Контрольная работа по "Ветеринарии"

 

2.Генеральный план и  зонирование животноводческой фермы  (схема).

Генеральный план — проектный документ, в котором указаны размеры необходимой территории, всех зданий и сооружений, их размещение, благоустройство территории предприятия, экономическая эффективность общего решения.

К основным принципам проектирования генерального плана относят : создание условий для производства заданного количества продукции при минимальных затратах труда; комплексность учета технологических, транспортных, экономических, инженерно-технических, санитарно-гигиенических и художественно-эстетических требований; учет природно-климатических, инженерно-геологических и топографических условий; внедрение передовых достижений науки и техники; обеспечение максимальной эффективности решений по сравнению с ранее достигнутыми в строительстве; зонирование территории комплекса.

В генеральном плане должны быть предусмотрены основные мероприятия по охране природы от загрязнения сточными водами и производственными отходами ферм (предприятий):

• очистка сбрасываемых производственных и бытовых стоков, хозяйственно-фекальных сточных вод;
• удаление, хранение и переработка навоза и мочи с целью использования их в качестве удобрений;
• защита атмосферы от производственных выбросов;
• утилизация, нейтрализация и сжигание хозяйственно-бытовых и производственных отходов.

Технологические требования: размещение функциональных зон и отдельных зон и зданий с учетом поточности производства; исключение встречных и пересекающихся направлений основных технологических потоков; соблюдение норм технологического проектирования животноводческих объектов.

Транспортные требования заключаются в размещении зданий и сооружений для доставки грузов по кратчайшему направлению.

Экономические требования:  учет перспективного развития комплекса; рациональное использование территории; уменьшение затрат на строительство; механизация производственных процессов; сокращение эксплуатационных расходов.

Для повышения компактности застройки производственной зоны и сокращения протяженности инженерных сетей и коммуникаций предусматривают укрупнение и объединение основных и подсобно-вспомогательных зданий и сооружений при условии соответствия технологического процесса санитарным и ветеринарным требованиям.

Инженерно-технические требования: выполнение противопожарных норм и правил; учет свойств и качеств грунта; рациональное размещение комплекса в целом и отдельных зданий и сооружений в зависимости от рельефа участка; учет особенностей применяемых средств механизации.

Санитарно-гигиенические и зооветеринарные требования направлены на создание оптимальных условий для содержания животных, предотвращения распространения инфекционных и инвазионных заболеваний. Крупные животноводческие фермы, комплексы и птицефабрики относят к предприятиям закрытого типа. Всю территорию ферм и комплексов ограждают плотным или сетчатым забором, препятствующим проникновению домашних и диких животных, и разделяют на зоны.

Зоной комплекса называют часть его Территории, на которой размешены здания и сооружения с общим производственным назначением, едиными санитарными, зооветеринарными и противопожарными характеристиками, уровнем инженерных коммуникаций и транспортным обслуживанием.

Вся территория комплекса поделена на следующие зоны: производственную (для размещения животных, в которой предусматривают объекты ветеринарного и ветеринарно-санитарного назначения); хранения и приготовления кормов; хранения и переработки навоза; административно-хозяйственную.

Санитарные блоки для санитарной обработки людей размещают в составе ветеринарно-санитарного пропускника при главном входе (въезде) на территорию всех ферм, предприятий по производству молока и мяса на промышленной основе, птицефабрик, ветеринарных объектов (кроме пунктов сбора сырья для производства мясокостной муки).

На птицефабриках с несколько обособленными производственными зонами санитарные блоки расположены при входе в каждую зону.

Дезблоки для обработки транспорта с дезбарьером находятся при главном въезде на территорию всех ферм, птицефабрик, предприятий по производству молока и мяса на промышленной основе.

Въездные дезбарьеры предусмотрены при въезде в зоны хранения кормов, на территорию общехозяйственных ветеринарных объектов.

Транспорт, обслуживающий комплекс, подразделяют на внутренний и внешний. При этом исключают въезд постороннего транспорта на его территорию.

Все зоны изолируют одну относительно другой легкими ограждениями с отдельными въездами. В зоне хранения кормов предусматривают внешний въезд с дезбарьером. Кормоцех размешают на линии разделения зоны приготовления кормов и производства так, чтобы необработанные корма поступали в кормоцех со стороны кормового двора, а готовые подавались в животноводческие помещения. За пределами производственной зоны размещают карантинные помещения.

Применяют павильонную и блочную застройки. Павильонная застройка — сочетание отдельно стоящих, преимущественно одноэтажных зданий сравнительно небольшой ширины. Блочная застройка — объединение зданий как основного, так и вспомогательного назначения в один или несколько блоков. При этом уменьшают территорию комплекса, периметр наружных стен здания, протяженность внутрифермерских коммуникаций и др. Вместе с тем усложняется оптимизация микроклимата, увеличиваются : стрессовые воздействия на животных. При павильонной застройке расстояния между отдельными зданиями должны быть 9... 18 м. Для предупреждения рециркуляции загрязненного воздуха на территории комплексов, а в многоэтажных зданиях —с этажа на этаж необходимо размешать здания торцевой стороной к направлению господствующих ветров в данной местности.

Животноводческие здания шириной до 30м располагают продольными осями в меридиональном направлении (с севера на юг) отклонением до 30...45° (в зависимости от географической широты, господствующих зимних ветров, рельефа участка и др.). В южных районах допускается размещать помещения по широте осью с  востока на запад. Здания для крупного рогатого скота (более 30м) и многоэтажные располагают продольной осью в направлении господствующих ветров. Между животноводческими постройками или со стороны их боковых, торцевых фасадов оборудуют огороженные выгульно-кормовые дворы и выгульные площадки. Не рекомендуется их размешать с северной стороны здания.

В санитарно-гигиенических целях территорию фермы обносят изгородью высотой не менее 1,8 м и озеленяют деревьями и кустарниками, сажая их в 3...5 рядов. Предприятия, расположенные в районах с ветрами, дующими со средней скоростью в течение 3 мес более 10 м/с защищают полосой древесных насаждений шириной не менее 30м.

При входе в животноводческие помещения размешают дезковрики или ящики для обработки обуви.

 

3.Задание на проектирование  помещения.

 

4.Экспертиза проектной  документации.

   В систему контроля за проектированием животноводческих предприятий, зданий и сооружений входит экспертиза проектов. Ветеринарные специалисты и зооинженеры в соответствии с требованиями Ветеринарного устава Союза ССР обязаны контролировать соблюдение их как при проектировании и строительстве, так и при приемке и эксплуатации животноводческих предприятий и зданий. При этом проверяют целесообразность принятия проектных решений. Правильность составления смет.

    Цель экспертизы проектов – обеспечение высокого технического уровня проектных решений при строгом соблюдении ветеринарно-санитарных и зоогигиенических требований, направленных на сохранение здоровья и повышения продуктивности животных и инвазионных болезней, профилактику незаразных болезней и предупреждение падежа животных, применение механизации трудоёмких работ в ветеринарии, а также на охрану окружающей среды от загрязнения сточными водами и производственными отходами ферм.

    При экспертизе проектов  обращают внимание на соответствие  принятых в проекте решений  утвержденному заданию на проектирование, согласованному с органами ветеринарного  надзора; основные источники комплектования  фермы животными как для ремонта стада, так и для выращивания или откорма; размеры и структуру фермы; охрану ферм от заноса возбудителей инфекционных и инвазионных болезней с учетом принятой технологии размещения и содержания животных; наличие технологического оборудования для очистки, охлаждения и пестеризации молока на ферме при возникновении неблагополучия её по инфекционной болезни; обеспечение охраны природной среды от загрязнения сточными водами и производственными отходами ферм; здания и сооружения ветеринарного и ветеринарно-санитарного назначения, их номенклатуру, состав помещений, размер площадей и технологическое оборудование; механизацию трудоемких работ в ветеринарии.

      При изучении главных  чертежей необходимо проверить  предложенные в проекте нормы  размещения животных, наличие санитарных  секций, станков, клеток и стойл, освещённость стойлового помещения, доильных залов и площадок. Особенно  внимательно изучают теплоизоляционные  свойства ограждающих конструкций  – пола, стен, потолков и совмещённых  перекрытий – и соответствие  их климатической зоне.

  Изучение проекта даст возможность  устранить имеющиеся недостатки  и в     дальнейшем правильно  вести работы на ферме.

      При положительной  оценке после экспертизы проект  утверждается заказчиком.

      Проверку качества  строительно-монтажных работ осуществляют  с помощью внутреннего  и внешнего  контроля. Внутренний контроль –  функция административно-технического  персонала строительной организации. Внешний контроль проводят заказчик, государственные и общественные  организации.

       Кроме того, внешний  контроль ведут авторы проекта; ГАСК; государственная пожарная  инспекция, контролирующая выполнение  противопожарных мероприятий; санитарно-эпидемиологическая  инспекция, которая следит за  выполнением на строительстве  требований гигиены и санитарии; техническая 

инспекция профсоюза, контролирующая выполнение правил охраны труда и техники безопасности в строительстве и соблюдении норм трудового законодательства.

     Порядок приема объектов  в эксплуатацию. Завершается строительство  приемом в эксплуатацию построенного  объекта. В процессе сдачи-приемки  устанавливается его соответствие  проекту. Прием в эксплуатацию  объектов производится в два  этапа.

       Первый этап  – прием объекта рабочей комиссией, которая назначается приказом  руководителя предприятия – заказчика

     Второй этап –  прием в эксплуатацию объектов  государственной комиссией. Государственные  комиссии по приемке производственных  объектов назначают заблаговременно  в зависимости от сложности  объекта, но не позднее чем за три месяца до их сдачи.

 

 

 

 

5.Выбор строительных  материалов и требования к  ним для конкретного животноводческого помещения.

Здания для животных строят так, чтобы они были сухими, светлыми, теплыми зимой и прохладные летом. Для строительства используют сравнительно долговечные и дешевые материалы с удовлетворительными теплозащитными свойствами.

   Фундамент – подземная часть здания, служащая опорой для несущих конструкций. Он должен предохранять стены от почвенной влаги, промерзания и должен быть прочным. Для своего помещения я выбрала бетон и песок. Место перехода фундамента в стенку, то есть верхнюю его часть возводят над поверхностью земли на 20-60 см, между цоколем и стенкой кладут прокладку из изоляционного материала. Глубина залегания фундамента 50-70 см.

   Стены – это ограждающие  и несущие элементы здания. В моем животноводческом помещении их возвели из кирпича. Строительный материал, его теплоустойчивость, конструкцию и толщину выбирают в соответствии с климатическими зонами страны. Для Новосибирской области подойдет средняя толщина кирпича и средняя теплоустойчивость. Делают стены прочными, морозоустойчивыми, долговечными, обладающими небольшой способностью противостоять потерям тепла.

   Потолки строят из материала, хорошо удерживающего тепло в зданиях; они должны быть сухими, ровными, прочными, маловозгораемыми, маловоздухопроводными и непромерзаемыми. Потолки для Новосибирской области обеспечивают совмещение потолка и крыши с утеплением керамзитом.

  Полы должны быть малотеплопроводными, достаточно теплоёмкими, прочными, нескользкими, водонепроницаемыми, устойчивыми к действию агрессивной среды. Сплошные полы настилают на утрамбованный грунт после удаления растительного слоя или на специально подготовленный слой из гравия, глины, бетона. Полы строят с уклоном в сторону навозного прохода, где расположены каналы навозного транспортера. В данном помещении используются решетчатые полы из металла.

   Крыша служит для предупреждения проникновения в помещение атмосферных осадков, для утепления зданий. Кровлю делают прочной, легкой, водонепроницаемой, невозгораемой. В качестве утеплителя используют керамзит. Крыша совмещённая, плоская. Покрыта крыша рубероидом, построена из дерева.

   Ворота, двери и тамбуры служат для здания наружным ограждением, через которое происходит его теплообмен. Размеры ворот делают с учетом использования машин и механизмов. В помещении размер ворот – 2,1 м, высота – 1,8 м. Ворота и двери двустворчатые с открыванием по ходу движения. Тамбуры предназначены для согревания наружного воздуха, который попадает в помещение при открывании дверей и ворот. Ширина 3,5 м, длина глубиной 1,5 м.

  Оконные  проемы. Окна большие, чистые и  теплые, одинарные.  Высота от пола до нижнего края оконного проема следующая – 0.5 м.

 

ЗАДАНИЕ 10

1.Способ навозоудаления из помещения (схема)

2.Новозохранилище и обеззараживание  навоза.

      На фермах крупного  рогатого скота удаление и  транспортирование навоза за  пределы животноводческих помещений  следует осуществлять, как правило, механическими способами с помощью  скреперных установок, скребковых  транспортеров, бульдозеров. В обоснованных  случаях при откорме поголовья  на жоме или барде допускается  гидравлическое удаление навоза  с вентиляцией каналов.

     Возможно также накопление  навоза под решетчатым полом  помещения для содержания скота  с последующим его вывозом  на поля мобильным транспортом.