Бизнес-процесс  - это последовательность взаимосвязанных активностей или задач, которые приводят к созданию определенного продукта или услуги для потребителей.

 

3.2. Описание информационной  системы

  Справочники.

  В данной конфигурации содержатся справочники (рис. 12).

  

  Рис. 12. Фрагмент дерева конфигурации

  Справочник  «Номенклатура» служит для записи данных о поступившем товаре и является основным (рис. 13). Данный справочник содержит следующие реквизиты: Код, Наименование, Родитель, Вид номенклатуры и Поставщики.

  

  Рис. 13. Справочник «Номенклатура» 

  Документы

  В разработанной конфигурации содержится 3 документа: «Приходная накладная», «расходная накладная» и «учёт косвенных затрат».

  При поступление товара на склад оформляется «Приходная накладная» (рис. 14), который содержит следующие реквизиты: Номер, Дата, Склад (Тип - СправочникСсылка.Склад) и табличная часть в которой находится сведения о материале: №, материал, количество, цена, сумма.

  

  Рис. 14 «Приходная накладная»

  Здесь стоимость товара заполняется автоматически с помощью процедуры НоменклатураПриИзменении(Элемент):

      Код = ЭтаФорма.ЭлементыФормы.Номенклатура.Значение;

      ЭтаФорма.ЭлементыФормы.СтоимостьПокупки.Значение = Справочники.Номенклатура.НайтиПоНаименованию(Код).Стоимость;

  При выбытие товара на склад оформляется  «Расходная накладная» (рис. 15), который  содержит следующие реквизиты: Номер, Дата, Склад (Тип - СправочникСсылка.Склад), Цех (Тип - СправочникСсылка.Цех), Продукция (Тип - СправочникСсылка.Продукция), и табличная часть в которой находится сведения о материале:  №, материал, количество, цена, сумма.

  

  Рис. 15 «Расходная накладная»

  Здесь сумма расхода заполняется автоматически с помощью процедуры НоменклатураПриИзменении:

  Код = ЭтаФорма.ЭлементыФормы.Номенклатура.Значение;

        ЭтаФорма.ЭлементыФормы.СуммаПродажи.Значение = Справочники.Номенклатура.НайтиПоНаименованию(Код).Сумма;

        Если оформляется документ «Учёт косвенных расходов» (рис. 16), который содержит следующие реквизиты: Номер, Дата, Цех (Тип - СправочникСсылка.Цех), и табличная часть в которой находится сведения о материале:  №, наименование, количество, цена, сумма.

  

  Рис.16 документ «Учёт косвенных расходов»

  Планы счетов

  Для отражения бухгалтерских проводок был создан план счетов с соответствующими счетами «Основной» (рис. 17). 

  

  Рис. 17. План счетов «Основной»

  Регистры  накопления.

  В конфигурации были созданы регистры накопления «Остатки материалов», «Стоимость косвенных расходов», «Стоимость материалов», который позволяет автоматически накапливать информацию о всех процессах совершенных на предприятии. Регистр накопления образует многомерную систему измерений и позволяет "накапливать" числовые данные в разрезе нескольких измерений (рис.18).

  

  Рис. 18. Объект регистр накопления

  Регистр бухгалтерии

  Для учёта затрат в пищевой промышленности был создан регистры бухгалтерии «Управленческий», который необходим для ведения бухгалтерского учета, который ведется исходя из плана счетов «Основной». Рассмотрим, как проходит запись в регистр при проведении документа «Приходная накладная»:

        Процедура ОбработкаПроведения(Отказ, Режим)

        //{{__КОНСТРУКТОР_ДВИЖЕНИЙ_РЕГИСТРОВ

        // Данный фрагмент  построен конструктором.

        // При повторном  использовании конструктора, внесенные вручную изменения будут утеряны!!!

        Для Каждого ТекСтрокаМатериалы Из Материалы Цикл

              // регистр СтоимостьМатериалов  Приход

              Движение = Движения.СтоимостьМатериалов.Добавить();

              Движение.ВидДвижения = ВидДвиженияНакопления.Приход;

              Движение.Период = Дата;

              Движение.Материал = ТекСтрокаМатериалы.Материалы;

              Движение.Стоимость = ТекСтрокаМатериалы.Сумма;

        КонецЦикла;

        Для Каждого ТекСтрокаМатериалы Из Материалы Цикл

              // регистр ОстаткиМатериалов  Приход

              Движение = Движения.ОстаткиМатериалов.Добавить();

              Движение.ВидДвижения = ВидДвиженияНакопления.Приход;

              Движение.Период = Дата;

              Движение.Материал = ТекСтрокаМатериалы.Материалы;

              Движение.Склад = Склад;

              Движение.Количество = ТекСтрокаМатериалы.Количество;

        КонецЦикла;

        Для Каждого ТекСтрокаМатериалы Из Материалы Цикл

              // регистр Управленческий 

              Движение = Движения.Управленческий.Добавить();

              Движение.СчетДт = ПланыСчетов.Основной.Материалы;

              Движение.СчетКт = ПланыСчетов.Основной.РасчётыСПосавщиками;

              Движение.Период = Дата;

              Движение.Сумма = ТекСтрокаМатериалы.Сумма;

              Движение.КоличествоДт = ТекСтрокаМатериалы.Количество;

        Движение.СубконтоДт[ПланыВидовХарактеристик.ВидыСубконто.Материалы] = ТекСтрокаМатериалы.Материалы;

        КонецЦикла;

        //}}__КОНСТРУКТОР_ДВИЖЕНИЙ_РЕГИСТРОВ

  КонецПроцедуры

  Отчеты

  Они предназначены для обработки  накопленной информации и получения  сводных данных в удобном для  просмотра и анализа виде. Конфигуратор позволяет формировать набор  различных отчетов, достаточных  для удовлетворения потребности  пользователей системы в достоверной и подробной выходной информации.

  Затраты на косвенные расходы, предназначен для отражения сведений о потребление электроэнергии, газа, воды и т.п. цехами.

  Материалы, предназначен для отражения сведений о материалах содержащихся на складах.

  Потребление материалов, предназначен для отражения данных о затратах материалов на производство продукта.

  Потребление материалов, предназначенный для отражения сведений о доле потребления одного материала по отношению к другому материалу (Рис.19).

  

  Рис.19.Настройка отчёта

  

  Рис.20 Схема компоновки данных

    Отчёт выполнен в виде диаграммы (Рис.21). 

  

  Рис. 21. Отчет «Потребление материалов»

  ВЫБРАТЬ

        ОстаткиМатериаловОбороты.Материал,

        ОстаткиМатериаловОбороты.КоличествоОборот КАК Затраты

  ИЗ

        РегистрНакопления.ОстаткиМатериалов.Обороты  КАК ОстаткиМатериаловОбороты

 

Заключение

   В данной курсовой работе была разработана  конфигурация по учету производственных затрат в пищевой промышленности на основе платформы 1С: Предприятие 8.1. Данную конфигурацию могут применять все организации, занятые в пищевой промышленности. Данная конфигурация позволяет вести учет товарно – материальных ценностей

   В ходе выполнения курсовой работы были выполнены все поставленные задачи:

• Изучена специализированная литература по организации бизнес процессов по учету производственных затрат. При выполнении данной задачи были получены сведения о нормативном регулировании производственных затрат и первичных документов необходимых для учета производственных затрат в пищевой промышленности.
• Изучена специализированная литература по созданию конфигурации на основе платформы 1С: Предприятие 8.1. При изучении данной литературы основной упор делался на изучение свойств и методов объектов конфигураций, компонентов форм, создание движений и создание сложных отчетов.
• Проведен анализ предметной области.
• Разработана конфигурация.

 

Список  литературы

1. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной  деятельности организаций. Утв. Приказом Министерства финансов РФ от 31 октября 2000г. № 94н (в ред. от 7 мая 2003 г. №38н, от 18 сентября 2006 г. № 115н).
2. Анциферова И.В. Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2007. – 800 с.
3. Бартеньев О.В. 1С: Предприятие: программирование для всех. Базовые объекты и расчеты. М.: Диалог – МИФИ, 2005. 464 с.
4. Бухгалтерский учет материалов и товаров: учеб. - практ. пособие / Ю.А. Бабаев [и др.] ; под ред. Ю.А. Бабаева. - М.: ТК Велби, изд-во Проспект, 2008.  312 с.
5. Воробьева Н.С. Бухгалтерский учет производства и реализации мясомолочных изделий // Бухгалтерский учет и налоги в торговле, №14, 2006 400 с.
6. Керимов В.Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: Учебник. - 3-е изд. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К^°", 2006. – 484 с.
7. Радченко М.Г. 1С: Предприятие 8.1 Практическое пособие разработчика Учебное пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2007. – 800 с.
8. Себестоимость продукции, работ и услуг: бухгалтерская и налоговая (2-изд., перераб. и доп.) / Г.Ю. Касьянова. - М.: АБАК, 2009. 336с.
9. Теория бухгалтерского учета: учеб. пособие / под. ред. Е.А. Мизиковского. - М.: Экономистъ, 2006. - 555с.
10. Учет – 2007: бухгалтерский и налоговый / Под ред. Г.Ю. Касьяновой. – М.: ИД «Аргумент», 2007. – 448 с.