Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Января 2011 в 21:31, курсовая работа
По численности крупный рогатый скот занимает первое место среди других видов сельскохозяйственных животных. Это наиболее дифференцированный вид животных. Происходит весьма интенсивный процесс создания новых пород и отродий. В настоящее время во всем мире разводят более 1000 пород крупного рогатого скота. В нашей стране насчитывается 52 породы и породные группы скота различного направления продуктивности. Необходимо добиться повышения продуктивности коров и улучшения качества молока, шире использовать возможности роста производства говядины путем интенсивного выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота, сокращения сроков откорма, расширять сеть племенных хозяйств.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 5
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 6
2.1 Характеристика породы 6
2.2 Характеристика коров мини-стада 8
2.2.1 Экстерьер и конституция, развитие коров в зависимости от возраста и происхождения 12
2.2.2 Оценка животных по молочной продуктивности 17
3. Отбор и выращивание ремонтных телок 22
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 29
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 30