Анализ деятельности предприятия

Целью производственной практики является закрепление и углубление теоретических знаний, приобретение необходимых практических умений и навыков по специальности, формирование профессиональных качеств по моей специальности.

Введение ................................................................................................................................................ 3
Раздел 1 Характеристика предприятия индустрии туризма
Построение структуры организации ............................................................................................. 4
Организационно-правовые формы туристских предприятий. Порядок создания и организации деятельности предприятия ...................................................................................... 5
Внешняя среда организации ........................................................................................................... 6
Управление внутренней средой организации .............................................................................. 8
Принятие управленческих решений .............................................................................................. 9
Кадровая структура туристского предприятия .......................................................................... 12
Психологические аспекты управления ....................................................................................... 13
Раздел 2. Организация приема и сопровождения туристов (туристской группы).
Составление и подача путевой информации по тур маршруту; показ туристских объектов. 14
Подготовка к работе с туристами , подготовка и оформление документов РТГ .................... 15
Организация обслуживания на туристском маршруте .............................................................. 16
Раздел 3. Организация обслуживания туристов (туристской группы) на транспортном маршруте.
Организация отправки туристов .................................................................................................. 17
Организация обслуживания на железнодорожном маршруте .................................................. 18
Организация обслуживания на авиационном маршруте ........................................................... 19
Организация обслуживания на автобусном маршруте .............................................................. 20
Оформление отчетных документов, осуществление деятельности РТГ направляющей турфирмы с отзывами и жалобами туристов .............................................................................. 24
Заключение ......................................................................................................................................... 25
Список литературы .......................................................................................................................... 26