Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Мая 2013 в 06:34, курсовая работа
Цель исследования заключается в анализе существующей практики и методики экскурсионного обслуживания.
Задачами исследования стали:
- рассмотреть теоретические аспекты экскурсионного обслуживания туристов;
- изучить традиции и инновации в определении методических приемов проведении экскурсии;
- предложить рекомендации по совершенствованию экскурсионного обслуживания.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКСКУРСИОННЫХ УСЛУГ В ТУРИЗМЕ 5
1.1. Понятие, сущность и процесс подготовки экскурсии 5
1.2 Экскурсионная деятельность в туризме 7
2. Разработка экскурсионной программы 14
2.1. Предложения турфирм по обзорным экскурсиям 14
2.2.Анализ экскурсии «Ворота в Скандинавию» 18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 27
1. Культурные мотивы - это те элементы, которые охватывают культурное наследие местности, предлагается экскурсантам для осмотра: исторические места, археологические памятники, музеи, картинные галереи, народные промыслы и т.д.
2. Природные мотивы обусловливаются чрезвычайно привлекательными для экскурсантов элементами природных, ландшафтных комплексов. Необходимо отметить, что природные элементы очень полезны с точки зрения рекреационной сущности экскурсий, поскольку удовлетворяют психологические и биологические потребности населения урбанизированных территории, которое ищет отдыха, развлечений, эстетического удовольствия.
3. Психологические мотивы побуждают к путешествию и отвечают психологическим потребностям человека в разрядке, изменении окружения. Доказано, что именно психологические мотивы постепенно влияют на большую часть решений, принимаемых относительно путешествий и познания новых местностей, и очень ограниченное количество людей повторно выбирает для посещения места, где они уже были, исключая случаи, когда при этом присутствуют сентиментальные причины или сильное влияние экономического мотива (соотношение стоимости экскурсии с доходами человека). Также следует учитывать иерархию потребностей, т.е. распределение потребностей индивида в порядке снижения значимости их влияния на мотивацию. Индивидуальные иерархические структуры потребностей для каждого человека в разные периоды ее жизни А.Маслоу предлагает определять через пять больших категорий: потребности безопасности; физиологические потребности (удовлетворение чувства голода, жажды, сна и т.п.), социальные потребности (удовлетворяются через взаимодействие с другими людьми: общение, дружбу и т.д.); потребности в признании (уважение, статус, власть и т.д.); потребности в самовыражении (творчество, свобода, независимость, знание, понимание).
Специальные исследования,
основанные на признании приоритета
«принципа деятельности», объясняют
мотивацией не только выбор, но и поведение
людей во время путешествия, экскурсии.
А это означает и тот опыт, который
развивают рекреационно-
Одним из обязательных каналов восприятия
экскурсии, отдельного события или объекта
есть воспоминания - эмоциональный настрой
(положительный или отрицательный), который
остается в памяти экскурсанта, как результат
взаимоотношений в процессе обслуживания.
Восприятие экскурсии проявляется в различных
эмоциональных состояниях, которые ранжируются
от максимально положительных до максимально
отрицательных: приятное ощущение, удовольствие,
восторг, огорчение, раздражение, возмущение.
Факторами, влияющими на восприятие экскурсионного
обслуживания являются; безопасность,
постоянство (ощущение высокого качества
обслуживания в течение всего времени),
поведение обслуживающего персонала,
полнота обслуживания (соответствие всех
предлагаемых услуг реально полученным),
условия (окружающая среда), доступность.
Как вид деятельности, экскурсия
объединяет взаимосвязанные и
Деятельность экскурсантов проявляется в таких активных формах, как наблюдение, изучение, исследование объектов.
Деятельность экскурсовода
Как форма общения, экскурсия
предполагает взаимосвязь и взаимодействие
экскурсовода и экскурсантов на основе
их совместной деятельности. Экскурсии помога
Как построить экскурсию так, чтобы побудить экскурсантов на получение новых знаний, способствовать развитию их способностей и навыков понимать произведения искусства, явления природы, события в разных сферах жизни человека? Схема экскурсионного процесса и цели экскурсии представлена в приложении 2.
Ответ на эти вопросы дает учебная дисциплина, которая изучает проблемы моделирования идеальной экскурсии и влияния экскурсии на сознание людей, практических методов подготовки экскурсий, техники их проведения, подготовки экскурсоводов - экскурсоведение.
2.1. Предложения турфирм по обзорным экскурсиям
Для примера экскурсионных услуг мы возьмет экскурсионный рынок Санкт-Петербурга.
Экскурсионный туризм, который
в недалеком прошлом был
Для него стали характерны следующие особенности, которые раньше не наблюдались: ярко, выраженная сезонность, обусловленная тем, что основным потребителем экскурсионных услуг стали школьники; резкое сокращение тематики экскурсий; дефицит квалифицированных экскурсоводов и гидов- переводчиков, способных обеспечить высокое качество экскурсии; растет число «подпольных» экскурсоводов.
Еще одна серьезная проблема в развитии российского экскурсионного туризма - несоответствие цен на предлагаемые услуги качеству этих услуг. Сегодня туристу мало купить просто тур и получить оплаченное обслуживание. Ему необходимо иметь возможность пользоваться дополнительными услугами, в том числе и услугами экскурсовода. Кроме того, проблема межсезонья, решается сегодня при помощи огромного разнообразия местных программ, в которые включены экскурсионные маршруты.
В то же время, именно в сфере
экскурсионного туризма возможно в
кратчайшее время создать качественный
внутренний продукт, с заданным свойствами
и удовлетворяющий спросам
Создание экскурсионного продукта - сложный процесс, требующий активного участия менеджеров и экскурсоводов. Содержание будущей экскурсии, ее познавательная ценность находятся в прямой зависимости от их знаний, компетентности, степени практического опыта, усвоения ими основ педагогики и психологии, умения выбрать наиболее эффективные способы и приемы воздействия на экскурсантов.
Поэтому к разработке экскурсионной
программы нужно подходить
Проблема исследования состоит
в том, что при разработке тематических
экскурсий российские турфирмы в
недостаточной степени владеют
теорией и методикой разработки
туристско-экскурсионных
Осознание этой проблемы позволило осуществить данное исследование, целью которого является исследование предложений турфирм по теме, выявление недостатков этих экскурсий, а также подробный анализ предложенной методической разработки и фрагмента экскурсии.
В Санкт-Петербурге имеется огромное множество обзорных и тематических экскурсий по городу и пригородам.
Туризм – одна из важнейших отраслей для развития экономики России. В сфере туризма сегодня реализуются новые программы, совершенствуется инфраструктура, активно привлекаются инвестиции. Ленинградская область располагает богатейшим потенциалом для развития туризма благодаря природным и историческим ресурсам.
И Выборг занимает среди них не последнее место.
Выборг сегодня – один из немногих российский городов, в котором сохранился дух средневековья, звучит звон рыцарских мечей, и незыблемо возвышаются стены древнего шведского замка. Некогда советские крепости Риги, Нарвы, Таллина уже принадлежат европейской истории. Теперь только на узких мощеных улочках приграничного, немного провинциального, однако очень красивого, спокойного и тем очаровательного Выборга можно в полной мере окунуться в прошлое, «услышать» отголоски древних битв, ведь он представляет собой своеобразную энциклопедию европейского и русского военно-инженерного искусства.
Экскурсии по Выборгу предлагают следующие турфирмы:
Турфирма Акварель - «Жемчужина Южной Карелии – город Выборг»
Туристская фирма «Бизнес-
Арт-Выборг - обзорные экскурсии по Выборгу
Туристско-экскурсионная фирма «ВТ-Сервис» - «Старинный город Выборг» - Пешеходные экскурсии по городу
Экскурсионное бюро «Петербург-Тур» предлагает большой выбор тематических и обзорных экскурсий
Туроператор ADM – однодневная загородная экскурсия
Марш-тур – разнообразие тематических и обзорных экскурсий по историческим уголкам
Турбюро «Визит» - "Выборг - музей под открытым небом" (Крепость, парк Монрепо, башня Олафа, историко-краеведческий музей)
Региональным
Под руководством военного коменданта Выборгского гарнизона майора Кантанистова М.Г. экскурсанты посетили главную достопримечательность города - Государственный музей "Выборгский замок", осмотрели представленные там экспозиции, поднялись на башню Св. Олафа, затем прогулялись по осеннему парку, встретились с военнослужащими из военно-морских частей, ознакомились с их бытом и досугом.
Завершающим этапом пребывания экскурсантов в Выборге стал полновесный флотский обед в матросской столовой.
Проанализировав работу нескольких
турфирм, нам удалось выяснить, что
в основном по данной тематике проводятся
однодневные экскурсии для
Программы таких экскурсий обычно повторяются: автобусно-пешеходная экскурсия по центру города, осмотр крепости. Подъем на башню. Прогулка по старинному парку Монрепо. Посещение целебного источника, знакомство с суровой величественной природой Карелии.
Обзорная экскурсия по Выборгу «Ворота в Скандинавию» относится к историческим экскурсиям. Подобного рода экскурсии представляют собой путешествия и поездки с познавательными целями. Такие экскурсии развивают интеллект, расширяют кругозор и развлекают. Автобусные экскурсии являются одной из разновидностей познавательного туризма, расширяющий возможности для знакомства с достопримечательностями города. Посетив уникальные места старинного города Выборга, каждый получит новые незабываемые впечатления.
Экскурсия на историческую тему строится на точном документальном материале с учетом временной последовательности в изложении событий и показа объектов.
Объектами таких экскурсий являются: общественные и частные здания, крепости, памятники, монументы, раскопки древних городищ, а также экспозиции музеев и выставок. В экскурсии на исторические темы включается также посещение исторического или краеведческого музея. Безусловно, такие экскурсии представляют большой интерес, но программа является однообразной, повторяющейся.
В последнее время, в Выборге происходит оживление туристической деятельности. Возрождение некогда традиционных маршрутов стало возможным благодаря энтузиазму сотрудников музея "Выборгский замок" и поддержке городской администрации. Теперь гости Выборга смогут совершить своеобразное путешествие в средние века.
Старинный город, переживающий экономический подъем, вновь стал объектом активного туризма. Судьба Выборга с его 700-летней историей включает множество крупных событий и замечательных имен. Уникален город своими оборонительными сооружениями, которые представлены средневековым замком, построенным шведскими рыцарями, и так называемой Рогатой крепостью, возведенной в XVI веке. Гостям поведают про историю Аннинских укреплений эпохи Анны Иоановны и об архитектуре "северного модерна" в парке Монрепо.
В областном правительстве считают, что туристический бизнес может сыграть положительную роль в дальнейшем становлении экономики города.
2.2.Анализ экскурсии «Ворота в Скандинавию»
Попытаемся проанализировать более подробно предложенную методическую разработку экскурсии и выявить недостатки.
Тема является стержнем, который объединяет все объекты и подтемы экскурсии в единое целое. По нашему мнению, название предложенной экскурсии размыто и не раскрывает основного смысла экскурсии.
Предлагаемые темы:
«Нравственные традиции и культурное наследие Средневекового Выборга»
«Архитектурные ансамбли Средневекового города»
«Освобождение Выборга. По следам великого императора» и т.д.
Цель – ознакомление туристов с историей Средневекового Выборга, ее роли для современного города, воссоздание в сознании истории города, нравственных традиций и культурного наследия.
У этой экскурсии может быть две цели, например, показ исторической роли города и знакомство с его архитектурными особенностями.
Задачи экскурсии — достичь целей путем раскрытия ее темы:
Показ памятников архитектуры, отражающих средневековую историю города, отличие современного города от средневекового и роль исторических объектов в культурном наследии города.
Структура экскурсии:
Вступление. Вступление делится на 2 части:
Организационное вступление (представление экскурсовода, компании, водителя, автобуса; направление экскурсии, время экскурсии; инструктаж);
Информационное вступление (задачи экскурсии, основные подтемы, 2-3 наиболее интересных экскурсионных объекта).
Общее время на вступление
– 5-7 минут. Отличительная черта
вступления – оно не связано с
показом экскурсионных