Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Июня 2016 в 13:06, курсовая работа
У світовій практиці не існує загальноприйнятого визначення «засоби розміщення туристів», однак експерти СОТ пропонують вважати такими «будь-який об'єкт, який регулярно (або іноді) являє туристам розміщення для ночівлі ».
Між тим засоби розміщення діляться на 2 основні групи:
-колективні(КСР);
-індивідуальні(ІСР).
ВСТУП
ТЕОРЕТИЧНА ЧАСТИНА
РОЗДІЛ 1 Структурна будова управління готелю
1.1 Організація структури управління готелем
1.2 Стуктурні підрозділи управління готелем та їх функції
АНАЛІТИЧНА ЧАСТИНА
РОЗДІЛ 2 Служба управління номерним фондом готелю
2.1 Номерний фонд готелю та його особливості
2.2 Система уніфікації послуг готелю
ВИСНОВОК
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ ТА ЛІТЕРАТУРИ