Анализ соблюдения требований техники безопасности к устройству магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Ноября 2015 в 10:57, дипломная работа

Описание работы

Целью выпускной квалификационной работы является анализ соблюдения требований техники безопасности к устройству магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В.
Для реализации поставленной цели определены следующие задачи:
изучение и обобщение теоретического материала по проблеме - соблюдение норм и требований техники безопасности к устройству магазинов;
составление характеристики магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В.;
анализ соблюдения требований и норм техники безопасности к устройству магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В.;
разработка рекомендаций магазину «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. по соблюдению требований и норм техники безопасности к устройству.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..6
1 ТРЕБОВАНИЯ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ К УСТРОЙСТВУ МАГАЗИНОВ……………………………………………………………………..8
1.1 Охрана труда - понятие, назначение, управление…………………..8
1.2 Производственный травматизм и профессиональные заболевания………………………………………………………………………15
1.3 Вредные производственные факторы………………………………24
1.4 Техника безопасности - понятие, назначение и регламентация……………………………………………………………………25
1.5 Требования техники безопасности при проектировании и содержании торговых организаций, в том числе пожарная безопасность……………………………………………………………………...34
1.6 Требования техники безопасности к технологическим процессам торговых предприятий…………………………………………………………..45
1.7 Требования техники безопасности к организации рабочих мест торговых предприятий…………………………………………………………..52
2 АНАЛИЗ СОБЛЮДЕНИЯ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ В МАГАЗИНЕ «ШАРЛИЗ» ИП МЕЛЕХИНА Н.В…….……………………...59
2.1 Характеристика объекта исследования – магазин «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В……………………………………………………………………59
2.2 Анализ соблюдения требований техники безопасности в магазине «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В …………………………………....….67
3 РЕКОМЕНДАЦИИ МАГАЗИНУ «ШАРЛИЗ» ИП МЕЛЕХИНА Н.В. ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ …………
3.1 Выводы и рекомендации для магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. …………………………………………………….
Заключение…………………………………………………………………………
Список использованных источников……………………

Файлы: 1 файл

диплом.docx

— 2.97 Мб (Скачать файл)

 

Таблица 9 – Структура ассортимента магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В.

Группа товаров (категория)

Удельный вес, %

Трикотажные товары

18

Косметические товары

82

Итого:

100


 

Вывод: В ассортименте магазина « Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. преобладают косметические товары.

 

Таблица 10 – Показатели ассортимента товаров магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В.

 

Группа (вид) товаров

Широта ассортимента

Глубина ассортимента

Шб

Шд

коэффициент

ГЛб

ГЛд

коэффициент

Косметические товары

1500

800

53

25

15

60

Трикотажные товары

90

70

78

9

5

56


 

Вывод: ассортимент косметических товаров по сравнению с ассортиментом трикотажных товаров более глубокий, но  не такой широкий, что объясняется особенностями ассортимента и спросом покупателей. 
Таблица 11 - Комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия

 

2.2 Анализ соблюдения  требований техники безопасности  к устройству магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В.

Показатели

2013г.

2014г.

Отклонение фактического года в % к базисному

  1. Розничный товарооборот, млн/тыс. руб.

1200000

1500000

+125

  1. Издержки обращения, тыс. руб.

200000

180000

-90

  1. Прибыль (убыток), тыс. руб.

1000000

1320000

+132

  1. Чистая прибыль, тыс. руб.

1000000

1320000

+132

  1. Уровень рентабельности, тыс. руб.

1000000

1320000

+132

  1. Общая торговая площадь, кв. м.

80

80

-

  1. Среднесписочная численность работников, чел.

6

6

-

  1. Среднегодовая заработная плата, тыс.

750000

770000

+102





2.2.1 Общая характеристика  условий труда в магазине «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. с позиции охраны труда в торговле.

Магазин «Шарлиз» расположен на первом этаже кирпичного семиэтажного жилого дома.

 Для обеспечения комфортных  условий труда в магазине имеются: система вентиляции, отопление и  кондиционирование воздуха, водоснабжение, канализация.

 В холодный период времени года помещение отапливается, нагревательные приборы обеспечивают защиту работающих от потоков холодного воздуха. Источником поступления дополнительного тепла в магазин служат потоки теплого воздуха с улицы и система искусственного освещения.

Параметры производственного микроклимата:

  1. температура воздуха- 22 0С ( для измерения использовали термометр, находящийся в магазине)
  2. относительная влажность воздуха- 67%

Примечание:  Для создания оптимальных условий в магазине в летнее время используется кондиционирование воздуха, поддерживается заданная температура в магазине.

Освещение в магазине искусственно-потолочное, используются люминесцентные лампы.

Водоснабжение осуществляется путем подсоединения к местной водопроводной сети. В магазине есть и холодная и горячая вода, канализация.

 Для приема пищи  персоналу отведено специальное  помещение.

Гардеробные для спецодежды и для уличной одежды находится в одном помещении. Проход в административные помещения осуществляется через торговый зал.

Для покупателей и персонала вход и выход из магазина один.

Территория предприятия содержится в чистоте, в теплое время года не поливается водой. В хозяйственной зоне нет разгрузочных площадок и навесов для тары. Мусоросборники с неплотно прилегающими крышками, вывозятся только один раз в неделю. В холодное время года ступени очень скользкие, не покрываются ковриками, есть перила.

Вывод: Условия труда персонала магазина относятся к категории - допустимые (2 класс), т.к. они не превышают установленные гигиенические нормативы для рабочих мест, а возможные изменения функционального состояния организма восстанавливаются во время отдыха или к началу следующей смены.

 

 

2.2.2. Анализ выполнения  требований техники безопасности  к содержанию магазина.

В магазине отсутствуют вредные и опасные производственные факторы, поэтому средства защиты не применяются. Но, следует отметить наличие специфического запаха парфюмерии, косметики, пыли, которая образуется при распаковке товаров, что приводит к повышенной утомляемости персонала, снижению работоспособности. Для уменьшения степени воздействия пыли и запахов на персонал в магазине «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. применяются естественная и искусственная вентиляция.

В магазине «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. опасными местами являются:

  1. ступени;
  2. коридор в служебном помещении.

( Приложение Ж)

Эти опасные места никак не обозначены, что может привести к несчастным случаям.

В магазине имеются огнетушители, но, место их нахождения также не обозначено. 

В торговом зале, помещении для приема, хранения и подготовке товаров к продаже и административно-бытовом на видном месте вывешены таблички с указанием номера телефона службы пожарной охраны.

Не обозначены и эвакуационные пути.

Вывод: Требования техники безопасности к содержанию магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. выполняются не в полном объеме, что создает потенциальную угрозу для жизни и здоровья как персонала магазина, так и покупателей.

2.2.3. Анализ выполнения  требований техники безопасности  к технологическим процессам  в магазине «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В.

Труд продавцов магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. может быть отнесен к категории средней тяжести. В магазине соблюдаются рациональные условия труда и отдыха:

-продавец: рабочий день 11 часов; перерыв на обед- 2 раза  по 20 минут.

Производственное помещение:

  1. полы – полы в магазине покрыты плиткой, но при попадании на нее жира плохо отмывается, что представляет опасность для покупателей и сотрудников, в отделах торгующих через прилавок нет настила;
  2. стены – выкрашены масляной краской, но не обладают звукоизолирующей способностью;
  3. ширина эвакуационных проходов в торговом зале – 2,8м, ширина коридоров для хранения и подготовке товаров к продаже- 1,5м;
  4. все технологические процессы, связанные с доставкой товаров, осуществляются вручную или с использованием грузовых тележек;
  5. рабочие места размещены по ходу технологического процесса так, что не создаются встречные движения.

Вывод: Требования техники безопасности к технологическим процессам в магазине «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. выполняются не в полном объеме.

 

2.2.4. Анализ требований  техники безопасности к организации  рабочих мест.

Аттестация рабочих мест не проводится. Администрация проводит инструктаж сотрудников: вводный, внеплановый и противопожарный, другие виды инструктажа не проводятся.

Вводный инструктаж администрация проводит со всеми работниками при приеме на работу, независимо от их образования и опыта работы.

Внеплановый инструктаж проводят в магазине при изменении правил по охране труда или замене оборудования.

Противопожарный инструктаж проводится со всеми работниками,а при изменении специфики работы проходят дополнительные обучения.

В магазине «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. ведется журнал, в котором фиксируется прохождение инструктажа.

Вывод: Требования техники безопасности к организации рабочих мест  в магазине «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. выполняются не в полном объеме.

2.2.5. Анализ выполнения  техники безопасности при эксплуатации оборудования в магазине «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В.

В магазине ООО «Шарлиз» используются контрольно-кассовое оборудование и инвентарь (ножницы, ножи, для уборки помещений- ведра, швабры)

  При работе с ККМ соблюдаются определенные требования: розетка, куда включена ККМ заземлена, ремонты и всяческие вмешательства в работу ККМ не допускаются после ее пуска до окончания рабочего цикла. Не допускается и проведение технического обслуживание аппарата, включенного в сеть. Начиная работу с ККМ, продавцы знакомятся с требованиями техники безопасности.

Кассиру запрещено покидать рабочее место без уведомления администрации, не закрыв на ключ ККМ и не отключив ее.

При работе на контрольно-кассовом аппарате кассир:

- обеспечивает тщательный  уход и бережное обращение  с аппаратом, содержит его в  чистоте и порядке;

При возникновении неисправностей в аппарате, которые он не может устранить, отключает аппарат от электросети и вызывает механика.

Вывод: Требования техники безопасности при эксплуатации оборудования в магазине «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. выполняются в полном объеме.

 

 

 

 

 

3 РЕКОМЕНДАЦИИ  МАГАЗИНУ «ШАРЛИЗ» ИП МЕЛЕХИНА  Н.В. ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ТРЕБОВАНИЙ  ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ 

3.1 Выводы и  рекомендации для магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. 

 

 

Требования техники безопасности

Выполняется

Не выполняется

   

 

 

 

 

 

 

Заключение

Охрана труда представляет собой создание здоровых и безопасных условий труда различными средствами.

Безопасность труда - это состояние условий труда, при которых воздействие на работающего опасных и вредных производственных факторов исключено или воздействие вредных производственных факторов не превышает предельно допустимых значений.

Охрана труда включает в себя такие разделы как: законодательные акты (нормативно-правовая, нормативно-техническая база) и управление охраной труда, организация охраны труда; производственная санитария; пожарная безопасность и промышленная экология.

Техника безопасности и "Охрана труда", предусматривает технические и организационные мероприятия, обеспечивающие безопасный труд на предприятии. Нарушения правил техники безопасности и производственных инструкций обслуживающим персоналом могут быть причиной травм и профессиональных заболеваний.

Создание безопасных условий труда на предприятиях различных форм собственности является одним из главных приоритетов.

Высокий уровень организации охраны труда на предприятии способствует росту производительности труда работников, а тем самым и росту производства, и повышению его эффективности; сокращению потерь рабочего времени, сокращению случаев производственного травматизма, профессиональных заболеваний.

Необходимость охраны труда диктуется сегодня не только гуманитарными, но и экономическими соображениями. Высокий уровень безопасности производства одинаково выгодны и работникам, и работодателям.

В ходе курсовой работы решены следующие задачи: изучены теоретические основы техники безопасности, требования техники безопасности при проектировании и содержании торговых организаций, требования техники безопасности к технологическим процессам торговых предприятий, требования техники безопасности к организации рабочих мест торговых предприятий, характеристика объекта исследования, проведен анализ соблюдения требований техники безопасности в ООО «Шарлиз» ИП Мелехина, даны рекомендации предприятию ООО «Шарлиз» ИП Мелехина. Задачи курсовой работы решены, цель достигнута.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованных источников:

  1. Э.А. Арустамов  Охрана труда в торговле
  2. Белов С.В., Ильницкая А.В. Безопасность жизнедеятельности
  3. Зотов Б.И., Курдюмов В.И. Безопасность жизнедеятельности на производстве.
  4. ГОСТ 12.0.001-82 Система стандартов безопасности труда. Основные положения.
  5. ГОСТ 12.4.026-76 «ССБТ. Цвета сигнальные и знаки безопасности»
  6. ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины и определения
  7. http://www.bibliofond.ru
  8. http://asprus.ru/blog/avangard/
  9. 9. Алексеев В.С., Мурадова Е.О., Давыдова И.С. Безопасность жизнедеятельности в вопросах и ответах. – М.: ТК Велби, 2010. – 208

Информация о работе Анализ соблюдения требований техники безопасности к устройству магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В