Совершенствование управления качеством зерна в СПК «Знамя Ленина» Кумёнского района, Кировской области

Комплексная система управления качеством сельскохозяйственной продукции и поддержка ее реализации должны осуществляться во взаимосвязи составных элементов на всех уровнях отраслевого управления: микроуровень (первичное звено - предприятие, структурное подразделение).

Основными задачами отраслевой системы управления качеством могут являться:

-  определение и уточнение требований к качеству выпускаемой продукции на основе систематического изучения опыта производства с одновременным повышением эффективности производства;

-  оценка и планирование уровня качества;

-  разработка оргтехмероприятий, направленных на достижение запланированного уровня качества;

-  контроль за разработкой и внедрением стандартов предприятий;

-  сбор и анализ информации о качестве. Внедрение статистического и маркетингового анализа качества;

-  контроль за внедрением мероприятий, направленных на достижение запланированного уровня качества;

-  регистрация отклонений от заданного уровня качества;

-  оценка эффективности мероприятий, принятие корректирующих мер.

Перспективным направлением использования стандартов птицеводческой продукции является внедрение систем менеджмента на основе международных стандартов системы ИСО 9000 и 14000.

Чтобы качество зерна и его урожайность были на высочайшем уровне необходимо правильно выбрать правильные пути управления и внедрения таких мероприятий как систему удобрений для повышения урожайности и уборки зерновых.

4.2 Экономическая  эффективность предложенных мероприятий

Одним из основных резервов увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности сельскохозяйственных культур.

Данный рост может происходить за счет:

- увеличение дозы внесения удобрений

- повышение их окупаемости

- внедрение более урожайных  сортов культуры

- сокращение потерь продукции  при уборке урожая

- улучшения сенокосов  и пастбищ и других агротехнических  мероприятий.

При этом проект применения удобрений предусматривает полное обеспечение минеральным питанием с/х культур с учетом плодородия  каждого  участка, биологической особенности возделываемой культуры, качества предшественника и максимальной окупаемости. Такие планы должны быть основой для работы с удобрениями каждого агронома. В необходимости наличия планов применения удобрений убеждает анализ их окупаемости.

Основными показателями экономической эффективности применения удобрений являются: оплата удобрений приростом урожайности (кг продукции на 1 кг д.в. удобрений), окупаемость затрат чистым доходом (рублей на 1 руб. затрат) и величина чистого дохода (руб./га).

Для определения величины чистого дохода Т.П. Ивановой в соответствии с «Методическими указаниями по определению экономической эффективности применения удобрений и других средств химизации, применяемых в сельском хозяйстве» предложена следующая формула 3:

Д = С *У - (dy * У + dNN+dp*P+dk*K)*1,0207 (3)

где Д - чистый доход, руб./га; С - цена реализации урожая конкретной культуры, руб.; У - прибавка урожая, т/га; dy - затраты на уборку дополнительного урожая, руб.; dN,,dp, dk - стоимость и расходы на транспортировку, хранение и внесение удобрений; N, Р, К - дозы удобрений; 1,0207 - коэффициент перехода от прямых затрат к общим затратам.

Экономическая эффективность представлена в таблице 13 на следующей странице.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 13 – Экономическая эффективность удобрений на примере озимой ржи

показатели	2011г.	2012г.	2013г.
Фактическая урожайность, т/га	2,3	2,6	2,5
Прибавка в урожайности от удобрений, т/га	0,5	0,5	0,5
Цена 1т. продукции, руб.	5600	5600	6000
Стоимостная прибавка урожая, руб.	2800	2800	3000
Внесение минералных удобрений на 1 га	0,206	0,190	0,235
Затраты на покупку и внесение удобрений, руб	764,4	775	810
Затраты на уборку дополнительной продукции, руб.	70	75,2	74
Чистый доход,руб.	2006,29	1949,8	2116

Чистая прибыль, полученная при выращивании озимой ржи в севообороте, с учетом применения минеральных составила в 2013 году 2116 рублей на 1 га севооборотной площади.

Выявление резервов увеличения продукции растениеводства должно осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры и повышение урожайности с/х культур. Так чтобы подсчитать возможные резервы увеличения производства продукции необходимо выявленный резерв расширения посевной площади умножить на фактическую урожайность тех культур, посевы которых планируются на ней.

Неиспользованным резервам увеличения производства продукции в связи с неполным использованием земельных ресурсов считаются те, которые связаны с недовыполнением плана мероприятий по улучшению земель.

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т.е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данного хозяйства с учетом всех его возможностей и ограничений, а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с той же  общей фактической площади, при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов.

Таблица 14- подсчет резервов увеличения производства продукции за счет более полного использования земельных ресурсов.

мероприятие	Площадь,га	культура	Урожайность, ц/га	Резерв увеличения производства продукции, ц.
Раскорчевка кустарников	20	Оз.рожь	25	500

Таким образом за счет увеличения площади на 20га, резерв увеличения продукции увеличится на 0,5т.

Также на увеличение сроков сбора урожая, сокращая издержки производства на это непосредственно все влияет и использование с/х техники, в частности зерноуборочные комбайны.

СПК «Знамя Ленина» имеет на балансе такие зерноуборочные комбайны как «Вектор 410» мы их сравним с New Holland CX 6090.

«Вектор 410» первый российский комбайн, который был разработан не на бумаге, а в электронной системе сквозного проектирования. 
Мощность двигателя номинальная: 210 л.с. 
Ширина молотилки: 1200 мм. 
Типоразмер жаток: 5.0/6.0/7.0/9.0 м. 
Бункер: 6000 л.

Зерноуборочный комбайн «Вектор» 
«Вектор» получил новый 6-ти цилиндровый двигатель с турбонаддувом «ЯМЗ 236-НД2» мощностью 210 л.с. и запасом крутящего момента не менее 15%.

Во время уборки комбайн проходит многие десятки километров. Путь к полям лежит в основном по проселочным дорогам, про качество покрытия которых даже не стоит говорить — его просто нет. Да и поля подчас встречаются разные: сегодня работаешь на ровном и широком, завтра перебросил комбайн на узкое и неровное поле. В этих условиях ходовые свойства комбайна являются не последним фактором завершения уборки в срок.

Выгода. Комбайн New Holland CX 6090 произведен в России и субсидируются. 
Сниженная стоимость обслуживания. Стоимость расходных материалов для комбайна New Holland 
ниже на 30% по сравнению с ведущими мировыми производителями. 
Снижено время простоя комбайна. Новая модель комбайна New Holland имеет увеличенный на 300 
литров зерновой бункер (объем 9 300 л.) и увеличенной на 28 л/сек. скоростью выгрузки ( 100 л/сек.). Это 
позволило сократить время на простой комбайна до 20%. 
Время переоборудования на другие культуры снижено до 1 часа. Это значит, что снижено время и затраты на обслуживание. Уменьшены трудо-затраты.

Сравнивая зерноуборочные комбайны преимущество, конечно имеет New Holland: у него и двигатель мощнее на 90 л.с., бункер больше на 3300литров, выгрузка достигается быстрее. Он производительнее и более удобен в эксплуатации. Правда у него есть не достаток – это цена, но она по истечение некоторого времени может окупиться и экономией топлива и другими техническими характеристиками зерноуборочного комбайна.

 

Заключение

В рыночной экономике проблема качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности.

Качество - комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы качества является качество продукции.

Управление качеством продукции является, по существу, сквозным аспектом системы управления предприятием - аналогичным таким, как время, затраты, управление персоналом. Именно это положение находится в основе основополагающих принципов, находящихся в основе современных систем менеджмента качества. Системы управления качеством являются эффективным средством и инструментом управления качеством продукции и обеспечением её конкурентоспособности.

Так что правильное управление качеством продукции в сельском хозяйстве ведет к значительным увеличениям урожайности зерновых культур.

 

 

 

Список использованной литературы

1.Экономика предприятия - Учеб. В.Д. Грибов, В.П. Грузинов: 2006.

2.Толковый словарь  Ожегова

3. См., напр.: Ильенкова С. Д., Кузнецов В.И. Основы менеджмента: Учебно-практическое пособие. Система  дистан- ционного образования Московского государственного университета экономики, статистики и информатики. С. 4.

4. Л.Е.Басовский, Управление качеством , ИНФРА-М,2010.-224с.

5. С.Гемрис , Управление качеством ,Smart Book,2010.- 128с.

 

Приложение Г

Бухгалтерский баланс

на			31 декабря	20	13	г.							Коды
Форма по ОКУД												0710001
Дата (число, месяц, год)												31		12		2013
Организация	Селскохозяйственный производственный кооператив (колхоз) «Знамя Ленина»								по ОКПО			03644123
Идентификационный номер налогоплательщика									ИНН			4314000231
Вид экономической  деятельности		Сельское хозяйство								по  ОКВЭД		01,21
Организационно-правовая форма/форма собственности												52			16
								по ОКОПФ/ОКФС
Единица измерения: тыс. руб. (млн. руб.)									по ОКЕИ			384

Местонахождение (адрес)  613428 Кировская область Куменский район деревня Большой Перелаз улица Садовая д.7

 

 

 

		На	31 декабря				На 31 декабря			На 31 декабря
Пояснения 1	Наименование показателя 2	20		13	г.		20	12	г.	20	11	г.
	АКТИВ
	I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
1110	Нематериальные активы	-					-			-
1120	Результаты исследований и разработок	-					-			-
1130	Нематериальные поисковые активы	-					-			-
1140	Материальные поисковые активы	-					-			-
1150	Основные средства	109 747					119 876			109 076
1160	Доходные вложения в материальные ценности	-					-			-
1170	Финансовые вложения	25					25			25
1180	Отложенные налоговые активы	-					-			-
1190	Прочие внеоборотные активы	4 150					3 160			3 852
1100	Итого по разделу I	113 922					123 061			112 953
	II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
1210	Запасы	60 281					64 062			67 009
1220	Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	-					-			-
1230	Дебиторская задолженность	8 313					6 089			5 356
1240	Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов)	-					-			-
1250	Денежные средства и денежные эквиваленты	14					45			19
1260	Прочие оборотные активы	-					-			-
1200	Итого по разделу II	68 608					70 196			72 384
1600	БАЛАНС	182 530					193 257			185 337