Анализ соблюдения требований техники безопасности к устройству магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В

Наиболее ответственную часть торгово-технологического процесса в магазине составляют операции непосредственного обслуживания покупателей, к которым относятся:

• встреча покупателя;
• предложение товаров;
• отбор товаров покупателями;
• расчет за отобранные товары;
• оказание покупателям дополнительных услуг.

Третья часть торгово-технологического процесса включает выполнение операций, связанных с дополнительным обслуживанием покупателей. Они направлены на оказание им разнообразных услуг, связанных с приобретением товаров (прием предварительных заказов, комплектование подарочных наборов, раскрой тканей и т.д.).

 

Торгово-технологический процесс в магазине должен строиться на основе следующих основных принципов:

• обеспечение комплексного подхода к выработке оптимальных вариантов продажи товаров,
• обеспечение наилучших условий выбора товаров, экономия времени покупателей, высокий уровень торгового обслуживания,
• соответствие технологии современному научно-техническому уровню, использование передовой техники, прогрессивных трудовых процессов,
• достижение оптимальной экономической эффективности технологического процесса путем ускорения оборачиваемости товаров, экономии труда, снижения издержек обращения,
• сохранение физико-химических свойств товаров

Организация торгового и технологического процесса в магазине зависит от потребительских свойств товаров, степени их готовности к продаже, принятой системы товародвижения, применяемых форм продажи.

Однако, организация торгово-технологического процесса на торговом предприятии должна способствовать не только эффективному доведению товара в широком ассортименте надлежащего качества до покупателя с наименьшими затратами труда и времени при высоком уровне торгового обслуживания, но и требованиям техники безопасности.

К основным требованиям техники безопасности можно отнести следующие меры:

• устранение непосредственного контакта работающих с исходными материалами;

• замена технологических процессов и операций, связанных с возникновением опасных и вредных производственных факторов;

• применение мер, направленных на предотвращение проявления опасных и вредных производственных факторов в случае аварии;

• применение рациональных режимов труда и отдыха в целях предотвращения монотонности, гиподинамики, чрезмерных физических и нервно-психических перегрузок и др.

Основными требованиями техники безопасности являются требования, предъявляемые к производственным помещениям.

Производственные помещения должны соответствовать требованиям действующих строительных норм и правил (СНиП). Уровни опасных и вредных производственных факторов в торговых помещениях и на рабочих местах не должны превышать величин, определяемых нормами, утвержденными в установленном порядке. Производственные помещения должны быть оборудованы таким образом, чтобы обеспечивалась эвакуация людей при пожарах и авариях в соответствии со СНиП 21-01-97 Противопожарные нормы.

Технологические и транспортные коммуникации, проходы и проезды, расположенные на территории торгового предприятия, должны соответствовать требованиям обеспечения безопасности людей, находящихся на этой территории, в соответствии с действующими строительными нормами и правилами.

Организации (предприятия торговли) должны быть обеспечены пожарной техникой для защиты объектов в соответствии с ГОСТ 12.4.009-83. "Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание"

К размещению на объектах допускается пожарная техника, на которую имеется нормативно-техническая документация.

Пожарная техника должна применяться только для борьбы с пожаром. Использование пожарной техники для хозяйственных нужд или для выполнения производственных задач запрещается, дверцы пожарных шкафов, устройства ручного пуска огнетушителей и установок пожаротушения должны быть опломбированы, пожарная техника, требующая ручного обслуживания или применения, должна размещаться с учетом удобства ухода за ней, наблюдения, использования, а также достижения наилучшей видимости с различных точек защищаемого пространства. Участки поверхности, на которой просматриваются ручные огнетушители, ручные пожарные извещатели, устройства ручного пуска установок пожаротушения и насосов, повышающих давление в сети пожарного водоснабжения, необходимо окрашивать в белый цвет с красной окантовкой шириной 20-50 мм.

Размещение на территории торгового предприятия технологических установок, производственных и вспомогательных зданий, зданий административно-хозяйственного назначения должны обеспечивать максимально возможное снижение тяжести последствий при авариях (взрывах, пожарах) на технологических установках.

Организация рабочих мест должна отвечать требованиям безопасности с учетом эргономических требований, устанавливаемых в государственных стандартах на конкретные производственные процессы, производственное оборудование и рабочие места.

К основным направлениям обеспечения безопасности относят следующие:

• использование производственных помещений, обеспечивающих безопасность работников и проводимых работ;
• конструкция зданий могут влиять на формирование условий труда;
• торговые и подсобные помещения должны быть оборудованы таким образом, чтобы обеспечить эвакуацию людей при пожарах и авариях.

Правильная организация рабочих мест предполагает учет эргономических требований (экономию движений, исключение неудобных поз при обслуживании оборудования и пультов управления, правильную компоновку последних), предусмотренных ГОСТ 12.2.049-80 «Оборудование производственное. Общие эргономические требования». При этом производится осуществление технических и организационных мер по предотвращению пожара и (или) взрыва и противопожарной защите. Важной мерой является обозначение опасных зон производства работ.

Требуется применение безопасных способов хранения и транспортирования исходных материалов, заготовок, полуфабрикатов, готовой продукции и отходов производства. Хранение исходных материалов, заготовок, полуфабрикатов, готовой продукции и отходов производства в производственных помещениях и на рабочих местах не должно представлять опасности для персонала. Особенно это касается хранения пожаро- и взрывоопасных материалов, ядовитых веществ. При этом должны быть предусмотрены и обеспечены способы быстрого реагирования на возможные аварийные ситуации. В случае необходимости хранения горючих и летучих органических веществ (например, растворителей) в инструкции по охране труда обязательно предусматриваются их количества и условия хранения.

Особую роль играет использование методов и средств контроля измеряемых параметров опасных и вредных производственных факторов. Поскольку всегда существует разная доля вероятности превышения допустимых уровней вредных производственных факторов, то производственный процесс должен быть обеспечен системами мониторинга за ними. Простым примером этого является обязательное использование стационарных систем контроля за состоянием воздушной среды в потенциально газоопасных зонах.

Соблюдение установленного порядка и организованности на каждом рабочем месте, высокой производственной, технологической и трудовой дисциплины – важнейшее требование. Как говорит статистика, порядка 70-80% аварий происходят не по причине технических неполадок (и это при устаревшем, давно требующем замены оборудовании), а именно по так называемым организационным причинам и по причинам, связанным с «человеческим фактором».

Профессиональный отбор, обучение работающих, проверка их знаний и навыков безопасного ведения работ – неоспоримый императив. Всем суперсовременным технологиям и устройствам будет грош цена, если человек – главное звено в производственной цепи – не умеет, не обучен или не способен управлять ими.

Применение индивидуальных средств защиты работающих зачастую является единственно возможным барьером для воздействия вредных и опасных производственных факторов на человека.

 

1.7 Требования техники безопасности к организации рабочих мест торговых предприятий

Рабочее место — это зона работы одного человека или группы людей, ограниченная определенной площадью и оснащенная оборудованием, предназначенным для совершения различных операций, связанных с обслуживанием покупателей (рабочее место продавца, кассира-контролера, продавца-консультанта и др.).

Требования, предъявляемые к организации и обслуживанию рабочих мест:

• высокий уровень технического оснащения;

• соответствие оборудования требованиям эргономики (психофизиологическим и антропометрическим возможностям человека в процессе труда);

• размещение оборудования, инструментов, товаров, упаковочных материалов в удобном для работы порядке;

• обеспечение безопасности труда и удобной рабочей позы;

• бесперебойное пополнение запасов товаров, упаковочных материалов;

• своевременный ремонт оборудования и инвентаря.

На администрацию организации возлагается проведение инструктажа работников торговли по технике безопасности, производственной санитарии, противопожарной охране и другим правилам охраны труда.

Порядок обучения охране труда работников торговли регламентируется Постановлением Минтруда России и Минобразования России от 13 января 2003г. №1/29 и Федеральным законом от 24 июля 1998г. № 125/ФЗ «Об обязательном федеральном страховании от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний».

Обучение и инструктаж по безопасности труда носит непрерывный многоуровневый характер и проводится в организациях промышленности, транспорта, связи, строительства, в общеобразовательных и профессиональных учебных заведениях, во внешкольных учреждениях, а также при совершенствовании знаний в процессе трудовой деятельности.

Порядок и виды инструктажа работников предусмотрены ГОСТ 12.0.004-90 «Организация обучения безопасности труда», согласно которому обучение и инструктаж по безопасности труда проводится во всех торговых предприятиях, ассоциациях, концернах и организациях, фермерских хозяйствах, кооперативах, учебных заведениях.

Работники совместных предприятий, кооперативов и арендных коллективов проходят обучение и проверку знаний в порядке, установленном для государственных предприятий и организаций соответствующих отраслей народного хозяйства.

Руководители организаций и учебных заведений обеспечивают комплектование служб охраны труда соответствующими специалистами и систематическое повышение их квалификации не реже одного раза в 5 лет.

Обучение безопасности труда при подготовке рабочих, переподготовке, получении второй профессии, повышении квалификации в организациях организуют работники отдела подготовки кадров или технического обучения с привлечением необходимых специалистов отделов и служб предприятия и других организаций.

Учебные программы по безопасности труда должны предусматривать теоретическое и производственное обучение.

Теоретическое обучение осуществляют в рамках специального учебного предмета "Охрана труда" или соответствующего раздела по спецтехнологии в объеме не менее 10 ч.

Обучение безопасности труда при подготовке к другим  профессиям, к которым предъявляются дополнительные (повышенные) требования безопасности труда, завершается экзаменом по безопасности труда.

Инструктаж работников по срокам и его содержанию подразделяется на вводный, первичный на рабочем месте, внеплановый, повторный и целевой рис.6

                                          Виды инструктажа

вводный   

                                                внеплановый

 

 

 

Рис.6 Виды инструктажа

Вводный инструктаж проводится со всеми работниками торговли при приеме их на работу независимо от их образования, стажа работы по данной профессии, а также с командированными, учащимися и студентами, прибывшими на производственное обучение или практику.

1)Первичный инструктаж  по охране труда, организации  обучения безопасным методам  и приемам выполнения работ  и оказанию первой помощи пострадавшим работодатель обязан проводить для всех поступающих на работу, а также переводимых на другую работу лиц.

Для лиц, поступающих на работу в торговую организацию с вредными или опасными условиями труда, где требуется профессиональный отбор, организуется предварительное обучение по охране труда со сдачей экзаменов и последующей периодической аттестацией.

Все работники торговых организаций, включая руководителей, обязаны проходить обучение, инструктаж, проверку знаний правил, норм и инструкций по охране труда в порядке и в сроки, которые установлены для определенных видов работ и профессий ТК РФ.