Современное состояние производства картофеля в Республике Беларусь

 

Таблица 2.7 - Поголовье скота, голов

 

Вид животных	Среднегодовое поголовье					Структура стада в 2010г.
	2006	2007	2008	2009	2010	условное поголовье	%
Основное стадо молочного скота	1416	1417	1422	1430	1436	1436	41,4
Животные на выращивании и откорме	3361	3273	3201	3394	3400	1700	49,1
Молодняк лошадей	-	8	9	12	14	10	0,3
Основное стадо свиней	51	63	75	75	62	31	0,9
Свинья на выращивании и откорме	978	1274	1369	1421	1154	289	8,3
Итого условных голов	-	-	-	-	-	3466	100

 

 

Важным для получения стабильных показателей продуктивности является сбалансированное кормление животных. Однако это не означает, что чем больше по питательности будет кормовой рацион, те больше продукции можно получить. Важно правильно подобрать рационы кормления для каждой группы животных, учитывая их физиологические особенности. Поскольку именно корма занимают наибольший удельный вес в структуре себестоимости продукции животноводства, то и приходится снижать расход кормов на единицу продукции. Однако это не должно сказываться на продуктивности животных. Затраты кормов на производство 1 ц животноводческой продукции представлены в таблице 2.8.

    Данные таблицы 2.8 свидетельствуют о том, что в последние годы работниками кооператива проведена значительная работа по снижению расхода кормов на единицу продукции. На получение 1 ц молока в 2010 г. было затрачено на 0,107 ц к.ед. меньше, чем в 2006 г., и на 0,296 ц к.ед. меньше прошлого года. По привесу крупного рогатого скота результаты такие: в 2010 году расход кормов ниже чем в 2006 году на 28,2 %. В 2010 г на 1 ц прироста живой массы крупного рогатого скота кормов было израсходовано на 0,062 ц к.ед. меньше, чем в 2009 г.

 

Таблица 2.8 - Затраты кормов на единицу животноводческой продукции, ц. к.ед.

Показатели	Годы					2010 г. к 2006 г., %
	2006	2007	2008	2009	2010
Расход кормов в расчете на 1 ц молока: - все корма	1,061	1,095	1,040	1,250	0,954	89,9
- в том числе концентраты	0,345	0,308	0,233	0,310	0,248	71,8
В расчете на 1 ц привеса крупного рогатого скота: - все корма	15,625	13,743	14,277	15,751	14,913	95,4
- в том числе концентраты	3,786	2,947	2,673	3,219	3,351	88,5
В расчете на 1 ц привеса свиньи: - все корма	7,007	6,745	7,468	8,227	9,421	134,5
- в том числе концентраты	6,170	6,228	7,092	7,414	9,021	146,2

 

 

      Рассмотрим, каковы же объемы производства и реализации животноводческой продукции в СПК “Агронеманский” (таблица 2.9).

 

Таблица 2.9 - Динамика валовой и товарной  продукции животноводства, т

Вид продукции	Годы					2010 г. к 2006 г., %
	2006	2007	2008	2009	2010
Валовая продукция: -молоко	6610	6434	6823	7487	7830	118,5
-мясо крупного рогатого  скота	557	506	621	635	653	117,2
-свинья	139	182	171	178	138	99,3
Товарная продукция: -молоко	5431	5227	5454	5906	6355	117,0
-мясо крупного рогатого  скота	439	496	448	477	563	128,2
-свинья	106	156	123	154	146	137,7

 

 

     Увеличение продуктивности коров в анализируемом периоде привело к росту производства молока. Часть молока используется на собственные нужды для кормления телят, остальное – сдается на молокозаводы Минская. Увеличение поголовья крупного рогатого скота на откорме и увеличение привесов привело к увеличению выхода продукции выращивания. При этом объем реализации мяса КРС увеличивается.  Колебания поголовья свиней и ее продуктивности в рассматриваемый период привели к нестабильности в объемах получаемой продукции свиноводства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.5  Анализ основных  показателей эффективности производства 

 

    Для более полной оценки  работы любого хозяйства следует учитывать изменения производительности труда, поскольку это влияет на объём производства продукции и способствует  повышению эффективности производства.

 

Таблица 2.10 - Производительность труда

 

Показатели	Годы					2010 г. к 2006 г., %
	2006	2007	2008	2009	2010
Приходится валовой продукции в расчете на  1  чел.-час, руб.	8706	10128	14095	19302	20266	232,8
в том числе: - в растениеводстве, руб.	22761	29586	35807	61720	55706	244,7
- в животноводстве, руб.	5211	5762	9486	11257	12233	234,8
Приходится на  1 среднегодового работника - валовой продукции, млн. руб.	21,2	25,8	34,3	19,3	48,1	226,9

 

 

      Как видно из данных таблицы 2.10, возрастает количество продукции, полученной в расчете на 1 чел.-час как в растениеводстве, так и в животноводстве. За рассматриваемый период эти величины возросли на 144,7 % в растениеводстве и на 134,8 % в животноводстве. Увеличилось за пять лет и производство валовой продукции  в расчете на одного работника, при сокращении численности работников. Производство  валовой продукции возросло более чем на 120%.

       Производительность труда – не единственный показатель эффективности производства. Важнейшим показателем деятельности кооператива является себестоимость производимой продукции. Рассмотрим динамику себестоимости 1 ц продукции за период 2006-2010 гг. (таблица 2.11).

 

 

Таблица 2.11 - Динамика себестоимости  1 ц продукции, тыс. руб.

 

Вид продукции	Годы
	2006	2007	2008	2009	2010
Зерновые и зернобобовые в среднем	25,0	24,0	22,0	30,0	35,0
Картофель	18,7	31,9	27,3	43,2	40,7
Сахарная свекла	6,5	8,1	7,5	9,9	10,1
Овощи открытого грунта	94,7	82,8	21,7	31,3	84,7
Рапс	35,2	33,1	29,7	49,6	128,9
Кукуруза на зеленую массу	3,1	2,8	3,7	4,8	3,7
Зеленый корм многолетних трав	1,9	0,6	1,6	0,9	1,1
Молоко	34,8	38,1	46,4	49,7	57,7
Прирост живой массы: - крупного рогатого скота	506,7	571,7	650,1	760,8	771,3

 

 

     Анализ таблицы 2.11 показал, что себестоимость практически всех видов сельскохозяйственной продукции возрастает. Из данных приложения Д видно, что в структуре затрат на выращивание продукции растениеводства самый большой удельный вес занимает удобрение и средства защиты растений. По рапсу затраты по данной статье в 2010 г. увеличились более, чем в 2 раза.  Расход дизельного топлива и горюче смазочных материалов в 2010 г. снизился по сравнению с предыдущим годом, однако за счет роста их цены произошло увеличение себестоимости производимой продукции растениеводства.