Производство косметики

     В ближайшие годы эксперты прогнозируют постепенное «размывание» деления  масс-маркета на нижний, средний  и высокий уровень, останется  сегмент массовой косметики и  люксовой. Часть потребителей будет  переходить на люксовый сегмент, обеспечивая  его неуклонное развитие. Таким образом, потребление люксовой косметики  в России будет также расти, но ежегодный показатель прироста будет  снижаться с изменением отношения  к парфюмерно-косметической продукции  как покупкам статусным и импульсивным. В настоящий момент российский рынок  косметической продукции характеризуется  переходом к цивилизованным формам торговли, когда на долю открытых рынков остается не более 16% объема продаж. Динамично развиваются специализированные парфюмерно-косметические розничные сети, прирост которых достигает 30-40% в год. Больше всего в России любят покупать косметику в специализированных магазинах (65%) и в аптеках (78%). Супермаркеты на третьем месте в списке самых популярных у россиян мест для покупок такой продукции (47%). А 18% опрошенных здесь подтвердили, что время от времени покупают косметические товары через Интернет. Последние годы выявляют тенденцию продвижения парфюмерно-косметических сетей в регионы, поэтому у потребителя появляется выбор: приобретать продукцию через каталоги сетевых распространителей или в магазинах. По результатам исследования, проведенного ROMIR Monitoring, основными критериями выбора торговой точки являются качество товара - 41%, приемлемый уровень цен - 34%, удобство месторасположения магазинов - 31%

     Третий  по значимости канал распространения  косметики на российском рынке - прямые продажи, доля которых среди других каналов дистрибуции в составляет 21,6%. Кроме этого, на российском парфюмерно-косметическом  рынке постепенно расширяется сегмент  элитной продукции. Сейчас доля этого  сегмента в общем обороте составляет, по разным оценкам, около 15-30%, а через  несколько лет может достигнуть 45% от общего объема рынка парфюмерии и косметики. Особенность потребления  в России заключается в том, что  россияне не склонны экономить на красоте. Российские потребители активно  пользуются продукцией люксовых марок, а расходы на дорогую парфюмерию и косметику зачастую не соответствуют  уровню их доходов. Рост данного сегмента рынка достигается не только благодаря  потребителям с высоким уровнем  доходов, но и тем, чья зарплата находится  на среднем или даже ниже среднего уровня.

     По  данным Российской парфюмерно-косметической  ассоциации, до 2010 г. средние темпы  роста рынка составят 9,8%, а в 2011-2017 гг. снизятся до 6%. К 2016-2017 годам потенциальная  емкость российского рынка достигнет $15-18 млрд. Данный рост возможен благодаря  увеличению благосостояния населения  и росту численности среднего класса. Ожидается, что уровень потребления  в России будет сближаться с европейским: повышение уровня жизни в ближайшие 3-5 лет приведет к увеличению доли парфюмерно-косметических средств  в потребительской корзине, и  эта тенденция выйдет за пределы  крупных городов и будет заметна  и в регионах. В результате этого, по прогнозам, уровень затрат на парфюмерно-косметические  средства в 2014 г. приблизится к $100 на человека в год.

     Прогнозируя долю конкурентов на Красноярском рынке  можно контактировать благоприятные  условия для сбытовой деятельности цеха на длительную перспективу. Рассчитывать на успех в конкуренции с западными  компаниями, можно полагаться на поддержку  отечественного потребителя. Есть все  основания полагать, что сегодня  при одинаковом уровне качества и  цен продукта россиянин купит  товар российского производства. 
 

1.4 Обзор  научно-технической информации 

     Пудра, тени и румяна представляют собой белую или окрашенную в различные тона тонкодисперсную однородную смесь минеральных и органических компонентов. Пудра применяется для защиты кожи от вредных атмосферных влияний среды, впитывания выделений кожи, а также придания ей приятного цвета лица. В зависимости от агрегатного состояния частиц компонентов, пудра бывает порошкообразная, компактная, пастообразная и жидкая. Пудру вырабатывают следующих цветов: белую, розовую, светлую и темную рашель, светлого и темного загара, цвета персика и других цветов и оттенков.

     Пудра должна обладать хорошей кроющей  способностью, хорошо прилегать к  коже, оставляя на ней тонкий слой, не осыпающийся при движении воздуха. В зависимости от состава пудра  выпускается для нормальной, сухой  и жирной кожи. Чтобы пудра имела  приятный запах, в нее добавляют отдушку. Для окрашивания пудры применяют различные красители органического и неорганического происхождения (эозин, лак красный ЖБ, краски косметические, сиена, пигменты железоокисные желтый и красный и др.).

     Начало  развития косметического производства было положено в нашей стране в 50 - х годах. Этому в большей мере содействовала организация научного центра по косметике во ВНИИСНДВ.

     Начиная с 60 - х годов создавались крупнейшие предприятия страны, которые оснащались передовой техникой. В настоящее  время в промышленности создана  отечественная сырьевая база косметики  и врабатывается более 600 наименований косметических изделий. Продукция  отечественного производства отвечает современным требованиям, становится конкурентоспособной, на ряде международных  выставок награждена дипломами и  медалями, что свидетельствует о  ее высоком качестве.

         Пудра относится к числу   изделий  декоративной  косметики   пользующейся большим спросом  у потребителя. Ее вырабатывают  в порошкообразной,  жидкой  и  спрессованной  компактной  форме.  Это   ароматизированная   тонкодисперсная  однородная смесь минеральных  и  органических  веществ,  предназначенная   для улучшения цвета лица, для  защиты кожи от вредных влияний  среды и  впитывания выделений  кожи.

       Ассортимент отечественной пудры насчитывает более 30  наименований.  По  ОСТ 18-249-75 пудра в  зависимости  от  качества  подразделяется  на  3  группы: экстра, группы 1 и II. Тени для век и средства для наведения теней под глазам и. Их  применяют  для оттенка глаз и придания им "глубины". Тени вырабатываются  различных  цветов и оттенков в виде паст, карандашей и в компактном виде. Тени в виде  паст  и карандашей  состоят  из  основы  (смеси  жировых,  воскообразных  веществ  и нефтепродуктов) и красителей.  
 
 

1.5 Выбор  и обоснование технологического  процесса 

       Процесс приготовления почти всех видов пудр, теней и румян (исключение составляет пастообразные и жидкие) сводится к выполнению следующих технологических операций: взвешивание всех компонентов; просеивание сыпучих компонентов на ситах (3600 отверстий на 1 см ); смешивание компонентов и фасовка. В зависимости от агрегатного состояния частиц пудру изготовляют россыпью  (в коробочках и пакетах),  спрессованную  в  специальной упаковке, кремообразную (в тубах и банках) и жидкую (во флаконах)  следующих цветов: белая, розовая, светлая рашель, рашель, загар  светлый  и  темный  и др.

       Один из вариантов механизированного процесса производства пудры предусматривает следующее оборудование:

-Установку  для передачи пневмотранспортом  компонентов пудры в загрузочные бункера;

-Автоматическую  дозировку отдельных компонентов  по заданной программе;

-Непрерывное  смешивание и измельчение в  струйной мельнице пудровой массы.

      Этот вариант самый удобный  и экономически выгодный. Таким образом, при приготовлении косметики используем механизированный метод.

1.6 Инженерное  обеспечение предприятия 

     Основным  источником водоснабжения данного  цеха будет являться водозаборное сооружение реки Енисей, а также родниковые и природные источники.

     Сточные воды будут направляться в систему  канализации в городскую сеть. В дальнейшем на предприятии планируется  применение системы оборотного водоснабжения, ввод в действие современных очистительных  сооружений.

     Необходимо  бережно относится к окружающей среде и на деле заботиться о ней, поэтому будет ежегодно разрабатываться  план по защите окружающей среды.

     Электроснабжение  планируется осуществлять кабельными линиями от ЛЭП, распределение электроэнергии к электроприемникам - от шкафов и  щитков. 
 
 
 
 
 

1.7 Обеспечение  предприятия сырьем, материалами  и трудовыми ресурсами. 

     Сырье для косметической промышленности – понятие широкое. В России производиться  лишь малая часть сырья, к сожалению  такое сырье еще не может конкурировать  с качеством зарубежного и  особой популярностью у производителей готовой продукции оно не пользуются. Доля импортных ингредиентов в производственном цикле составляет 80 – 90%,а во многих случаях производитель декоративной косметики использует исключительно импортное сырье. Ведущими поставщиками для российской косметической промышленности являются два крупнейших мировых концерна: Hoffmann – La Roche и BASF, в равных долях контролирующих 60% мирового рынка.

     Снабжение цеха вспомогательными материалами  и моющими средствами будет осуществляться из Красноярска, с оптовых баз  города.

     Изготовление  упаковочного материала будет производиться  на заказ.

     Для привлечения кадров будет заключен договор со спецучереждениями. Инженерно - технические должности будут  занимать узкоквалифицированные специалисты, получившие профильное высшее образование. Например, выпускники КрасГАУ (специальность технология жиров эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов). 
 

     2 Технологические решения 

2.1 Теоретические  основы процесса 
 

2.2 Описание  технологической схемы 

     Современный цех по производству косметики в  соответствии с действующими регламентами состоит из основного цеха и склада готовой продукции.

          Процесс приготовления почти  всех видов пудр (исключение составляет  пастообразная и жидкая) сводится  к выполнению следующих технологических  операций: взвешивания всех компонентов  пудры; просеивание ее сыпучих  компонентов; смешивание компонентов  и фасовка.

        Описание технологической схемы:

Цинковые  белила

     Сырье транспортером-2 поступает в просеиватель «Пионер»-3, предназначенный для просеивания сырья. Затем по материалопроводу-4 загружается в циклоны-разгрузители-5,а из них в бункера-6 для хранения, из них по мере надобности через тарелочные дозаторы-7 сырье поступает в шаровые мельницы-18. Измельченные белила направляются в бункер-20, из него через дозаторы-22,23 в заданном по рецептуре количестве белила поступают в шнек для передачи пудромассы-24. 
 

Тальк, каолин, маисовый крахмал, цинкстеарат

       Сырье  со склада транспортером-2 направляется в просеиватель  «Пионер»-2, затем по материалопроводу  загружается в циклоны-разгрузители-5, каждый вид сырья в отдельный  циклон. Из шнека-12 сырье поступает  через бункер помольной установки-13 непосредственно в помольную  установку 3С-06 -15 для измельчения.  Измельченный материал отводится   в бункер-17, а из него в бункера-21. Нужное количество материала,  отмеряемое дозаторами-22,23, поступает  в шнек для передачи пудромассы-24. 

     Смесь масла и воды из вибрационного  питателя-14 отводится через маслоотделитель-35, попадает в холодильник-34, а затем  в ресивер-33 компрессора-32, где идет окончательное охлаждение газа и  отделение капель газа и влаги. 

Отдушка, краситель

       Каолин из бункера-27 смешивается  с отдушкой-28 и направляется шаровую  мельницу-18, где вводится краситель,  предварительно растворенный в  воде или водном растворе этилового  спирта. Растирание красителя с  каолином ведется до тех пор,  пока масса не приобретет однородную  консистенцию, без крупинок и  равномерную по окраске. По  времени растирание продолжается  в течение 2 часов. Готовая масса  вводятся в пудромассу на последних  стадиях из бункеров-28,29 непосредственно  в бункера для пудромассы-30. 

     Порошкообразные компоненты пудры (цинковые белила, тальк, каолин, маисовый крахмал, цинк стеарат) из шнека-24 поступают в бункера  для пудромассы-30, а затем в  смесители системы Хвальнова-31, где  происходит окончательное смешивание и формирование пудры. Процесс смешивания считается законченным, если в пробе, отобранной из смесителя, распределение  красителей равномерное и содержание стеарата цинка составляет 6.5-7.5%. Проба  пудровой массы также проверяется  в лаборатории на соответствие нормативной  документации. Готовый продукт отправляется на фасовку. 
 
 

2.2.1 Схема  приготовления композиции. 

          Основные требования,  предъявляемые  к пудре, следующие. Пудра должна  быть свободной от вредно действующих  веществ, которые при продолжительном  контактном применении могут  вызвать местные или общие  заболевания. Обладать достаточной укрывистостью, т.е. способностью маскировать дефекты кожи и заравнивать поры. Легко впитывать выделения кожи, чтобы устранить блеск лица, особенно носа, и оставлять такой налет, под которым кожа выглядит матовой. Ложиться прозрачным слоем, ватка должна скользить по коже при напудривании. Плотно прилегать к коже, не осыпаться при движении воздуха и долго держаться на лице, т.е. она должна обладать тем, что определяет понятие «прилегаемость», что избавляет от необходимости слишком часто припудриваться. Цвета пудры должны быть живыми и мягкими, не темнеющими и не оставлять краски на лице при выделении пота. Запах должен быть нерезкий и несильный, предпочтительно тонкий и нежный, густой, чуть-чуть напоминающий запах кожи или цветочный. Пудра должна быть гигроскопичной.