Экскурсионные услуги в туризме. Значение экскурсионных услуг при разработке программ обслуживания

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Мая 2013 в 06:34, курсовая работа

Описание работы

Цель исследования заключается в анализе существующей практики и методики экскурсионного обслуживания.
Задачами исследования стали:
- рассмотреть теоретические аспекты экскурсионного обслуживания туристов;
- изучить традиции и инновации в определении методических приемов проведении экскурсии;
- предложить рекомендации по совершенствованию экскурсионного обслуживания.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКСКУРСИОННЫХ УСЛУГ В ТУРИЗМЕ 5
1.1. Понятие, сущность и процесс подготовки экскурсии 5
1.2 Экскурсионная деятельность в туризме 7
2. Разработка экскурсионной программы 14
2.1. Предложения турфирм по обзорным экскурсиям 14
2.2.Анализ экскурсии «Ворота в Скандинавию» 18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 27

Файлы: 1 файл

Курсовая.docx

— 279.86 Кб (Скачать файл)

1. Культурные мотивы - это те элементы, которые охватывают культурное наследие местности, предлагается экскурсантам для осмотра: исторические места, археологические памятники, музеи, картинные галереи, народные промыслы и т.д.

2. Природные мотивы обусловливаются чрезвычайно привлекательными для экскурсантов элементами природных, ландшафтных комплексов. Необходимо отметить, что природные элементы очень полезны с точки зрения рекреационной сущности экскурсий, поскольку удовлетворяют психологические и биологические потребности населения урбанизированных территории, которое ищет отдыха, развлечений, эстетического удовольствия.

3. Психологические мотивы побуждают к путешествию и отвечают психологическим потребностям человека в разрядке, изменении окружения. Доказано, что именно психологические мотивы постепенно влияют на большую часть решений, принимаемых относительно путешествий и познания новых местностей, и очень ограниченное количество людей повторно выбирает для посещения места, где они уже были, исключая случаи, когда при этом присутствуют сентиментальные причины или сильное влияние экономического мотива (соотношение стоимости экскурсии с доходами человека). Также следует учитывать иерархию потребностей, т.е. распределение потребностей индивида в порядке снижения значимости их влияния на мотивацию. Индивидуальные иерархические структуры потребностей для каждого человека в разные периоды ее жизни А.Маслоу предлагает определять через пять больших категорий: потребности безопасности; физиологические потребности (удовлетворение чувства голода, жажды, сна и т.п.), социальные потребности (удовлетворяются через взаимодействие с другими людьми: общение, дружбу и т.д.); потребности в признании (уважение, статус, власть и т.д.); потребности в самовыражении (творчество, свобода, независимость, знание, понимание).

Специальные исследования, основанные на признании приоритета «принципа деятельности», объясняют  мотивацией не только выбор, но и поведение  людей во время путешествия, экскурсии. А это означает и тот опыт, который  развивают рекреационно-туристические  потребности и их удовлетворение, в том числе и в процессе экскурсионной деятельности. 
Одним из обязательных каналов восприятия экскурсии, отдельного события или объекта есть воспоминания - эмоциональный настрой (положительный или отрицательный), который остается в памяти экскурсанта, как результат взаимоотношений в процессе обслуживания. Восприятие экскурсии проявляется в различных эмоциональных состояниях, которые ранжируются от максимально положительных до максимально отрицательных: приятное ощущение, удовольствие, восторг, огорчение, раздражение, возмущение. 
Факторами, влияющими на восприятие экскурсионного обслуживания являются; безопасность, постоянство (ощущение высокого качества обслуживания в течение всего времени), поведение обслуживающего персонала, полнота обслуживания (соответствие всех предлагаемых услуг реально полученным), условия (окружающая среда), доступность.

Как вид деятельности, экскурсия  объединяет взаимосвязанные и взаимообусловленные  действия. Они могут быть разнообразными - движение группы по маршруту, движение относительно объектов, созерцание памятников, объяснение относительно объектов показа. Советы экскурсовода предоставляют  действиям экскурсантов целенаправленного  характера.

Деятельность экскурсантов проявляется в таких активных формах, как наблюдение, изучение, исследование объектов.

Деятельность экскурсовода состоит из ряда действий, главными из которых являются подготовка и проведение экскурсии.

Как форма общения, экскурсия  предполагает взаимосвязь и взаимодействие экскурсовода и экскурсантов на основе их совместной деятельности. Экскурсии помогают конкретизировать ранее приобретенные знания и дать новые, развивать умение понимать природные и общественные явления и процессы, усиливать интерес к изучаемому, и вызывать определенные чувственные впечатления.

Как построить экскурсию  так, чтобы побудить экскурсантов на получение новых знаний, способствовать развитию их способностей и навыков понимать произведения искусства, явления природы, события в разных сферах жизни человека? Схема экскурсионного процесса и цели экскурсии представлена в приложении 2.

Ответ на эти вопросы дает учебная дисциплина, которая изучает проблемы моделирования идеальной экскурсии и влияния экскурсии на сознание людей, практических методов подготовки экскурсий, техники их проведения, подготовки экскурсоводов - экскурсоведение.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. РАЗРАБОТКА ЭКСКУРСИОННОЙ ПРОГРАММЫ

 

2.1. Предложения  турфирм по обзорным экскурсиям

Для примера экскурсионных  услуг мы возьмет экскурсионный  рынок Санкт-Петербурга.

Экскурсионный туризм, который  в недалеком прошлом был ведущей  отраслью туристско-экскурсионного обслуживания в России и характеризовался стабильными  темпами развития, в настоящее  время, как и вся туристическая  сфера, переживает глубокий кризис.

Для него стали характерны следующие особенности, которые  раньше не наблюдались: ярко, выраженная сезонность, обусловленная тем, что  основным потребителем экскурсионных  услуг стали школьники; резкое сокращение тематики экскурсий; дефицит квалифицированных  экскурсоводов и гидов- переводчиков, способных обеспечить высокое качество экскурсии; растет число «подпольных» экскурсоводов.

Еще одна серьезная проблема в развитии российского экскурсионного туризма - несоответствие цен на предлагаемые услуги качеству этих услуг. Сегодня  туристу мало купить просто тур и  получить оплаченное обслуживание. Ему  необходимо иметь возможность пользоваться дополнительными услугами, в том  числе и услугами экскурсовода. Кроме  того, проблема межсезонья, решается сегодня  при помощи огромного разнообразия местных программ, в которые включены экскурсионные маршруты.

В то же время, именно в сфере  экскурсионного туризма возможно в  кратчайшее время создать качественный внутренний продукт, с заданным свойствами и удовлетворяющий спросам самых  различных категорий  потребителей.

Создание экскурсионного продукта - сложный процесс, требующий  активного участия менеджеров и  экскурсоводов. Содержание будущей экскурсии, ее познавательная ценность находятся в прямой зависимости от их знаний, компетентности, степени практического опыта, усвоения ими основ педагогики и психологии, умения выбрать наиболее эффективные способы и приемы воздействия на экскурсантов.

Поэтому к разработке экскурсионной  программы нужно подходить очень  серьезно, чтобы она была интересна  и познавательна для туристов.

Проблема исследования состоит  в том, что при разработке тематических экскурсий российские турфирмы в  недостаточной степени владеют  теорией и методикой разработки туристско-экскурсионных программ, что как следствие, ведет к  снижению качества предлагаемого тура, а также потере потенциальных  потребителей.

Осознание этой проблемы позволило осуществить данное исследование, целью которого является исследование предложений турфирм по теме, выявление недостатков этих экскурсий, а также подробный анализ предложенной методической разработки и фрагмента экскурсии.

В Санкт-Петербурге имеется  огромное множество обзорных и тематических экскурсий по городу и пригородам.

Туризм – одна из важнейших  отраслей для развития экономики  России. В сфере туризма сегодня  реализуются новые программы, совершенствуется инфраструктура, активно привлекаются инвестиции. Ленинградская область  располагает богатейшим потенциалом  для развития туризма благодаря  природным и историческим ресурсам.

И Выборг занимает среди  них не последнее место.

Выборг сегодня – один из немногих российский городов, в котором  сохранился дух средневековья, звучит звон рыцарских мечей, и незыблемо  возвышаются стены древнего шведского  замка. Некогда советские крепости Риги, Нарвы, Таллина уже принадлежат европейской истории. Теперь только на узких мощеных улочках приграничного, немного провинциального, однако очень красивого, спокойного и тем очаровательного Выборга можно в полной мере окунуться в прошлое, «услышать» отголоски древних битв, ведь он представляет собой своеобразную энциклопедию европейского и русского военно-инженерного искусства.

Экскурсии по Выборгу предлагают следующие турфирмы:

Турфирма Акварель - «Жемчужина Южной Карелии – город Выборг»

Туристская фирма «Бизнес-Петербург» – «Старинный город Выборг»

Арт-Выборг - обзорные экскурсии  по Выборгу

Туристско-экскурсионная  фирма «ВТ-Сервис» - «Старинный город  Выборг» - Пешеходные экскурсии по городу

Экскурсионное бюро «Петербург-Тур» предлагает большой выбор тематических и обзорных экскурсий

Туроператор ADM – однодневная загородная экскурсия

Марш-тур – разнообразие тематических и обзорных экскурсий  по историческим уголкам 

Турбюро «Визит» - "Выборг - музей под открытым небом" (Крепость, парк Монрепо, башня Олафа, историко-краеведческий музей)

Региональным благотворительным  движением "Большая Медведица" была организована для членов семей  погибших военнослужащих и сотрудников  силовых структур, погибших при исполнении служебных обязанностей, экскурсия  в г. Выборг.

Под руководством военного коменданта Выборгского гарнизона  майора Кантанистова М.Г. экскурсанты посетили главную достопримечательность города - Государственный музей "Выборгский замок", осмотрели представленные там экспозиции, поднялись на башню Св. Олафа, затем прогулялись по осеннему парку, встретились с военнослужащими из военно-морских частей, ознакомились с их бытом и досугом.

Завершающим этапом пребывания экскурсантов в Выборге стал полновесный  флотский обед в матросской столовой.

Проанализировав работу нескольких турфирм, нам удалось выяснить, что  в основном по данной тематике проводятся однодневные экскурсии для школьников. Молодежные и детские группы - наиболее частые заказчики и покупатели экскурсионных  туров по пригородам: они составляют до 80% всех клиентов компаний по внутреннему  туризму.

Программы таких экскурсий  обычно повторяются: автобусно-пешеходная экскурсия по центру города, осмотр крепости. Подъем на башню. Прогулка по старинному парку Монрепо. Посещение целебного источника, знакомство с суровой величественной природой Карелии.

Обзорная экскурсия по Выборгу «Ворота в Скандинавию» относится к историческим экскурсиям. Подобного рода экскурсии представляют собой путешествия и поездки с познавательными целями. Такие экскурсии развивают интеллект, расширяют кругозор и развлекают. Автобусные экскурсии являются одной из разновидностей познавательного туризма, расширяющий возможности для знакомства с достопримечательностями города. Посетив уникальные места старинного города Выборга, каждый получит новые незабываемые впечатления.

Экскурсия на историческую тему строится на точном документальном материале с учетом временной  последовательности в изложении  событий и показа объектов.

Объектами таких экскурсий  являются: общественные и частные  здания, крепости, памятники, монументы, раскопки древних городищ, а также  экспозиции музеев и выставок. В  экскурсии на исторические темы включается также посещение исторического  или краеведческого музея. Безусловно, такие экскурсии представляют большой  интерес, но программа является однообразной, повторяющейся.

В последнее время, в Выборге  происходит оживление туристической  деятельности. Возрождение некогда  традиционных маршрутов стало возможным  благодаря энтузиазму сотрудников  музея "Выборгский замок" и поддержке  городской администрации. Теперь гости  Выборга смогут совершить своеобразное путешествие в средние века.

Старинный город, переживающий экономический подъем, вновь стал объектом активного туризма. Судьба Выборга с его 700-летней историей включает множество крупных событий  и замечательных имен. Уникален город  своими оборонительными сооружениями, которые представлены средневековым замком, построенным шведскими рыцарями, и так называемой Рогатой крепостью, возведенной в XVI веке. Гостям поведают про историю Аннинских укреплений эпохи Анны Иоановны и об архитектуре "северного модерна" в парке Монрепо.

В областном правительстве  считают, что туристический бизнес может сыграть положительную  роль в дальнейшем становлении экономики  города.

 

2.2.Анализ экскурсии «Ворота в Скандинавию»

Попытаемся проанализировать более подробно предложенную методическую разработку экскурсии и выявить  недостатки.

  1. Выбор темы, определение цели и задач экскурсии.

Тема является стержнем, который объединяет все объекты и подтемы экскурсии в единое целое. По нашему мнению, название предложенной экскурсии размыто и не раскрывает основного смысла экскурсии.

Предлагаемые темы:

«Нравственные традиции и  культурное наследие Средневекового Выборга»

«Архитектурные ансамбли Средневекового города»

«Освобождение Выборга. По следам великого императора» и т.д.

Цель – ознакомление туристов с историей Средневекового Выборга, ее роли для современного города, воссоздание в сознании истории города, нравственных традиций и культурного наследия.

У этой экскурсии может  быть две цели, например, показ исторической роли города и знакомство с его  архитектурными особенностями.

Задачи экскурсии — достичь целей путем раскрытия ее темы:

Показ памятников архитектуры, отражающих средневековую историю  города, отличие современного города от средневекового и роль исторических объектов в культурном наследии города.

Структура экскурсии:

Вступление. Вступление делится на 2 части:

Организационное вступление (представление экскурсовода, компании, водителя, автобуса; направление экскурсии, время экскурсии; инструктаж);

Информационное вступление (задачи экскурсии, основные подтемы, 2-3 наиболее интересных экскурсионных объекта).

Общее время на вступление – 5-7 минут. Отличительная черта  вступления – оно не связано с  показом экскурсионных объектов.

Информация о работе Экскурсионные услуги в туризме. Значение экскурсионных услуг при разработке программ обслуживания