Гигиеническое
значение аэроионизации в животноводстве
заключается в действии легких отрицательных
ионов кислорода на нервно-гуморальную
регуляцию физиологических функций через
слизистые оболочки дыхательных путей
и кожу. В дыхательных путях аэроионы могут
повышать или понижать возбудимость легочных
интерорецепторов, передавая соответствующие
сигналы через центры головного мозга
к внутренним органам. Аэроионы, проникая
через стенку альвеол в кровь, отдают свои
заряды ее коллоидам и клеточным элементам.
Вследствие этого при вдыхании отрицательных
ионов заряженность кровяных коллоидов
увеличивается, а при вдыхании положительных
ионов уменьшается. Многочисленными опытами
на животных установлено, что искусственная
аэроионизания воздуха в помещениях стимулирует
обменные процессы в организме, усиливает
гемопоэз, фагоцитарную активность нейтрофилов,
увеличивает глобулиновые фракции белка,
увеличивает удои .Кроме того, под влиянием
аэроионизации твердые и жидкие аэрозоли,
находящиеся в воздухе животноводческих
помещений, заряжаются или перезаряжаются
до определенного потенциала и, двигаясь
вдоль силовых линий электрического поля,
оседают на пол, стены, потолок и пр. Вместе
с ними оседают и микроорганизмы. В помещениях
уменьшается количество пыли в 3—4 раза
и микроорганизмов на 30—66%.
2.Рекомендуемые концентрации легких
отрицательных ионов в воздухе помещений
и оптимальный режим ионизации для данной
группы животных.
В коровниках
ионизацию рекомендую проводить в течении
15-20 дней по 5-8 часов в сутки. Концентрация
ионов должна быть в пределах 200-250 тысяч
ионов/см3.
Для создания
оптимального режима наряду со встроенными
системами вентиляции и обогрева следует
предусматривать монтаж ионизационных
установок.
В животноводстве
чаще применяют искусственные ионизаторы,
основанные на использовании тихого коронного
разряда. Первыми применялись униполярные
ионизаторы, которые кроме полезных эффектов
вырабатывали еще электростатическое
поле, озон, и т.п. Но во время первых опытов
не было эффективной измерительной аппаратуры,
не было биполярных ионизаторов, поэтому
на это можно сделать скидку. К рабочему
органу, выполненному в виде круглой металлической
люстры или вытянутой вдоль помещения
проволоки, подводится отрицательный
полюс тока высокого напряжения. Положительным
полюсом служат заземленные предметы
- пол, стены, потолок. Между полюсами создается
электрическое поле, в котором происходит
перезарядка и движение молекул частиц
воздуха. Высокое напряжение 60-80 киловольт
подается высоковольтными выпрямителями,
которые промышленность выпускает для
рентгеновских аппаратов. С пульта управления
на выпрямитель подается обычное напряжение
сети 220 вольт.
Сеансы
начинают с постепенного увеличения концентрации
ионов и длительности процедур. Подготовительный
период длится 3-5 дней. После проведения
курса ионизации делают примерно такой
же длительности перерыв. Затем с учетом
состояния животных курс ионизации повторяют.
С лечебной целью аэроионы применяют в
больших концентрациях. При плохом кормлении
и гнойных формах пневмонии отрицательная
аэроионизация противопоказана.
Аэроионизация
животноводческих помещений - важный фактор
улучшения качества воздушной среды и
ее биологических свойств, один из эффективных
способов снижения заболеваемости и повышения
продуктивности животных
Принцип действия приборов типа Люстры
Чижевского заключается в насыщении воздуха
только отрицательными ионами кислорода.
Аэроионы обладают мощным эффектом поляризации.
Это способствует более интенсивному
проникновению полезных веществ из оздоровленного
воздуха и передаче имеющейся энергии
другим частицам. Такой принцип существенно
активизирует внутренние ресурсы клеток.
3.Приборы для измерения
концентрации аэроинов в воздухе помещения.
Для измерения концентрации аэроионов,
образуемых при ионизации воздуха, пользуются
специальными приборами — счетчиками
ионов.
ЗАДАНИЕ 7.
1.Гигиено-физиологическое
обоснование естественной освещенности
для данной группы животных.
Биологическое
действие солнечней радиации на организм
связано с ее качественным составом и
поверхности Земли. Видимые световые лучи
солнца обладают согревательным эффектом
и действуют также фотохимически, но слабее
ультрафиолетовых, поскольку энергия
их квантов достаточна лишь для возбуждения
молекул тех веществ, которые называются
фотосенсибилизаторами. К последним относятся
и зрительные пигменты сетчатки глаза,
где под влиянием видимого света происходят
биохимические реакции, ведущие к образованию
нейромедиаторов, и генерируются электрические
импульсы, вызывающие ощущение света.
Те же нейромедиаторы стимулируют функцию
леток гипофиза и центральной нервной
системы. Отсюда стимулирующее влияние
света на весь организм, включая гонады,
кору надпочечников и другие железы внутренней
секреции (щитовидная).
Стимуляция
организма видимым светом происходит
не только через глаза, но и через кожу,
так как в крови всегда имеется определенное
количество фотосенсибилизаторов, например
гематопорфирина.
Световые
лучи оказывают существенное влияние
на развитие яйцеклеток, течку.
Биологическое
действие света за счет смены дня и ночи,
света и темноты, продолжительности светового
дня, напряженности солнечной радиации
по сезонам года, времени суток обеспечивает
изменение физиологического состояния
животных. Такие ритмические изменения
процессов жизнедеятельности в организме
под влияние световых и темповых интервалов,
называется фотопериодизм. Многие информационные
и регуляторные реакции, поведение животных
объясняют именно фотопериодизмом.
Недостаток
света приводит к глубоким нарушениям
в защитной системе, сохранения здоровья
и получения продукции. Под влияние солнечных
лучей усиливается рост волос, функция
потовых и сальных желез, утолщается роговой
слой и уплотняется эпидермис, что ведет
к повышению сопротивляемости кожи животных.
Под влияние
света улучшается течение обменных реакций,
увеличивается потребление кислорода
и выделение углекислого газа и водяных
паров, улучшается работа органов пищеварительной
и других систем. Солнечное освещение
усиливает бактерицидное свойство крови,
ослабляет и разрушает вредно действующие
продукты жизнедеятельности микробов.
Систематическое умеренное воздействие
солнечных лучей приводит к усилению кроветворения
с одновременным увеличением количества
эритроцитов и содержание гемоглобина.
У животных после кровопотерь и переболевших
тяжело протекающими болезнями, особенно
инфекционными, облучение солнечными
лучами стимулирует регенерацию крови
и повышает ее свертываемость. Под влияние
света многие микроорганизмы погибают
в течение нескольких минут а более стойкие
– через несколько часов или суток (возбудитель
бруцеллеза – через 4-5 часов, сибирской
язвы – через 2-5 суток). Солнечный свет
– мощный дезинфицирующий фактор. От умеренного
воздействия соленных лучей у животных
увеличивается газообмен, возрастает
глубина и уменьшается частота дыхания,
увеличивается количество вводимого кислорода
и повышаются окислительные процессы.
Улучшение
белкового обмена проявляется повышением
отложения азота в тканях, в результате
чего прирост массы тела происходит быстрее
у животных, потерявших его во время зимы,
болезни или по другим причинам.
2.Способы обеспечения
искусственной освещенности в
помещении.
Из общего
количества электроэнергии, потребляемого
в сельском хозяйстве, на освещение в животноводстве
затрачивается до 25%. Особенность освещения
животноводческого комплекса для дойных
коров заключается в том, что оно должно
обеспечивать нормальную видимость предметов
и в то же время способствовать нормальному
течению физиологических процессов в
организме животных. Основными источниками
искусственного света в помещении для
крупного рогатого скота являются лампы
накаливания. В последнее время часто
стали применять люминесцентные лампы,
которые обладают высокой световой отдачей,
большим сроком службы. Отмечается положительное
влияние спектрального состава на физиологическое
состояние и продуктивность коров.
Однако
искусственному освещению придается недостаточное
внимание: мощность ламп не соответствует
нормативам, неправильно эксплуатируются
светоустановки, которые подчас не выключаются
круглосуточно. Молочность коров при освещенности
50-100 лк (лампами накаливания и люминесцентными)
выше на 12-16%, чем при 4-10 лк. Нормы искусственного
освещения во время выполнения производственных
процессов следующие: общее в коровнике
- 50 лк, на поверхности автопоилок – 10,
в кормушках – 15, в кормовых и навозных
проходами – 10, на уровне вымени – 20, в
доильном зале – 30. Продолжительность
освещенности помещения для коров должна
быть не более 18 часов. Поскольку уход
и наблюдение за животными проводятся
как в дневное время, так и в ночное, то
необходимо предусматривать дежурное
освещение, составляющее 15-20% от общего.
Распределение светильников в помещениях
с привязным содержанием должно быть таким,
чтобы обеспечивать максимальную освещенность
зоны стойла. Поэтому их целесообразно
устанавливать вдоль навозных проходов
и частично над кормовыми.
Помещения
для животных освещаются естественным
светом через окна, которые устраиваются
в стенах (переднее или боковое освещение),
в крыше (верхний свет). Главное назначение
окон – обеспечить в помещениях для животных
внутренний световой климат, а также способствовать
повышению производительности труда безопасности
животноводов. Степень освещенности зависит
от высоты стояния солнца, облачности,
ориентации здания по сторонам света,
состояния площади перед окнами, формы,
величины размещения окон, цвета внутренних
поверхностей потолка, стен. Белая оштукатуренная
или побеленная стена отражает 85%, свежее
дерево и кирпич – 40% и загрязненное дерево
– 20% лучей. Поэтому в помещениях для животных,
в доильных залах и других комнатах, должны
быть стена окрашены в светлые тона.
Окна большого
размера, вытянутые по высоте и расположенные
выше на стене, дают большую освещенность
и на большую глубину, что особенно важно
для широкогабаритных построек. Расстояние
от пола до подоконника принимается 1,2-1,5
метра. При таком расположении лучше освещается
срединная часть помещения.
3.Приборы для измерения
естественной и искусственной
освещенности, правила замера и
нормативы для данной группы
животных.
Для определения естественной освещенности
используют фотометры или люксметры. Для
измерения в люксах пользуются объективным
люксметром Ю-16. Люкс – это единица освещенности,
которая представляет поверхностную плоскость
светового потока в 1 люмен, равномерно
распределенную на площади в 1м2. Люксметр Ю-16 состоит из селенового
фотоэлемента и гальванометра или микроамперметра
с высокой чувствительностью. При измерении
освещенности фотоэлементу люксметра
придают строго горизонтальное положение,
включают его в цепь гальванометра на
больший диапазон измерений – 500лк. Если
освещенность ниже 100лк, то переключают
на диапазон 100лк и т.д. При сильной интенсивности
освещения фотоэлемент закрывают светопоглощающей
насадкой и проводят измерения в том же
порядке, умножая при этом показания прибора
в 100 раз.
Освещенность
определяют в местах расположения стоил,
охватывающих зону размещения животных,
а также замеряют освещенность в области
спины и вымени, верха и низа кормушек,
в проходах и в центре здания. Высчитывают
среднеарифметические показатели освещенности
для каждого ряда стойл.
4.Расчет СК и КЕО в помещении для данной
группы животных
В практике проектирования и
строительства животноводческих помещений
основным критерием нормирования и оценки
естественного освещения является световой
коэффициент (СК), который определяется
геометрическим методом. Этот показатель
выражает отношение суммарной площади
чистого стекла оконных рам (Σ Sчист.ст.)
к площади пола помещения для животных
(Sпола) и показывает, какая площадь пола
приходится на 1 м2 остекления.
СК=
Σ Sчист.ст / Sпола
Существуют
нормативные значения СК для животноводческих
помещений. Для коровника оно равно 1:10.
Суммарную
площадь чистого стекла, которое обеспечивает
нормативную освещенность определяют
из формулы:
Σ
Sчист.ст = Sпола / СК
Площадь
пола равна длине помещения, умноженной
на ширину. Длина помещения 78 м , ширина
18 м ð Sпола = 78*18= 1404 м2 .
Σ
Sчист.ст = 1404/ 10= 140,4 м2.
Размер
одного оконного проема: 1,5 х 2 м, следовательно
площадь одного окна- 3м2
Чтобы
узнать количество окон, данного размера,
необходимое для обеспечения нормальной
естественной освещенности надо общую
площадь окон разделить на площадь одного
окна: 140,4/ 3= 47 .
В
коровнике 46 окон (1,5 х 2 м), которые располагаются
по 23 на каждой продольной стене, на высоте
1,2 м над полом.
Освещенность
участков одного и того же помещения устанавливают
определением углов падения. Угол падения
образуется двумя линиями идущими от определенного
места: одна линия направлена горизонтально
к окну, вторая- к верхнему краю окна. Чем
больше этот угол тем выше освещенность.
По нормам он должен быть не менее 27º.
Для
определения угла падения необходимо
знать расстояние от кормушки до окна,
в данном случае равное 3,3 м, и высоту окна
по верхнему краю осветленной поверхности-
2,5 м.
Угол
падения (α) = 2,8/ 3,3= 0,8 (tg0,8); α= 39 (по таблице).
Искусственное
освещение.
Искусственное
освещение на данном предприятии обеспечивается
люминесцентными лампами мощностью 100
Вт.
Для
определения количества ламп, необходимо
умножить площадь пола на норму удельной
мощности и полученную величину разделить
на мощность одной лампы.
Удельная
мощность ламп для коровника- 4,5 Вт/ м2 .
Значит:
(1404*4,5)/ 100= 64.
В
коровнике необходимо 64 люминесцентные
лампы при мощности одной лампы 100 Вт, которые
располагаются в 4 ряда по 16 в каждом.
5.Гигиено-физиологическое
обоснование применения ИК-облучателей
для данной группы животных.
ИК излучение используется для
улучшения физиологического состояния,
роста, развития и сохранения молодняка,
а также создания оптимального температурно-влажностного
режима в помещениях в осенний, зимний
и ранневесенний периоды года. Инфракрасные
лучи повышают температуру воздуха, а
также прогревают кожу и глубоколежащие
ткани, способствуют притоку крови к периферическим
сосудам, благодаря чему создается тепловой
барьер, предотвращение охлаждения организма.
Инфракрасное излучение дает возможность
экономить кормовую базу, чему есть простое
объяснение, при охлаждении и не комфортных
температурах животные начинают больше
потреблять пищи, которая уходит на поддержание
температуры тела, вследствие чего уменьшаются
привесы и т.д. Биологическое действие
ИК излучения зависит от глубины проникновения
лучей в организм животных и выражается
в прогревании глубоколежащих тканей
и органов, что позволяет использовать
его в лечебных целях. Наиболее эффективно
коротковолновое излучение с длиной волны
760-1400 нм. Оно поглощается в глубине организма.
Длинноволновое излучение поглощается
поверхностными слоями кожи.
6.Источники ИК-облучателей
и режим для данной группы животных.
В практике получили распространение
два типа инфракрасного излучения: светлое
- на основе ламп, и тёмное - на основе
трубчатых электронагревателей - ТЭНов.
Промышленность
выпускает лампы типа ЗС на напряжение
127 и 220 В мощностью 250 и 500 Вт. Они представляют
собой колбу параболической формы с внутренним
зеркальным покрытием. Температура нити
накала этих ламп по сравнению с обычными
осветительными лампами аналогичной мощности
понижена, в результате чего срок их службы
увеличен до 2000...10000 ч.
Нить расположена
в фокусе колбы, которая концентрирует
лучистый поток в определённом направлении.
Лампы ЗС не требуют дополнительных отражающих
устройств, что очень удобно в эксплуатации.
Лампы надо защищать от попадания на них
воды.
Лампы термоизлучатели
ИКЗК-220-250 по конструкции аналогичны лампам
типа 3С, но имеют колбу из цветного стекла,
обеспечивающею более благоприятный для
животных спектр излучения. Мощность ламп
- 250 Вт, питающее напряжение -220 В.
Для защиты
ИК - ламп от механических повреждений
и капель влаги применяют специальную
арматуру.
7.Гигиено-физиологическое
обоснование применения УФ-излучения
для данной группы животных.
Ультрафиолетовое
облучение обладает большой энергией
квантов, которая достаточна для того,
чтобы вызвать возбуждение молекул белков,
нуклеиновых соединений, включающих аминокислотные
остатки. Происходящий при этом фотолиз
(распад) белковых молекул сопровождается
образованием физиологически активных
комплексов типа гистамина, холина и других,
активизирующих симпатокоадреналиналовую
систему, обмен веществ и трофические
процессы. Улучшается функционирование
органов дыхания и кровообращения, кислородное
питание тканей. Также эти лучи вызывают
общее стимулирующие эритемное действие
на организм за счет расширения кроветворных
сосудов, которое начинается в коже. При
этом усиливается рост волос, активизируется
функция сальных и потовых желез, утолщается
роговой слой, уплотняется эпидермис.
Вследствие перечисленного, повышается
сопротивляемость кожи, усиливается регенерация
тканей, заживление язв и ран. В базальном
слое образуется меланин. Ультрафиолетовые
лучи усиливают гемопоэз, иммуногенез
и естественную сопротивляемость организма
у действию инфекционных и токсических
агентов. УФ-лучи служат мощным адаптогенным
агентом, широко используемым в животноводстве.
Под влиянием фотохимического действия
УФ-лучей эргостерон, поступающий из кормов,
в поверхностных слоях кожи превращается
в кожном сале в 7,8-дегидрохолетстерин,
из которого образуется холекальциферол
– витамин Д3, обладающий антирахитичным действием.
При действии УФ-излучения на нуклеиновые
кислоты микробной клетки наступает ослабление
их жизнеспособности (бактерицидный эффект
по отношению ко многие патогенным микроорганизмам).
Облучение дойных коров повышает их удойность
на 13% при сохранении жирности молока на
том же уровне или даже при некотором его
увеличении.