МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И  НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОУ ВПО «РОСТОВСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ  (РИНХ)»

Азовский  институт экономики, управления и права

 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 

По  дисциплине «Управление персоналом» 

Тема: «Исследование специфики работы менеджера по туризму. Туристское направление Вьетнам». 

Выполнила студентка

3 курса  гр. 134

Воробьева О.В.

                                                                                                

Научный руководитель:

к.ф.н. ст. преп. Тумайкин И.В.

                                                                   

г. Азов

2011г. 

Содержание:

Глава 1. Теоретическая часть……………………………………………………..3

Введение………………………………………………………………………………3

1.Специфика работы менеджера туристической компании……………………….6

2. Курорты Вьетнама………………………………………………………………..12

      2.1 Дананг…………………………………………………………………….12

      2.2 Нячанг…………………………………………………………………….12

      2.3 Фантхиет………………………………………………………………….13

      2.4 Фукуок…………………………………………………………………….14

      2.5 Кон Дао…………………………………………………………...………15

      2.6 Халонг…………………………………………………………………….16

3. Географическое  описание страны. Климат……………………………………..18

4. Культурные  особенности Вьетнама…………………………………………….22

      4.1 Религия……………………………………………………………………21

      4.2 Магазины и покупки……………………………………………………..21

      4.3 Национальная кухня……………………………………………………..22

Глава 2. Практическая часть…………………………………………………….24

1.Необходимые  документы………………………………………………………...24

2. Режим пребывания  в стране……………………………………………………..26

      2.1 Безопасность……………………………………………………………...26

      2.2 Таможня и паспортный контроль……………………………………….27

      2.3 Обмен валюты и Банки…………………………………………………..27

3. Приложение………………………………………………………………………29

4. Список использованной  литературы……………………………………………44 
 
 
 

      Введение. 

      Вьетнам - страна с древнейшей историей и  культурой, имеет огромное количество ценных исторических памятников,  разнообразный ландшафт и красивейшее побережье богатого Южно-Китайского моря. По существующему поверью вьетнамцы происходят от брака дракона и феи. Вьетнам поражает, прежде всего, своей природной красотой. Вдоль побережья тянется полоса чудесных пляжей, а в центре страны возвышаются горы, покрытые густыми лесами. Лучшие пляжи Южно-Китайского моря, также расположенные на территории Вьетнама, давно уже притягивают европейцев, знающих толк в отличном отдыхе. Классическое сочетание яркого солнца, теплого песка и синей глади моря делает эти места идеальными для отрешения от всех будничных проблем и погружения в мир прибрежной сказки. Бухта Халонг, название которой переводится с вьетнамского как «Спускающийся дракон», с более чем 3000 островами, поднимающимися из изумрудных вод Тонкинского залива. По легенде, эту бухту создал огромный Красный дракон, спустившийся с небес. Как утверждают местные жители, он и поныне живет в здешних водах. Чтобы убедиться в этом, вы можете отправиться на джонке на поиски чудовища или посетить многочисленные пещеры и гроты на островах. На обозрение туристам открыты уникальные архитектурные комплексы, вобравшие в себя все очарование и колорит Востока. Каждое из этих мест заслуживает не просто детального описания, а посещения и тщательного изучения всех достопримечательностей и красот, на которые так богата земля Вьетов. Многие отели на побережье имеют собственные массажные кабинеты и SPA-комплексы, в арсенале которых имеется уникальная лечебная глина, способная омолодить организм и поправить здоровье, подорванное стрессами современной цивилизации. Сторонники нетрадиционных форм лечения откроют для себя совершенствовавшееся тысячелетиями искусство вьетских знахарей – при грамотном применении эти настойки, изготовленные из змей, морских обитателей, птичьих гнезд и редких трав, способны творить чудеса. Эстеты откроют для себя горные курорты, например, Далат, построенный еще французскими колонизаторами, как город-санаторий для местной знати: горный воздух, хвойные леса и прохладные горные водоемы способны избавить от хандры и исцелить любые недуги. Во Вьетнаме самый дешевый дайвинг в мире. Первоклассные инструкторы и полный набор для дайвинга обойдется Вам намного дешевле, чем на «раскрученных» курортах. Флора и фауна Южно-китайского моря с коралловыми рифами, сказочными рыбами различных цветов и, если повезет, раковины с жемчугом просто поражают воображение. На берегах Вьетнама есть прекрасные курорты для занятия дайвингом, такие как Нячанг и Фукок.

      Вьетнам - cамо это название долгие годы вызывало в воображении многих людей образ страны, объятой десятилетиями войны, людей, бегущих в укрытия от бомб, зенитки, бьющие в небо ….

      Вьетнам - cегодня это название навевает совсем другие образы - это живописная бухта Халонг, крестьяне на бескрайних рисовых полях, Ароматная река и суета уличной жизни Сайгона. Более, чем за 30 лет, прошедших после войны, страна восстала из экономической разрухи и стремится снова обрести себя в качестве привлекательного туристического центра Юго-Восточной Азии. Впечатляющие исторические памятники и великолепная природа, климат, позволяющий посещать страну в любое время года, а также очень недорогой и качественный сервис с каждым годом привлекают сюда все больше и больше туристов. Более того, многие аспекты вьетнамской жизни делают путешествие по Вьетнаму незабываемым и оставляют у посетивших его очень глубокие впечатления.

      Цель  данной курсовой работы – приобрести навыки продажи конкретного туристического маршрута клиенту турагентства.

      Задачи:

      - Изучить специфику работы менеджера  по туризму;

      - Выявить ценовую категорию и  специфику подготовки документов  выбранного маршрута;

      - Изучить географические, культурные, политические особенности Вьетнама. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ГЛАВА 1. Теоретическая часть.

1. Специфика работы менеджером по туризму.

 

      Профессия менеджера по туризму долгое время  была окружена ореолом романтики. Дальние  страны, работа с иностранными туристами, интересные путешествия… Сегодня отношение  к профессии изменилось. Все чаще люди, выбирающие эту сферу, понимают, что экзотики здесь немного, и морально готовы к тяжелой, нервной работе.

      Без специальной подготовки работать в  туристическом бизнесе невозможно, поэтому спрос на высококвалифицированных  специалистов очень высок. Желающих освоить эту профессию с каждым годом становится все больше и больше.

      Настоящий менеджер должен быть одновременно и  хорошим психологом и грамотным  экономистом.

      Нужно догадаться, куда человеку будет лучше  поехать: допустим, парам с детьми нужно найти отель, который понравился бы и детям и взрослым, молодежи посоветовать место, где шумно и весело. Если ты как психолог не поймешь, где человеку будет комфортнее, он останется недоволен. Тяжело, когда клиент не знает, чего хочет. Нужно суметь правильно распознать, где ему хочется отдохнуть. Иногда этому может помочь информация о профессии клиента. Например, люди, которые много общаются на работе, как правило, предпочитают отдыхать на море, купаться, загорать, чтобы их никто не трогал. Люди, которым нужна эмоциональная встряска, чаще выбирают экскурсионные маршруты.

      Второе  менеджер должен суметь вычислить, какая  цена для человека является комфортной. Например, человек заплатит 2000 долларов за прекрасный тур, но все равно останется  недоволен. Поехал бы он за 1000 долларов в тур попроще и был бы счастлив.

      Менеджеру по туризму необходимо иметь хорошую  память, знать о странах буквально  всё. Нужно помнить дни и время  рейсов различных авиакомпаний, точные цены, словом, держать в голове очень  много информации, да ещё и уметь быстро ориентироваться в ней. Это как библиотека, ты должен знать, какая книга, где находиться.

      Менеджеру просто необходимо владеть, как минимум, английским языком и отлично ориентироваться  в географии курортных зон. К  тому же это человек, которому надо уметь работать с людьми, быть коммуникабельным и быстро принимать решения в той или иной ситуации.

      Работа  менеджера это огромный труд. Например, менеджеры никогда не отдыхают летом.

      Менеджеры, работающие в компаниях-туроператорах: разрабатывают маршруты, составляют экскурсионные программы и планы развлекательных мероприятий, бронируют места в гостиницах, выкупают билеты на регулярные авиарейсы и организуют чартерные, ведут переговоры с принимающей стороной, занимаются оформлением страховок и виз, формируют пакеты туров, заключают договоры с турагентствами, участвуют в проведении рекламных кампаний, при возникновении конфликтных ситуаций связываются с представителями принимающей стороны и стараются разрешить их в пользу клиента.

      В компаниях-туроператорах каждый сотрудник отвечает за определенный участок работы: оформление виз, бронирование мест и т. п. Подобные несложные операции по силам даже менеджерам с минимальным опытом. А такое ответственное дело, как, например, разработка нового направления, доверят только специалисту, имеющему солидный багаж знаний и хорошую профессиональную репутацию.

      В многочисленных туристических агентствах задача менеджеров другая - продать готовый турпродукт, привлечь и удержать как можно большее количество клиентов. Менеджеры турагентства - связующее звено между клиентами и туроператорами. Именно им клиенты звонят по всем возникающим вопросам: задержан вылет, не нравится номер в отеле, в море плавают не те рыбки, которых он ожидал увидеть и т. д.

      В обязанности менеджера турагентства входит: прием звонков, консультирование (в том числе по телефону), исследование рынка и подбор тура в соответствии с запросами клиента, взаимодействие с менеджерами из туроператорских компаний, оформление договора с клиентом.

      Некоторые туристические компании совмещают агентские и операторские функции. Обычно это небольшие фирмы, которые изначально создавались как агентства, но со временем стали разрабатывать и собственные продукты.

      Основными направлениями деятельности турменеджера являются: предоставление информации клиентам; работа с клиентами; бронирование и оформление билетов; продажа тура, маркетинг и реклама; работа с туроператорами; выполнение административных функций.

      Менеджер  по туризму должен знать:

      1. Закон «Об основах туристской  деятельности в Украине», иные нормативные правовые документы, регламентирующие осуществление туристской деятельности.

      2. Географию стран мира.

      3. Порядок оформления договоров  и заключения контрактов по  реализации туров.

      4. Правила бронирования билетов  и услуг.

      5. Схемы работы с отелями, гостиницами,  компаниями-перевозчиками (авиа, железнодорожными, автобусными, круизными и др.), иными организациями.

      6. Основы туристского права.

      8. Правила оформления туристской  документации (туристических путевок,  ваучеров, страховых полисов и др.).

      9. Методы обработки информации  с использованием современных  технических средств коммуникации  и связи, компьютеров.

      10. Методики составления отчетности.

      Плюсы профессии:

      -Туристическая  отрасль одна из самых выгодных  и перспективных,