Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Экспертиза ювелирных изделий

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2011 в 18:16, курсовая работа

Описание работы

Целью написания этой курсовой работы является изучение ассортимента ювелирных изделий.
Задачи:
 Охарактеризовать ювелирные изделия;
 Исследовать торговый ассортимент ювелирных изделий;
 Подтверждение соответствия ювелирных изделий;

Содержание работы

Введение 3
1. Характеристика ювелирных изделий 5
1.1 Производство и материалы, применяемые в производстве 5
1.2 Правила обращения с ювелирными изделиями и уход за ними 9
2. Анализ товароведческой деятельности и ее характеристики. 11
2.1 Товароведная характеристика ювелирных изделий 11
2.2 Классификация и ассортимент ювелирных товаров 11
2.3 Потребительские свойства ювелирных изделий 13
2.4 Маркировка, клеймение и упаковка ювелирных изделий 14
2.5 Анализ ассортимента ювелирных изделий 16
3. Подтверждение соответствия ювелирных изделий 23
3.1 Участники сертификации 23
3.2 Порядок проведения сертификации 24
Заключение 26
Список литературы 27

Файлы: 1 файл

срочная печать.docx

— 123.33 Кб (Скачать файл)
 

     В соответствии с этими документами  продажа ювелирных изделий осуществляется только при наличии на них оттисков государственных пробирных клейм  РФ.

     Именник – оттиск клейма изготовителя, состоящий  из цифр и букв. Цифра обозначает год выпуска, а буква – условное обозначение изготовителя. На этикетке изделий из драгоценных металлов указываются реквизиты: на лицевой  стороне – наименование и товарный знак изготовителя, наименование изделия, шифр изделия, артикул, наименование и  проба драгоценного металла, масса  изделия в граммах. На оборотной  стороне – размер кольца, браслета, цепочки, наименование материала вставок, обозначение стандарта.

     Этикетки  прикрепляют белыми нитками и  пломбируют.

     Ювелирные изделия имеют общероссийские артикулы. Первая цифра изделия – группа материала изделия, вторая и третья – группа изделия, четвертая и  пятая – материал вставки, последующие  цифры от 01 до 99 – порядковый номер. Например: арт.101011 – 1- материал – золото; 01 – браслет для часов; 01 – без вставки, 1з порядковый номер.

     Упаковка  ювелирных изделий

     Ювелирные изделия упаковываются в индивидуальную, групповую и транспортную тару. Индивидуальная тара выполняется из бумажных пакетов, пакетов из полиэтиленовой пленки, коробок из различных материалов и футляров. Упаковка должна обеспечивать сохранность качества изделий и  их количества при транспортировании  и хранении.

     На  ящиках с хрупкими изделиями должны быть нанесены предупредительные надписи  или значки: «Не бросать!», «Верх», рисунок рюмки, что означает: «Осторожно стекло».

     В магазинах, где осуществляется продажа  изделий из драгоценных металлов, должны быть весы для проверки посылок  и коробочек с изделиями с  точностью до 1 грамма, а каждого  изделия – до 0,01 грамм.

2.5 Анализ ассортимента  ювелирных изделий

 

     1. Пол?

     а) мужчины; (20 %) б) женщины; (80%) 

       

     В опросе участвовало 50 женщин и 50 мужчин, женщины чаще приобретают ювелирные  изделия. 

     2. Возраст?

     а) до 18 лет; (25%) в) от 30 до 50 лет; (10%)

     б) от 18 до 30 лет; (60%) г) свыше 50 лет; (5%) 

     

В результате анализа выяснилось, что наибольшее число покупок приходится на возраст  от 18 до 30 лет, далее либо меняются вкусы  на приобретение товара, либо отсутствие благоприятных для этого условий.

     3. Социальное положение?

     а) рабочий; (5%) в) учащийся; (5%)

     б) предприниматель; (50%) г) пенсионер;(5%)

     д) домохозяйка; (35%) 

       

     Большее количество ювелирных изделий приобретает  предприниматель, и домохозяйка, все  зависит от наличия финансов.

     4. Потребительские предпочтения при  выборе магазина?

     а) Адамас (18%) г) Универмаг (12,2%)

     б) Алмаз (13,8%) д) Ювелирная империя (11,6%)

     в) На Амурской ярмарке (12,7%) е) ТЦ Хуафу (9,5) 

     

При выборе магазина большее предпочтение отдают Адамасу (18%), этот магазин зарекомендовал себя с положительной стороны.

     5. Влияет ли цена на Ваш выбор  при покупке?

     а) да; (60%)

     б) нет; (40%) 

       

     Для потребителей города Благовещенска  цена при выборе ювелирных изделий  играет не последнюю роль, но все  же для 40% потребителей она не является проблемой.

     6. Чему больше отдаете предпочтение?

     а) золото; (65%)в) другие; (10%)

     б) серебро; (25%) 

       

     Среди потребителей золото является самым  приемлемым вариантом, в зависимости  от вкусов, возраста, социального положения.

     7. Какие из драгоценных камней  Вы предпочитаете?

     а) алмаз; (35%)б) рубин; (15%)

     в) жемчуг; (35%)г) изумруд; (15%) 

     

     Наибольшее  предпочтение покупатели отдают алмазам  и жемчугу.

     8. Выбирая предметы личных украшений,  чаще Вы акцентируете внимание  на:

     а) серьги;(35%)б) кольца;(35%)

     в) бусы;(20%) г) клипсы;(10%) 

     

     Наиболее  покупаемыми изделиями являются серьги и кольца, бусы и клипсы менее  покупаемы.

     9. Является ли качество изготовленного  изделия одним из важных показателей  при совершении покупки?

     а) да; (96%)б) Нет; (4%)

     

     Наибольшая  часть потребителей ювелирных изделий  считает, что качество это самый  важный показатель.

     10. Что вызывает потускнение жемчуга?

     а) Жир; (60%) б) не знаю;(40%) 

       
 
 

     Вывод: в результате проведения исследований выяснилось:

  • Большая часть потребителей ювелирных изделий – это женщины;
  • Цена является весомым показателем при выборе, какого либо изделия;
  • Магазин Адамас является лучшим магазином среди аналогов;
  • Потребители настаивают на качестве товара;
  • Большая часть потребителей при покупке выбирает золото.

3. Подтверждение соответствия  ювелирных изделий

3.1 Участники сертификации

 

     Участниками сертификации являются изготовители продукции  и исполнители услуг, первая сторона  – заявители заказчики- продавцы, а также организации, представляющие третью сторону – органы по сертификации и испытательные лаборатории (центры), федеральный орган испытаний  по техническому регулированию.

     Основные  участники – заявители, органы по сертификации (ОС) и испытательные  лаборатории (ИЛ). Именно они участвуют  в процедуре каждого конкретного  объекта на всех этапах.

     Заявитель вправе:

  • Выбирать форму и схему подтверждения соответствия, предусмотренных для определенных видов продукции;
  • Обращаться для осуществления обязательной сертификации в любую (ОС) область аккредитации, которая распределяется на продукцию, которую заявитель намерен сертифицировать.

     Заявитель обязан:

  • Обеспечить соответствие продукции установленным требованиям;
  • Выпускать в обращение продукцию, подлежащая обязательного подтверждения соответствия.
  • Предъявлять в органы государственного контроля, также заинтересованным лицам документы, свидетельствующие о подтверждении соответствия.
  • Извещать ОС об изменениях, вносимых в техническую документацию или технологические процессы производства сертифицированной продукции.
  • Приостанавливать производство продукции, которая прошла подтверждение соответствия и не отвечает установленным требованиям на основании решений органов государственного контроля.

     Органы  по сертификации выполняют  функции:

    • Привлекать на договорной основе для проведения испытаний испытательные лаборатории в порядке, установленном Правительством РФ;
    • Осуществлять контроль за объектами сертификации, если такой контроль предусмотрен соответствующей схемой обязательной сертификации и договором;
    • Приостанавливать или прекращать действие выданного ими сертификата соответствия;

     ОС  несет ответственность за обоснованность и правильность выдачи сертификата  соответствия, за соблюдение правил сертификации.

     Испытательные лаборатории осуществляют испытания  конкретной продукции и выдают протоколы  испытаний для целей сертификации. ИС

     Несут ответственность за соответствие проведенной  ею сертификации испытаний требованиям  нормативных документов, а также  достоверность и объективность  результатов.

     ОС  не в праве предоставлять аккредитованным  испытательным лабораториям сведения о заявителе.

3.2 Порядок проведения  сертификации

 

     Сертификация  продукции проходит по следующим  этапам:

     1) Подача заявки на сертификацию;

     2) Рассмотрение и принятие решения  по заявке;

     3) Отбор, идентификация образцов  и их испытания;

     4) Проверка производства (если предусмотрена  схемой сертификации);

     5) Анализ полученных результатов,  принятие решения о возможности  выдачи сертификата;

     6) Выдача сертификата соответствия;

     7) Инспекционный контроль за сертифицированной  продукцией в соответствии со  схемой сертификации.

     Результаты  инспекционного контроля оформляются  актом.

     По  результатам контроля органы сертификации могут приостановить или отменить действие сертификации, а в случае соответствия продукции требованиям  нормативным документам.

 

Заключение

     В ходе проделанной работы стало известно: история возникновения ювелирных  изделий, ассортимент, классификация, производство.

     Главной целью в условиях рыночных отношений  – это формирование определенного  ассортимента. Эта деятельность опирается  на выявление и прогнозирование  спроса в будущем, анализ и оценку на дальнейшее развитие.

     В городе Благовещенске наблюдается  высокий спрос на ювелирные изделия, но в различные периоды он не одинаков. Во время праздников число покупок  увеличивается до 98%. В не праздничные  дни число покупок не выше 50%.

     В настоящее время все больше появляется в городе ювелирных салонов. Кроме  крупных салонов Адамас, Алмаз, Ювелирная  империя, появились такие как: Золотая  рыбка, Русское золото, Афродита, Золотой  остров, Туймада Даймонд.

 

Список литературы

  1. А. П. Ходыкин, А. А. Ляшко. «Товароведение, экспертиза и стандартизация» Серия: Высшее профессиональное образование. Издательство: Академия. 2008 год
  2. М.А. Николаева «Теоретические основы товароведения.» Учебник для вузов Издательство: Норма, 2007 год.
  3. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. «Коммерческое товароведение» Учебник. – 2-е изд. – М.: Дашков и К°, 2006 год.
  4. Т.А. Мельниченко «Товароведение ювелирных товаров и товаров народного художественного промысла»Серия «Учебники, учебные пособия». - Ростов н/Д: Феникс, 2007
  5. А. Н. Неверова, Т. Н. Чалых «Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами» Учеб. для нач. проф. образования / Под ред. - М.: ПрофОбрИздат, 2005 год.
  6. Н.С. Козюлина «Товароведение непродовольственных товаров.» - М.: Изд-во Дашкова, 2002 год.
  7. И.А. Кузнецова «Метрология, стандартизация и сертификация» Учебник.- М.: Форум; ИНФРА-М, 2004 год
  8. М.Ш. Гаянова « Методические указания к лабораторным и практическим занятиям по всем видам товаров» УрГУПС,  Екатеринбург 2005 год

Информация о работе Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Экспертиза ювелирных изделий