Допустимая концентрация пыли при беспривязном
содержании коров летом – 1.2-1.5 мг/, зимой – 0.8-1 мг/
ЗАДАНИЕ 4.
1.Гигиено-физиологическое
обоснование подвижности и охлаждающей
способности воздуха для данной
группы животных.
В животноводческих
помещениях воздух все время находится
в движении. Скорость движения воздуха
и его направление зависят от типа и эксплуатационных
качеств вентиляционных устройств, щелистости
стен и потолков, от количества тепла,
выделяемого животными и прочее. Движение
воздуха в значительной степени характеризует
воздухообмен. В зимнее время скорость
движения воздуха не должна превышать
0,5 м/с, так как это уже указывает на наличие
сквозняков. Большая подвижность воздуха,
особенно при низких температурах, вызывает
резкое увеличение теплоотдачи, охлаждение
поверхности тела, повышение обмена веществ
и , следовательно, неоправданную трату
кормов на производство дополнительного
количества тепла. В летнее время повышенная
подвижность воздуха, наоборот, действует
на животных благоприятно, предохраняя
их от перегревания, способствует улучшению
их состояния. Скорость движения воздуха
– величина непостоянная, зависящая от
температуры и влажности воздуха.
От скорости
движения воздуха зависит влажностный
режим ограждающих конструкций. Например,
при небольшой скорости движения вблизи
стен, потолка и пола находится воздух
в относительно застойном состоянии. В
связи с тем, что температура ограждений
ниже, чем температура воздуха помещений,
последний охлаждается и его температура
опускается ниже точки росы. Это приводит
к выпадению конденсата на поверхности
предметов и ограждающих конструкций.
Если скорость воздуха в пристенной зоне
достаточная, то есть воздух сменяется
быстрее, чем наступает его охлаждение,
то стены и потолок просыхают.
Влияние
на животных – существенное. Если скорость
ветра превышает 4 балла, то кожа животного
существенно переохлаждается. Самые незначительные
скорости (близкие к порогу чувствительности
кожи-0,0114 м/с) в состоянии оказать заметное
охлаждающее действие на кожу коровы.
Так, на неполный час обдувания температура
ее снизилась на 3,5оС, в то время как на поверхности
шерстного покрова – на 2,9оС.
Для более
полной характеристики микроклимата разработан
и введен в практику такой показатель,
как охлаждающая сила воздуха (катаиндекс).
Норма для лактирующих коров составляет
7,2-9,5 мкал/см2*с. Движение масс воздуха кроме скорости
характеризуется также направлением.
Направление ветра различают исходя из
точки той части горизонта, откуда он дует,
и обозначают его в румбах с помощью букв
латинского алфавита или русского: север
(С или N), юг (Ю или S), запад (З или W), восток
(В или E). Кроме главных румб введено еще
четыре дополнительные румба: северо-восток
(СВ или NE), юго-восток (ЮВ или SE), юго-запад
(ЮЗ или SW), северо-запад (СЗ или NW). Как направление,
так и силу ветра учитывают при строительстве
и планировке животноводческих объектов.
Ввиду того что направление ветра часто
меняется, изучают господствующие в данной
местности ветры. С этой целью в течение
сезона или года строят графическое изображение
частоты повторяемости ветром в данной
местности – розы ветров. Графическое
изображение направлений ветра внутри
помещений называют аэрорумбограммой.
Она отражает схему распределения приточного
и вытяжного воздуха по горизонтали, вертикали
и наклону к горизонту. С ее помощью можно
определить «мертвые» зоны внутри помещения
или установить влияние внутреннего инженерного
оборудования на способность задерживать
или пропускать воздушные потоки.
При планировке
объектов их следует размещать на местности
таким образом, чтобы все выбросы из производственных
помещений относились в сторону от населенного
пункта. Отдельные помещения располагают
так, чтобы ветры попадали в торцевую стену
или в угол здания. В противном случае
в таком помещении зимой будет трудно
сохранять тепло. По розу ветром можно
установить место расположение окон и
дверей, чтобы они не влияли на усиленный
поток ветра, иначе будут сквозняки.
2.Способы создания оптимальной
подвижности и охлаждающей способности
воздуха в помещении.
Оптимальная подвижность и охлаждающая
способность воздуха создается за счет
правильных систем кондиционирования
и вентиляции.
Вентиляция. Различают установки с естественным
побуждением движения воздуха (естественная
вентиляция) и с механическим (механическая,
или побудительная вентиляция).
Вентиляция с естественным побуждением. Ее
принцип действия заключается в том, что
воздух из помещения подается и удаляется
из него по специально устроенным каналам
за счет разности давления снаружи в нутрии
здания. Естественный воздухообмен называется
аэрацией. Если воздухообмен происходит
через мелкие щели в оконных и дверных
притворах, говорят об инфильтрации. Он
не поддается регулированию.
Такая
вентиляция может быть трубной и беструбной
(горизонтальной). При беструбной системе
воздухообмене происходит через специальные
отверстия в стенах, заполненные пористым
материалом, чаще всего соломой или вереском,
которые закрепляется решетками с внутренней
и наружной стороны. К этой же системе
относится и проветривание через окна
и двери. Для этого в окнах устанавливают
фрамуги, с помощью которых можно регулировать
поступление воздуха и его направление.
Вентиляция с механическим побуждением
движения воздуха. Системы эти делятся на вытяжные
и нагнетательные. В последнее время используют
реверсивные системы, позволяющие изменять
направление воздушных потоков. В четырехрядном
коровнике необходимо иметь два длинных
приточных канала, размещаемых над кормовыми
проходами.
Кондиционеры. Служат для создания оптимального
влажностного режима и как побочный эффект
– создание определенной скорости воздуха.
Охлаждающая
способность воздуха зависит также от температуры воздуха,
от скорости ветра, от способа расположения
здания. Также влияет тип расположения
животных и степень загроможденности
помещения.
3.Приборы для измерения
подвижности и охлаждающей способности
воздуха, правила замера и норматив
для данной группы.
АНЕМОМЕТР – прибор для определения больших
скоростей движения воздуха в пределах
от 0,3 до 30 м/сек. Существует несколько
типов этих приборов:
Анемометр чашечный (от 1 до 20 м/сек).
Основные элементы прибора:
- Ветроприемник (крестовина с четырьмя полушариями).Независимо от направления воздушного
потока крестовина чашечного анемометра
вращается в одну сторону (вправо).
- Счетный механизм с тремя стрелками на
циферблате. Циферблат прибора имеет три
шкалы. На большой шкале нанесено сто делений,
на двух малых по 10 делений. Один оборот
большой стрелки соответствует одному
делению левой малой стрелки и соответственно
один оборот левой малой стрелки – одному
деления правой малой. Большая стрелка
анемометра перемещается на одно деление
при трех оборотах крестовины.
- Арретир для включения и выключения прибора ( включение делается вправо,
выключение – влево ).
Порядок работы с анемометром:
- Выключается счетчик прибора (при вращении
крестовины, стрелки должны стоять на
месте);
- Записывают начальные показания счетчика
по всем трем стрелкам циферблата, начиная
со шкалы «тысяча» ( при расположении стрелок между
двумя цифрами учитывается меньшая цифра).
- Анемометр устанавливают вертикально
и через 10-15 секунд одновременно включают
механизм прибора и секундомер.
- Через 100 секунд выключают анемометр
и секундомер.
- Записывают конечное показание счетчика. Делением разности конечного
и начального показаний счетчика на сто
определяют приближенную скорость в метрах
в секунду.
Более точная скорость движения
воздуха по этому показателю определяется
по специальному графику ( на вертикальной
оси графика отыскивают число движений
анемометра в 1 секунду, на горизонтальной
– скорость движения воздуха в м/с).
Погрешность измерения средней
скорости движения воздуха чашечным анемометром
равна
± (0,06 ´ v + 0,3), где
v – средняя скорость потока
в м/с.
Анемометр крыльчатый (от 0,3 до 5 м/с)– более точный
прибор. Порядок работы с анемометром
такой же, как и с предыдущим. Крыльчатка
этого анемометра может вращаться в обоих
направлениях. Поэтому прибор устанавливается
крыльчаткой навстречу потоку ветра (счетный
механизм должен быть позади). При скорости
более 5 м/сек, крыльчатый анемометр, во
избежание поломки, применять не разрешается.
Погрешность измерения этим анемометром ±(0,6´v + 0,1) и вводится так же, как и
к чашечному анемометру.
Анемометр индукционный (от 2 до 30 м/с). Прибор с трехчашечной
вертушкой и магнитной системой, непосредственно
регистрирующий на шкале скорость движения
воздуха.
КАТАТЕРМОМЕТР – прибор для определения малых
скоростей движения воздуха внутри помещения
(0,04-0,5 м/сек) независимо от направления
потока воздуха.
Прибор представляет спиртовой
термометр особого устройства с двумя
резервуарами, соединенными капиллярной
трубкой. Нижний резервуар цилиндрический
или шаровой заполнен окрашенным спиртом,
верхний – пустой. Шкала цилиндрического
кататермометра градуирована от 35 до 38°, шкала шарового кататермометра
градуирована от 33 до 40°.
Порядок работы с цилиндрическим кататермометром:
1. Спиртовой резервуар
прибора погружают в горячую
воду при температуре 70-75°С и выдерживают до исчезновения
разрывов в капилляре и заполнения спиртом
1/3-1/4 верхнего резервуара.
2. Прибор вытирают насухо,
подвешивают в исследуемой точке
и с помощью секундомера определяют
время опускания спирта от 38 до
35°С.
3. Измерения повторяют 2-3
раза и вычисляют среднее значение.
4. Скорость движения воздуха
рассчитывается по формулам:
или
где: v – искомая скорость
движения воздуха в м/с;
Q – разность между
средней температурой прибора (36,5°) и температурой исследуемого
воздуха;
0,2; 0,4; 0,14; 0,49 – эмпирические
коэффициенты;
Н – индекс кататермометра
– теплопотери в 1 секунду;
,
где F – индивидуальный фактор,
характеризует теплопотери в милликалориях
с 1 см2 поверхности
спиртового резервуара нагретого прибора.
Фактор устанавливается при изготовлении
прибора и обозначен на обратной стороне
шкалы;
Тсек. – время
(в секундах) опускания спирта с 38 до 35°С.
Оптимальная скорость воздуха в коровнике
0,3 – 1,0 м\сек
ЗАДАНИЕ 5
1.Гигиено-физиологическое
обоснование шума в помещении
для данной группы животных.
Негативное влияние на животных оказывают
различные производственные шумы. Шум
– беспорядочное сочетание звуков в диапазоне
от 16 до 20 тыс. Гц. Основной источник
шума – технологическое оборудование (механизмы
и машины для механического доения, подготовки
кормов, кормораздачи, уборки навоза и
помета, вентиляционно-отопительное оборудование
и др.) Шум вызывает стресс, что выражается
в учащении пульса, дыхания и снижении
продуктивности. Сильные, резкие или необычные
шумы могут привести даже к гибели животных.
За единицу
измерения шума принят бел (Б) или его десятая
часть – децибел (дБ). У коров хорошо вырабатываются
условные рефлексы на распорядок дня (время
раздачи кормов, проведения доения, прогулки
и др.). Поэтому нельзя допускать его нарушения.
В противном случае возможны снижение
продуктивности и развитие заболеваний.
Так, у лактирующих коров, привыкших к
появлению доярки в определенное время,
характерному шуму доильной посуды, вырабатывается
условный рефлекс на отдачу молока. При
этом происходят сжатие альвеол и расслабление
гладкой мускулатуры молочной цистерны
в результате поступления в кровь окситоцина
— гормона гипофиза. Повышение уровня шума с 63 до
73 децибел приводит к уменьшению суточного
надоя на 8,2%, снижению скорости молокоотдачи
на 4,9%
2.Способы обеспечения
оптимального уровня шума в
помещении.
Профилактике шума в
помещениях для животных необходимо уделять
большое внимание. Силовые агрегаты доильных
машин следует выносить в специальное
помещение, и они должны иметь глушители.
Вакуумную систему, молокопровод герметизируют,
правильно настраивают доильные аппараты,
при установке вентиляционного оборудования
обращают внимание на установку резиновых
амортизаторов: моторы устанавливают
в специальной камере, изолированной от
помещения для животных. Уменьшить шум
можно за счет устройства щелевых полов
вместо уборки навоза мобильным транспортом
или транспортерами. В животноводческих
помещениях нельзя также допускать звуки
радиорепродукторов, транзисторов, магнитофонов
и воздействия на животных других шумов.
3.Приборы для измерения
величины уровня шума, правила измерения
и норматив для данной группы животных.
Избежать нежелательных последствий
можно контролируя «шумовую температуру»
специальными приборами – шумомерами,
позволяющими измерять непосредственно
в децибелах (дБ) уровни шума относительно
стандартного уровня. Шумомер состоит, как правило, из датчика
(микрофона), усилителя, частотных фильтров
(анализатора частоты), регистрирующего
прибора и индикатора, показывающего уровень
измеряемой величины в дБ.
По точности
шумомеры делятся на четыре класса 0, 1,
2 и 3. Шумомеры класса 0 используются как
образцовые средства измерения; приборы
класса 1 - для лабораторных и натурных
измерений; 2 - для технических измерений;
3 - для ориентировочных измерений шума.
Каждому классу приборов соответствует
диапазон измерений по частотам: шумомеры
классов 0 и 1 рассчитаны на диапазон частот
от 20 Гц до 18 кГц, класса 2 - от 20 Гц до 8 кГц,
класса 3 - от 31,5 Гц до 8 кГц. Для измерения
эквивалентного уровня шума при усреднении
за длительный период времени применяются
интегрирующие шумомеры.
Уровень звука в помещениях для работающего
отопительно-вентиляционного оборудования
не должен превышать 75 дБ
ЗАДАНИЕ 6.
1.Гигено-физиологическое обоснование
влияния аэроионов на организм
данной группы животных.
Под аэроионизацией
понимают образование в воздухе газовых
ионов в результате расщепления молекул
или атомов газов земной атмосферы под
влиянием внешних ионизаторов. В зависимости
от источника аэроионообразования различают
естественную ионизацию воздуха, возникающую
в природе под влиянием электрических
разрядов, ультрафиолетовых и корпускулярных
излучений солнца, радиоактивных веществ,
сильного разбрызгивания воды в океанах,
морях, реках и т. п., и искусственную ионизацию,
создаваемую специальными установками
— аэроионизаторами.