Анализ соблюдения требований техники безопасности к устройству магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Ноября 2015 в 10:57, дипломная работа

Описание работы

Целью выпускной квалификационной работы является анализ соблюдения требований техники безопасности к устройству магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В.
Для реализации поставленной цели определены следующие задачи:
изучение и обобщение теоретического материала по проблеме - соблюдение норм и требований техники безопасности к устройству магазинов;
составление характеристики магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В.;
анализ соблюдения требований и норм техники безопасности к устройству магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В.;
разработка рекомендаций магазину «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. по соблюдению требований и норм техники безопасности к устройству.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..6
1 ТРЕБОВАНИЯ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ К УСТРОЙСТВУ МАГАЗИНОВ……………………………………………………………………..8
1.1 Охрана труда - понятие, назначение, управление…………………..8
1.2 Производственный травматизм и профессиональные заболевания………………………………………………………………………15
1.3 Вредные производственные факторы………………………………24
1.4 Техника безопасности - понятие, назначение и регламентация……………………………………………………………………25
1.5 Требования техники безопасности при проектировании и содержании торговых организаций, в том числе пожарная безопасность……………………………………………………………………...34
1.6 Требования техники безопасности к технологическим процессам торговых предприятий…………………………………………………………..45
1.7 Требования техники безопасности к организации рабочих мест торговых предприятий…………………………………………………………..52
2 АНАЛИЗ СОБЛЮДЕНИЯ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ В МАГАЗИНЕ «ШАРЛИЗ» ИП МЕЛЕХИНА Н.В…….……………………...59
2.1 Характеристика объекта исследования – магазин «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В……………………………………………………………………59
2.2 Анализ соблюдения требований техники безопасности в магазине «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В …………………………………....….67
3 РЕКОМЕНДАЦИИ МАГАЗИНУ «ШАРЛИЗ» ИП МЕЛЕХИНА Н.В. ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ …………
3.1 Выводы и рекомендации для магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В. …………………………………………………….
Заключение…………………………………………………………………………
Список использованных источников……………………

Файлы: 1 файл

диплом.docx

— 2.97 Мб (Скачать файл)

При проектировании и содержании торговых предприятий для обеспечения техники безопасности необходимо учитывать:

• применение дистанционного управления технологическими процессами и операциями при наличии опасных и вредных производственных факторов;

• применение средств защиты работающих;

• меры, направленные  на предотвращение появления опасных и вредных производственных факторов в случае аварии;

• применение системы оборотного водоснабжения;

• использование сигнальных цветов и знаков безопасности в соответствии с ГОСТ Р 12.4.026-2001. ССБТ. Цвета сигнальные, знаки безопасности и разметка сигнальная. Назначение и правила применения. Общие технические требования и характеристики. Методы испытаний.

Настоящий стандарт распространяется на сигнальные цвета и знаки безопасности для всех отраслей народного хозяйства и устанавливает назначение, характеристики и порядок применения сигнальных цветов, а также форму, размеры, цвета и порядок применения знаков безопасности.

Назначение сигнальных цветов, знаков безопасности и сигнальной разметки состоит в обеспечении однозначного понимания определенных требований, касающихся безопасности, сохранения жизни и здоровья людей, снижения материального ущерба, без применения слов или с их минимальным количеством.

Сигнальные цвета, знаки безопасности и сигнальную разметку следует применять для привлечения внимания людей, находящихся на производственных, общественных объектах и в иных местах, к опасности, опасной ситуации, предостережения в целях избежания опасности, сообщения о возможном исходе в случае пренебрежения опасностью, предписания или требования определенных действий, а также для сообщения необходимой информации.

Применение сигнальных цветов, знаков безопасности и сигнальной разметки на производственных, общественных объектах и в иных местах не заменяет необходимости проведения организационных и технических мероприятий по обеспечению условий безопасности, использования средств индивидуальной и коллективной защиты, обучения и инструктажа по технике безопасности.

Работодатель или администрация организации должны с учетом требований настоящего стандарта:

определять виды и места опасности на производственных, общественных объектах и в иных местах исходя из условий обеспечения безопасности;

- обозначать виды опасности, опасные места и возможные  опасные ситуации сигнальными  цветами, знаками безопасности и  сигнальной разметкой;

- проводить выбор соответствующих  знаков безопасности (при необходимости  подбирать текст поясняющих надписей  на знаках безопасности);

- определять размеры, виды  и исполнения, степень защиты  и места размещения (установки) знаков  безопасности и сигнальной разметки;

- обозначать с помощью  знаков безопасности места размещения средств личной безопасности и средств, способствующих сокращению возможного материального ущерба в случаях возникновения пожара, аварий или других чрезвычайных ситуаций.

Смысловое значение, область применения сигнальных цветов и соответствующие им контрастные цвета представлены на рис.1

Таблица 1 - Смысловое значение, область применения сигнальных цветов и соответствующие им контрастные цвета

Сигнальный

цвет

Смысловое значение

Область применения

Контрастный цвет

Красный

Непосредственная опасность

Запрещение опасного поведения или действия

Белый

Обозначение непосредственной опасности

Аварийная или опасная ситуация

Сообщение об аварийном отключении или аварийном состоянии оборудования (технологического процесса)

Пожарная техника, средства противопожарной защиты, их элементы

Обозначение и определение мест нахождения пожарной техники, средств противопожарной защиты, их элементов

Желтый

Возможная опасность

Обозначение возможной опасности, опасной ситуации

Черный

Предупреждение, предостережение о возможной опасности

Зеленый

Безопасность, безопасные условия

Сообщение о нормальной работе оборудования, нормальном состоянии технологического процесса

Белый

Помощь, спасение

Обозначение пути эвакуации, аптечек, кабинетов, средств по оказанию первой медицинской помощи

Синий

Предписание во избежание опасности

Требование обязательных действий в целях обеспечения безопасности

Указание

Разрешение определенных действий



 


 

Геометрическая форма, сигнальный цвет и смысловое значение основных знаков безопасности представлена на рис.2

Таблица 2 - Геометрическая форма, сигнальный цвет и смысловое значение основных знаков безопасности

Группа

Геометрическая форма

Сигнальный цвет

Смысловое значение

Запрещающие знаки

Круг с поперечной полосой

Красный

Запрещение опасного поведения или действия

Предупреждающие знаки

Треугольник

Желтый

Предупреждение о возможной опасности. Осторожность. Внимание

Предписывающие знаки

Круг

Синий

Предписание обязательных действий во избежание опасности

Знаки пожарной безопасности*

Квадрат или прямоугольник

Красный

Обозначение и указание мест нахождения средств противопожарной защиты, их элементов

Эвакуационные знаки и знаки медицинского и санитарного назначения

Квадрат или прямоугольник

Зеленый

Обозначение направления движения при эвакуации. Спасение, первая помощь при авариях или пожарах. Надпись, информация для обеспечения безопасности

Указательные знаки

Квадрат или прямоугольник

Синий

Разрешение. Указание. Надпись или информация


 

Примеры выполнения групповых знаков безопасности:

Примеры формирования смысловой комбинации знаков для указания направления движения к эвакуационному выходу, средствам противопожарной защиты, месту сбора и средствам оказания первой медицинской помощи. Знаки следует устанавливать в положениях, соответствующих направлению движения.

Выход налево

Выход налево

Выход направо вниз

Выход направо вниз

Место сбора налево вниз

 

Требования пожарной безопасности для находящихся в зданиях, строениях и помещениях работников.

Для выполнения противопожарный требований здесь необходимо выполнять следующие правила:

- около оборудования, имеющего  повышенную пожарную опасность, следует вывешивать стандартные  знаки безопасности;

- противопожарные системы  и установки помещений, зданий  и сооружений должны постоянно  содержаться в исправном рабочем  состоянии;

- устройства для самозакрывания дверей должны находиться в исправном состоянии;

- наружные пожарные лестницы  и ограждения на крышах (покрытиях) зданий и сооружений должны  содержаться в исправном состоянии  и не реже одного раза в  пять лет подвергаться эксплуатационным  испытаниям;

- в помещениях с одним  эвакуационным выходом одновременное  пребывание 50 и более человек  не допускается. В зданиях с  массовым пребыванием людей на  случай отключения электроэнергии  у обслуживающего персонала должны  быть электрические фонари.;

- двери чердачных помещений, а также технических этажей  и подвалов, в которых по условиям  технологии не требуется постоянного  пребывания людей, должны быть  закрыты на замок.;

- во всех производственных, административных, складских и вспомогательных  помещениях на видных местах  должны быть вывешены таблички  с указанием номера телефона  вызова пожарной охраны.

В зданиях, сооружениях организаций запрещается:

- снимать предусмотренные  проектом двери эвакуационных  выходов из поэтажных коридоров, холлов, фойе, тамбуров и лестничных  клеток, другие двери, препятствующие  распространению опасных факторов  пожара на путях эвакуации;

- загромождать мебелью, оборудованием  и другими предметами двери, люки  на балконах и лоджиях, переходы  в смежные секции и выходы  на наружные эвакуационные лестницы;

- проводить уборку помещений  и стирку одежды с применением  бензина, керосина, а также производить  отогревание замерзших труб паяльными  лампами и другими способами  с применением открытого огня;

- остеклять балконы, лоджии  и галереи, ведущие к незадымляемым  лестничным клеткам;

- устраивать в лестничных  клетках и поэтажных коридорах  кладовые (чуланы), а также хранить  под лестничными маршами и  на лестничных площадках вещи, мебель и другие горючие материалы

1.6 Требования техники безопасности к технологическим процессам торговых предприятий

Торговое предприятие - имущественный комплекс, расположенный в торговом объекте и вне торгового объекта, используемый торговыми организациями или индивидуальными предпринимателями для осуществления продажи товаров и/или оказания услуг торговли.

К основным торговым функциям предприятий розничной торговли следует отнести:

  • изучение покупательского спроса на товары:
  • формирование ассортимента товаров;
  • организацию закупок и завоза товаров;
  • оказание торговых услуг покупателям;
  • рекламирование товаров и услуг.

Торгово-технологический процесс в магазине – это совокупность торговых и технологических процессов, последовательно взаимосвязанных, целью которых является доведение товаров в широком ассортименте и надлежащего качества до потребителей с наименьшими затратами труда и времени.

 

 

 

 

Торгово-технологический процесс в магазине можно разделить на три основные части рис.5

Рис. 5 Организация торгового и технологического процессов в магазине

  • операции с товарами до предложения их покупателям: разгрузка, доставка в зону приемки, приемка, доставка на хранение или подготовку, хранение, подача в торговый зал, выкладка:
  • операции непосредственного обслуживания покупателей: встреча покупателя, предложение товаров, отбор товаров, расчет;
  • дополнительные операции по обслуживанию покупателей: прием заказов, раскрой тканей, подгонка одежды, доставка товаров на дом и т.д.

 

На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения их покупателям. К ним относят:

  • разгрузку транспортных средств;
  • доставку товаров в зону приемки;
  • приемку товаров по количеству и качеству;
  • доставку товаров в зону хранения, подготовки к продаже или непосредственно в торговый зал (в зависимости от степени готовности их к продаже);
  • хранение товаров;
  • подготовку товаров к продаже;
  • перемещение товаров в торговый зал;
  • выкладку товаров на торговом оборудовании.

Информация о работе Анализ соблюдения требований техники безопасности к устройству магазина «Шарлиз» ИП Мелехина Н.В