Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Экспертиза ювелирных изделий

Целью написания этой курсовой работы является изучение ассортимента ювелирных изделий.
Задачи:
 Охарактеризовать ювелирные изделия;
 Исследовать торговый ассортимент ювелирных изделий;
 Подтверждение соответствия ювелирных изделий;

Введение 3
1. Характеристика ювелирных изделий 5
1.1 Производство и материалы, применяемые в производстве 5
1.2 Правила обращения с ювелирными изделиями и уход за ними 9
2. Анализ товароведческой деятельности и ее характеристики. 11
2.1 Товароведная характеристика ювелирных изделий 11
2.2 Классификация и ассортимент ювелирных товаров 11
2.3 Потребительские свойства ювелирных изделий 13
2.4 Маркировка, клеймение и упаковка ювелирных изделий 14
2.5 Анализ ассортимента ювелирных изделий 16
3. Подтверждение соответствия ювелирных изделий 23
3.1 Участники сертификации 23
3.2 Порядок проведения сертификации 24
Заключение 26
Список литературы 27