Антикризисное управление организацией: проблемы и направления совершенствования

 

 

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ

 

Кафедра менеджмента

 

Работа допускается к защите

 

Зав. выпускающей кафедрой

канд. экон. наук, доцент

______________Н.А. Попова

           (подпись)

«__»__________2015 г.

 

 

 

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

 

на тему: «антикризисное управление организацией: проблемы и направления совершенствования (на материалах ОАО «Бердский хлебокомбинат»)»

 

 

 

Студентки заочного факультета 

Майстренко Юлии Владимировны    

Шифр  ………

Руководитель д-р экон. наук, профессор

Кафедры экономики потребительской

кооперации

КАПЕЛЮК Зоя Александровна

 

 

 

 

Новосибирск

2015

Дата защиты                            _______________

Оценка после защиты            _______________

Протокол заседания ЭК №    _______________

Секретарь ЭК   __________   _______________

                                           (подпись)                        (ФИО)

Текст выпускной квалификационной работы

(дипломная работа) на  ….. страницах

 

_______________                    _______________

(подпись студента (ки))                                            (дата)

 

_______________                    _______________

(подпись руководителя)                                            (дата)

 

 

 

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ

Кафедра менеджмента

 

 

Зав. выпускающей кафедрой,

канд. экон. наук, доцент

____________Н.А. Попова

«__»__________2015 г.

ЗАДАНИЕ

на выпускную квалификационную работу студентки  6 курса

заочного факультета

                                              заочной формы обучения

специальности 080502.65 Экономика и управление на предприятии

(по отраслям)

Майстренко Юлии Владимировны

шифр (группа) Э-

1. Тема выпускной квалификационной работы «Развитие системы управления организации в сфере услуг (на материалах ООО «ПродТорг» г. Бердска)» утверждена приказом ректора от «___» ____________ 2015г., № _____

2. Срок сдачи студентом  выполненной работы на кафедру ___________

3. Перечень подлежащих  разработке вопросов и общее направление работы:

·​ Рассмотреть сущность управления предприятием: принципы, функции

       и методы управления, правовые основы управления торговым предприятием.

· Произвести анализ системы управления исследуемой организации.

· Рекомендовать организации мероприятия по развитию системы управления, для дальнейшего наращивания экономических показателей.

 

 

4. Контрольный график  выполнения отдельных этапов  и разделов выпускной квалификационной  работы:

·​ изучение литературных источников, разработка уточненного развернутого плана, определение целевой функции сбора фактического материала

·​ разработка и написание вводной части работы _______________________

·​ разработка и написание теоретической части работы __________________

·​ разработка и написание остальных разделов (включая заключение), приложений и списка литературы __________________________________________

·​ сдача работы руководителю   _____________________________________

5. Объем выпускной квалификационной работы ________________________

6. Рекомендуемые места прохождения преддипломной практики и сбор фактического материала:  супермаркет принадлежащий ООО «ПродТорг», г. Бердск, Новосибирской обл.

7. Консультанты по смежным вопросам выпускной квалификационной работы

(указать ФИО, должность, и по каким вопросам)

8. Дата выдачи задания ____________________________________________

Руководитель

выпускной квалификационной работы  ____________   ………                

                                                                                                                (подпись)           (ФИО)

Задание принял к исполнению      ________________     Майстренко Ю.В.

                                                                                                                (подпись)               (ФИО)

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………….6

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНТИКРИЗИСНОГО

УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ……………………………………………......9

1. Понятие и виды кризисного состояния организации…………………..9
2. Роль антикризисного управления организации……………………….12
3. Система механизмов и мероприятий по финансовой

стабилизации организации…………………………………………………..19

ГЛАВА 2. Оценка эффективности ОРГАНИЗАЦИОННОГО

РАЗВИТИЯ АО «бердский хлебокомбинат»..........................................25

2.1. Исследования тенденций  развития: национальный

и региональный уровни………………………………………………………25

2.2.Диагностика деятельности  предприятий хлебопечения:

особенности развития, анализ, оценка и ранжирование предприятий……29

2.3. Организационно-экономическая характеристика АО «Бердский

Хлебокомбинат» и оценка уровня его организационного развития………44

2.4. Анализ финансового состояния АО «Бердский хлебокомбинат»……51

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ПОДХОДОВ И СТРАТЕГИЧЕСКИ

ОРИЕНТИРОВАННЫХ НАПРАВЛЕНИЙ финансовой стабилизации

АО «БЕРДСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»…………………………………………55

3.1. Общие подходы к  развитию пищевой и перерабатывающей

промышленности: отраслевые точки роста, модернизация,

государственное регулирование……………………………………………..55

3.2. Инструменты повышения  надежности деятельности 

предприятия…………………………………………………………………61

3.3. Оценка эффективности предлагаемых мероприятий по улучшению

финансовой устойчивости АО «Бердский Хлебокомбинат»……………...66

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………….72

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………………….76

ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………………80

 

 

Введение

 

 

В настоящее время многие российские организации, осуществляя хозяйственную деятельность, оказываются в сложном финансовом положении, преодоление которого требует не только мобилизации всех внутренних ресурсов предприятия, но и поиска внешних источников финансирования. Часто, ранее благополучные и успешные организации оказываются на грани банкротства, потому что стратегия развития организации не соответствует изменениям, происходящим в ее внешней и внутренней средах, то есть методы и технологии управления неадекватны условиям развития организации. Отчасти это объясняется как недостаточной формализацией самого процесса стратегического управления, так и не проработанностью методики стратегического анализа и управления при высокой сложности этой проблемы.

Отсутствие приемлемых инструментов, которые удовлетворяли бы большинству задач, решаемых при разработке и осуществлении антикризисной стратегии, также сдерживает внедрение и снижает привлекательность стратегического менеджмента в условиях антикризисного управления. Стратегия в антикризисном управлении - это своего рода гарантия стабильного развития организации. Помимо этого, стратегия позволяет сократить срок принятия решения о методе выхода из кризиса, что является немаловажным фактором.

Актуальность темы выпускной квалификационной работы. Эффективность антикризисного управления во многом зависит от умения руководства разработать такую стратегию развития бизнеса, которая позволила бы достигнуть желаемых результатов, не подвергая свое дело излишним рискам, в том числе и рискам банкротства.

Цель выпускной работы - выявить проблемы и найти способы их разрешения в условиях антикризисного управления организацией. Для реализации указанной цели решаются следующие задачи:

- рассмотрение теоретических  аспектов стратегического менеджмента  в условиях антикризисного управления;

- изучение понятия и  классификации стратегий антикризисного  управления;

- анализ теоретических  аспектов разработки и реализации  антикризисной стратегии;

- изучение практического  опыта организации стратегического  менеджмента на кризисном предприятии;

- разработка антикризисной  стратегии кризисного предприятия;

- экономическое обоснование  эффективности внедрения предложенных  в рамках антикризисной стратегии  мероприятий на рассматриваемом  предприятии.

Объектом исследования выпускной квалификационной работы являются факторы и предпосылки кризисного состояния организации.

Предметом исследования будут являться инструменты и действия, применяемые в условиях антикризисного управления организацией.

Объектом наблюдения является АО «Бердский Хлебокомбинат».

Теоретической и методологической основой дипломной работы являются труды отечественных и зарубежных ученых, работающих в области антикризисного управления и стратегического менеджмента.

Структура выпускной работы обусловлена предметом, целью и задачами исследования.  Работа состоит из введения, трех глав и заключения. Введение раскрывает актуальность, определяет степень научной разработки темы, раскрывает теоретическую и практическую значимость работы.

В первой главе « Теоретические основы антикризисного управления предприятием» представлены общие теоретические основы антикризисного управления, а именно какие бывают виды кризисного состояния организации, какую важную роль играет антикризисное управление в организации, какие мероприятия используются для финансовой стабилизации организации. 

Во второй главе «Оценка эффективности организационного развития АО «бердский хлебокомбинат» рассматриваются подходы к разработке стратегии организационного развития, исследуются тенденции развития на национальном и региональном уровне. Даётся диагностика деятельности предприятий хлебопечения, произведен анализ деятельности АО «Бердский Хлебокомбинат».

В третьей главе «Разработка подходов и стратегически ориентированных направлений финансовой стабилизации АО «Бердский Хлебокомбинат» разработаны подходы и направления развития предприятия, дана оценка эффективности предлагаемых мероприятий направленных на укрепление финансовой устойчивости.

В заключении подводятся итоги исследования, формируются окончательные выводы по рассматриваемой теме.

В выпускной квалификационной работе использованы материалы экономической и статистической литературы, тематических материалов периодических изданий, а также материалы, полученные в процессе практической работы автора.

В ходе исследования использованы различные данные финансовой отчетности реальных предприятий, по материалам которых иллюстрируется практическое применение методик. В качестве примеров в работе использованы гипотетические данные, наиболее характерно отражающие специфику рассматриваемого вопроса. В процессе работы проверка различных гипотез проводилась с помощью изучения различных примеров для установления типичности и применимости конкретного метода и адаптации теоретических методов к практическим условиям.

 

 

 

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ

АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ

 

 

1.1. Понятие и виды  кризисного состояния организации

 

В развитой экономике процесс воспроизводства национального продукта имеет следующую особенность: через определенные промежутки времени его нормальный ход прерывается кризисом. Кризис в системе менеджмента предприятия характеризуется внезапностью и неожиданностью событий, высоким уровнем угрозы жизненным интересам предприятия, недостаточностью времени для осуществления соответствующих мероприятий. Кризис - это крайнее обострение внутрипроизводственных и социально-экономических отношений, а также отношений организации с внешнеэкономической средой [2, с. 3].

Применительно к организации кризисы можно классифицировать следующим образом:

– технологический (производственный), при возникновении которого устаревшее оборудование и технология не позволяют выпускать качественную, конкурентоспособную продукцию, что приводит организацию к финансовым потерям;

– социальный (социально-управленческий), возникает в результате появления между работниками или их группами конфликтов, в том числе между рабочими и администрацией, управленческих конфликтов в аппарате управления и т. п. Указанные конфликты ведут к принятию неэффективных решений и к потерям времени на самом производстве;