Современное состояние производства картофеля в Республике Беларусь

 

 

По данным таблицы 3.2 можно сделать выводы о том, что наблюдается колеблемость данного показателя по годам. Наибольший уровень товарности наблюдался в 2008 году и составил 61,58%, наименьший уровень товарности отмечен в 2005 году, где он составил 21,11%. В 2010 году уровень товарности в хозяйстве составил 60,81%.

Для более глубокого анализа производства картофеля необходимо проанализировать основные экономические показатели.

 

Таблица 3.8 - Экономические показатели производства картофеля

 

Годы	Показатели
	Себестоимость ВП, тыс. руб./т	Себестоимость ТП, тыс. руб./т	Цена реализации, тыс. руб./т	Прибыль на 1 га,  тыс. руб.	Прибыль на 1 т,  тыс. руб.	Уровень рентабель-ности, %
2006	187	185,2	213,9	660	28,7	15,3
2007	319	293,7	296,9	71,4	3,2	1,0
2008	273	328,6	335,5	150	6,9	2,6
2009	432	429,7	434,5	66,7	4,8	1,1
2010	407	483,8	643,31	3354,8	159,51	39,2

 

 

Проанализировав таблицу можно сделать следующие выводы о том, что происходит увеличение как себестоимости валовой, так и товарной продукции. Себестоимость валовой продукции увеличилась с 187 до 407 тыс. руб./т, т. е увеличилось на 220 тыс. руб./т по сравнению с 2006 годом и снизилась на 25 тыс. руб./т по сравнению с 2009 году. Себестоимость товарной продукции возросла с 185,2 до 483,8 тыс. руб./т, т. е. в 2010 году она увеличилась на 298,6 тыс. руб./т по сравнению с 2006 годом и на 54,1 тыс. руб./т по сравнению с 2009 годом.

Произошло также увеличение цены реализации. Так в 2010 году  она составила 425,5 тыс. руб., что на 104,6 тыс. руб. больше по сравнению с 2006 годом и на 29,6 тыс. руб.  меньше по сравнению с 2009 годом. Во многом это связано, с тем, что закупочные цены зависят от полученного урожая.

Эффективность производства картофель в СПК «Агронеманский» в 2010 году очень высокая. Так в 2010 году прибыль в расчете на 1 га и на 1 т составили 3354,8 и 159,51 тыс. руб. соответственно. В 2006 году прибыль в расчете на 1 га составила 660 тыс. руб., а прибыль в расчете на 1 т составила 28,7 тыс. руб.

Более полно результаты хозяйствования характеризует уровень рентабельности.

Отобразим изменение уровня рентабельности на графике:

 

 

Рисунок 8 – Уровень рентабельности производства картофеля в СПК «Агронеманский» за 2006-2010 гг.

 

      Таким образом, наибольшая рентабельность картофеля наблюдается в 2010 году и составляет 39,2%. Из рисунка 7 видно, что наблюдается калебаемость уровня рентабельности по годам, но в целом на протяжении последних пяти лет производство данной культуры является не эффективным. В 2010 году уровень рентабельности составил 39,2%, что на 23,9 пункто-процентов больше по сравнению с 2006 годом и на 38,1 пункто-процентов больше по сравнению с 2009 годом.

     В 2010 году уровень рентабельности увеличился на 38,1 пункто-процентов по сравнению с 2009 годом. Для того чтобы установить причины проведем индексный анализ уровня рентабельности. Данные для анализа представлены в таблице 3.6.

 

Таблица 3.9 - Исходные данные для индексного анализа

 

Количество реализованной продукции, т		Цена реализации 1 т продукции, млн. руб.		Себестоимость 1 т продукции, млн. руб.		Полные затраты, млн. руб.		Себестоимость продукции, млн. руб. (условный показатель)
q0	q1	p0	p1	z0	z1	q0z0	q1z1	q1z0
508	793	0,435	0,643	0,429	0,484	217,932	344,955	340,197

 

 

q0,1 – количество реализованной продукции в 2009 и 2010 гг., т;

p0,1 – цена реализации 1 т продукции в 2009 и 2010 гг., млн. руб.;

z0,1 – себестоимость 1 т продукции в 2009 и 2010 гг. млн. руб.;

q0z0, q1z1 – полные затраты в 2009 и 2010 гг., млн. руб.;

q1z0 – себестоимость продукции (условный показатель), млн. руб.

 

На основании данных приведенных в таблице рассчитаем индекс уровня рентабельности и индексы изменения уровня рентабельности за счет факторов.

 

                                                    (2)

   

                                          (3)    

    

                                           (4)

 

                                             (5)

 

     Проведя все расчеты и на основании полученных данных можно  сделать выводы о том, что уровень рентабельности в 2010 году увеличился на 2613,7% по сравнению с 2009 годом, что составило 0,351492 пункто-процентов.

За счет такого фактора как объем реализованной продукции, уровень рентабельности не изменился.

     Снижение данного показателя произошло за счет себестоимости реализованного картофеля. Уровень рентабельности снизился на 805,4%, что составило 0,126629 пункто-процентов.

     Что касается цены реализации, то уровень рентабельности за счет данного фактора снизился на 324,551%, что составило 0,25283432 пункто-процентов.

     Следовательно, можно отметить, что для повышения экономической эффективности производства картофеля, необходимо в первую очередь снижать себестоимость данной культуры, а во вторую увеличивать закупочные цены и объемы производства картофеля.

 

3.3   Анализ  структуры себестоимости картофеля  в СПК «Агронеманский» за 2006-2010 годы

 

Себестоимость продукции - это один из важнейших показателей хозяйственной деятельности предприятия, отражающий текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме.

Себестоимость показывает, во что обходится предприятию производство и сбыт продукции. По уровню себестоимости можно судить, насколько эффективно используется производственный потенциал предприятия.

Себестоимость продукции складывается из нескольких видов затрат, имеющих различное производственное назначение. Себестоимость отдельных видов продукции в значительных размерах колеблется по отдельным предприятиям и районам страны. Поэтому изучение тенденций изменения себестоимости и ее структуры позволяет вскрыть неиспользованные внутрихозяйственные резервы, соотношение отдельных видов и элементов затрат, отставание отдельных участков в хозяйстве и наметить направления по которым в предприятиях должны приниматься практические меры по снижению себестоимости продукции.

Структура себестоимости с/х продукции показывает процентное соотношение отдельных элементов (видов) расходов в общей сумме затрат на производство и реализацию продукции. Различия в структуре себестоимости одинаковых с/х продуктов, в разных сельхозпредприятиях, отражают различия в уровне ведения хозяйства, технической оснащенности производства, урожайности культур и продуктивности животных, производительности труда и других показателей их деятельности.

Изучение тенденций изменения структуры себестоимости в динамике позволяет более качественно управлять затратами, выявлять виды (элементы) затрат, сокращению которых следует уделить первостепенное внимание.

Рассмотрим структуру себестоимости картофель за пять лет в СПК «Агронеманский».  (Приложение Ж)

Всего затраты на производство картофеля в 2010 году составили 407206 руб./т., что на 220414 руб./т больше чем в 2006 году и на 25158 руб./ц меньше чем в 2009 году.

Наибольший удельный вес в структуре себестоимости картофеля на протяжении пяти лет занимают оплата труда с начислениями, семена, удобрения и средства защиты растений и наблюдается снижение оплаты труда из года в год. 

  В 2010 удельный вес семян составил 28,2%. Удельный вес данной статьи затрат колеблется по годам. Во многом это связано с тем, что периодически происходит сортосмена, обновление имеющихся сортов. Хозяйства приобретает элитные  сорта картофеля в семеноводческих хозяйствах нашей республики.

В 2010 году практический одинаковый удельный вес заняли такие статьи затрат как, «Работы и услуги», «Затраты по организации производства и управлению», 9,9%, 6,2% соответственно. Так, в 2010 году увеличились затраты на удобрения и средства защиты растений, по сравнению с 2009 годом (4,5 пункто-процентов). Во многом это связано с увеличением стоимости используемых удобрений и средств защиты растений, а также повышается и их качество.

Необходимо отметить, что снижается из года в год (с 2008) удельный вес такой статьи как «Работы и услуги», это связано с уменьшением использования кредитных ресурсов,  а также хозяйства стремится выполнять все работы связанные с производством и реализацией собственными силами.

Для наглядности отобразим структуру себестоимости картофель в 2009 году на диаграмме:

 

 

Рисунок 9 - Структура себестоимости картофеля в СПК «Агронеманский» (2010 г.), %.

Таким образом, на основании проведенного анализа можно сделать следующие выводы:

1. Наибольший удельный вес занимает такие статьи затрат как «Оплата труда с начислениями» (14,9,24%), «Семена» (28,2%), «Удобрения и средства защиты растений» (36,3%).

2. Для того чтобы снизить удельный вес такой статьи затрат как «Удобрения и средства защиты растений», необходимо уделять большее внимание приобретаемым семенам. А именно покупать более качественные семена: устойчивые от вредителей, болезней, чтобы снижать затраты на удобрения и средства защиты  растений. Кроме того, сократить затраты на удобрения и средства защиты растений возможно, за счет оптимизации норм внесения удобрений, т.е. будут уменьшаться количество вносимых удобрений и средств защиты и тем самым будут снижаться затраты на их приобретения.

3. Кроме того одним из резервов снижения себестоимости является уменьшение такой статьи затрат как «Затраты по организации производства и управлению». Необходимо сравнить нормативное количество затрат труда (на основании фонда рабочего времени одного работника) связанное с производством картофеля с фактическими затратами труда. На их основе определить требуемое и фактическое количество работников, и в дальнейшем принимать решения по сокращению количества человек занятых на производстве картофеля, путем их перевода в другие подразделения и т. д.

4. Кроме того необходимо снижать значительную долю ручного труда, за счет чего будет значительно снижаться удельный вес такой статьи затрат как «Оплата труда с начислениями».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.4  Анализ количественных  взаимосвязей показателей экономической  эффективности производства картофеля  в СПК «Агронемнский» за 2010 год

 

На эффективность производства картофеля одновременно влияет несколько факторов. Для того чтобы установить как количественно изменяются эти показатели при изменении факторов на единицу своего измерения необходимо воспользоваться методом множественного корреляционно-регресионного анализа. Для анализа взяты хозяйства хозяйства Столбцовсокго района за 2010 год.

Проанализируем зависимость уровня рентабельности от урожайности и себестоимости 1 т картофель. Проведя корреляционно-регрессионный анализ на ЭВМ, можно сделать некоторые выводы по влиянию на уровень рентабельности, факторов включенных в модель (Приложение З, И).

 

Мы получили следующее уравнение:

                      

Y=112 + 0.54*х1 + 0,77*х2 - 0,38*х3 - 0,22*х4       

                    

где Y – прибыль на 1 т, тыс. руб.;

       X1 – урожайность, ц/га;

       Х2 –  площадь, га

      Х3 – себестоимость 1т картофеля, тыс. руб.

       X4 – затраты труда на 1 т, чел.-ч.

Для того чтобы определить тесноту связи между показателями, необходимо проанализировать коэффициенты корреляции.

Парный коэффициент корреляции r (Y,X1) равный  0,616917 свидетельствует о средней связи между прибылью на 1т и урожайностью, т. к. r 0.7>(Y,X1)>0,5. Кроме того, т. к.  парный коэффициент корреляции r (Y,X1)>0, следовательно, существует прямая связь между прибылью на 1 т и урожайностью.

Парный коэффициент корреляции r (Y,X2) равный  0,236505 свидетельствует о слабой   связи между прибылью на 1 т и площадью,га т. к. 0,2≤r(Y,X1)≤0,5. Кроме того, т. к.  парный коэффициент корреляции r (Y,X1)>0, следовательно, существует прямая связь между уровнем прибылью на 1 т и площадью посевов.