Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Февраля 2015 в 18:12, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является – разработка комплексной системы управления качеством зерна на предприятии и обосновать экономическую эффективность предложенных мероприятий.
Введение 3
1 Теоретические основы управления качеством зерна
1.1 Сущность и значение качества зерна 5
1.2 Современный системный подход к управлению качеством 6
2 Организационно-экономическая характеристика предприятия
2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия 10
2.2 Обеспеченность ресурсами и эффективность их использования 16
2.3 Финансовые результаты деятельности предприятия 23
3 Современное состояние управления качеством зерна на предприятии 28
4 Совершенствование управления качества зерна на предприятии
4.1 Разработка комплексной системы управления качеством 33
4.2 Экономическая эффективность предложенных мероприятий 34
Заключение 40
Список использованной литературы