Предварительное технико-экономическое обоснование организации парикмахерского салона «Лилия»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2013 в 21:49, курсовая работа

Описание работы

Актуальностью выбранной темы является то, что рынок парикмахерских услуг востребован.
Цель данной работы является занять долю рынка парикмахерских услуг и получить прибыль от реализации бизнес-проекта.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
разработать стратегии бизнес-проекта;
выбрать стратегические ориентиры для разработки стратегии бизнеса;
составить бизнес-план парикмахерского салона «Лилия»;
рассчитать экономическую эффективность бизнес-плана.

Содержание работы

Введение ………………………………………………………………………..…3
Глава 1. Технико-экономическое обоснование организации как инструмента стратегического планирования
1.1 Состояние малого бизнеса в РФ……………………………………………...5
1.2 Разработка стратегии бизнес-проекта……………………………………….7
1.3 Бизнес – план как элемент стратегического планирования………………11
Глава 2. Разработка технико-экономическое обоснование организации парикмахерского салона «Лилия»
2.1 Парикмахерский салон «Лилия»…………………….……………………...16
2.2 Резюме………………………………………………………………………..16
2.3 Производственный план………………………………………………….…18
2.4 План маркетинга……………………………………………………………..21
2.5 Организационный план…………………………………………………...…21
2.6 Финансовый план………………………………………………………...….24
Заключение ………………………………………………………………………25
Список литературных источников…………………………………

Файлы: 1 файл

Курсовик.doc

— 218.50 Кб (Скачать файл)

 

Аренда помещения

Таблица 4

 

1

 месяц

2

месяц

3

месяц

2

квартал

3

квартал

4 квартал

Итого

Аренда помещения (20 кв. м)

3 000 руб.

3 000 руб.

3 000 руб.

9  000

руб.

9 000 руб.

9 000 руб.

36 000 руб.


 

 

Амортизации основных фондов                                           

     Таблица 5

п/п

Оборудование 

 

Сумма в месяц, в руб.

 

Сумма в год, в руб.

1.

Контрольно-кассовый аппарат

138, 89

1 666, 67

2.

Сушуар 

166, 67

2 000

3.

Машинка для стрижки

30, 56

366, 67

4.

Фен

38, 89

466, 67

5.

Шкаф-тумбочка

555, 56

6 666, 67

6.

Кресло с гидравликой

222, 23

2 666, 67

7.

Мойка с креслом

277, 78

3 333, 34

8.

Зеркало (1х2,5)

27, 78

333, 34

9.

Компьютерный стол

138, 89

1 666, 67

10.

Журнальный столик

83, 34

1 000

11.

Стол 

83, 34

1 000

12.

Мягкая мебель

416, 67

5 000

13.

Стул 

222, 23

2 666, 67

14.

Набор для гардероба

138, 89

1 666, 67

 

Итого

2 541, 67

30 500, 04


  • В среднем срок службы каждого вида оборудования 3 года.

Оборотные фонды  предприятия

Таблица 6

п/п

Материалы и сырье

Ед.

измерения

Кол-во

Цена за ед., руб.

Сумма,

руб.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

 

 

 

8.

 

 

 

 

 

9.

10.

11.

 

Расчески разные

Расческа массажная

Ножницы разные

Краска для волос, разная

Шампунь

Сред-ва для химической завивки

Бигуди:

– крупные

– средние

– мелкие

Сред-ва для укладки волос:

– лак

– гель

– воск

– пенка

Полотенце

Покрывало

Мелкий инструмент и инвентарь

Спец. принадлежности для маникюра

шт.

шт.

шт.

Коробка

Флакон

Набор

 

Набор

Набор

Набор

 

Флакон

Флакон

Флакон

Флакон

шт.

шт.

 

30

4

16

50

4

10

 

2

2

2

 

8

8

4

8

50

4

 

50

40

300

80

62

30

 

60

40

25

 

50

40

95

80

50

35

 

1 500

160

4 800

4 000

248

300

 

120

80

50

 

400

320

380

640

2 500

140

300

 

5 000

 

Итого:

1 037

20 938


 

2.4 План маркетинга

В какой-то мере проблема сбыта может рассматриваться  как функция месторасположения предприятия. Парикмахерский салон «Лилия» расположен в таком районе, где конкуренция практически отсутствует, т.к. все салоны с подобными услугами находятся в центре города.

 Другая сторона  проблемы сбыта – насколько  хорошо известны клиентам характеристики  предоставляемых услуг. Поэтому  салон предполагает сделать обширную  рекламу своих услуг в средствах  массовой информации (газеты, радио  и т.п.), для привлечения большего количества клиентов. Планируется сделать заказ визитных карточек парикмахерского салона «Лилия».

 Еще один способ  стимулирования сбыта – это  прием заказов по телефону, т.е.  по записи, а также оказание  услуг по специальным каталогам, по которым клиент может выбрать себе стрижку или прическу.

Цель маркетинговой  политики знакомить потенциальных партнеров по бизнесу со спецификой деятельности парикмахерского салона и с перспективами его развития.

С помощью рекламы  салон предполагает привлечь как можно больше клиентов. В дальнейшем, расширить рынок своих услуг за счет увеличения территории обслуживания, т.е. открыть новые салоны по всему городу.

 

2.5 Организационный план

Наш салон работает с 8-00 до 19-00 (без обеда).

В парикмахерском салоне «Лилия» работают четыре мастера-универсала, маникюрщица и уборщица. Директор салона исполняет обязанности администратора и бухгалтера.

Мастера в салоне работают посменно: первая смена работает с 8-00 до 14-00, вторая смена – с 14-00 до 19-00, в выходные с 8-00 до 19-00 первая смена поочередно меняются.

Рабочий день уборщицы не нормирован, поэтому по соглашению она имеет право приходить проводить влажную уборку салона во время смены, т.е. в 14-00 и к концу рабочего дня, т.е. в 19-00. Раз в неделю в ее обязанности входит генеральная уборка.

 Рабочий день директора также не нормирован.

 

Расчет заработной платы рабочим

Таблица 7

Категория работающих

Средний оклад в руб.

Районный коэффициент (20%) в руб.

Сумма з/п в месяц  в руб.

Сумма з/п за год в  руб.

Директор

7 000

1 400

8 400

100 800

Мастер- универсал №1

4 500

900

5 400

64 800

Мастер- универсал №2

4 500

900

5 400

64 800

Мастер- универсал №3

4 500

900

5 400

64 800

Мастер- универсал №4

4 500

900

5 400

64 800

Маникюрщица

3 500

700

4 200

50 400

Уборщица

2 000

400

2 400

28 800

Итого

30 500

6 100

36 600

439 200


 

 Грамотные руководители и квалифицированные исполнители могут вывести из прорыва даже самое неэффективно работающее предприятие, а плохие кадры, наоборот, - разорить процветающее.

 Поэтому предприятие планирует принять на работу квалифицированных мастеров. Каждые полгода салон будет предоставлять возможность своим работникам повышать квалификацию, отправлять на различные семинары в города Москвы, Санкт-Петербурга и др. Сумма, которая будет выделяться на это, будет накапливаться в течение 6 месяцев.

 В будущем салон  планирует открыть мастер-класс,  где будут обучаться профессионализму  молодые мастера. Это принесет  дополнительную прибыль предприятию.

 Персонал парикмахерского салона состоит из шести человек: директора, замещающего обязанности администратора и бухгалтера, четырех мастеров-универсалов, маникюрщицы и уборщицы.

 Для получения прогрессивного  результата от деятельности салона, мастера должны быть высококвалифицированными  работниками, стаж работы должен быть не менее двух лет в данной отрасли.

 Основные требования, предъявляемые директору в данной  отрасли:

– директор должен бать грамотным, образованным, желательно знающий  основы бухгалтерского учета и юриспруденции;

– человеком, знающим  свою работу, готовым помочь сотруднику решить любую производственную проблему;

– быть понимающим, знающим, интересующимся модой;

– быть вежливым и тактичным.

Основные требования, предъявляемые мастерам универсалам:

– быть высококвалифицированными рабочими;

– вежливыми;

– готовыми проконсультировать любого желающего клиента.

Основные требования, предъявляемые уборщице:

– вовремя приходить  на работу;

– быстро и добросовестно  выполнять свою работу.

Оплата труда директора мастеров и уборщицы – прямая сдельная, т.е. заработная плата устанавливается по заранее установленной расценке.

 

2.6 Финансовый план

 Для организации  деятельности салона необходимы  средства в размере 1 000 000 рублей.

 Средняя норма обслуживания

Таблица 8

Наименование услуги

Ср.норма времени обслуживания.

Макс. Кол-во в день

Ср. стоимость услуги, руб.

Ср.выручка, в день

стрижка

30 мин

10

400

4 000

маникюр

1 час

5

700

3 500


 

В месяц планируемая  выручка составляет 225 000 руб.

Доход за весь период (1 год) =225000*12= 2700000 руб.

 

 

 

Таблица 9

Показатели

1 месяц

2 месяц

3

 месяц

2 квартал

3 квартал

4 квартал

Итого

1.Выручка от реализации

225000

225000

225000

675000

675000

675000

27000000

2.Постоянные издержки в т. ч:

20938

21300

20576

62749

62879

62814

251256

- оборудование

7 625

7 625

7 625

22 875

22 875

22 875

91500

-амортизация осн. фондов

2541,67

2541,67

2541,67

7625,01

7625,01

7625,01

30500,04

– аренда

4000 

4000

4000

12000

12000

12000

48000

3. Переменные издержки в т.  ч:

57266,67

56641,67

57791,67

171800,01

172525,01

171075,01

687100,04

– заработная плата

36 600 

36 600

36 600

109 800

109 800

109 800

439200

–маркетинговые услуги

6500

6000

7000

19500

20000

19000

78000

5.Валовая прибыль(1-2-3)  

146795,33

147058,33

146632,33

440450,99

439595,99

441110,99

1761643,96

6.Налог на прибыль (26%)

38166,785

38235,165

38124,405

114517,25

114294,95

114688,86

458027,4296

7.Чистая прибыль

108628,545

108823,165

108507,925

325933,74

325301,04

326422,13

1303616,53

8.Денежный поток от операционной  деятельности

119977,934

120188,33

119847,53

359985,802

359301,802

360513,802

1439815,208


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Рассмотрев бизнес-план как инструмент стратегического  планирования, а также различные  аспекты практики составления бизнес-плана  парикмахерского салона, можно сделать  вывод, что бизнес-план является неотъемлемой частью внутрифирменного планирования, одним из важнейших документов, разрабатываемых на предприятии, так же, это эффективный инструмент управления, который помогает предприятию, определять перспективы роста своего дела.

Согласно проведенному исследованию можно сделать вывод:

1. рынок парикмахерских услуг востребован;

2. конкуренция у парикмахерского салона «Лилия» минимальная, были изучены слабые и сильные стороны и приняты соответствующие меры;

3. риски минимальны.

Для того чтобы обеспечить своему бизнесу процветание, нужно обладать истинным желанием добиться своей цели, доходящим едва ли не до уровня жизненной необходимости. Также нужно быть готовым идти на риск – но лишь умеренный риск, который в состоянии преодолеть.

Бизнес-план должен быть составлен таким образом, чтобы инвесторы могли легко отыскать в нем интересующие их параграфы, так как не каждый из них захочет читать весь бизнес-план целиком.

В рыночной экономике  предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.

 

 

 

 

 

Список литературных источников

  1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учеб. – Метод. пособие. – М.: Финансы и статистика,2008. – 215 c.
  2. Бизнес- планирование: учебник/под ред. В.М. Попова, С.И. Ляпунова и С.Г. Млодика.-2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 816 c.
  3. Буров В.П.; Морошкин В.А.; Новиков О.К.Бизнес-план. М.: Финансы и статистика, 2009. – 387 c.
  4. Грибалев Н.П., Игнатьев И.Г. Бизнес-план: практическое руководство по составлению. С.-П.: Белл, 2011. – 544 c.
  5. Горохов М.Ю., Малеев В.В. Бизнес-планирование и инвестиционный анализ. М.: Финансы и статистика, 2009. – 454 c.
  6. Дашков Л.П., Тютюкина Е.Б. Как преуспеть в бизнесе. М.: Бизнес-школа, 2008. – 215 c.
  7. Константинов А.В. Как стать парикмахером. М., 2009. – 276 c.
  8. Маркова В.Д., Кравченко Н.А. Бизнес-планирование. – М.:ЭКОР, 2010.
  9. Попов В.М. Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями. М., 2009. – 336 c.
  10. Уткин Э.А., Кочеткова А.И.  Бизнес-план. М., 2011. – 464 c.
  11. Г. Франке, Р. Старке, К. Унзинн Искусство парикмахера. М., 20011.

Информация о работе Предварительное технико-экономическое обоснование организации парикмахерского салона «Лилия»