Контрольная работа по "Ветеринарии"

       При содержании  скота на откормочных площадках  навоз из-под навесов и с  выгульно-кормовых площадок удаляют  мобильными средствами.

       Система уборки  навоза и транспортировка его  за пределы помещения должна  обеспечивать чистоту помещений  для содержания животных, проходов  и ограждений, быть удобной в  эксплуатации и не требовать  больших затрат труда на управление, ремонт и санитарно-профилактическую  обработку.

       Проектирование  систем удаления, обработки и  подготовки к использованию навоза  осуществляют с учетом требований  НТП 17-99.

Навозохранилища – это сооружения, предназначенные для складирования навоза и приготовления из него органического удобрения. В хозяйствах оборудуют наземные, полузаглубленные, заглубленные, а также открытые и закрытые. Применяют два способа хранения навоза: анаэробный и аэробно-анаэробный. При первом способе навоз укладывают плотно и все время увлажняют его. При участии анаэробных микроорганизмов осуществляются процесс брожения, и температура навоза достигает 25-300С. При втором способе навоз укладывают рыхло слоем 2,0-2,5м, где в течение 4-7сут происходит бурное брожение при участии аэробных микроорганизмов. Температура в массе навоза достигает 60-700С, в таких условиях большинство бактерий, в том числе и патогенных, и зародышей гельминтов погибает. По истечении 5-7 сут штабель уплотняется, и доступ воздуха в навоз прекращается.

Сельскохозяйственные животные часто поражаются заболеваниями, вызываемыми паразитическими червями - гельминтами. Из-за пораженности животных гельминтами наша страна ежегодно недополучает не менее 10% продукции животноводства и, в первую очередь, молока и мяса. Снизить степень пораженности животных гельминтами и болезнетворными бактериями можно лишь при внедрении в практику мер, профилактирующих возможность заражения. 
Обычно гельминтами животные заражаются, заглатывая с кормом или водой их яйца-личинки, которые попадают во внешнюю среду с калом животных. Вот почему уничтожение их в навозе перед использованием его в качестве удобрения, особенно на пастбищах и полях, предназначенных под кормовые культуры, имеет большое профилактическое значение. 
Методы дегельминтизации "твердого" подстилочного навоза разработаны еще в тридцатых годах нашего столетия. Яйца и личинки гельминтов не переносят

температуру свыше 40°, и в течение примерно минуты погибают при температуре 60°. Вот почему был предложен метод биометрической дегельминтизации навоза, учитывающий способность "твердого" навоза домашних животных к самонагреванию. 
        В последние годы, в связи с получением в хозяйствах не только "твердого", но и жидкого навоза, вопрос о его дегельминтизации возник вновь и только начинает изучаться. 
       Разбавление навоза водой перед хранением или во время хранения в соотношении 1:10 увеличивает период выживаемости патогенных бактерий более чем в три раза. 
      Длительные периоды выживаемости микрофлоры в жидком навозе, зараженном возбудителями заболеваний, указывают на то, что даже после длительного хранения сохраняется потенциальная опасность инфекции. Масштаб ее зависит, в первую очередь, от санитарного состояния поголовья, быстроты установления пораженности скота какой-либо инфекционной болезнью, оперативности и действенности противоэпизоотических мероприятий. 
      Применяемые методы обеззараживания навоза не должны снижать качества навоза как удобрения и отрицательно влиять на плодородие и биологические процессы в почве.

Для обеззараживания жидкого навоза используют химический, термический, биологический и механический способы обработки. 
1) Химический способ. Химические вещества целесообразно применять для изменения рН среды жидкой фракции навоза, а также в борьбе с запахом. Например, при аэробной обработке навозной массы, по данным исследований, проведенных в Швейцарии, в нее достаточно добавить сульфат аммония в концентрации 14 кг/м3 для нейтрализации сероводорода и почти всех производных азота. Сульфат аммония можно засыпать и в навозожижесборники, расположенные в животноводческих зданиях. 
2) Термический способ. Используют против возбудителей заболеваний и их спор. Однако, широкое распространение они могут получить тогда, когда будут созданы экономичные тепловые условия. 
3) Биологический способ. Наиболее совершенный способ обработки жидкого навоза. При этом возможны два варианта - анаэробная и аэробная обработки. При аэробной обработке выделяется меньше зловонных газов, чем при анаэробной.   

 Однако в первом случае  для окисления навоза требуются  большие площади (1 га на 200 коров). Чтобы избежать этого, используют  различные механические системы  для введения кислорода - аэробные  ямы, лагуны, окислительные каналы, бункера с аэрацией под давлением  и т.д. 
        При выборе технологии обработки и соответствующего оборудования важно знать состав экскрементов и их основные характеристики: потребность в кислороде, количество твердых и летучих веществ, запах и др.

      Системы навозоудаления оказывают серьезное влияние на микроклимат в коровнике. Установка такой системы, способствуют снижению заболеваемости животных, сокращению трудо- и энергозатрат на комплексе. А, следовательно, и увеличению эффективности производства предприятия.  
Это факт: система навозоудаления - жизненная необходимость!

3.Расчет выхода навоза от данной группы животных.

        Навоз - ценное органическое удобрение, состоящее из твердых и жидких выделений животных, поэтому после обеззараживания (сбраживания) вносим его в почву мобильными цистернами.

Расчет выхода навоза:

Расчет выхода навоза (за год). 
Количество выхода навоза и помета, образующегося от животных, зависит от технологии их содержания. Примернее количество навоза, получаемое от животных за определенное время, определяют по формуле: 
Q = D(qk + qм + П)m, где : 
Q — выход навоза, кг;  
П — суточная норма подстилки на одно животное, кг;  
m— число животных в помещении; 
D — продолжительность накопления навоза, сут.; 
qK — количество фекалий от 1 животного в сутки, кг  
qм — количество мочи от одного животного в сутки, кг;  
Навоз хранится в течении месяц(30 суток) (D= 30), 1 корова в сутки производит 35 кг фекалий (qK= 35) и 20 литров мочи (qм= 20). Животные содержатся на опилках. Расход опилок на одно животное в сутки составляет 4 кг (П= 4). Всего на ферме 400 голов (m= 400). Проводим расчет: 
Q= 30*(35+20+4)*400=708000 кг за месяц. 
Q= 365*(35+20+4)*400= 8496000 кг навоза в год.

 

             4.Использование навоза как удобрения.

Навоз - наиболее ценное органическое удобрение, содержащее все питательные вещества, необходимые растению: азот, фосфор, калий, кальций, магний и микроэлементы. В зависимости от стадии разложения навоз бывает полуразложившимся и разложившимся (перегной). Положительное влияние на накопление гумуса оказывает и известкование кислых почв.

В толще навоза благодаря деятельности термофильных микроорганизмов температура повышается до 65 – 70°. При длительном воздействии такой температуры погибают возбудители заразных заболеваний, и после месячной выдержки в буртах в тёплое время года навоз можно использовать в качестве удобрений для полей.

 

 

 

 

 

 

ЗАДАНИЕ 11

1.Вентиляция в животноводческих помещениях.

     Основное назначение  вентиляции – обеспечение удаления  воздуха из помещения и замена  его свежим наружным воздухом.

     В процессе жизнедеятельности животных скапливаются: тепло, водяной пар, газы; вредные газы – аммиак, сероводород, углекислый газ.

     В целях поддержания  необходимого состояния микроклимата  помещений важное значение имеет обеспечение организованного воздухообмена, то есть устройство необходимого соотношения подачи и равномерности распределения по помещению приточного и вытяжного воздуха.

      С зоогигиенической  точки зрения более приемлем  способ непрерывного, плавного регулирования  микроклимата, поскольку температурно – влажностый режим внутри помещения находится в прямой зависимости от параметров наружного воздуха, которые постоянно и резко меняются, параметры же воздуха в животноводческих помещениях должны быть постоянными и поддерживаться в определённых пределах.

     Виды вентиляции по  способу побуждения: естественная, с механическим побуждением и  смешенная.

     По организации и  удалению загрязненного воздуха  из помещения: приточная, вытяжная и приточно – вытяжная.

      В животноводческих  зданиях применяют естественную  систему, механическую или побудительную  и комбинированную (смешенную).

     Естественная вентиляция: воздухообмен осуществляется через поры строительных материалов и через плотные ограждения конструкций, через щели.

С подветренной стороны возникает повышенное давление и происходит проникновение воздуха в помещение, а с другой стороны его высасывание. На вентиляцию влияет сила ветра.

        Данная система  не эффективна – нельзя контролировать  приток и удаление воздуха  в различные периоды года. Поэтому  необходимо использовать искусственную  вентиляцию.

Искусственная вентиляция:

1. Беструбная

- фронужная вентиляция (открывание окон, форточек, дверей, фронуг). Это система применяется на местности с сухим и жарким климатом, а также в южных регионах в теплое время года.

- горизонтальная вентиляция представляет собой специальные отверстия, которые распологаются горизонтально  на верхней части продольных стен, специальные отверстия наполнены пористым материалом.

- жаллюзийно – фонарная вентиляция – применяется в помещениях   фонарным устройством крыши.

Не эффективна, т.к нельзя контролировать отток и приток воздуха.

2. Трубная вентиляция представляет собой систему естественного побуждения тяги. Удовлетворительно работает в переходный период

3.  года, когда температура воздуха до – 13º С. При более низких температурах воздуха происходит дефицит тепла, поэтому целесообразно подогревать приточный воздух, чтобы компенсировать дефицит тепла.

4. В помещениях для содержания КРС применяют приточно – вытяжную систему.

5. Представленную приточными каналами, которые располагаются вдоль продольной стены на уровне, выше или ниже оконных проемов (лучше над окном). Приточные каналы лучше ав шахматном порядке по отношению друг к другу.

Вытяжные шахты располагают на уровне средней линии перекрытия помещения. Их утепляют, в нижней части  располагают вращающиеся заслонки.

      Вентиляция с искусственной  тягой совершенная в техническом  отношении в помещениях для  содержания КРС применяют комбинированную, канально – секционную приточно – вытяжную систему вентиляции.

      Нагнетаемый воздух  поступает в приточный канал, который располагается пол кормушками  и выход имеет в сторону  кормового прохода. Шахта делится  на три секции. Имеется пульт  управления, терморегуляторы.

      Большое воздействие  на состояние среды оказывает  удельная кубатура. Для ассимиляции  выделений животных необходимы  нормированные объемы воздуха  для каждого животного, несоблюдение  этих условий приводит к загрязнению  атмосферы при малых и к  снижению температуры при больших  кубатурах.

     Оптимальными удельными  объемами считаются:

на фермах КРС    - взрослое животное                17.....25 м³\гол.

 

2.Обосновать расчет уровня  воздухообмена по влажности воздуха  в помещении.

Для поддержания нормативного микроклимата помещений необходим правильно организованный воздухообмен (создание необходимого соотношения между подачей и равномерностью распределения по помещению приточного и вытяжного воздуха). С зоогигиенической точки зрения более приемлем способ непрерывного, плавного регулирования микроклимата, так как температурно-влажностный режим внутри помещения находится в прямой зависимости от параметров наружного воздуха. Их изменения не должны сказываться на параметрах воздуха в помещениях, т.е. они должны быть постоянными и поддерживаться в определенных пределах.

 

 

3. Расчет уровня воздухообмена  по влажности воздуха в помещении.

L = Q + k * a / q1 – q2, где

L – часовой воздухообмен, м³ в час

Q – количество влажных выделений всеми животными, г в час

q1  -   абсолютная влажность воздуха в здании при котором относительная влажность остается в пределах допустимой нормы, г/м³.

q2 – абсолютная влажность наружного воздуха в переходные периоды ноябрь – март и холодный период – январь.

a – процентная надбавка на испарение влаги с пола, кормушек, поилок и стен, %

k – коэффициент, показывающий изменения количества водяных паров в зависимости от температуры у внутри здания.

Нормативная расчетная температура +10° С; влажность не выше 75 %.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАДАНИЕ 12

1.Обоснование расчета  теплового баланса в помещении

Под тепловым балансом следует понимать то количество тепе поступает в помещение, и то количество которое теряется из него. Поступление тепла в  не отапливаемом  помещения определяется количеством тепловой энергии, моих животных, находящихся  в помещении.

     Ограждающие конструкции  животноводческих зданий играют  важную роль в поддержании  требуемого микроклимата в помещениях, состояние которого оказывает  влияние на продуктивность животных, а также долговечность строительных  конструкций.

      В холодное время  года в зданиях чаще понижается  температура за счет значительного  увеличения потерь тепла через  стены и покрытия вследствие  их увлажнения конденсационной  влагой.

     Создание требуемых  условий воздушного режима в  помещении возможно в том случае, если будет правильное сочетание  необходимого воздухообмена и  оптимального температурного режима. Причем температура в помещении  главным образом должна поддерживаться  за счет тепла, выделяемого животными.

      Для животноводческих  помещений тепловой баланс целесообразно  рассчитывать с учетом показателей  температуры и относительной  влажности атмосферного воздуха  самого холодного периода года.