Оценка эффективности инвестиционного проекта

 

 

Таблица 10 Экспертная оценка угроз организации

№	Параметры	Экспертные баллы					Сумма баллов	Средний балл
		№1	№2	№3	№4	№5
1	Ожесточение конкуренции	4	4	5	5	5	23	4,6
2	Уровень культуры населения	3	3	2	3	3	14	2,8
3	Инфляционные процессы	4	3	4	3	3	17	3,4
4	Неблагоприятное изменение налоговой политики	4	4	4	4	4	20	4
5	Изменение вкусов и потребностей клиентов	3	2	2	3	2	12	2,4
6	Неблагоприятный сдвиг в курсах валют	3	3	3	3	3	15	3
7	Влияние некачественной продукции конкурентов на восприятие бренда и продукции	5	5	4	5	4	23	4,6
8	Изменения законодательства	5	4	4	4	5	22	4,4
9	Доминирование иностранных брендов	4	3	4	3	3	20	4
10	Рост арендных ставок в городе	5	5	5	5	5	25	5

 

 

Таблица 11 Экспертная оценка сильных сторон организации

№	Параметры	Экспертные баллы					Сумма баллов	Средний балл
		№1	№2	№3	№4	№5
1	Высококвалифицированный управленческий и производственный персонал	5	4	5	4	5	23	4,6
2	Хороший имидж ресторанов	5	5	5	5	5	25	5
3	Разнообразное меню	5	4	4	5	5	23	4,6
4	Наличие эксклюзивных фирменных блюд, разработанных непосредственно мастер - поварами ресторанов по собственной уникальной технологии	5	5	5	4	5	24	4,8
5	Рост числа постоянных корпоративных клиентов	5	5	5	5	5	25	5
6	Возможность резервирования столиков по электронной почте	4	4	5	5	4	22	4,4
7	Ориентация деятельности ресторанов в значительной степени на удовлетворение потребностей клиентов	4	5	5	5	4	23	4,6
8	Прочная сложившаяся репутация производителя качественной продукции	5	5	4	5	5	24	4,8
9	Получение высокой прибыли	5	5	4	5	4	23	4,6
10	Использование ресурсов Интернет	5	5	4	5	4	23	4,6

 

 

Таблица 12 Экспертная оценка слабых сторон организации

№	Параметры	Экспертные баллы					Сумма баллов	Средний балл
		№1	№2	№3	№4	№5
1	Устаревшее оборудование	5	5	3	5	4	22	4,4
2	Высокая арендная плата	5	5	4	5	4	23	4,6
3	Неэффективная загрузка крупных производственных помещений	3	4	5	4	4	20	4
4	Слабая организация маркетинговой информационной системы на предприятии	5	5	5	4	5	24	4,8
5	Отсутствие опыта маркетинговых исследований	4	3	4	4	3	18	3,6
6	Значительная нагрузка на одного специалиста	3	4	3	4	4	18	3,6
7	Высокие затраты ручного труда на централизованном складе	4	3	2	3	4	16	3,2
8	Узкий ассортимент в отдельных ресторанах	4	3	4	5	3	19	3,8
9	Нестабильные объемы реализации	5	5	4	5	4	23	4,6
10	Неэффективное использование работников	5	4	5	4	4	22	4,4

 

 

Таблица 13 Матрица SWOT

 

	(5) Возможности: 1. Расширение ассортимента 2. Рост числа туристов (в связи с различными мероприятиями) 3.Возможность привлечения инвестиций	(4,7) Угрозы: 1. Ожесточение конкуренции 2. Влияние некачественной продукции конкурентов на восприятие бренда и продукции 3. Рост арендных ставок в городе
(4,9) Сильные стороны: 1. Хороший имидж ресторанов 2. Рост числа постоянных корпоративных клиентов 3. Наличие эксклюзивных фирменных блюд, разработанных непосредственно мастер - поварами ресторанов по собственной уникальной технологии	9,9	9,6
(4,7) Слабые стороны: 1. Высокая арендная плата 2. Слабая организация маркетинговой информационной системы на предприятии 3. Нестабильные объемы реализации	9,7	9,4

 

 

Наибольшее количество баллов находится в поле СИВ

 

Разработаны следующие маркетинговые стратегии ресторана:

• За счет привлекательного имиджа предприятия, занять устойчивое положение на рынке.
• За счет приемлемых цен на услуги, повысить уровень культуры населения.
• За счет потребностей потребительского рынка, улучшить квалификацию исполнителей.
• За счет современных технологий улучшить, своевременность выполнения заказов.

В результате решения поставленных задач цель работы достигнута.

 

2.3 Технический анализ проекта

 

В  большинстве случаев   выбор   местоположения,  как   и   масштаба   проекта   связан с необходимостью достижения компромисса между  рядом  технических, экономических, экологических, социальных и других факторов. Выбранный мной регион при анализе инвестиционных возможностей, анализируется по нескольким группам факторов.

 

Санкт-Петербург (с 1914 до 1924 — Петроград, с 1924 до 1991 — Ленинград) — город федерального значения Российской Федерации, административный центр Северо-Западного федерального округа, место нахождения Конституционного суда Российской Федерации (с 2008 года), Межпарламентской ассамблеи СНГ (с 1992 года) и органов власти Ленинградской области. Расположен в Северной Европе, на северо-западе Российской Федерации, на берегу Финского залива Балтийского моря, в устье реки Невы.

Город основан 16 (27) мая 1703 года Петром I. С 1712 по 1918 годы — столица Российской империи. Носит звание Город-герой (с 1965 года).

Население — 4 848 700 человек (2011 год), это самый северный в мире город с населением более одного миллиона человек. Среди городов, полностью расположенных в Европе, Санкт-Петербург является третьим по населению, а также первым по численности жителей городом, не являющимся столицей. Центр Санкт-Петербургской городской агломерации.

Санкт-Петербург — важный экономический, научный и культурный центр России, крупный транспортный узел. Исторический центр Санкт-Петербурга и связанные с ним комплексы памятников входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО; это один из самых важных в стране центров туризма.

Кроме того, рассмотрим также факторы, влияющие на выбор, местоположение и масштаб проекта:

1. Специалисты и рабочие. Санкт-Петербург — четвёртый по численности город Европы (после Стамбула, Лондона и Москвы), второй по численности населения город Европы, не являющийся столицей государства, и самый северный город с населением более миллиона человек; центр Санкт-Петербургской городской агломерации.

По итогам переписи населения 2002 года (данные не совпадают с табличными), население Санкт-Петербурга составило 4 661 219 человек, в том числе: 44,9 % мужчин и 55,1 % женщин.

Численность населения Санкт-Петербурга, по официальным данным по состоянию на 2008 год составило 4 600 310 жителей.

По итогам переписи 2010 года, население Санкт-Петербурга составило 4848,7 тыс. чел, из которых 2209,6 (45,57%) тыс. - мужчины и 2639,1 тыс. (54.43%) - женщины.

Около 40 % горожан имеют высшее образование. Во второй половине 1980-х годов население города превышало пять миллионов человек.

Национальный состав — русские (94,88 %), украинцы (1,87 %), белорусы (1,17 %), евреи (0,78 %), татары (0,76 %), финны (0,09 %) и другие национальности.

В городе зарегистрировано более 200 национальных объединений, 33 общеобразовательные школы с национально-культурным курсом в образовании, 10 национальных воскресных школ, где изучаются национальные языки и культура, традиции народа, более 60 национальных фольклорных ансамблей.

Согласно данным в прессе со ссылкой на Петростат средняя начисленная за октябрь 2010 года номинальная з/п составила в городе 27,6 тысяч рублей, в то же время работающие в Ленинградской области компании выплачивали в среднем 21,1 тысячу в месяц.

Общая численность работающих в Санкт-Петербурге (включая занятых в малом бизнесе) оценивается в 1,8 млн человек, доля иногородних составляет 41 % или 732,6 тысячи человек, зарегистрированных по месту жительства в иных регионах страны.