Пути и резервы повышения эффективности производства

      Наиболее  ответственным процессом на молочнотоварной ферме является машинное доение коров. Эффективность этого процесса зависит как от квалификации операторов машинного доения, которые должны в определенной последовательности и качественно выполнять все технологические операции, так и от доильного оборудования, способствующего проявлению полноценного процесса молоковыведения. Причем от более эффективного доильного оборудования во многом зависят здоровье животных, их молочная продуктивность, санитарно-гигиенические условия получения молока. Только из молока высшего качества можно выработать высококачественные молочные продукты.  
 

      2.1.5 Организация труда, оплата за конечные результаты производства

      Развитие  сельскохозяйственного производства обуславливает наращивание производства продукции на основе роста производительности труда при уменьшении потребности в трудовых ресурсах. Одновременно повышается требования к уровню квалификации и использованию рабочей силы.

      В современных условиях наиболее прогрессивной  формой организации труда являются постоянные хозрасчетные производственные бригады, работающие ан принципах хозрасчетного или арендного подряда.

      Основными принципами правильной организации  труда являются: успешное выполнение производственной программы, повышение  производительности труда; постоянный состав работников и коллективная форма организации труда, ликвидация текучести кадров; материальная ответственность и заинтересованность всех работников в увеличении производства продукции путем оплаты труда в соответствии с его результатами в условиях хозрасчета.

      Необходимым условием является правильная организация  заработной платы, которая должна производится за продукцию и обслуживание скота. Оплата работ в молочном животноводстве устанавливается в соответствии с тарификацией работ механизированных, конно-ручных в животноводстве. Основной в этой отрасли является система оплаты за продукцию, конечный результат.

      В отличие от рабочих растениеводства  животноводы - это рабочие, специализирующиеся на производстве определенной продукции, обслуживающие, как правило, один вид животных

      Правильное  и наиболее эффективное применение действующих условий оплаты труда  животноводов может быть достигнуто при закреплении животных за каждым работником по технически обоснованным нормам, отвечающим конкретным условиям производства; доведении до исполнителя экономически обоснованного плана производства продукции; выборе наиболее важных результативных показателей, за которые должна производится оплата.

      Дополнительная  оплата установлена за повышение  продуктивности, более полное сохранение обслуживаемого поголовья, увеличение выхода молодняка, повышение качества продукции.

      Кроме основной и дополнительной оплаты, для работников, занятых а основных работах по обслуживанию дойного  стада, установлено премирование за сверхплановую продукцию, за экономию прямых затрат на центнер молока, повышение продуктивности животных по сравнению с предшествующим годом. Премию за сверхплановую продукцию (молоко, привес, приплод) начисляют с учетом качества этой продукции (в размере до 20 % от стоимости сверхплановой продукции или в размере 1 % годового заработка за каждый процент перевыполнения плана). Доплата за стаж устанавливается в размере 20% от суммы годового заработка. Варианты премирования выбирает само хозяйство .

      Важное значение имеет внедрение прогрессивных форм организации труда в условиях хозрасчета, производственных процессов, рабочих мест на основе их паспортизации и аттестации; обоснование оптимальных режимов труда и отдыха работников фермы. Особого внимания заслуживают вопросы улучшений условий труда, быта, распорядка дня путем внедрения двухсменного режима вместо ненормированного рабочего дня животноводов.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      2.2 Природно-экономическая характеристика хозяйства

      Сельскохозяйственный  производственный кооператив «Северный» утвержден общим собранием членов Кооператива 20 февраля 2008 года на базе бывшего колхоза«Северный». Территория хозяйства расположена в Петропавловском сельском округе. На территории хозяйства расположен населенный пункт: пос. Северный

      Целью деятельности Кооператива является обеспечение материального и  социального благополучия членов Кооператива  на основе совместной деятельности по производству, переработке и реализации сельскохозяйственной продукции путем  личного трудового участия членов Кооператива и объединения их имущественных паев.

      Высшим  органом управления Кооператива  является Общее собрание членов Кооператива. Исполнительный орган кооператива - правление Кооперативов. Правление  избирается Общим собранием членов Кооператива на три года.

      Кооператив  ведет бухгалтерскую, статистическую и иную отчётность, установленную  действующим законодательством.

      Председатель, избираемый Общим собранием членов Кооператива, самостоятельно утверждает годовой отчёт, бухгалтерский баланс, представляет интересы предприятия, заключает договоры, в том числе трудовые, распоряжается ресурсами (материальными и финансовыми ) предприятия.

      В пределах своей компетенции председатель издаёт приказы и распоряжения, даёт указания обязательные для исполнения всеми работниками организации. Председателю хозяйства СПК «Северный» подчинены гл. бухгалтер, гл. экономист, агроном, зоотехник, инженер, зав. гаражом, зав. нефтебазой, ветврач.

      По  продолжительности вегетационного периода и количеству тепла данный район подходит для возделывания пшеницы, ячменя, овса, кукурузы на силос и другие. Лугово-степные почвы используются под пастбищные и сенокосные угодья.

      Расстояние  от центральной усадьбы до районного центра г. Курганинска - 26 км, до краевого центра г. Краснодара - 158 км.

С указанными пунктами хозяйство связано дорогами с твердым покрытием. Важнейшей предпосылкой и естественной основой создания материальных благ являются земельные ресурсы. Земле принадлежит особое место в народнохозяйственном комплексе. Земля является особым, единственным, оригинальным и незаменимым средством производства.

      Все виды продукции создаются трудом человека. Процесс труда включает 3 элемента: средства труда, предметы труда  и сам труд человека. Труд людей  заставляет функционировать средства производства и способствовать реализации цели человека. Под трудовыми ресурсами понимают совокупность людей, обладающих способностью трудиться. Рабочая сила - это совокупность физических и духовных способностей, которыми обладает человек и применяет для создания необходимых товаров и услуг.

      За  период с 2006 по 2008 года общая численность  работников уменьшилась на 196 человек. Снижение численности произошло  за счет уменьшения численности постоянных рабочих на 144 человека, специалистов на 9 человек, работников, занятых в подсобных промышленных предприятиях на 41 человек, работников торговли и общественного питания на 6 человек. В структуре рабочей силы произошли изменения в сторону увеличения сезонных и временных рабочих на 4,4%, рабочих, занятых в сельскохозяйственном производстве на 3,2% и уменьшения постоянных рабочих на 3,4%, работников подсобных и промышленных предприятий на 3,9%.

      Главной задачей в сфере труда является более эффективное использование  трудовых ресурсов.

      Повышение эффективности сельскохозяйственного производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от степени использования трудовых ресурсов.

      Повышение экономической эффективности производства в определенной мере зависит от обеспеченности и использования предприятием основных производственных фондов. 

      2.3 Оплата труда работников основного производства

      В соответствии со ст. 80 Кодекса законов  о труде Российской Федерации  виды, системы оплаты труда, размеры  тарифных ставок, окладов, премий, иных поощрительных выплат, а также  их размеры для отдельных категорий  работников хозяйства определяют самостоятельно и фиксируют в коллективных договорах и положениях об оплате труда.

      На  сельскохозяйственных предприятиях для  оплаты труда работников основного  производства применяется аккордно-премиальная  или сдельно-премиальная система  оплаты по конечным результатам работы (количеству и качеству произведенной продукции, израсходованным материально-денежным средствам, оплата от валового дохода или по остаточному принципу).

      При оплате по конечным результатам заранее  устанавливают расценки за единицу  продукции, по которым в конце года или определенного периода (месяц, квартал) хозяйство производит с членами бригады, звена, фермы окончательный расчет. Для исчисления расценок необходимо определить аккордный фонд оплаты и норму производства продукции. Аккордный фонд включает в себя тарифный фонд и сумму доплат за продукцию.

      Тарифный  фонд оплаты труда  определяют:

      в растениеводстве -- в соответствии с  технологическими картами, составленными  по каждой культуре или группе однородных культур на основе планового объема работ, включая работы по незавершенному производству, действующих в хозяйстве норм выработки и соответствующих тарифных ставок;

      в животноводстве -- исходя из нормативной  численности работников, рассчитанной по технически обоснованным нормам обслуживания, профессионального состава животноводов и соответствующих тарифных ставок.

      В тарифный фонд заработной платы бригад, звеньев растениеводства и животноводства для расчета расценки за продукцию  включают заработную плату бригадира, помощника бригадира, звеньевого, а также рабочих, выполняющих вспомогательные работы в технологическом процессе производства продукции (слесари, мастера-наладчики, рабочие кормоцехов и т. д.) Норму производства продукции бригаде, звену или отдельному рабочему устанавливают в соответствии с конкретными условиями производства, с учетом уровня урожайности и продуктивности животных, достигнутого за предшествующие 3--5 лет. Доплата за продукцию составляет до 50 % тарифного фонда.