Применение методов принятия решения в ОАО «Апельсин-Отель»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Августа 2014 в 13:45, курсовая работа

Описание работы

Принятие решений – основная часть работы менеджеров любого звена любого предприятия. Поэтому понимание всех тонкостей процесса принятия решений в различных условиях, знание и применение различных методов и моделей принятия решений играет значительную роль в повышении эффективности работы управленческого персонала.
Для принятия оптимальных решений необходимо использовать научный метод. В науке управления научный метод подразумевает наличие определенной структуры процесса принятия решений и использование различных методов и моделей принятия решений.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………...…2
Глава1.Характеристика процессов принятия решения……………………………4
1.1. Процесс и процедура принятия решений………………………………………4
1.2. Методы и модели оптимизации решений………………………………….…10
1.3. Модели и методы принятия решений………………………………………...15
Глава2. Методология и методы принятия решений (на примере ОАО «Апельсин- Отель»)…………………………………………………………….…..26
2.1 Общая характеристика деятельности ………………………………………....26
2.2 Стратегический анализ исследуемой организации. SWOT-анализ ОАО «Апельсин-Отель»……………………………………………………………..…...30
Глава3. Применение методов принятия решения в ОАО «Апельсин-Отель»….34
3.1 Метод платежной матрицы………………………………………………….…34
3.2 Методы прогнозирования. Анализ временных рядов ……………………….38
Заключение………………………………………………………………………….40
Библиографический список………………………………………………………..41

Файлы: 1 файл

курсовая работа административное управление.docx

— 104.96 Кб (Скачать файл)




 

 

  SWOT-анализ ОАО «Апельсин- Отель»

Потенциальные внутренние сильные стороны (S):

Потенциальные внутренние слабости (W):

1.Высокий уровень конкурентоспособности

1.Потребность в обновлении некоторых объектов ГК «Апельсин - Отель»

2.Возможность совершенствования  и расширения собственного ассортимента  гостиничных услуг

2.Снижение уровня ликвидности (при снижении доли денежных  средств в структуре оборотного  капитала)

3.Существует территория  для дальнейшего расширения и  развития ГК

 

Потенциальные внешние благоприятные возможности (O):

Потенциальные внешние угрозы (T):

1.Привлечение дополнительных потенциальных групп потребителей

1.Обострение конкурентной  борьбы

2.Высокая репутация у государственных структур

2.Ужесточение визового  режима для иностранных граждан

3.Признанный лидер: ОАО  «Апельсин» занимает лидирующие позиции на рынке гостиничных услуг (40%)

3.Изменение цен на сырье  и услуги, используемые организацией





Рынок гостиничных услуг высокого качества г. Электросталь насыщен соответствующими предложениями не более чем наполовину, несмотря на наличие в городе 5 отелей .

Рынок гостиничных услуг высокого качества г. Электросталь насыщен соответствующими предложениями не более чем наполовину, несмотря на наличие в городе 5 отелей .

В феврале 2011 года в г. Электросталь пущен в эксплуатацию после капитальной реконструкции гостиничный комплекс «Эдель», который в августе 2012 года получил статус 4-х звездного отеля. На сегодняшний день его можно назвать главным конкурентом «Апельсин –Отель». Существенным конкурентом в городе является и гостиница «Россия», имеющая уровень «3-звезды».

Наименование

Объем проданной продукции (работ/услуг)

Доля на рынке среди отелей 3*-4*,

     

2009

2010

2011

2012

2013

1.

ОАО «Апельсин –Отель»

11027 т. р.

50%

60%

65%

35%

40%

2.

ГК «Эдель»

       -

-

-

-

35%

40%

3.

Гостиница «Россия»

         -

50%

40%

35%

30%

20%


 

 

   Сравнительный анализ показателей конкурентоспособности ГК «Апельсин- Отель» (за 2 квартал 2013года)

№ п/п Показатели качества продукции

Объекты для сравнения продукции

 

Гостиница «Россия»

Гостиница «Эдель»

Гостиничный комплекс «Апельсин-Отель»

1.Ассортимент услуг

Проживание,   ресторан, кафе-бар, парикмахерская,   магазины,   боулинг, бильярд, сауна с бассейном, бизнес-центр, тренажерный зал

Проживание, ресторан, бар, парикмахерская, салон красоты, бильярд,   казино, сауна с   бассейном,   конференц-зал, бизнес-центр, автоуслуги, прачечная    химчистка

Проживание, ресторан, бар, салон красоты,   оздоровительный комплекс, конференц-зал, бизнес-центр, автоуслуги, магазины, возможность бронирования через   интернет, боулинг, бильярд, прачечная и химчистка

2. Тарифы на услуги

Стоимость   проживания ниже на 60-70 %

Стоимость проживания выше на 10 %

Стоимость   номера немного дешевле относительно «Эдель»и значительно дороже   «России»

3. Качество услуг

Высокое для части номеров

Высокое (для всех номеров), отличное – для VIP номеров

Высокое (для всех номеров), отличное - для VIP номеров

4.Репутация у гостей

Высокая

Очень высокая

Очень высокая

5Репутация государственных  структур

Удовлетворительная

Высокая

Высокая

6.Расположение, дизайн

В центральной части г. Электросталь, но высокий уровень шума;дизайн-среднего уровня

В культурном и экономическом центре г.Электросталь, но высокий уровень шума;обновленный дизайн

2-3 км от делового центра  г.Электросталь; шума нет; лес, река; дизайн-современный

7.Квалификация персонала

Высокая

Высокая

Высокая

8.Финансовое состояние

Устойчивое; продукция рентабельна

Устойчивое; продукция рентабельна

Устойчивое; продукция рентабельна

9.Техническая надежность

Автономное теплоснабжение

Зависимость от

Работ коммунальных служб

Зависимость работы коммунальных служб,однако, планируется   создание котельной к концу 2014 г.

10. Степень износа

Высокий уровень

износа

Износа практически нет:проведена капитальная реконструкция

Небольшой уровень износа, некоторые объекты нуждаются в обновлении

11.Другие конкурентные преимущества Президент-отеля

Нет территории для развития

Нет территории для развития

Планируется строительство фитнес-центра, президентского номера


 

 

На сбыт услуг отрицательно может повлиять, прежде всего, обострение

конкурентной борьбы, что может существенно сократить объем реализации услуг ОАО «Апельсин- Отель». Действия  в этом случае – повышение конкурентоспособности предлагаемых услуг главным образом за счет улучшения их качества и расширения ассортимента. 

 

 

 

 

Глава3. Применение методов принятия решения в ОАО «Апельсин-Отель

3.1 Метод платежной матрицы

     Методами называют конкретные способы, с помощью которых может быть решена проблема. Практически любой метод принятия решений, используемый в управлении, можно технически рассматривать как разновидность моделирования. Рассмотрим, какими методами могли руководствоваться менеджеры ОАО «Апельсин-Отель» при принятии управленческих решений.

 Суть каждого принимаемого руководством решения – выбор наилучшей из нескольких альтернатив по конкретным установленным заранее критериям. Платежная матрица – это один из методов статистической теории решений, метод, который может оказать помощь руководителю в выборе одного из нескольких вариантов. В целом платежная матрица полезна тогда, когда:

·  имеется разумно ограниченное число альтернатив или вариантов стратегии для выбора между ними;

·  то, что может случиться, с полной определенностью не известно;

·  результаты принятого решения зависят от того, какая именно выбрана альтернатива и какие события в действительности имеют место.

Кроме того, менеджер должен располагать возможностью объективной оценки вероятности релевантных событий и расчета ожидаемого значения такой вероятности. Почти во всех случаях принятия решений руководителю приходится оценивать вероятность или возможность события. Вероятность можно определить объективно, как поступает, например, игрок в рулетку, ставя  на нечетные номера. Выбор ее значения может опираться на прошлые тенденции или субъективную оценку менеджера, который исходит из собственного опыта действий в подобных ситуациях. Также нужно иметь ввиду, что если вероятность не была принята в расчет, решение всегда будет соскальзывать в направлении наиболее оптимистических последствий.

Например, перед руководством ОАО «Апельсин» лежит задача по улучшению качества предоставляемых услуг ГК «Апельсин – Отель». Существуют две альтернативы:

1.  модернизация и обновление некоторых объектов гостиничного комплекса(1);

2. преобразование ГК «Апельсин – Отель» в отель с категорией 4 звезды

по Государственной системе классификации(2).

Для осуществления обновления объектов ГК необходимо 500.000$; для того чтобы ГК присвоили категорию 4 звезды, требуются вложения около 2.000.000$.

1.При принятии  решения (1) предполагается достижение поставленной цели по улучшению качества предоставляемых услуг, а также увеличение количества посетителей «Апельсин – Отель». Принятие решения (2) положительно отразится на имидже ГК «Апельсин – Отель», в результате  повышается конкурентоспособность и как следствие – увеличивается среднегодовая загрузка и растет доход предприятия.

Как видно из SWOT-анализа на принятие решения будет оказывать влияние

обострение конкуренции на рынке гостиничных услуг. Известно, что

первостепенной задачей руководства ГК «Эдель» является модернизация

гостиницы до уровня четырех звезд, в результате чего ведутся соответствующие реконструкции. При таком развертывании событий руководство ГК «Апельсин – Отель» будет склоняться в сторону альтернативы(2) с целью обеспечения и повышения конкурентоспособности. Вероятность обострения конкурентной борьбы составляет 0,9.

Также существенным фактором является приток иностранных граждан. В основном, увеличение притока туристов и иностранных граждан благоприятно отразится на доходах «Апельсин – Отель» при принятии решения(2). Простое обновление и модернизация ГК «Апельсин – Отель» (альтернатива(1)) предполагает предоставление услуг не только постояльцам гостиницы, но и жителям города, и в меньшей степени зависит от данного фактора (притока иностранных граждан).

Вероятность увеличения притока иностранных граждан составляет 0,6.

Вероятность прямо влияет на определение ожидаемого значения – центральной концепции платежной матрицы. Ожидаемое значение альтернативы или варианта стратегии – это сумма возможных значений, умноженных на соответствующие вероятности.

 

Таблица 1. Платежная матрица

 

условия внешней среды не изм. (0,1)

обострение   конку-рентной борьбы (0,9

увеличение   притока иностранцев       (0,6)

Модернизация и   обновление некоторых объектов гостиничного комплекса(1)

580.000$

300.000$

600.000$

преобразование   ГК «Апельсин- Отель» в отель с категорией 4 звезды по Гос.системе классификации (2)

800.000$

750.000$

1.500.000$


 

 

Таким образом, ожидаемое значение альтернативы (1) составляет:

(580.000*0,1)+(300.000*0,9)+(600.000*0,6) = 688.000$

Ожидаемое значение альтернативы (2):

(800.000*0,1)+(750.000*0,9)+(1.500.000*0,6) = 1.655.000$

Определив ожидаемое значение каждой альтернативы можно сказать, что наиболее выгодным для руководства ОАО «Апельсин» будет принятие решения о преобразование ГК «Апельсин – Отель» в отель с категорией 4 звезды по Государственной системе классификации(2). Так как данной альтернативе соответствует большее значение ожидаемого дохода. Нужно также отметить, что данный метод принятия решений может обеспечить повышение эффективности управленческих решений, когда значения вероятности наиболее точны и приближены к реальности происходящих событий.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2 Методы прогнозирования. Анализ временных рядов

Прогнозирование оказывает прямое влияние на процесс принятия управленческих решений, т.к. выбор той или иной альтернативы руководителем в какой-то степени будет опираться на данные составленных прогнозов

Анализ временных рядов является методом выявления образцов и тенденций прошлого и продления их в будущее. Его можно провести с помощью таблицы или графики путем нанесения на координатную сетку точек, соответствующих событиям прошлого. Анализируя динамику выручки от реализации продукции ОАО «Апельсин» можно выявить тенденцию увеличения суммы выручки.

Таблица 2. Динамика выручки от реализации продукции

 

01.01.08

01.01.09

01.01.10

01.01.11

01.01.12

01.01.13

01.04.13

01.07.13

Выручка от реализации (без НДС)

11589

18155

22476

718272

200232

185412

163648

142853


 

 

Рисунок 2. Анализ временных рядов.

Негативной стороной при использовании этого метода является то, что он не может быть эффективным в ситуациях с высоким уровнем подвижности. Это

утверждение доказывает факт уменьшения выручки за период с 01.01.13. по

01.07.13. Если бы менеджеры руководствовались только данным методом

прогнозирования будущего значения выручки, то, как видно из таблицы, данный прогноз оказался бы не эффективным. А выявленная тенденция увеличения суммы выручки явилась ошибочной, как только произошли изменения, связанные с вышеуказанным периодом (с 01.01.13. по 01.07.13). Поэтому, принимая решения, менеджмент ГК «Апельсин- Отель» должен учитывать все факторы, оказывающие влияние на быстро изменяющиеся условия среды. Применение на практике максимально возможного количества методов управления, безусловно, должно обеспечить большую эффективность принятых решений. Это обусловлено в определенной степени сложностью системы обеспечения конкурентоспособности различных объектов в условиях перехода на рыночные отношения.

 

 

                                       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Заключение

В данной работе были рассмотрены методы и методология принятия управленческих решений, а также их практическое применение.

Информация о работе Применение методов принятия решения в ОАО «Апельсин-Отель»