Экспертиза ювелирных изделий
Курсовая работа, 12 Ноября 2012
Ювелирное искусство - один из древнейших и широко распространенных видов декоративно - прикладного искусства. В нем находит воплощение присущее человеку стремление к красоте. Ювелирные изделия – предметы украшения и быта из благородных металлов в сочетании с драгоценными, полудрагоценными и поделочными камнями, а также художественных изделий из недрагоценных материалов, выполненных с большим мастерством и отвечающих высоким эстетическим требованиям.
Экспертиза качества макаронных изделий
Дипломная работа, 23 Января 2011
Макаронные изделия – это пищевой продукт, изготавливаемый из пшеничной муки и воды смешиванием, различными способами формования и высушивания.
Таможенная экспертиза макаронных изделий
Курсовая работа, 09 Сентября 2011
Актуальность темы в том, что макаронные изделия относятся к основным продуктам питания, и спрос на них достаточно стабилен. Макаронные изделия представляют собой консервированное тесто из пшеничной муки специального помола. Они имеют высокую питательную ценность, хорошую усвояемость, быстро развариваются, хорошо перевозятся и сохраняются.
Товароведеная экспертиза колбасных изделий
Реферат, 01 Апреля 2011
Потребительские товары — продукция, реализуемая потребителю и используемая им для личных целей. Однако такое определение несколько условно, так как одна и та же продукция, реализуемая различным потребителям (промышленным или индивидуальным) и используемая для принципиально одинакового назначения (например, сахар для домашнего или промышленного консервирования), относится к разным классам (товарам промышленного назначения или потребительским).
Товароведение и экспертиза макаронных изделий
Курсовая работа, 11 Апреля 2015
Актуальность темы в том, что макаронные изделия относятся к основным продуктам питания, и спрос на них достаточно стабилен. Макаронные изделия представляют собой консервированное тесто из пшеничной муки специального помола. Они имеют высокую питательную ценность, хорошую усвояемость, быстро развариваются, хорошо перевозятся и сохраняются.
Хотя макаронные изделия по составу чрезвычайно просты, их повсеместное распространение началось всего сто с небольшим лет назад.
Ассортимент и экспертиза качества сухарных изделий
Курсовая работа, 24 Февраля 2016
Сухарями называют хлеб, булку или любое другое хлебобулочное изделие, которое было разрезано на одинаковые куски и повторно запечено. Такой способ появился неспроста. Изначально пекари преследовали цель увеличения срока годности сухого продукта, а между тем, улучшали качественные характеристики.
Ни для кого не секрет, что обычный свежий хлеб подвержен самым разнообразным повреждениям, и склонен к быстрой порче. Сухари же, невзирая на температуру, влажность воздуха и другие внешние факторы, сохраняют свои питательные свойства на неопределенные временные промежутки.
Экспертиза качества фруктово-ягодных кондитерских изделий
Курсовая работа, 29 Сентября 2012
Кондитерские изделия всегда украшают наш стол и, обладая приятным ароматом, вкусом и привлекательным видом, они компенсируют высокобелковое питание человека. В качестве сырья для изготовления кондитерских изделий используют сахар, крахмал и крахмальную патоку, мед, различные фруктовые наполнители (пюре, подварки, припасы), муку различных сортов и видов, какао-продукты, орехи, пищевые красители и ароматизаторы, студнеобразователи, загустители и многое другое. Поскольку в этих изделиях очень мало свободной влаги, то сроки хранения позволяют применять их для экспедиций и армейских пайков, туристических походов и восхождений на вершины гор.
Идентификационная экспертиза шоколада и шоколадных изделий
Курсовая работа, 19 Марта 2011
Шокола́д (англ. Chocolate, фр. Chocolat, исп. Chocolate) — термин, обозначающий различные виды кондитерских продуктов, изготавливаемых с использованием плодов какао. Основным сырьём для производства шоколада и какао-порошка являются какао-бобы — семена какао-дерева, произрастающего в тропических районах земного шара.
Анализ ассортимента и экспертиза качества творожных изделий
Курсовая работа, 21 Марта 2011
Анализируется ассортимент творожных изделий по показателям ассортимента и проводится экспертиза качества творожных изделий
Товароведная характеристика и экспертиза качества табачных изделий
Курсовая работа, 08 Апреля 2015
Табачные изделия — продукты, содержащие табак (обработанные листья растения Nicotiana tabacum), возможно с добавлением ароматизаторов, и имеющие потребительскую упаковку. Разделяют табачные изделия, предназначенные для курения, жевания, нюханья, сосания.
Табачные изделия содержат алкалоид никотин (сильнодействующий нейротоксин и кардиотоксин, инсектицид, психостимулятор). Кроме никотина, табачные продукты содержат другие активные алкалоиды и канцерогенные вещества.
Товароведческая характеристика и таможенная экспертиза табачных изделий
Курсовая работа, 15 Января 2015
Цель работы – проанализировать основные характеристики табачных изделий, а так же возможные проблемы при таможенном оформлении и выявить возможные факторы несоблюдения таможенных норм.
Задачи работы – изучить ассортимент табачной продукции, её потребительские свойства, провести анализ по классификации табачной продукции по ТН ВЭД ТС, рассмотреть таможенное оформление табачной продукции .
Ассортимент, качество, экспертиза макаронных изделий и трикотажных товаров
24 Октября 2010
В данной курсовой работе дана характеристика макаронных изделий и трикотажных товаров, по следующим критериям: ассортимент, качество, экспертиза. Эта тема является актуальной, т.к. макаронные изделия входят в состав наиболее употребляемых продуктов, а трикотажные товары являются неотъемлемой частью повседневной жизни
Оценка качества и экспертиза бараночно-сухарных изделий
Реферат, 31 Января 2012
Бараночные изделия появились в России в конце 17 начале 18 в. Это национальный русский продукт. Впервые они упоминаются в Указе царя Петра 1 (1725 г.), где на них была установлена цена.
Массовым спросом у россиян эти изделия стали пользоваться уже в 19 в. На многих картинах известных русских художников связки баранок изображены как необходимый атрибут бытовых сцен дореволюционной России.
По сравнению с хлебом приготовление бараночных изделий более трудоемкий процесс
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Экспертиза ювелирных изделий
Курсовая работа, 31 Марта 2011
Целью написания этой курсовой работы является изучение ассортимента ювелирных изделий.
Задачи:
Охарактеризовать ювелирные изделия;
Исследовать торговый ассортимент ювелирных изделий;
Подтверждение соответствия ювелирных изделий;
Современное состояние рынка ювелирных изделий, основные товаропроизводители и проблемы экспертизы в таможне
Курсовая работа, 22 Марта 2011
Целью курсовой работы является исследование современного состояния рынка ювелирных изделий, основных товаропроизводителей и проблем экспертизы в таможне. Исходя из указанной цели, можно выделить частные задачи, поставленные в курсовой работе:
-дать понятия и классификацию ювелирных изделий;
-изучить требования к качеству и клеймению ювелирных изделий;
-выявить проблемы экспертизы ювелирных изделий в таможне