Сравнительная характеристика коров черно-пестрой породы различных линий и перспективы их использования

     По  вычисленным показателям коров  в связи с линейной принадлежностью можно сделать следующие выводы. Не все показатели таблицы 2.9 превышают стандарт породы. Это указывает что животным созданы необходимые оптимальные условия кормления и содержания и грамотно организовывать раздой коров. Из данной таблицы можно указать самых продуктивных коров по молочному жиру – это корова Кринка 622 и Мина 399 - линии Хильтьес Адема. На основе полученных данных по этому разделу можно сказать, что не все коровы являются высокопродуктивными, так как некоторые уступают стандартным показателям по продуктивности не зависимо от возраста и принадлежности к линии.

3. Отбор и выращивание ремонтных телок

           Недоразвития и диспропорции в развитии из-за перекорма ведут к понижению молочной продуктивности. Следует также указать, что неотеничные животные имеют хорошую или нормальную плодовитость, но имеют невысокие мясные качества, а перерослые имеют хорошую мясную продуктивность, но мало плодовиты, а нередко и совсем бесплодны. 
      Поэтому правильно определенная интенсивность роста молодняка в разные периоды роста имеет важное значение для выращивания высокопродуктивных животных. Интенсивность роста молодняка влияет на продолжительность жизни, а это означает и эффективность ис-пользования животного. 
           Степень компенсации зависит от возраста животных, длительности и степени задержки роста и тех условий, в которые животные ставятся для компенсации. Чем сильнее степень и продолжительнее задержка в росте, тем более выражено недоразвитие организма и тем меньше степень компенсации роста. Компенсация задержки роста тем выше, чем более обильно и биологически полноценно кормление в период исправления недоразвития. 
      Перерослости и диспропорции в развитии крупного рогатого скота во многих случаях так же могут быть исправлены, хотя бы частично, путем умеренного полноценного кормления и нормального содержания с применением активного моциона при напряженном уровне работы всех систем и в первую очередь - пищеварительной системы и обменных реакций организма.  
     В каждом хозяйстве необходимо составлять план роста и план кормления молодняка исходя из биологических особенностей животных желательного типа и способов ведения скотоводства, то есть следует разработать систему выращивания молодняка, включая весь комплекс мероприятий: 
получение здоровых, хорошо развитых, с крепкой конституцией животных, обладающих способностью к высокой продуктивности; 
рациональная организация кормления животных, содержания и их подготовка к производству продукции в конкретных технологических условиях       [7]. 
      Основной путь реализации этих требований - направленное выращивание животных, в процессе которого получают животных желательного типа, способного производить много дешевой и высококачественной продукции определенного вида. Таким образом, под направленным выращиванием молодняка крупного рогатого скота понимается рациональная система кормления, содержания и использования, которая способствует максимальному проявлению и развитию у них желательных признаков и свойств с учетом назначения и эксплуатации в определенных природно-климатических условиях. Направленное выращивание молодняка является важнейшим фактором совершенствования существующих и создания новых пород и стад скота. 
      Особенно большое значение имеет направленное выращивание молодняка в молочном скотоводстве при переводе отрасли на промышленную основу. 
      Один из создателей караваевского стада С.И. Штейман утверждал, что высокопродуктивная корова при своевременном запуске, хорошем кормлении в сухостойный период и при нормальном отеле дает здорового теленка, от которого можно во взрослом состоянии получить рекордную продуктивность. Задача скотовода состоит в том, чтобы подготовить теленка к напряженной работе, свойственной организму рекордистов, развить пищеварительный аппарат и сердечную деятельность, выработать устойчивость к вредному воздействию внешней среды. 
      С.И. Штейманом предложен холодный метод выращивания телят, суть которого заключается в том, что телята в молочный период выращивания в неотапливаемых помещениях и при хороших условиях кормления, содержания и ухода вырастают крепкими, здоровыми и высокопродуктивными животными [7]. 
       Отсюда различные требования к выращиванию животных разного направления продуктивности. При процессе направленного выращивания скота молочного типа необходимо формировать у животных способность перерабатывать большое количество кормов (особенно грубых и сочных) в молоко при пониженной способности к мясной продуктивности. Для этого животное должно иметь отлично развитые внутренние органы (пищеварения, дыхания, сердечно-сосудистой системы) и молочную железу (вымя). Мясной скот должен обладать высокой скороспелостью, давать большие приросты, иметь умеренные по емкости органы пищеварения и относительно легкий костяк. Особенности развития различных тканей и органов, а также изменения характера формирования организма определенного направления продуктивности в связи с полом, возрастом и интенсивным кормлением являются отправным условием рациональной системы выращивания молодняка крупного рогатого скота. В качестве исходных показателей планирования направленного выращивания является живая масса молодняка для племенных целей как минимум на уровне класса элита, а пользовательных - I класса. В последние годы сложились следующие системы выращивания телок по интенсивности роста и уровню приростов живой массы в разные возрастные периоды: 
1. Интенсивное выращивание, предусматривающее постепенное снижение приростов с возрастом. Оно базируется на использовании биологической способности молодого организма интенсивно откладывать в теле активные белковые вещества, хорошо расти и развиваться. 
2. Выращивание при умеренном уровне кормления до наступления половой зрелости (до 8-10 месяцев) и при повышенном - в период физиологического (хозяйственного) полового созревания и интенсивного развития молочной железы. 
3. Выращивание при умеренных приростах в первые два-три месяца жизни и с получением высоких приростов в последующем возрасте. Такая система принята как основная в США, Англии, Канаде и других странах, базируется на экономии дорого-стоящих молочных кормов. 
4. Выращивание с некоторой задержкой роста до полутора лет и при высоком уровне кормления в последующем (нетелей). Эта система апробирована и широко применяется в Швеции (А. Ганссон). 
5. Выращивание при разных приростах по сезонам года: более высокие - в пастбищный период и значительно меньших - в стойловый период. 
      Первая система выращивания широко распространена и оправдала себя в племхозяйствах, вторая и третья может быть рекомендована для промышленных хозяйств молочного направления. В хозяйствах, хорошо обеспеченных пастбищами, применима пятая система. Последние четыре системы выращивания ремонтного молодняка основаны на использовании способности животных компенсировать временные задержки роста. 
      Основным критерием интенсивного роста телок молочных и молочно-мясных пород является коэффициент увеличения их живой массы от рождения до 18-месячного возраста в 11-12 раз, а к 24 месяцам -13-14 раз. Эти показатели могут считаться оптимальными нормативами интенсивного выращивания ремонтных телок молочного скота.  
Выращивание телок в молочный период и на подсосе 
Технология выращивания молодняка включает следующий комплекс мероприятий: 
1) получения нормально развитого приплода; 2) интенсивного выращивания молодняка по биологически целесообразным и экономически эффективном планом роста и кормления с учетом породы; 3) систему содержания с комплексной механизацией трудоемких производственных процессов и внутриотраслевой специализации [7].   
      Разные возрастные группы телок предъявляют различные требования к типу и уровню кормления, способу их содержания. В связи с этим при выращивании телок выделяют следующие возрастные периоды: 1) новорожденные телята до 10-15 дней, которых содержат в профилактории в индивидуальных клетках Эверса (размеры клетки: 120 см длинах 45 см ширинах 100 см высота, ножки от пола 20-45 см); 2) телки молочного периода с 10-15 дней до 4-6-месячного возраста, содержание в групповых клетках; 3) ремонтные телки с возраста 4-6 месяцев до случного (16-18 месяцев), содержание групповое; 4) телки случного возраста и нетели, содержание свободновыгульное. 
       Практика показывает, что новорожденные телята в первые 5-6 часов после отела целесообразнее всего содержать в деннике вместе с коровой-матерью. Для этого в родильном отделении устраивают изолированные станки-боксы размером 3 х 3 х 1,8 м для проведения отела. Таких боксов нужно иметь 0,5-0,6% от числа коров фермы. В боксе коров содержат на чистой обильной подстилке. После вывода коровы его тщательно дезинфицируют. В профилактории устраивают два изолированных отделения, которые используются посменно, по принципу «пусто-занято». 
       Новорожденного теленка взвешивают перед первым кормлением, присваивают кличку, индивидуальный номер и записывают в книгу приплода и помещают в индивидуальную клетку Эверса. Родившийся теленок мало приспособлен к защите от неблагоприятных факторов внешней среды. Кишечник его легко проницаем для микробов, которые, попадая в пищеварительные органы при облизывание разных предметов, легко проникают в кровеносную систему и могут вызвать заболевание. Кровь же новорожденных не обладает защитными иммунобиологическими свойствами. Поэтому, чтобы повысить защитные свойства организма теленка, очень важно дать ему молозиво сразу, как только корова отдохнет и у теленка появится рефлекс сосания, но не позже 1-1,5 часа после отела.           Известно, что молозиво обладает сильной бактерицидностью и, поступая в организм, повышает его иммунобиологические свойства. Обычно в первое кормление крупным здоровым телятам его выпаивают до 2 кг, а слабым - 0,7-1 кг. Не следует давать телятам сразу много молозива, так как от перекорма могут возникнуть расстройства пищеварения. В последующие дни суточную дачу молозива и молока по массе доводят до 1/5-1/6 живой массы теленка при рождении (дача 3-4 раза в сутки), учитывая аппетит и состояние его здоровья. Установлено, что в первые часы после рождения эпителий слизистой оболочки кишечника пропускает крупные молекулы белка молозива гаммоглобулиновой фракции [7].  
       В профилактории телят поят из сосковых поилок или подпускают для подсоса под корову-мать 3-4 раза в сутки, предварительно обтерев вымя чистым влажным полотенцем. При таком кормлении небольшие порции молозива и молока в ротовой полости хорошо смешиваются со слюной и, попадая в сычуг, створаживаются в рыхлые сгустки, которые легко перевариваются. 
        При выпойки молозива или молока из ведра надо следить, чтобы теленок пил маленькими порциями. В этом случае молозиво, минуя рубец, сетку, книжку, сразу по доуденальному желобу попадает в сычуг, где створаживается и хорошо переваривается. При заглатывании больших порций молозиво или молоко попадает в рубец, сетку которые еще не функционируют, и задерживается в этих отделах желудка на длительное время, где оно начинает загнивать, и этим приводит желудочно-кишечный тракт теленка в расстройство, вызывая диспепсию.

        Повышение эффективности молочного скотоводства в большой степени зависит от умения управлять формированием, молочной продуктивности в процессе индивидуального развития телок. К числу благоприятных факторов, способствующих формированию у коров молочного типа, в мировой практике относят раннее наступление стельности у ремонтных телок. Преимущество ранних отелов способствует экономии кормов и затрат труда на выращивание.

       Вместе с тем, молочная продуктивность коров новых генотипов растет медленно, средний возраст коров в отелах довольно низкий — 2,6 - 3,2 лактации. Доля коров первого и второго отелов в некоторых племенных стадах достигает 60-70% [7].

        Продолжительность сервис-периода у 25-34 % коров в среднем составляет 147-153 дня, что отрицательно отражается на воспроизводстве стада. В большинстве хозяйств отмечается отставание в росте и развитии ремонтных телочек в возрасте 18 мес. на 50-60 кг, или более чем на 20 % от требуемой живой массы, из -за чего первое плодотворное осеменение телок приходится на возраст 24-26 месяцев. Из общего количества молочных коров области только в 24 хозяйствах (13 тыс. гол. или от 18,4%) надаивают по 6000 кг молока в среднем на корову.

         В связи с вышеизложенным считаем весьма актуальным фактором, сдерживающим селекционный процесс на современном этапе совершенствования черно-пестрой породы, оценку потенциальных возможностей животных, начиная с раннего возраста, используя для этого прогрессивные технологии кормления ремонтного молодняка.

        Для решения поставленной цели были намечены следующие задачи: изучить особенности роста ремонтных телок от рождения до периода плодотворного осеменения; изучить экстерьерно-конституционные особенности телок в разные возрастные периоды и основные элементы их поведения; - исследовать биохимические показатели сыворотки крови в разные сезоны года; -изучить воспроизводительную способность телок и молочную продуктивность первотелок в период раздоя; определить эффективность использования интенсивной технологии при выращивании ремонтных телок.

           Выявлено, что повышенный уровень кормления позволяет получить телок крепкой конституции, плодотворно осеменить их в 16,3 м е с , живой массой 378 кг и уменьшить затраты корма на 7,3%.

Практическая  значимость. Разработанная интенсивная  технология выявила существенные резервы  сокращения периода выращивания  ремонтных телок, экономии кормовых средств, затрат труда и повышения молочной продуктивности [7].

     Выводы  и предложения

     По  проделанной работе можно сделать  следующие выводы:

     1) самой высокой молочной продуктивностью обладает коровы линии Аннас Адема -3970,7±214,98, среди 3-х линий. Коровы линии Хильтьес Адема  имеют наибольшую живую массу - 617,0±13,34, немного уступают по молочной продуктивности -3537,3±166,01 .

       2) животные в возрасте до 3-х лет относительно стандарта породы несколько превышают промеры высоты в холке, с хорошим развитием груди, имеют растянутое туловище и слабый костяк, живая масса больше на 88 кг. Коровы от 3-х до 5-ти, так же превышают промеры высоты в холке, относительно стандарта породы , с хорошим развитием туловища и груди, но имеют слабый костяк. Живая масса относительно стандарта коров данного возраста  превосходит на 122 кг . Животные старше 5-ти лет превосходят по многим параметрам, лишь незначительно уступают по глубине груди, обхвату пясти. Живая масса коров данной возрастной группы превосходит на 162 кг. В среднем можно сказать,  что животные данного стада высокорослые, с хорошим развитием груди и туловища, с высокой живой массой, но чуть ослабленным костяком.

     3) на основе полученных данных по этому разделу можно сказать, что не все коровы являются высокопродуктивными, так как некоторые уступают стандартным показателям по продуктивности не зависимо от возраста и принадлежности к линии.

     4) по линии Хильтьес Адема сила связи слабые, так как данные меньше 0,3. Так же слабые связи у линии Аннас Адема. И лишь у Монтвик Чифтейна связь больше 0,7, значит связь высокая.

     Данному хозяйству рекомендуется улучшить кормовую базу для коров первого отела, так как некоторые из них немного уступают по молочной продуктивности.

     Библиографический список

1. Бакай А.А., Кочиш И.И. Генетика   [Текст]: учебник / А.А. Бакай, И.И. Кочиш-М.: Колос, 2006. – 447 с.
2. Борисенко Е.Я., Баранова К.В., Лисицын А.П. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных [Текст]: учебник / Борисенко Е.Я., Баранова К.В., Лисицын А.П . – 3-е изд. - М.: Колос, 1 984.-256с.
3. Кравченко Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных [Текст]: учебник / Н. А .Кравченко - М.: Колос, 1973.- 310 с.
4. Красота В.Ф., Костомахин Н.М., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных[Текст]: учебник / Красота В.Ф., Костомахин Н.М., Джапаридзе Т.Г.- М.: КолосС, 2006. – 424 с.
5. Ларцев С. Х., Муксинов М.К. Практикум по генетике [Текст]: учебник / Ларцев С. Х., Муксинов М.К. - М.: Агропромиздат, 1985. – 285 с.
6. Меркурьев Е.К. Генетика [Текст]: учебник / Меркурьев Е.К.– М.: Агропромиздат, 1991. – 446 с.
7. http://www.webagro.ru/animal/144-texnologiya-vyrashhivaniya-remontnyx-telok.html