Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Декабря 2014 в 17:13, контрольная работа
Описание работы
1.Гигиено-физиологическое обоснование температурного режима для данной группы животных При содержании крупного рогатого скота важно уделять должное внимание поддержанию оптимального температурного режима в коровнике.
Кормушки, кормовые площадки, автопоилки,
раздатчики кормов следует содержать
в чистоте. С этой целью их ежедневно очищают
от остатков кормов и при необходимости
промывают чистой водой.
Для поддержания постоянной чистоты
и санитарного порядка на территории объекта и внутри помещений
1 раз в месяц организуют санитарный день.
В этот день особенно тщательно проводят
очистку всех помещений и их внутреннего
оборудования, а также территории вокруг
помещений. В результате этой уборки удаляется
значительная часть микробов вместе с
остатками корма, навоза, мусора, мочи.
Очищают кормушки, места временного хранения
кормов, автопоилки, водопойные корыта, резервуары
для воды. Своевременно заделывают выбоины
и щели в полах, стенах и потолке. В некоторых
случаях после механической очистки дополнительно
обмывают стены, кормушки, перегородки,
технологическое оборудование, обувь
горячей водой, а лучше содой, мылом, зольным
щелоком или белят известью (желательно
свежегашеной). Весь навоз и мусор вывозят
с территории ферм в навозохранилища.
Летом (зимой — в теплом помещении) сильно
загрязненные участки тела животных обмывают и
вытирают сухой тряпкой. Особое внимание
в санитарный день уделяют доильным залам,
помещениям для разлива и хранения молока, где добиваются
идеальной чистоты. В летний период осуществляют
дезинсекцию помещений, навозохранилищ,
уборных и других мест выплода насекомых.
При наличии грызунов проводят соответствующие
меры дератизации.
5.Предотвращение попадания
отходов животноводческой фермы
в поверхностные водоемы.
В соответствии с Нормами
технологического проектирования систем
удаления навоза и подготовки к использованию
навоза и помета (НТП 17-99) место под навозохранилище
отводят с подветренной стороны по отношению
к жилым и животноводческим постройкам
и ниже их по рельефу. Не допускается строительство
навозохранилищ в низких местах, особенно
подверженных затоплению талыми и дождевыми
водами, а также вблизи водоисточников.
Хранилище должно быть огорожено и озеленено. Сооружения
обработки, обеззараживания, хранения
и подготовки к использованию сточных
вод размещают за пределами ограждения
фермы и комплексов на расстоянии не менее
60 м от животноводческих и 200 м от птицеводческих
зданий.
Сточные воды
от изоляторов, карантинов, убойного и
утилизационного отделений собирают в
самостоятельную канализационную сеть
и перед выпуском в общую сеть дезинфицируют.
Способы обеззараживания сточных вод
устанавливают в каждом отдельном случае
с согласия учреждения санитарно- эпидемиологической
службы.
Навоз из изоляторов
и карантинов подлежит сбору и хранению
(30 дней) в отдельных навозохранилищах
или на бетонированных площадках, размещенных
во дворе изолятора или карантина. Дезинфекцию,
транспортировку и утилизацию такого
навоза проводят в соответствии с ветеринарным
законодательством.
Необходимо
предусматривать земледельческие поля
орошения для приема сточных вод с целью
удобрения и орошения сельскохозяйственных
культур. Использование сточных вод для
орошения не допускается на территориях
со стоянием грунтовых вод на глубине
менее 1,25 м. Если уровень их не может быть
понижен, то и на территориях, где расположены
колодцы с питьевой водой (артезианские
и другие).
Необходимо
использовать биологические пруды, как
самостоятельные очистные сооружения.
Средняя глубина в них должна приниматься
в зависимости от местных условий, но не
более 1 м и не менее 0,5 м.
Правила использования
земледельческих полей орошения, биологических
прудов и методы дезинфекции сточных вод
изложены в строительных нормах и правилах.
Трупы животных
вывозят на пункт сбора сырья для отправки
на завод по производству мясо-костной
муки. С пунктов сбора сырья трупы вывозят
на ветеринарно-санитарный (утилизационный)
завод по производству мясокостной муки
в специальных автомашинах завода. Если
такого завода нет, трупы животных по указанию
ветеринарного врача подвергают утилизации
(автоклавированию) в специальных котлах
в утилизационном отделении убойно-санитарного
пункта с последующим скармливанием животным
других видов или получением технических
продуктов. Трупы животных, павших от особо
опасных болезней, сжигают в трупосжигательных
печах. Перечень особо опасных болезней,
при заболевании которыми животные подлежат
уничтожению или убою в соответствии с
инструкциями, утвержден Министерством
сельского хозяйства.
Для предупреждения распространения
заразной болезни, возникшей на ферме
(предприятии), подозрительных по заболеванию
животных выделяют в изолятор или подвергают
вынужденному убою.