Анализ рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга
06 Декабря 2010, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Введение
1. Понятие и характеристика гостиничного продукта
2. Анализ рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга
2.1. Сектор малых гостиниц Петербурга
2.2. Анализ гостиничного сектора конгрессного туризма Санкт-Петербурга
3. Проблемы менеджмента гостиничных услуг Санкт-Петербурга
3.1. Проблемы работы с персоналом в гостиничном бизнесе
3.2. Проблемы менеджмента гостиничных групп
Заключение
Литература
Файлы: 1 файл
рынгостуслугСПбреф.docx
— 213.08 Кб (Скачать файл)Рынок гостиничной недвижимости нацелен на данный момент на бизнес-туристов, поскольку такая ориентация обеспечивает стабильную загрузку в течение всего года, а не только на протяжении достаточно короткого в Санкт-Петербурге туристического сезона. Все больше гостиниц создается за пределами центра города, что объясняется дефицитом участков под строительство, а также конкуренцией со стороны уже существующих отелей. В пригородах Санкт-Петербурга развитие гостиничного сектора ориентировано на развитие рекреационного туризма. Наметилась тенденция к стабилизации количества гостиниц формата мини-отелей и малых отелей в силу насыщения рынка. Чтобы конкурировать с более крупными отелями, гостиницы данного формата, вероятно, пойдут по пути объединения в сети.
На рынок гостиничной недвижимости Санкт-Петербурга выходят новые бренды международных сетевых операторов, что не только благоприятно влияет на развитие гостиничного бизнеса, но и создает значимую конкуренцию, стимулирует качественные изменения в представленных в городе гостиницах.
Наиболее
перспективным сегментом
Важной тенденцией российского рынка гостиничных услуг является проникновение международных сетевых компаний на наш рынок.
Гостиничный бизнес перспективен как минимум по четырем причинам. Во-первых, в нашем отечестве наблюдается повышение деловой активности, что, как правило, неизбежно вызывает увеличение объемов так называемого "делового туризма", причем не только внутреннего, но и въездного. Во-вторых, как показывает мировая практика, повышение доходов населения (а оно в стране, что ни говори, уже происходит) приводит к тому, что люди все больше путешествуют (в том числе и по родной стране), а значит, останавливаются в гостиницах. В-третьих, страна, заявившая о своей интеграции в европейские структуры, постепенно становится для европейцев (в данном случае - европейских туристов) понятнее, а значит, и привлекательнее.
Очевидно,
что растущая привлекательность
рынка гостиниц в Санкт-Петербурге
будет способствовать, реализации многих
проектов. Сегодня строительство
гостиничных комплексов является важной
особенностью развития гостиничного хозяйства
Санкт-Петербурга. Преимущества комплексов
очевидны: более широкий спектр услуг,
меньший период окупаемости, инфраструктурой
комплексов могут пользоваться не только
туристы, но и жители города.
Литература
- Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации". Принят Государственной Думой 4 октября 1996 года
- Закон Санкт-Петербурга от 9 июля 2003 г. N 409-52 "О поддержке Санкт-Петербургом развития туризма в Санкт-Петербурге" (Принят Законодательным Собранием Санкт-Петербурга 2 июля 2003 года)
- Азар В. Российский рынок туризма в 2005 году // Туризм : практика,проблемы,перспективы. -2006. -№6. -С.36-37.
- Бондаренко Г.А. Гостиничное и ресторанное хозяйство. Учебно-практическое пособие. 2-е изд. Мн.: БГЭУ, 2001.
- Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. - М.: Нолидж, 2006.
- Долгих Е., Хрусталева О. Мини-гостиницы в Петербурге. // Пять звезд» – 2008. -№1.
- Иванов В. В., Волов А. Б. Использование маркетинговых инструментов для управления гостиничным продуктом. // Пять звезд. Отели. Рестораны. Туризм. Журнал для профессионалов.– 2000. - № 3.
- Исследование рынка гостиничных услуг и делового туризма в Санкт-Петербурге. –СПб.: Маркетинговое агентство Promaco, 2006.
- Медлик С., Инграм Ч. Гостиничный бизнес. –М.: Дело, 2005.
- Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмы. - М.: Финансы и статистика, 2005.
- Никифорова Маргарита. Малые гостиницы Санкт-Петербурга // Экономика России: ХХI век. -2007. -№ 16.
- Обзор рынка туристических услуг С.-Петербурга // Петербургский аналитик.-2005.-N2.-С.32-34.
- Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. М.: Экономика, 2005.
- Санкт-Петербург. Туризм. Гостиницы. Статистический бюллетень за 2005-2008гг. –СПб.: Комитет по туризму и развитию курортов Санкт-Петербурга.
- Санкт-Петербург
в 2004-2008 годах. Статистические ежегодники.
–СПб.: Петростат.
Россия в цифрах. Статистические сборники. –М.: Росстат, 2005-2008. - Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник / Под ред. проф., д.э.н. Чудновского А.Д. – М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Издательство ЭКМОС, 2000
- Чешева К. Сегодняшние проблемы поиска персонала для отелей и пути их решения // Отель. – 2007. - №5.