Сертификация сгущенного молока Любимо

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Ноября 2010 в 09:31, Не определен

Описание работы

Курсовая работа

Файлы: 1 файл

сертификация сгущенного молока.doc

— 378.50 Кб (Скачать файл)

     наименование  продукции

Код ОК 019-93 (ОКП)        92 2711                                         Код ТН ВЭД                  0402991000

     серийный выпуск

    серийный  выпуск, или партия определенного  размера, или единица продукции

выпускаемой изготовителем

ОАО «Любинский молочноконсервный комбинат»

наименование  изготовителя

646176, Омская область,  Любинский р-н,  р.п. Красный Яр, ул. Съездовская,10

    адрес

по ГОСТ Р 2903-78 «Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия »

наименование  и обозначение документации изготовителя (стандарт, ТУ, КД, образец-эталон)

    Сертификация  проводилась на соответствие требованиям:

СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой  ценности пищевых продуктов, ГОСТ Р 2903-78 «Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия »

наименование  и обозначение нормативных документов

по схеме 6с  предусматривающей сертификацию партии продуктов переработки молока на основании положительных результатов исследований (испытаний) репрезентативной выборки образцов этих продуктов, полученных с участием аккредитованной испытательной лаборатории (центра).

                                           описание схемы сертификации

В результате анализа  документов:

Протокол испытаний  №3 от 12.03.2009; Акт анализа производства №4 от 8.02.2009

протоколы испытаний, акт анализа состояния производства и др.

Сертификат  пожарной безопасности №20 от 15.03. 2007; Санитарно-эпидемиологияческое заключение №55 от 10.03.2007; Гигиенический сертификат на сырье №33 от 12.03.2009

перечень  представленных заявителем документов, подтверждающих соответствие продукции  установленным требованиям

УСТАНОВЛЕНО

соответствие  продукции данным требованиям

оценка соответствия продукции установленным требованиям

ВЫВОДЫ

Сертификат  пожарной безопасности №20 от 15.03. 2007; Санитарно-эпидемиологияческое  заключение №55 от 10.03.2007; Гигиенический сертификат на сырье №33 от 12.03.2009

дополнительная  информация

Приложение: акт отбора образцов № __3____  от  __16.04.2009_______

Эксперт              подпись                                          инициалы, фамилия

                                                     Приложение Ж

(обязательное)

РОСС RU.0001.11.ПО13   Орган по сертификации продукции пищевой, легкой  промышленности и сельскохозяйственного производства    ООО «Омский центр сертификации и менеджмента»

наименование  органа по сертификации

644099, г. Омск, ул. Третьяковская, 69;  (3812)254278

адрес, телефон, факс

        РЕШЕНИЕ №  __2__  от  _30.04.2009________

        о выдаче сертификата  соответствия

    На  основании следующих документов:

- заявки №3   от _15.03. 2009

ОАО «Любинский молочноконсервный комбинат».                                                                                                               

    наименование  организации изготовителя, продавца или индивидуального предпринимателя (далее – заявитель)

Юридический адрес: 646176, Омская область, Любинский р-н, р.п. Красный Яр, ул. Съездовская,10

Телефон (3812)255638______________ Факс _255748_______________________

- решения органа по сертификации № _2___  от  _26.03.2009__________

- договора на проведение работ по сертификации № _3___  от  16.03.2009_________________

проведена работа по   _обязательной____   сертификации продукции:

  Молоко цельное сгущенное  с сахаром

    наименование  продукции

Код ОК 00593 (ОКП)   92 2711              Код ТН ВЭД 0402991900 

серийный  выпуск

     серийный выпуск, или партия определенного размера, или единица продукции

выпускаемой изготовителем

ОАО «Любинский молочноконсервный  комбинат», 646176, Омская область, Любинский р-н, р.п. Красный Яр, ул. Съездовская,10

наименование  изготовителя, адрес

     ГОСТ  Р 2903-78 «Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия »

наименование  и обозначение документации изготовителя (стандарт, ТУ, КД, образец-эталон)

Сертификация  проводилась на соответствие требованиям:

СанПин 2.3.4.551-96 «Гигиенические требования», ГОСТ Р 2903-78 «Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия »

    наименование  и обозначение нормативных документов

по схеме_____, предусматривающей сертификацию партии продуктов переработки молока на основании положительных результатов исследований (испытаний) репрезентативной выборки образцов этих продуктов, полученных с участием аккредитованной испытательной лаборатории (центра).

НА  ОСНОВАНИИ

Протокол испытаний  №3 от 12.03.2009; Акт анализа производства № 4 от 8.02.2009

протоколы испытаний  и др.

Сертификат  пожарной безопасности №20 от 15.03. 2007; Санитарно-эпидемиологияческое  заключение № 55 от 10.03.2007; Гигиенический сертификат на сырье №33 от 12.03.2009

перечень представленных заявителем документов, подтверждающих соответствие продукции установленным требованиям

и заключения эксперта от №  2           от  _30.04.2009________о соответствии продукции установленным требованиям

ПРИНИМАЕТ РЕШЕНИЕ:

1. Выдать заявителю  сертификат соответствия продукции сроком _____на 3 года_______________

2. Заявитель осуществляет маркирование сертифицированной продукции знаком соответствия в соответствии с Правилами Системы сертификации ГОСТ Р. Место нанесения знака соответствия:

крышка

3. Проводить инспекционный контроль за сертифицированной продукцией в течение всего срока действия сертификата             1 год

указать периодичность инспекционного контроля

 в форме  периодических и внеплановых  проверок, включающих:

отбор образцов и их испытания по полной или частичной программе в аккредитованной лаборатории;                                                   указать вид (способ) инспекционного контроля

Работы по инспекционному контролю проводятся на основе:

  Правил о проведении инспекционного контроля на предприятии продуктов переработки молока

договор на инспекционный контроль, порядок (правила) сертификации однородной продукции

Руководитель органа по сертификации                                                                                    

                                                                                                         

                                                                                                           Подпись                                          инициалы, фамилия

Эксперт                                                                                          

                                                                                                         

                                                                                                           Подпись                                          инициалы, фамилия

Исполнитель                                                                                                                                                                                        

                                                                                                         

                                                                                                           Подпись                                          инициалы, фамилия      

Информация о работе Сертификация сгущенного молока Любимо