Большое количество влаги удаляется
из воздуха. Вытяжка влажного воздуха
осуществляется двумя путями: 40% удаляется
из навозных каналов, а остальные 60% - пятью
вытяжными вентиляциями, установленными
в верхних вертикальных круглых вытяжках,
которые расположены в шахматном порядке.
Для удаления влажного воздуха из навозных
каналов, к их углублениям проведены воздушные
каналы – спуски, соединенные верхними
участками вытяжных каналов.
3.Приборы для измерения
влажности воздуха, правила замера
и норматив для данной группы
Влажность воздуха определяется
психрометрами и гигрометрами.
ПСИХРОМЕТРОМ непосредственно определяются
только показания «сухого» и «влажного»
термометров или психрометрическая разность
в исследуемом воздухе.
Значение всех гигрометрических
величин по этому прибору берутся из таблиц
или рассчитываются по формулам. Определение
влажности воздуха этим прибором основано
на охлаждении «влажного» термометра
в зависимости от величины испарения с
него влаги. Психрометры применяются статические
и аспирационные.
СТАТИЧЕСКИЙ
ПСИХРОМЕТР состоит из двух однотипных
спиртовых или ртутных термометров с прикладной
шкалой, смонтированных на общем держателе.
Один из термометров именуется «сухой»,
другой «влажный». Первый показывает температуру
воздуха, второй – температуру испарения
влаги. Резервуар увлажненного термометра
плотно обернут в один слой кусочком легко
смачиваемой ткани. Ткань перевязывают
плотной петлей вверху и слабой петлей
внизу резервуара термометра. Фитиль должен
быть чистым.
Порядок работы с прибором:
1. За 15 минут до измерения
влажности воздуха стаканчик
увлажнитель заполняют дистиллированной
водой и опускают в него
конец фитиля на расстоянии 2-3
см от поверхности воды. Вода
в увлажнителе должна принять
температуру окружающего воздуха.
2. Через указанное время
делают отсчет показаний обоих
термометров.
АСПИРАЦИОННЫЙ
ПСИХРОМЕТР– более точный прибор, состоит
из двух ртутных термометров: «сухого»
и «влажного», вмонтированных в металлические
гильзы. В этом психрометре исследуемый
воздух с помощью пружинного вентилятора
просасывается снизу вверх со скоростью
2 м/с, тем самым от резервуара «влажного»
термометра удаляется испаряющаяся влага.
Правильность работы аспиратора психрометра
проверяется по времени оборота барабана
вентилятора. Время одного оборота барабана
должно быть равно 80-90 секундам с отклонениями ±5 сек. Проверка делается
через окошко на колпаке вентилятора при
заведенной пружине.
ГИГРОМЕТРОМ непосредственно определяется
только относительная влажность. Другие
гигрометрические показатели воздуха
по этому прибору берутся из таблицы или
рассчитываются по формулам. Определение
влажности воздуха гигрометром основано
на изменении длины чувствительного элемента
– человеческого волоса или органической
пленки.
ГИГРОГРАФ– прибор для автоматической
непрерывной записи изменений относительной
влажности воздуха (гигрограммы) в пределах
от 60 до 100% в течение суток или недели в
интервале температур от -35 до +45°С. Диаграммная сетка гигрографа
имеет деления от 0 до 100% с ценой одного
деления соответствующей 2%.
Воспринимающей частью прибора
является пучок обезжиренных человеческих
волос (35–40 шт.) или органическая пленка.
Остальные детали прибора и порядок работы
с ним такие же как и термографа.
Погрешность записи гигрографа
не более 6%. Поправки к прибору определяются
по аспирационному психрометру так же,
как и к термографу.
С помощью гигрографа можно
определить максимальную и минимальную
относительную влажность, а также суточную
или недельную амплитуду относительной
влажности. Достоинством гигрографа является
возможность определения влажности при
низких температурах.
Оптимальная
влажность воздуха для коровника боксового
содержания 50-85%
ЗАДАНИЕ 3.
1.Гигиено-физиологическое
и санитарное обоснование пылевой
и микробной загрязненности для
данной группы животных.
В
атмосферном воздухе и особенно
в воздухе животноводческих помещений
постоянно содержится некоторое количество
пыли. В зависимости от происхождения
различают пыль неорганическую, органическую
и организованную. Неорганическая пыль
сострит из мельчайших частиц почвы. Органическая
пыль — это мелкие и мельчайшие частицы
кормов, подстилки, навоза, чешуйки волос,
отслоившиеся частицы верхнего слоя кожи.
К организованной пыли относят споры грибков,
цветочную пыльцу, различные микроорганизмы,
яйца гельминтов. Пыль в атмосферном воздухе
— преимущественно минеральная — неорганическая
(до 65—75%), а в воздухе помещений — органическая
и организованная (более 50%).
Содержание пыли в воздухе тем выше, чем
суше воздух и почва и чем больше скорость
ветра. Размеры
пылинок бывают от частиц, видимых невооруженным
глазом, до частичек, едва различимых под
микроскопом. Чем мельче пылевые частицы,
тем дольше они не оседают.
Пылевые частицы, находящиеся в воздухе,
поглощают значительную часть ультрафиолетовых
лучей, играющих огромную роль
в поддержании нормального состояния
организма.
Пребывание животных в запыленном
воздухе в течение короткого времени не
причиняет ему заметного вреда, так как
почти вся пыль (от 66 до 99%) оседает на слизистых
оболочках носовой полости, верхних
дыхательных путей и бронхов. Длительное
же воздействие пыльного воздуха, содержащего
очень мелкие пылевые частицы, вызывает
раздражение дыхательных органов, глаз,
катаральное воспаление слизистых, оболочек.
Накапливающаяся в трахее и бронхах пыль
(от 10 до 34%) постепенно удаляется движением
мерцательного эпителия и кашлевыми
толчками и попадает в органы пищеварения.
Частички пыли могут ранить слизистые
оболочки и при инфицировании ран способствовать
развитию острых и хронических катаральных
процессов в виде ринита, ларингита, фарингита,
трахеита, бронхита, бронхопневмонии и,
задерживаясь в тканях легких, вызывать
хроническое воспаление их или растворяться
во влаге слизистых оболочек и оказывать
на них химическое воздействие. Наибольшую
опасность для животных представляет
пыль организованная и, прежде всего, возбудители
различных болезней — бактерии, кокки,
споры и плесневые грибки. Как правило,
организованная пыль носится в воздухе
вместе с неорганическими частицами,
прикрепляясь к ним. Распространение
заразных болезней через пыль называется
пылевой инфекцией. Вместе с пылью в организм
попадают возбудители туберкулеза, сапа,
споры сибирской язвы, бациллы столбняка,
гноеродные кокки и некоторые другие патогенные
микроорганизмы.
2.Способы снижения пылевой
и микробной загрязненности
Проведенные в последние годы исследования
и практика убеждают в большой положительной
роли зеленых насаждений в борьбе с пылью
и микроорганизмами воздуха на территории
ферм. Древесно-кустарниковые породы –
вяз обыкновенный, клен остролистый, крушина
ломкая, дуб, липа, используемые в степной
зоне для озеленения задерживают значительные
процент пыли и песка, приносимых ветрами.
В целях
предупреждения образования пыли на территории
животноводческих ферм и в помещении для
животных необходимо осуществить следующие
мероприятия: 1) создать вокруг ферм кольцевые
защитные полосы зеленых растений; 2) укрепить
поверхностный слой почвы посевами многолетних
трав или обеспечить твердое покрытие;
3) помещения для животных размещать торцовой
стороной в господствующим в данной местности
ветрам; 4) не перетряхивать в помещение
запыленные и заиленные корма и подстилку;
5) широко и правильно использовать вентиляцию;
6) для освобождения поверхностей от пыли
можно применить пылесосы; 7) в вентиляционных
устройствах на притоке воздуха и вытяжке
использовать фильтры, а также искусственную
ионизацию воздуха.
В условиях
промышленного животноводства особое
значение приобретает очистка вентиляционного
воздуха, так как современные технологии
предусматривают непрерывно содержать
животных в помещениях, что является предпосылкой
кумулятивного воздействия на них токсических
газов, пыли и микроорганизмов. Особое
внимание уделяется обеззараживанию воздуха
(очистка от аэрозолей) при высокой концентрации
поголовья ввиду опасности эпидемических
заболеваний.
Механически
очищать воздух от пыли следует еще и потому,
что запыленный воздух ухудшает эксплуатацию
тепловентиляционного и другого технологического
оборудования. Очищать и обеззараживать
воздух необходимо, так как вместе с вентиляционным
воздухом из помещений выносится большое
количество пыли, микроорганизмов, что
приводит к загрязнению окружающей среды.
Существуют
различные способы механической очистки
воздуха, основанные на принципе обработки
воздуха химическими веществами, обладающими
бактериостатическими и бактерицидными
свойствами. Физические свойства подразделяют
на фильтры и приборы, обладающие способностью
активного физического воздействия на
микроорганизмы (тепловые, рентгеновские,
ультрафиолетовые, кварцевые а радиоактивные
лучи и др.)
Из химических
средств применяют молочную и уксусную
кислоты, резорцин, гипохлорит кальция
и др. Однако особое внимание уделяют фильтрации
воздуха. Фильтрация условно подразделяется
на фильтры глубокой очистки, задерживающие
частицы размером 5 мкм и более, высокоэффективные
фильтры, задерживающие частицы размером
в 2 мкм и ультравысокоэфффективные, улавливающие
частицы размером до 0,01 мкм и обеспечивающие
100%-ую чистоту.
Очень эффективны
электрофильтры, принцип работы которых
основан на способности разноименно заряженных
тел притягиваться друг к другу. Состоят
они из коронирующего и осадительнго электродов.
Эти фильтры бывают трубчатые и пластинчатые.
Эффективность их выше 98%.
Для эффективной
борьбы с высокой запыленностью и микробной
обсемененностью следует сочетать вентиляцию
с аэронизацией, причем проводить можно
в присутствии животных.
3.Приборы для измерения степени
микробной и пылевой загрязненности воздуха,
правила замера показателей и норматив
для данной группы
1) Определение содержания пыли
Степень
запыленности воздуха характеризуется
содержанием пыли в 1м 3. Для определения вредности пыли
необходимо знать еще качество, происхождение
ее, размер или дисперсность пылинок, их
форму, химический состав, растворимость.
Определение количества пыли в воздухе
производится весовым, или гравиметрическим
методом, счетным, или кониметрическим,
способом, а также оптическими и фотометрическими
методами.
Весовой (гравиметрический)
метод нашел наиболее широкое применение в
гигиенических исследованиях. Этот метод
основан на определении весового количества
пыли при фильтрации определенного объема
воздуха через различные фильтры.
Приборы и оборудование: Электроаспиратор ЭА- 30 (в качестве аспиратора
можно также использовать аппарат Кротова);
воронка Аллонжи; бумажные фильтры МА-В-13
или АФА-В-20; аналитические весы.
Ход определения: на аналитических весах взвешивают
фильтр с точностью до тысячных долей
миллиграмма и вставляют его в воронку
Аллонжи. В зоне определения пыли воронку
Аллонжи соединяют с аспиратором или аппаратом
Кротова и пропускают через фильтр в зависимости
от степени запыленности 100 или 1000 л воздуха.
Затем фильтр извлекают и снова взвешивают.
По разнице в весе фильтра до и после пропускания
через него воздуха определяют количество
пыли во взятом объеме воздуха.
Определение пыли счетным
методом. Подсчитывают пылинки, осевшие на липкие
поверхности, или определяют число их
с помощью различных пылесчетчиков.
Ход определения: В чашки Петри наливают липкую массу
из канифоли (25 г), асфальтового лака (75
г) и ксилола. На месте исследований чашки
оставляют открытыми на 10 мин. Пылинки
подсчитывают под малым увеличением микроскопа,
пользуясь объективом-микрометром. Исходя
из среднего числа пылинок на одно поле
зрения, устанавливают их число на 1 см2. Объем воздуха при этом не увеличивается.
Оптические и фотометрические
методы определения пыли. Наиболее точный прибор для определения
количества пыли в воздухе – поточный
ультрамикроскоп ВДК-4, который позволяет
установить не только количество пыли,
но и дисперсность аэрозоля. Действие
этого прибора основано на регистрации
числа коротких вспышек, возникающих в
момент просасывания аэрозоля через ярко
освещенную кювету.
Прибор
ИКП-1 (измеритель концентрации пыли) служит
для определения в воздухе массы механических
примесей в пределах от 0,1 до 500 мг/м3. Прибор переносной с малыми габаритами,
универсальным питанием, отличается хорошими
эксплуатационными качествами.
2) Определение
микробной загрязненности воздуха.
В гигиенической
практике для оценки бактериального загрязнения
воздуха определяют общее количество
бактерий, содержащихся в 1 м3воздуха (микробное число), а также
количество санитарно-показательных микроорганизмов
и вид микробов.
Для определения
общего числа бактерий в воздухе применяют
метод осаждения, посев микробов на чашки
Петри при помощи прибора Кротова, улавливание
бактерий с помощью фильтров и жидкостей.
Метод осаждения заключается
в следующем: в чашки Петри в стерильных
условиях разливают по 15 мл агара. Затем
чашки на 5 мин выставляют в исследуемом
месте, закрывают их и помещают в термостат
при температуре 37оС на 24 или 48 ч, после чего подсчитывают
количество выросших колоний на всей площади
чашки Петри.
Метод просасывания через
стерильные жидкости. Для определения количества микроорганизмов
в определенном объеме воздуха готовят
физиологический раствор и наполняют
им поглотители (пипетки). Поглотители
с раствором стерилизуют а автоклаве завернутыми
в бумагу, в которой и доставляют их к месту
исследования. Присоединяют поглотитель
к аспиратору и пропускают через поглотитель
25 – 50 л воздуха. Градуированной стерильной
пипеткой производят посев 1 мл физраствора
с задержанными на нем микроорганизмами.
Посевы инкубируют в термостате в течение
24 – 48 часов при температуре 37,5оС.
Подсчитывают
количество выросших колоний в пересчете
на общий объем жидкости, взятой в поглотитель,
и определяют содержание их в 1 м3исследуемого воздуха.
ПРИБОР КРОТОВА. В настоящее время этот прибор широко
применяется при исследовании воздуха
закрытых помещений и имеется в лабораториях
СЭС.
Принцип работы аппарата Кротова основан
на том, что воздух, просасываемый через
клиновидную щель в крышке аппарата, ударяется
о поверхность питательной среды, при
этом частицы пыли и аэрозоля прилипают
к среде, а вместе с ними и микроорганизмы,
находящиеся в воздухе. Чашку Петри с тонким
слоем среды укрепляют на вращающемся
столике аппарата, что обеспечивает равномерное
распределение бактерий на ее поверхности.
Работает аппарат от электросети. После
отбора пробы с определенной экспозицией
чашку вынимают, закрывают крышкой и помещают
на 48 ч в термостат. Обычно отбор проб проводят
со скоростью 20-25 л/мин в течение 5 мин.
Таким образом, определяется флора в 100-125
л воздуха. При обнаружении санитарно-показательных
микроорганизмов объем исследуемого воздуха
увеличивают до 250 л.
Приемник перед забором пробы воздуха
заполняется 3—5 мл улавливающей жидкости
(водой, мясопептонным бульоном, изотоническим
раствором хлорида натрия).