Современное состояние производства картофеля в Республике Беларусь

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Января 2015 в 01:14, курсовая работа

Описание работы

Основными задачами работы являются:
изучение теоретических аспектов производства картофеля в Республике Беларусь;
оценка деятельности хозяйства по использованию возможностей увеличения производства картофеля с учетом объективных и субъективных факторов;
анализ производства продукции картофелеводства;
выявление резервов снижения затрат на производство картофеля, а так же разработка мероприятий по освоению выявленных резервов;
выявление путей повышения эффективности производства картофеля.

Файлы: 1 файл

Диплом весь.docx

— 348.93 Кб (Скачать файл)

Эффективность сбыта продукции, так же, как и других составляющих системы маркетинга, зависит от ряда факторов и условий, не являющихся постоянными: специфических свойств самого товара (в данном случае объемистость, мало транспортабельность); место и значение продукта в обеспечении продовольственной безопасности; форма присвоения товара; конъюнктура и степень открытости внутреннего и внешнего рынка; наличие  мощностей по переработке и складских помещений; транспортные возможности и т. д.

Одним из важнейших элементов в системе сбыта малотранспортабельной и скоропортящейся продукции – переход к организованным рынкам оптовой

торговли. На начальной стадии развития рыночных отношений оптовый рынок

выступает регулятором и организатором  производства продукции, так как

через него проходят все сделочные операции по купле–продаже товаров                  и предоставления услуг. Дальнейшее их развитие способствует углублению  специализации и укрупнению концентрации производственных, перерабатывающих и сбытовых структур. Как считают некоторые экономисты, это в свою очередь способствует повышению эффективности производства картофеля. Оптовые продовольственные рынки на такой основе эффективно развиваются, увеличивают базу хранения и превращаются в крупные центры. В странах Западной Европы оптовые рынки и аукционы – наиболее эффективная форма сбыта картофеля, через которую в отдельных государствах (Франция) реализуется до 90 % картофеля, реализуемого фермерами [9].

Очень важно найти потребителей в среде крупных перерабатывающих предприятий, структурах оптовой торговли в России. На региональном уровне определенные надежды можно возлагать на активизацию работы и увеличение потребностей в техническом картофеле отдельных крахмальных, сушильных заводов Беларуси. Общее ухудшение состояния отрасли немного увеличит и емкость рынка столового картофеля внутри республики. Но в стратегическом плане все эти направления недостаточны для надежного сбыта продукции. Дело в том, что Россия, наш традиционный покупатель, испытав определенные трудности и проблемы с обеспечением качественным картофелем, начинает энергично при поддержке переработчиков развивать все сферы производства картофеля. Крупные инвестиционные проекты осуществляются в Центральном, Центрально–Черноземном регионах, в Поволжье, на Урале, Северо-западе.    

В такой ситуации картофель из Беларуси через три-пять лет может остаться невостребованным.

Сложное положение отрасли картофелеводства объясняется тем, что самостоятельное белорусское государство, находящееся в стадии становления, пока не осознало естественного места Беларуси в мировом разделении сельскохозяйственного труда как страны, производящей на экспорт картофель. Если это произойдет, то картофель, образно говоря, станет реальным платежным средством для обеспечения потребностей белорусов в зерне, хлопке, цитрусовых и т. д. Если нет – то Беларусь сама оставит естественную

нишу на рынке и превратится в покупателя картофеля, как это уже произошло      с картофельным крахмалом.

Как ни абсурдно выглядит эта ситуация, она вполне вероятна, поскольку нельзя усомнится в сознательности проводимой в последние годы политики по отношению к отрасли. К этому можно было бы относиться спокойно, если бы

была достойная альтернатива картофелю как экспортной продукции. Но в почвенно-климатических условиях республики роль картофеля незаменима [28].

Формирование рынка картофеля требует проведения и других организационно–экономических мероприятий. Важным моментом должно явиться льготное кредитование мероприятий по внедрению достижений научно –технического прогресса, в частности, выращивания новых сортов картофеля, обеспечивающих конкурентоспособность на внутреннем и внешнем рынках.

Высокорентабельное товарное производства в отрасли возможно осуществить только при значительном повышении урожайности, нижний предел которой - 200 ц/га. Пороги экономической целесообразности производства картофеля, как показывают расчеты, начинают закладываться на уровне 120-140 ц/га. Ниже этой урожайности выращивание клубней нецелесообразно. Такая продукция неконкурентоспособна, прежде всего по причине убыточности производства. Необходимая прибыль, обеспечивающая эффективность выращенной и поставленной на рынок продукции, начинает формироваться при стабильной урожайности клубней 145–150 ц/га.

Изменения, возникшие на рынке картофеля Беларуси, объективно ориентируют на формирование такой системы сбытовых отношений, которая будет способствовать адаптации товаропроизводителя к условиям рынка. В то же время такая система должна обеспечивать равные стартовые возможности и правила конкурентной игры для всех категорий товаропроизводителей и сбытовых структур независимо от формы собственности и статуса хозяйствования [28].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.  ХАРАКТЕРИСТИКА  МЕСТА И УСЛОВИЙ РАБОТЫ СПК  ”АГРОНЕМАНСКИЙ”

 

2.1 Месторасположение  и природно-климатические особенности  хозяйства

 

    Сельское хозяйство является важной отраслью национальной экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной и существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество. Именно поэтому необходимо рассматривать каждое сельскохозяйственное предприятие в отдельности. Результаты работы предприятий существенно зависят от условий производства, поэтому экономический анализ начинают с изучения природно-экономических условий хозяйства, его размеров, производственного направления. Только с учетом конкретных условий можно объективно оценить результаты деятельности хозяйствующего субъекта и наметить пути его дальнейшего развития.

      В данном случае объектом исследования является хозяйство Столбцоского района Минской области – СПК “Агронеманский”. Оно имеет свою историю развития. СПК «Агронеманский» Столбцовского района Минской области,    находящийся в подчинении Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, зарегистрирован Минским облисполкомом  24 сентября  2003 года согласно решения за № 736.

     История СПК «Агронеманский» начиналась более полстолетия назад , когда на его территории были  образованы колхозы: имени Суворова (д. Иница), имени Василевского (д. Вискачи), имени Андреева (д. Судники), имени Жданова (д. Залужье), «Победа» (д. Казейки), имени Ленина (д. Скоморошки),  «Герой Труда»  (д. Вечеторово) – Залужского сельского Совета  и колхозы  «Светлый Путь»  (д. Старый Свержень),  «Первое Мая» (д. Дрозды), «Комсомолец» (д. Перетоки) – Новосверженского сельского Совета. В 1950 году все хозяйства Залужского сельского Совета были  объединены в колхоз имени Ленина, а хозяйства Новосверженьского сельского Совета в колхоз «Неман».

       5 декабря 1997 года все вышеназванные хозяйства Залужского  и Новосверженнского  сельских   Советов были объединены  в колхоз «Неман» , а колхоз «Неман» переименован в СПК « Агронеманский» 16 июля 2003 года согласно решения общего собрания.

     Хозяйство расположено в 5 км. от райцентра г. Столбцы и 85 км. от г. Минск. В южной части землепользования проходит шоссе Москва-Брест и шоссе  Столбцы-Мир , по которым осуществляется основная связь хозяйства с районом, областью и другими центрами.

  Местонахождение центра СПК «Агронеманский» д. Старый Свержень, ул. Комарова 1 Столбцовского района Минской области. 

   Климатические условия обусловлены местоположением. Климат относительно мягкий, с умеренно теплым летом и довольно мягкой зимой. Безморозный период продолжается в среднем 135-155 дней. Начинается он обычно в начале мая и заканчивается в начале октября. Устойчивый переход среднесуточной температуры выше 0ºС приходится на вторую половину декабря. В то же время устанавливается устойчивый снежный покров. Переход среднесуточной температуры выше 0ºС приходится на двадцатые числа марта. Среднемесячная температура самого теплого месяца – июля – 18,5ºС, а относительная влажность – 38%. За год выпадает 620 мм осадков. Из них на 3 летних месяца приходится 305 мм. По рельефу территория СПК «Агронеманскае» плоская, что связано с преобладанием осушенных земель.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2   Землепользование  и специализация кооператива

 

Земля - естественная база для функционирования и развития всех отраслей народного хозяйства. В сельском хозяйстве земля является основным средством производства. Именно поэтому первым этапом анализа достигнутых показателей в СПК “Агронеманский” будет характеристика землепользования кооператива (Приложение А).

Для характеристики сельскохозяйственного предприятия важное  значение имеет показатель землепользования. Рассмотрим показатель землепользования в динамике за три года в таблице 2.1.

 

Таблица 2.1 – Состав и структура землепользования СПК

 

Эксплуатация угодий

2008 год

2009 год

2010 год

В среднем

га.

%

га.

%

га.

%

га.

%

Общая земельная площадь

7126

100

7253

100

7253

100

7210

100

Всего сельскохозяйственных земель

6660

94

6653

92

6653

92

6655

91,5

Из них:

пашня

5151

77

5151

77

5151

77

5151

77

Сенокосы

745

12

513

10

734

14

664

9

Пастбища

730

11

962

19

740

14

810

13


 

 На основании данных  таблицы 2.1 можно заключить, что в 2009 г. по сравнению с 2008 годом наблюдалось значительное увеличение общей земельной площади (на 127 га).  Площадь сельхозземель в 2009 году снизилась на 2 % по сравнению с 2008, и занимают 92% в структуре общей земельной площади, а пашня   77% в структуре  сельскохозяйственных земель. В 2008 году в СПК «Агронеманский» пастбища заняли 11% от площади сельскохозяйственных угодий или 730 га, а уже в 2009 этот показатель составил  962 га или 19% от площади сельскохозяйственных угодий, и в свою очередь сенокосы снизились с 745 га в 2008 году до 513 га в 2009 году.

Кроме сельскохозяйственных угодий в структуре земель имеются пруды и водоемы, а также прочие земли. Однако они занимают небольшой удельный вес. Структура сельскохозяйственных угодий представлена на рисунке 2.1.

 

 

Рис. 1  Структура сельскохозяйственных угодий СПК “Агронеманский” в 2010 г.

       Наибольшая часть сельхозугодий отведена в кооперативе под пашню, которая в свою очередь разделена на различные по величине участки для возделывания продовольственных и кормовых культур. Поскольку в хозяйстве имеется большое поголовье сельскохозяйственных животных, то часть сельхозугодий отведена под сенокосы и пастбища.

      Такое распределение площадей во многом зависит от уровня специализации хозяйства, целью которой является создание условий для эффективного ведения сельскохозяйственного производства, увеличения прибыли, производительности труда, повышения качества продукции.

     Основным показателем, характеризующим уровень специализации хозяйства, является удельный вес отраслей в структуре товарной продукции.

 

Таблица 2.2 - Объем и структура товарной продукции (в ценах реализации), млн. руб.

 

Вид товарной продукции

годы

средняя сумма за 2006-2010 гг.

Структура товарной продукции, %

2006

2007

2008

2009

2010

зерно

1249

1143

1613

2054

1993

1610

17

картофель

78

124

170

218

359

190

2

сахарная свекла

1214

1182

1621

1728

1891

1527

16

Другая продукция растениводства

69

128

341

363

502

281

3

продукция выращивания крупного рогатого скота

1151

1440

1459

1768

2224

1608

17

молоко

2526

2555

3870

3533

5513

3399

37

Другая продукция животноводства

425

734

535

776

728

640

8

Всего

6712

7308

9609

10440

13209

9255

100

Информация о работе Современное состояние производства картофеля в Республике Беларусь