Разработка бизнес-плана Цветочного салона

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Января 2011 в 16:14, курсовая работа

Описание работы

Целью курсовой работы является создание предприятия, которая будет заниматься составлением подарочных букетов, цветочных корзин и композиций, свадебных букетов. Продукция отличается от других салонов, тем что в нашем салоне можно заказать цветы по телефону и доставку их по любому указанному адресу. Основным конкурентом является «Belle Fleur». По сравнению с другими мы предлагаем наряду с дорогостоящими букетами и эксклюзивными цветами более дешевые варианты, чтобы каждый клиент ушел от нас удовлетворенным покупкой, а так же вы только в нашем салоне сможете приобрести готовые букеты для мужчин.

Содержание работы

Резюме
1. Описание услуг, товара
2. Анализ Конкурентов
3. Маркетинговый план и Оценка рынка сбыта продукции фирмы
4.Производственный план фирмы
5. Организационно-управленческий план фирмы
6. Финансовый план фирмы
7. Оценка рисков и страхование и Стратегия финансирование фирмы
Заключение
Список литературы

Файлы: 1 файл

Бизнес План Цветочный салон.doc

— 501.00 Кб (Скачать файл)

     Площадь помещения салона составляет 75 кв. м.*950 руб. в месяц, поэтому арендная плата  ежемесячно составляет 71250 рублей. Договор  аренды заключается сроком на 3 года. 

 

      Таблица 2

Наименование Количество Цена за ед.,руб. Всего, руб.
1 Компьютер 1 25000 25000
2 Ноутбук 2 23500 47000
3 Принтер 2 3200 6400
4 Сканер 1 2500 2500
5 Телефон 2 1500 3000
6 Факс 1 3000 3000
7 Модем 1 600 600
8 Стол 4 6500 26000
9 Кресло офисное 4 3200 12800
10 Кассовый аппарат  1 5000 5000
11 Холодильник 2 75000 150000
12 Стеллажи 5 4500 22500
13 Зеркало 3 2000 6000
14 Круглый стол 1 8000 8000
15 Стул 8 300 2400
16 Кресло 2 3500 7000
17 Полка 5 1500 7500
18 Картины 7 400 2800
  Итого     337500
 

     Офисную технику закупали в «Комтеке», офисную мебель закупили в «МебельСити»,

     Холодильник для цветов закупили в специализированном магазине.

     Для эффективного осуществления деятельности и достижения поставленных целей  в арендованном помещении необходимо осуществить ремонт. Для этого предполагается заключить договор с магазином «Старик Хоттабыч» (адрес: ул. Байкальская), осуществляющей ремонтно-отделочные работы в городе Иркутске. Виды работ и их стоимость представлены в таблице.

     Виды  ремонтных работ и их стоимость

 

      Таблица 3

Наименование  работ Стоимость услуг Стоимость материалов Общая стоимость
1. Смена полов:      
1.1. ламинат для офисных помещений 23000 35000 58000
1.1. плинтуса 2300 6000 8300
2. Замена окон:      
стеклопакет 15000 38400 53400
3.Оформление стен:      
3.1. виниловые обои 3070 15500 18570
3.2. краска 3891 29000 32891
3.3. розетки 300 250 550
4. Оформление потолка:      
4.1.краска 3400 22236 25636
4.2.светильники 689 8000 8689
Всего     206036
 

     Предприятию также необходимо каждый месяц закупать различный расходные материалы, представленные в таблице. 

     Таблица 4

Состав  закупаемых расходных  материалов

Наименование  товара Стоимость,

рублей

Количество,

штук

Общая стоимость, рублей
Канцелярские  принадлежности:      
1. Бумага формата А4 белая 45 3 135
2.Папка  для бумаг 50 8 400
3.Ручка  синяя шариковая 12 10 120
4.Скрепки 23 3 69
5.Степлер 34 1 34
6.Ножницы 56 3 168
7.Клей  ПВА 25 3 75
Картриджлазерный  оригинальный Canon Cartridge 703 (7616A005) для LBP-2900/3000 (2000cтр) 2632 1 2632
Всего     3633

     Расходные материалы предполагается закупать в близлежащих магазинах. 

     Таблица 5

Состав  закупаемых материалов

Наименование  Цена закупочная Количество Сумма всего,руб.
1 Альстремерия 55 50 2750
2 Центедексия 40 50 2000
3 Тюльпан 57 50 2850
4 Гербера 45 50 2250
5 Гвоздика 45 50 2250
6 Альстремерия 62 50 3100
7 Азалия 54 50 2700
8 Традесканция 75 50 3750
9 Фиалка 47 50 2350
10 Гортензия 61 50 3050
11 Гиацинты 84 30 2520
12 Хризантема 77 30 2310
13 Коала 138 15 2070
14 Роза 45 80 3600
15 Вриезия 70 50 3500
16 Украшающая  зелень     2625
18 Оберточная  бумага 31 100 3100
19 Ленточки и  аксессуары     1600
  Итого     48375
 

     Цветы закупаются каждый месяц, поставщиками являются, фабрики по выращиванию цветов «Зимний сад» г. Санкт-Петербурга. У них большой опыт работы с магазинами всех ближайших городов г. Санкт-Петербурга.

     Кроме того, предприятию необходимо ежемесячно оплачивать коммунальные услуги: связь  – 400 рублей, электроэнергия – 150 рублей и теплоэнергия – 350 рублей, вода – 115 рублей, горячая вода – 200 рублей и очистка стоков (вывоз мусора) – 500 рублей. Таким образом, стоимость коммунальных услуг примерно составляет 1715 рублей. Поставщиком части данных услуг является «Иркутскэнергосвязь».

Раздел 5: Организационно-управленческий план.

 

     Специалисты:

  • Бухгалтер 1 человек;
  • Консультант-Флорист 1 человек;
  • Менеджер по продажам 1 человек;
  • Менеджер по маркетингу 1 человек.
  • Администратор 1 человек

     Технический персонал:

  • Уборщица 1 человек
  • Водитель 1 человек

     Подбор  персонала будет осуществляться с учетом следующих требований:

  1. Наличие профессиональной подготовки и квалификации по данной специальности.
  2. Наличие опыта работы в сфере торговли, знание психологии покупателей Коммуникабельность, умение работать с клиентами.
  3. Знание нормативных документов, регламентирующих работу в сфере торговли и изготовления продукции.

     Директором  салона цветов «Камелия» являюсь  я, Мои обязанности входит:

  1. организация работ салона таким образом, чтобы получать максимальную прибыль при минимальных издержках времени и капитала;
  2. Планирование работу подчиненных;
  3. Своевременное и полное предоставления отчетности о деятельности фирмы ее учредителей.
 

     Организационная структура салона цветов «Камелия» 

 

     Все сотрудники ознакомлены со своими правами и обязанностями и несут ответственность, которая подробно описана в должностных инструкциях. Каждый работник ознакомился и подписался в своей должностной инструкции. Найм персонала будет производиться при собеседовании, предпочтение будет отдаваться лицам уже имеющим опыт работы в этой области. 

     Таблица 6

Должность Оклад Рабочий день
Директор 20000 С 9 до 19
Бухгалтер 17000 С 9 до 19
Менеджер  по продажам 16500 С 9 до 21
Менеджер  по маркетингу 16000 С 9 до 19
Консультант-Флорист 14000 С 9 до 21
Администратор 13400 С 10 до 19
Уборщица 6000 С 9 до 11, С 19 до 21
 

     Так как проектирование предприятия  относится к сфере обслуживание, то планируется режим работы с 9.00 до 20.00 – в зимнее время года и  с 9.00 до 21.00 – в летнее время (с  мая по октябрь). Выходные дни – 1 января и один раз в полгода два выходных дня для профилактики помещения.

     Таким образом, заработная плата основного  производственного персонала составляет 33400 рублей. Единый социальный налог  от их заработной платы составляет 26%, то есть 8684 рублей. Заработная плата административно-управленческого персонала составляет 69500 рублей, а отчисления на социальные нужды – 18070 рублей.

     Для успешной работы будут применяться  следующим методом стимулирования:

  1. Материальное стимулирование это установление премий за качественную работы;
  2. Возможность обучения и повышение квалификации;
  3. Возможность продвижение по служебной лестнице.

Раздел 6: Финансовый план фирмы

 

     При построении финансового плана учитывается  такие показатели, как

  • Оборудование и мебель;
  • Аренда помещения;
  • Доставка по городу;
  • Закупка товаров на неделю;
  • Заработная плата.

Информация о работе Разработка бизнес-плана Цветочного салона