Черно-пестрая порода скота10

Черно-пестрая порода скота10 
 

Опубликовано admin в Срд, 02/03/2010 - 21:06 10 
 

До 1917 года черно-пестрый  скот в России не был особо распространен.Популярность на него пришла в 1925 году, когда порода была принята, как плановая. Большое число черно-пестрого скота было завезено в Советский Союз из Германии и из Прибалтики в 1930-1932 годах. Черно-пестрый скот разводили в чистоте и использовали в скрещивании с животными других пород. Черно-пестрая порода была утверждена как самостоятельная в 1959 году. Самостоятельность порода приобрела в результате длительной племенной работы, под влиянием условий кормления, наследственности исходных пород, с которыми проводили скрещивание и содержания скота. 

Работа с черно-пестрой  породой скота делится на периоды: 

1 период приходится  на 1930-1940 года. В это время применяли  в основном поглотительное скрещивание  местного поголовья я черно-пестрыми  быками, котрые были завезены из других стран. 

На 1940-1945 года приходится 2 период работы над породой. В страну были завезены быки шведского и немецкого  происхождения, которых использовали на маточное поголовье, происхождение  которого связано с производителями, импортированными из Германии и Прибалтики. 

3 период 1945-1975 года. Численность черно-пестрого скота  возросла. В области, пострадавшие  от военных действий стали  завозиться производители из  Сибири и Прибалтики, а также  из Швеции. В 1959 году среди черно-пестрого  скота особенного выделялись  популяции сибирского, среднерусского, уральского поголовья, в результате  их объединения была создана  черно-пестрая порода. В течении всего 3 периода черно-пестрое поголовье пополнялось импортом животных из Швеции, Нидерландов, Дании, Польши, Германии. 

4 период работы  начался в 1975 году и длится по сей день. В начале периода в Советский Союз стали завозить производителей, маточный материал и спермопродукцию из Канады и США. Импорт племенного материала из стран США и Канады продолжатся в настоящее время и имеет хорошие рекомендации. Черно-пестрый скот в России представлен голштинизированными животными. 

Черно-пестрый скот обладает крепкой конституцией. Экстерьер  черно-пестрой породы характерен как  для молочного скота. Животные черно-пестрой  породы хорошо приспосабливаются к  климатическим условиям, обладают крепким  здоровьем. Коровы черно-пестрой породы обычно крупные животные с массой тела 500-550 кг, с немного удлиненным, пропорционально развитым туловищем(косая  длина туловища 158-162 см.),грудь глубокая, средней широты (70-75 см.), широким  крестцом, спиной и поясницей, прямыми, правильно расположенными конечностями. Вымя черно-пестрой коровы большое, чашеобразной, округлой формы, брюхо  объемистое. Коровы черно-пестрой породы относятся к черно-пестрой, иногда к красно-пестрой масти. 

По экстерьерным особенностям, удою, жирномолочности  и из-за различия свойств исходного  скота, уровня племенной работы, черно-пестрая  порода подразделяется на группы и  типы. 

Скот черно-пестрой  породы из центральных районов России, созданный путем скрещивания  голландского и немецкого черно-пестрого скота с местными холмогорскими, ярославскими породами, имеет характерные  отличия в сравнении с другими  популяциями. Эти животные особенно крупные (вес быков достигает 1000 кг. и более, коров 550-650 кг.),имеют  высокую молочную продуктивность.

Черно-пестрый скот с Урала, формировался при скрещивании  тагильской породы с остфризами и черно-пестрым скотом Прибалтики. В 2002 году на Урале был создан новый внутрипородный тип черно-пестрого скота - Уральский. Уральский тип черно-пестрого скота произведен путем воспроизводительного скрещивания голштинских быков с коровами черно-пестрой породы. Уральский тип живортных характеризуется облегченным сухим типом конструкции, гармоничным телосложением. По всему туловищу крупные белые отметины. Удой этого типа превышает 5500 кг. жирность молока 3,9-4%. 

Сибирский черно-пестрый  скот создан при скрещивании сибирского скота с голландским. Молочная продуктивность этого типа составляет 6000 кг., при  живой массе коров 500-560 кг. 

В результате генов  от голштинской породы, экстерьерные особенности и уровень молочной продуктивности черно-пестрой породы, очень сходны в различных регионах России. Черно-пестрая порода имеет хорошо выраженный молочный тип сложения, крупную конституцию и относятся к черно-пестрой масти. В сибирских регионах созданы внутрипородные типы черно-пестрого скота, которые имеют высокую продуктивность и отличные адаптационные качества к суровому климату ("Имперский"тип создан в 2000 году,"Приобский"тип создан в 2005 году). 

Средняя жирномолочность  черно-пестрого скота составляет 3,5-3,8%, содержание белка 3,0-3,2%.Животные черно-пестрой  породы Сибири и Урала несколько  белковомолочнее и жирномолочнее. 

Масса телочки черно-пестрой  породы при рождении составляет 35-37 кг., бычка - 38-42 кг. К 16 месячному возрасту телки достигают живой массы 380-400 кг., в результате этого снизился возраст их первого осеменения и  первого отела, который приходит на 2-4 месяца раньше. Мясные качества черно-пестрого скота удовлетворительные, среднесуточный прирост живой массы 800-100 гр. 

Основная часть  генеалогических линий черно-пестрой  породы относится к голштинской породе(Монтвик Чифтейн 95679, Рефлекшн Соверинг 198998, Вис Айдиал 0933122 и Силинг Трайджун Рокит 0252803), поэтому ведется работа по формированию генеалогической структуре породы. 

Черно-пестрая порода коров занимает первое место по численности  скота, очень популярно его разведение во многих регионах России. Фактически создание отечественной чёрно-пёстрой породы было начато в 1930-32 гг., когда для улучшения местного скота в колхозы Центральных и Северо-западных районов РСФСР, на Урал, в Сибирь было завезено большое количество быков и нетелей остфризской породы и чёрно-пёстрого скота голландского происхождения из Прибалтики. В 1959 г. наша отечественная чёрно-пёстрая порода была утверждена. На первом этапе создания породы применялось поглотительное скрещивание для получения помесей разных поколений. В дальнейшем помесей разводили «в себе» для закрепления желательного типа животных. Наиболее длительное время поглотительное скрещивание проводилось в Центральном районе РСФСР, где были получены помеси III и IV поколений. В хозяйствах Уральского района в основном скрещивание проводилось с целью получения помесей I и II поколений, так как повышение кровности помесей приводило к резкому снижению содержания жира в молоке.  

У чёрно-пёстрого скота  всех зон страны хорошо выражен молочный тип телосложения. Животные обладают нежной конституцией и характерной  чёрно-пёстрой мастью, которая обусловлена  общностью происхождения по улучшающей породе. Имеют крепкий костяк и  хорошо развитую мускулатуру, плотную  лёгкую голову, шею средней длины, высокие ноги, удлинённое тело, чашеобразное вымя. Выделяют два пояса: у холки  и крестца. Продуктивные качества чёрно-пёстрого скота характеризуются показателями: живая масса полновозрастных  коров составляет 550-650 кг; быков-производителей - 850-950 кг; убойный выход у взрослых животных достигает 50-55 %. Телята чёрно-пёстрой  породы при рождении имеют массу 32-40 кг. Суточный прирост массы при интенсивном выращивании равна 800-1000 г, к 15-16-месячному возрасту живая масса ремонтного молодняка достигает 420-480 кг. Средний удой коров, записанных в ГПК, составляет 3700-4200 кг, на ведущих племенных заводах он достигает 5500-6700 кг при жирности молока 3,8-4,0 %. В молоке содержится от 3,15-3,4 % белка.  

Рекордистки имеют  выше продуктивность: 1) Корова Волга  № 339 из племзавода «Россия» Челябинской области имеет за 305 дней третьей лактации 17715 кг молока жирностью 4,2 % или 736 кг молочного жира; суточный удой составляет 77 кг молока.  

2) Корова Россиянка  № 72 за пятую лактацию дала 18086 кг молока жирностью 4,18 %; суточный  удой 82,5 кг; живая масса 605 кг.  

Лучшие хозяйства: госплемзавод Петровский - 8000 кг; ГПЗ Молочное, ПЗ Вербуза - 7000 кг; учхоз сельскохозяйственной академии - 5000 кг.  

Основные линии: линия  Линдберга, линия Нейро, линия Аннаса Адема, линия Братка и т.д.  

Племенная работа с  чёрно-пёстрым скотом направлена на: создание более крупных и рослых животных; повышение молочной продуктивности животных до 6000-7000 кг при жирности молока 4,0 % и содержании белка 3,5 %; улучшение  формы и ёмкости вымени, а также  средней скорости молокоотдачи до 1,6, 1,7 кг в минуту; выведение новых  более продуктивных заводских жирномолочных  линий и семейств, представители  которых отличались бы более высокими племенными качествами.  

Чёрно-пёстрый скот хорошо акклиматизируется в самых  разнообразных условиях страны.  

Самый главный метод  совершенствования породы - это использование  голштинской чёрно-пёстрой породы США, которая была выведена от голландской чёрно-пёстрой.  

Животные чёрно-пёстрой  породы разводятся, главным образом, в Московской, Владимирской, Ивановской областях. 

Основной задачей  дальнейшего совершенствования  черно-пестрой породы является увеличение молочной продуктивности, жирномолочности  и создание животных, пригодных к  промышленной технологии. 

Поэтому, наряду с  отбором коров по величине молочной продуктивности, содержанию жира в  молоке, необходимо вести селекцию на улучшение крепости конституции  и особенно копытного рога, типа нервной деятельности. Животные с  агрессивным типом поведения, с  повышенной возбудимостью не пригодны к эксплуатации на комплексах.