Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Марта 2011 в 18:35, курсовая работа
Цель данной работы дать более четкое представление о вышеуказанном вопросе, раскрыть его теоретическую сущность и рассмотреть более подробно данную проблему на практике.
Задачами, поставленными в данной работе, являются:
1) дать определение термину логистики;
2) проследить развитие логистики;
3) выявить основные понятия;
4) определить понятие логистики в разных сферах деятельности, а именно в производственной, на примере пивоваренной Компании «Балтика», и в сфере услуг, на примере автосервиса;
5) рассмотреть состояние логистики в Красноярске и в России в целом;
ЧАСТЬ 1. АНАЛИЗ ПОНЯТИЙНОГО АППАРАТА ЛОГИСТИКИ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….........................3
1. ПРОИСХОЖДЕНИЕ ТЕРМИНА ЛОГИСТИКА………………………………...4
1.1. Исторические этапы становления логистики как науки…………………………...4
1.2. Предпосылки развития логистики…………………………………………………..8
2. ОСНОВНЫЕ ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ПОНЯТИЯ…………….……......................11
2.1. Поток – основное понятие логистики……………………..……………..………...11
2.2. Иные логистические определения……………………..………………….............14
3. ПОНЯТИЕ ЛОГИСТИКИ В РАЗЛИЧНЫХ СФЕРАХ ДЕЯТЕЛЬНО-
СТИ…………………………………………………………………………………..17
3.1. Логистика в сфере услуг...........................................…………………………….….17
3.2. Логистика в производственной сфере..........................................................……....20
4. ЛОГИСТИКА В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ………………………………...…23
4.1. Перспективы развития логистики в России……………………………….………23
4.2. Зарубежный опыт логистики…………………………………………………….…25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………..………..................27
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………..………….............28
ЧАСТЬ 2.
ПРОЕКТНАЯ РАБОТА……………………………………………..………………….30
ВЫВОДЫ……………………………………………………………………….……….46
Директор по продажам безалкогольной продукции компании «Мегаполис» (крупнейший дистрибутор «Балтики») Вячеслав Султанов заверил, что проблем с доставкой нет и сейчас, потому что на региональных складах хранится не менее месячного запаса продукции. «Но когда компания будет производить больше марок в регионах, мы сможем более гибко реагировать на предпочтения потребителей», – признал господин Султанов [9].
Уровень дистрибуции продукции компании «Балтика» – 98% (то есть продукция фирмы представлена почти во всех магазинах страны). Этого показателя в основном удалось добиться благодаря развитой системе логистики, которая включает в себя около 500 единиц грузовой техники, 28 современных складских терминалов, в том числе 18 региональных (из них 7 – это склады класса А), 10 складов при заводах. ж/д парк собственных вагонов компании «Балтика» сегодня включается в себя: 1 405 универсальных крытых вагонов для перевозки готовой продукции и тары, 50 крытых вагонов для перевозки солода и зерна, 7 полувагонов. 1 379 крытых вагонов для перевозки готовой продукции приобретены в компании «Алтайвагон» в период с 2001 по 2004 г [10].
По количеству универсальных крытых вагонов для перевозки готовой продукции «Балтика» занимает второе место в России после ОАО «РЖД»
Сравнительная стоимость перевозки пива собственными вагонами Компании существенно ниже, чем доставка другими видами транспорта (руб/тонн).
За движением собственных вагонов «Балтики» ежедневно следят 2 логиста.
Помимо собственного парка
4.
ЛОГИСТИКА В РОССИИ
И ЗА РУБЕЖОМ
Отечественная экономика переживает сейчас непростой период, когда необходим поиск путей выхода из затянувшегося кризиса. Одним из таких путей, как показывает мировой опыт, является построение логистических систем. Для России формирование и развитие логистических производственных, торговых, транспортных и информационных систем имеет первостепенное значение, так как это позволит ускорить интеграцию нашей страны в мировое экономическое и информационное пространство. Уже сегодня наша страна участвует в международных проектах TEDIM, UNCTAD, TACIS по созданию региональных транспортно-логистических и телекоммуникационных систем, сети логистических центров в торговле и на транспорте. Разработан и внедряется ряд федеральных и региональных программ и проектов, элементами которых являются логистические системы (федеральные программы: "Возрождение торгового флота", "Дороги России", "Терминал", "Российская сеть региональных информационно-аналитических центров" и другие.) [13].
На
российском рынке логистические
концепции и системы в бизнесе
продвигают в основном зарубежные фирмы
и предприятия с долевым
Возможность и темпы развития логистических подходов в отечественном бизнесе также нельзя рассматривать в контексте сегодняшней обстановки в России и прогноза хода реформ, особенно экономической [13].
Не вдаваясь в детальный экономический анализ, сформулируем в общих чертах принципиальные трудности, которые имеются на пути развития логистической концепции в России:
Это в общем случае, а в частности самое важное, по мнению консалтинговых организаций, занимающихся постановкой логистики в российских компаниях, - отсутствие описаний функций, бизнес-процессов организации, что, как правило, вызвано отсутствием организационной структуры.
Зачастую организация не понимает, то ли она консалтинговая фирма, то ли сервисное предприятие, то ли дистрибьютор; каждое подразделение преследует свои собственные цели, или некие «общие» цели, как оно их понимает.
Следствием этого может становится примитивный сговор снабженцев и сбытовиков с поставщиками и заказчиками (сегодня это явление повсеместное). Другой вариант - то, что специалисты называют субоптимизацией деятельности подразделений. Например, в отделе закупок стремятся купить как можно больше и дешевле, не заботясь о качестве и цене с точки зрения всего технологического процесса. Или стиль работы служб сбыта: лишь бы сдать, избавиться и получить какие-то деньги, а самой концепции сбыта, ориентированного на клиента, чтобы он потом вернулся [11].
Опыт
промышленно развитых зарубежных стран
показывает, что логистике принадлежит
стратегически важная роль в современной
фирме, и этим объясняется тот факт, что
все больше специалистов, добившихся успеха
в этой области, продвигается на высшие
должности в руководстве компаний. Как
известно, под логистикой понимают эффективное
управление материальными и связанными
с ними информационными и финансовыми
потоками с оптимальными затратами всех
ресурсов для полного удовлетворения
требований потребителей. Для этого логистика
охватывает и объединяет в единый процесс
такие разнообразные виды деятельности,
как производство, информационный обмен,
транспортировку, управление закупками
и запасами, складирование, грузопереработку,
упаковку и другие.. В настоящее время
в западных фирмах традиционные сферы
приложения логистики слились воедино,
образовав стратегическую инновационную
систему. Высокопоставленные менеджеры,
успешно работающие в логистике, все чаще
выступают в роли межфункциональных координаторов
различных частных видов деятельности
как внутри, так и вне своих фирм. Стратегические
интересы побуждают высокопоставленных
менеджеров по логистике к преодолению
межфирменных границ для налаживания
эффективных взаимосвязей внутри логистической
цепи. Наиболее яркое проявление современной
логистики заключается в том, что она обеспечивает
комплексный результат за счет внутренней
и внешней интеграции одной из ключевых
сфер компетентности любой фирмы [6].
За рубежом логистика давно стала практическим инструментом бизнеса, а интегрированная логистика является одной из основных комплексных функций, характеризующих финансово-производственную деятельность западных фирм. Различные логистические концепции в стратегическом планировании и текущем управлении основными сферами бизнеса уже, по крайней мере, в течение двадцати и более лет применяют ведущие зарубежные фирмы и транснациональные корпорации, такие как IBM, Procter & Gamble, Coca-Cola, General Motors, Ford Motors, Volvo, Toyota Motors, Electrolux, TNT, Deutsche Telecom, BTL, ASG АВ, Acer Computer, G& F Industries, General Foods, Johnson & Johnson и многие другие.
С логистическими системами связано получение 20-30 % валового национального продукта ведущих промышленно развитых стран. Как показывает зарубежный опыт, сокращение на 1 % логистических издержек эквивалентно почти 10 %-ному увеличению объема продаж фирмы. Внедрение современного логистического менеджмента в практику бизнеса позволяет фирмам значительно сократить все виды запасов продукции в производстве, снабжении и сбыте, ускорить оборачиваемость оборотного капитала, снизить себестоимость производства и затраты в дистрибьюции, обеспечить наиболее полное удовлетворение потребителей в качестве товаров и сервиса.
В
большинстве зарубежных стран созданы
и эффективно функционируют логистические
ассоциации, организации и сообщества.
Выходит большое количество периодических
изданий по различным аспектам логистики,
например, в США существует около двадцати
подобных изданий. Логистика шагнула далеко
за пределы национальных границ государств.
Активно развиваются межгосударственные
и транснациональные макрологистические
системы, призванные облегчить перемещение
через границы информации, товаров, капитала
и людей. Периодически проводятся всемирные
конгрессы по логистике. Наиболее интенсивное
развитие за рубежом логистика получила
за два последние десятилетия. Именно
тогда возникли современные маркетинговая
и интегральная концепции логистики [12].
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В ходе данной работы проводилось исследование в области понятия «Логистика».
Рассматривалось ее историческое развитие, ее становление и современное состояние.
Также
изучались основные понятия этого
термина, употребление его на практике
в различных сфера
Что
касается сравнения зарубежного
использования логистики и
Также сложно не заметить, что достаточно серьезной проблемой является подготовка кадров в области логистики. Необходимо скорейшее внедрение логистического мышления в практику работы менеджеров высшего и среднего уровня, персонала различных предприятий и т.д.
В
заключение хотелось бы подчеркнуть, что
нашей стране нет необходимости повторять
тот долгий исторический путь, который
прошла логистика в зарубежных странах.
Используя накопленный ими опыт и свой
потенциал, мы должны ускоренными темпами
внедрять современные логистические подходы
и системы в рыночно ориентированных структурах
отечественного бизнеса.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ