговом предприятии.

     На торговых предприятиях традиционно  применяются три метода анализа и учета товарных запасов: