Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2013 в 21:49, курсовая работа
Актуальностью выбранной темы является то, что рынок парикмахерских услуг востребован.
Цель данной работы является занять долю рынка парикмахерских услуг и получить прибыль от реализации бизнес-проекта.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
разработать стратегии бизнес-проекта;
выбрать стратегические ориентиры для разработки стратегии бизнеса;
составить бизнес-план парикмахерского салона «Лилия»;
рассчитать экономическую эффективность бизнес-плана.
Введение ………………………………………………………………………..…3
Глава 1. Технико-экономическое обоснование организации как инструмента стратегического планирования
1.1 Состояние малого бизнеса в РФ……………………………………………...5
1.2 Разработка стратегии бизнес-проекта……………………………………….7
1.3 Бизнес – план как элемент стратегического планирования………………11
Глава 2. Разработка технико-экономическое обоснование организации парикмахерского салона «Лилия»
2.1 Парикмахерский салон «Лилия»…………………….……………………...16
2.2 Резюме………………………………………………………………………..16
2.3 Производственный план………………………………………………….…18
2.4 План маркетинга……………………………………………………………..21
2.5 Организационный план…………………………………………………...…21
2.6 Финансовый план………………………………………………………...….24
Заключение ………………………………………………………………………25
Список литературных источников…………………………………
Аренда помещения
Таблица 4
1 месяц |
2 месяц |
3 месяц |
2 квартал |
3 квартал |
4 квартал |
Итого | |
Аренда помещения (20 кв. м) |
3 000 руб. |
3 000 руб. |
3 000 руб. |
9 000 руб. |
9 000 руб. |
9 000 руб. |
36 000 руб. |
Амортизации основных фондов
Таблица 5
№ п/п |
Оборудование |
Сумма в месяц, в руб. |
Сумма в год, в руб. |
1. |
Контрольно-кассовый аппарат |
138, 89 |
1 666, 67 |
2. |
Сушуар |
166, 67 |
2 000 |
3. |
Машинка для стрижки |
30, 56 |
366, 67 |
4. |
Фен |
38, 89 |
466, 67 |
5. |
Шкаф-тумбочка |
555, 56 |
6 666, 67 |
6. |
Кресло с гидравликой |
222, 23 |
2 666, 67 |
7. |
Мойка с креслом |
277, 78 |
3 333, 34 |
8. |
Зеркало (1х2,5) |
27, 78 |
333, 34 |
9. |
Компьютерный стол |
138, 89 |
1 666, 67 |
10. |
Журнальный столик |
83, 34 |
1 000 |
11. |
Стол |
83, 34 |
1 000 |
12. |
Мягкая мебель |
416, 67 |
5 000 |
13. |
Стул |
222, 23 |
2 666, 67 |
14. |
Набор для гардероба |
138, 89 |
1 666, 67 |
Итого |
2 541, 67 |
30 500, 04 |
Оборотные фонды предприятия
Таблица 6
№ п/п |
Материалы и сырье |
Ед. измерения |
Кол-во |
Цена за ед., руб. |
Сумма, руб. |
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
8.
9. 10. 11.
|
Расчески разные Расческа массажная Ножницы разные Краска для волос, разная Шампунь Сред-ва для химической завивки Бигуди: – крупные – средние – мелкие Сред-ва для укладки волос: – лак – гель – воск – пенка Полотенце Покрывало Мелкий инструмент и инвентарь Спец. принадлежности для маникюра |
шт. шт. шт. Коробка Флакон Набор
Набор Набор Набор
Флакон Флакон Флакон Флакон шт. шт. –
– |
30 4 16 50 4 10
2 2 2
8 8 4 8 50 4 –
– |
50 40 300 80 62 30
60 40 25
50 40 95 80 50 35 –
– |
1 500 160 4 800 4 000 248 300
120 80 50
400 320 380 640 2 500 140 300
5 000 |
Итого: |
– |
– |
1 037 |
20 938 |
2.4 План маркетинга
В какой-то мере проблема сбыта может рассматриваться как функция месторасположения предприятия. Парикмахерский салон «Лилия» расположен в таком районе, где конкуренция практически отсутствует, т.к. все салоны с подобными услугами находятся в центре города.
Другая сторона
проблемы сбыта – насколько
хорошо известны клиентам
Еще один способ
стимулирования сбыта – это
прием заказов по телефону, т.е.
по записи, а также оказание
услуг по специальным
Цель маркетинговой политики знакомить потенциальных партнеров по бизнесу со спецификой деятельности парикмахерского салона и с перспективами его развития.
С помощью рекламы салон предполагает привлечь как можно больше клиентов. В дальнейшем, расширить рынок своих услуг за счет увеличения территории обслуживания, т.е. открыть новые салоны по всему городу.
2.5 Организационный план
Наш салон работает с 8-00 до 19-00 (без обеда).
В парикмахерском салоне «Лилия» работают четыре мастера-универсала, маникюрщица и уборщица. Директор салона исполняет обязанности администратора и бухгалтера.
Мастера в салоне работают посменно: первая смена работает с 8-00 до 14-00, вторая смена – с 14-00 до 19-00, в выходные с 8-00 до 19-00 первая смена поочередно меняются.
Рабочий день уборщицы не нормирован, поэтому по соглашению она имеет право приходить проводить влажную уборку салона во время смены, т.е. в 14-00 и к концу рабочего дня, т.е. в 19-00. Раз в неделю в ее обязанности входит генеральная уборка.
Рабочий день директора также не нормирован.
Расчет заработной платы рабочим
Таблица 7
Категория работающих |
Средний оклад в руб. |
Районный коэффициент (20%) в руб. |
Сумма з/п в месяц в руб. |
Сумма з/п за год в руб. |
Директор |
7 000 |
1 400 |
8 400 |
100 800 |
Мастер- универсал №1 |
4 500 |
900 |
5 400 |
64 800 |
Мастер- универсал №2 |
4 500 |
900 |
5 400 |
64 800 |
Мастер- универсал №3 |
4 500 |
900 |
5 400 |
64 800 |
Мастер- универсал №4 |
4 500 |
900 |
5 400 |
64 800 |
Маникюрщица |
3 500 |
700 |
4 200 |
50 400 |
Уборщица |
2 000 |
400 |
2 400 |
28 800 |
Итого |
30 500 |
6 100 |
36 600 |
439 200 |
Грамотные руководители и квалифицированные исполнители могут вывести из прорыва даже самое неэффективно работающее предприятие, а плохие кадры, наоборот, - разорить процветающее.
Поэтому предприятие планирует принять на работу квалифицированных мастеров. Каждые полгода салон будет предоставлять возможность своим работникам повышать квалификацию, отправлять на различные семинары в города Москвы, Санкт-Петербурга и др. Сумма, которая будет выделяться на это, будет накапливаться в течение 6 месяцев.
В будущем салон
планирует открыть мастер-
Персонал парикмахерского салона состоит из шести человек: директора, замещающего обязанности администратора и бухгалтера, четырех мастеров-универсалов, маникюрщицы и уборщицы.
Для получения прогрессивного
результата от деятельности
Основные требования,
предъявляемые директору в
– директор должен бать грамотным, образованным, желательно знающий основы бухгалтерского учета и юриспруденции;
– человеком, знающим свою работу, готовым помочь сотруднику решить любую производственную проблему;
– быть понимающим, знающим, интересующимся модой;
– быть вежливым и тактичным.
Основные требования, предъявляемые мастерам универсалам:
– быть высококвалифицированными рабочими;
– вежливыми;
– готовыми проконсультировать любого желающего клиента.
Основные требования, предъявляемые уборщице:
– вовремя приходить на работу;
– быстро и добросовестно выполнять свою работу.
Оплата труда директора мастеров и уборщицы – прямая сдельная, т.е. заработная плата устанавливается по заранее установленной расценке.
2.6 Финансовый план
Для организации
деятельности салона
Средняя норма обслуживания
Таблица 8
Наименование услуги |
Ср.норма времени обслуживания. |
Макс. Кол-во в день |
Ср. стоимость услуги, руб. |
Ср.выручка, в день |
стрижка |
30 мин |
10 |
400 |
4 000 |
маникюр |
1 час |
5 |
700 |
3 500 |
В месяц планируемая выручка составляет 225 000 руб.
Доход за весь период (1 год) =225000*12= 2700000 руб.
Таблица 9
Показатели |
1 месяц |
2 месяц |
3 месяц |
2 квартал |
3 квартал |
4 квартал |
Итого |
1.Выручка от реализации |
225000 |
225000 |
225000 |
675000 |
675000 |
675000 |
27000000 |
2.Постоянные издержки в т. ч: |
20938 |
21300 |
20576 |
62749 |
62879 |
62814 |
251256 |
- оборудование |
7 625 |
7 625 |
7 625 |
22 875 |
22 875 |
22 875 |
91500 |
-амортизация осн. фондов |
2541,67 |
2541,67 |
2541,67 |
7625,01 |
7625,01 |
7625,01 |
30500,04 |
– аренда |
4000 |
4000 |
4000 |
12000 |
12000 |
12000 |
48000 |
3. Переменные издержки в т. ч: |
57266,67 |
56641,67 |
57791,67 |
171800,01 |
172525,01 |
171075,01 |
687100,04 |
– заработная плата |
36 600 |
36 600 |
36 600 |
109 800 |
109 800 |
109 800 |
439200 |
–маркетинговые услуги |
6500 |
6000 |
7000 |
19500 |
20000 |
19000 |
78000 |
5.Валовая прибыль(1-2-3) |
146795,33 |
147058,33 |
146632,33 |
440450,99 |
439595,99 |
441110,99 |
1761643,96 |
6.Налог на прибыль (26%) |
38166,785 |
38235,165 |
38124,405 |
114517,25 |
114294,95 |
114688,86 |
458027,4296 |
7.Чистая прибыль |
108628,545 |
108823,165 |
108507,925 |
325933,74 |
325301,04 |
326422,13 |
1303616,53 |
8.Денежный поток от |
119977,934 |
120188,33 |
119847,53 |
359985,802 |
359301,802 |
360513,802 |
1439815,208 |
Заключение
Рассмотрев бизнес-план как инструмент стратегического планирования, а также различные аспекты практики составления бизнес-плана парикмахерского салона, можно сделать вывод, что бизнес-план является неотъемлемой частью внутрифирменного планирования, одним из важнейших документов, разрабатываемых на предприятии, так же, это эффективный инструмент управления, который помогает предприятию, определять перспективы роста своего дела.
Согласно проведенному исследованию можно сделать вывод:
1. рынок парикмахерских услуг востребован;
2. конкуренция у парикмахерского салона «Лилия» минимальная, были изучены слабые и сильные стороны и приняты соответствующие меры;
3. риски минимальны.
Для того чтобы обеспечить своему бизнесу процветание, нужно обладать истинным желанием добиться своей цели, доходящим едва ли не до уровня жизненной необходимости. Также нужно быть готовым идти на риск – но лишь умеренный риск, который в состоянии преодолеть.
Бизнес-план должен быть составлен таким образом, чтобы инвесторы могли легко отыскать в нем интересующие их параграфы, так как не каждый из них захочет читать весь бизнес-план целиком.
В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.
Список литературных источников