Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Февраля 2011 в 16:48, отчет по практике
Целью производственной практики является закрепление и углубление теоретических знаний, приобретение необходимых практических умений и навыков по специальности, формирование профессиональных качеств по моей специальности.
Введение ................................................................................................................................................ 3
Раздел 1 Характеристика предприятия индустрии туризма
Построение структуры организации ............................................................................................. 4
Организационно-правовые формы туристских предприятий. Порядок создания и организации деятельности предприятия ...................................................................................... 5
Внешняя среда организации ........................................................................................................... 6
Управление внутренней средой организации .............................................................................. 8
Принятие управленческих решений .............................................................................................. 9
Кадровая структура туристского предприятия .......................................................................... 12
Психологические аспекты управления ....................................................................................... 13
Раздел 2. Организация приема и сопровождения туристов (туристской группы).
Составление и подача путевой информации по тур маршруту; показ туристских объектов. 14
Подготовка к работе с туристами , подготовка и оформление документов РТГ .................... 15
Организация обслуживания на туристском маршруте .............................................................. 16
Раздел 3. Организация обслуживания туристов (туристской группы) на транспортном маршруте.
Организация отправки туристов .................................................................................................. 17
Организация обслуживания на железнодорожном маршруте .................................................. 18
Организация обслуживания на авиационном маршруте ........................................................... 19
Организация обслуживания на автобусном маршруте .............................................................. 20
Оформление отчетных документов, осуществление деятельности РТГ направляющей турфирмы с отзывами и жалобами туристов .............................................................................. 24
Заключение ......................................................................................................................................... 25
Список литературы .......................................................................................................................... 26
2. Программа обслуживания («Приложение №1»)
3. Памятка РТГ
4. Список группы
5. Ваучеры (на размещение, на транспорт, на экскурсионное обслуживание)
6.
Копия калькуляции расходов
7. Доверенность от направляющей турфирмы на подписание акта обслуживания
8.
Документы, подтверждающие
При встречи туристской группы РТГ должен произнести вступительную речь, в которой он:
Также РТГ сообщает место подачи автобуса для следующего мероприятия. В продолжение работы с группой необходимо следить, чтобы все туристы знали, где и когда подается автобус для дальнейших экскурсий. Четко указывает место и время сборов группы для дальнейших экскурсий.
Тема 2.3. Организация обслуживания на туристском (экскурсионном) маршруте
За 1-2 дня до приема группы руководитель туристской группы получает пакет документов и проводит подготовительную работу по программе обслуживания.
Организация
размещения туристов происходит следующим
образом. В размещение принимают
участие РТГ сопровождающий, РТГ
от принимающей фирмы и
Организация питания туристов возможна осуществляться тремя способами:
Руководителю туристской группы необходимо помнить, что при составление программы обслуживания нужно учитывать то, что пункты питания должны находиться не далеко от места проживания. В противном случае туристам должен быть предоставлен трансфер. Порядок обслуживания питания :
- на завтрак в среднем 30 минут, обеды и ужины 40 минут
- ужин не позднее 1930.
Отъезд туристов осуществляется с помощью трансфера, который организуется принимающей турфирмой, в сопровождение РТГ от принимающей турфирмы.
Оформление отчетных документов осуществляется в последний день обслуживания, в течение 2-3 дней составляется финансовый отчет. Перед окончанием поездки необходимо получить отзыв о поездки в письменном виде от туристов. Акт обслуживания- это основной документ при расчете расходов на маршруте между направляющей и принимающей турфирмами.
Раздел 3.Организация обслуживания туристов (туристской группы) на транспортных маршрутах.
Тема 3.1. Организация отправки туристов.
Перед отправкой туристов РТГ должен выполнить следующие мероприятия:
1. Проанализировать и проверить программу тура, выделить ключевые позиции.
2. Проверить время прибытия и отправки туристов
3. Проверить
соответствие туристов
4. Оформить наряд
5. Проверить маршрутный лист
6. Составить текст организационных бесед с туристами
7. Составить памятки для туристов
8. Осуществить сверку документов туристов
9. Проверить
правильность оформления
10. Проверить наличие страховки
Основанием
для оказания услуг клиенту является
договор на туристское обслуживание,
который заключается между
o о правилах
ввоза и вывоза из страны
имущества, товаров, сувениров,
o о валютном и таможенном контроле;
o об обычаях местного населения;
o о религиозных обрядах, святынях, памятниках природы, истории, культуры и других объектах туристского показа, находящихся под особой охраной;
o о состоянии окружающей природной среды;
o о санитарно-
o об условиях обеспечения личной безопасности, соблюдения потребительских прав и сохранности имущества туристов;
o о правилах
оформления проката легкового
транспорта в стране
o об
условиях получения неотложной
медицинской помощи.
Тема 3.2. Организация обслуживания на железнодорожном маршруте.
Руководитель туристской группы встречается с ней на вокзале за 1 час до отправления поезда. Первое что он делает:
РГТ должен предупредить туристов о том , что:
Кроме этого руководитель туристской группы должен ознакомить туристов с основными требованиями техники безопасности на ж/д маршруте:
Дополнительные правила в электропоездах:
Тема 3.3. Организация обслуживания на авиационном маршруте.
Руководителю
туристкой группы на авиационном
маршруте важно помнить: - бронирование
мест в самолете это необходимое
условие перевозки, но это делается
перед оформлением билетов и
регистрацией на рейс; - РТГ несет
ответственность перед
При встречи
с группой в аэропорту
В момент
посадки в самолет РТГ
Тема 3.4. Организация обслуживания на автобусном маршруте.
Руководитель туристской группы обязан:
— знать программу и условия обслуживания туристской группы в каждом пункте маршрута, содержание и правила оформления документов, связанных с обслуживанием туристов;
— оформлять прибытие и отправление туристской группы по маршруту следования;
— сообщать в туристскую фирму о задержке отправления транспорта (автобуса), об отказе группы от дальнейшего путешествия и других изменениях в маршруте;
—
заблаговременно знакомить
— обеспечить выполнение программы и условий обслуживания туристской группы на маршруте;
— проводить путевую информацию в пути следования туристской группы;
—
принимать возможные меры по соблюдению
туристами правил и установленного
распорядка пребывания на маршруте и
проводить разъяснительную
—
принимать меры по оказанию медицинской
помощи туристам в пути следования,
а при необходимости