Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2015 в 05:49, курсовая работа
Без использования современных технологий невозможно добиться хороших результатов.
Нашу страну невозможно представить без сельского хозяйства. Развитие агропромышленного комплекса во все времена было приоритетом государственной политики России. Направленность на инновации — важная составляющая развития современного АПК. Причём в его основе должны лежать принципы предпринимательства.
Важнейшей предпосылкой и естественной основой создания материальных благ являются земельные ресурсы. В сельском хозяйстве земля является главным средством производства. Для каждого предприятия занятого сельскохозяйственным производством, эффективность его обуславливается в наиболее рациональном использовании земельных ресурсов, повышения плодородия почв, мерами борьбы с эрозийными и другими процессами разрушающими почву.
Большое значение имеют состав и структура земельных угодий, так как от этого во многом зависит рациональность использования земли и специализация хозяйства. Состав и структура земельных угодий ОАО «Коммаяк» представлена в таблице 2.
Таблица 2 - Размер, состав и структура земельных угодий ОАО Коммаяк.
Виды угодий |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. К 2009г. в % |
Общая земельная площадь |
7571 |
6932 |
5664 |
75 |
В том числе: с/х угодий |
6917 |
6504 |
5235 |
76 |
из них пашня |
6891 |
6478 |
5209 |
76 |
сенокосы |
||||
пастбища |
26 |
26 |
26 |
100 |
Площадь леса |
23 |
23 |
23 |
100 |
Древесно-кустарниковые растения |
305 |
305 |
305 |
100 |
Пруды и водоёмы |
86 |
86 |
86 |
100 |
Приусадебные участки, коллективные сады, огороды работников хозяйства |
- |
- |
- | |
Болота |
2 |
2 |
2 |
100 |
Прочие земли |
13 |
12 |
13 |
100 |
По данным табл. 2 можно сделать вывод, что структура площадей в 2009 г. по сравнению с 2011 г. уменьшилась. Всего с.-х. угодий в 2011 году 5664 га, остальную земельную площадь занимают леса, древесно-кустарниковые растения, участки работников. Негативном фактором использования земель в хозяйстве является наличие 2 га заболоченных земель.
Наряду с использованием земельных ресурсов, большое значение для эффективного функционирования хозяйства имеет рациональное использование трудовых ресурсов. Размер, состав и обеспеченность трудовыми ресурсами играют не маловажную роль в процессе их использования, так как наиболее оптимальное соотношение управленческого и производственного персонала, дает лучшие результаты деятельности предприятия.
Таблица 3 - Размер, состав и обеспеченность трудовыми ресурсами ОАО «Коммаяк»
Категория работников |
2009г |
2010г |
2011г |
Обеспеченность рабочей силой, % |
По хозяйству – всего |
208 |
187 |
124 |
60 |
в т.ч. работники занятые в с.-х. производстве |
154 |
164 |
102 |
66 |
в т.ч. работники постоянные |
79 |
58 |
48 |
61 |
из них: трактористы-машинисты |
52 |
39 |
34 |
65 |
Работники коневодства |
1 |
1 |
1 |
100 |
Работники овцеводства |
3 |
2 |
2 |
67 |
работники свиноводства |
23 |
16 |
11 |
48 |
Служащие |
37 |
32 |
21 |
57 |
из них: руководители |
5 |
5 |
5 |
100 |
специалисты |
32 |
27 |
16 |
50 |
Работники занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах |
13 |
8 |
10 |
77 |
Итак, численность производственного персонала в 2011 году по сравнению с 2009 уменьшилась на 84 человека, что связанно с сокращением кадров. Численность управленческого персонала осталась без изменений. Работников, занятых в с-х производстве стало на 52 человека больше, а специалистов стало меньше на 16 человек.
Результаты хозяйственной деятельности предприятия во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. В каждом хозяйстве необходимо возделывать такие культуры и развивать те отрасли животноводства, которые соответствуют его природным и экономическим условиям.
Производительность труда – создание за единицу времени определённого количества продукции. Прямой показатель уровня производительности труда – выработка продукции за человеко-час и человеко-день, на 1 работника в год (день, час).
В таблице я рассмотрю производительность труда годовую, дневную и часовую.
Таблица 4 – Производительность труда
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. К 2009 г,% |
Стоимость ВП с.-х., тыс. руб. |
112859 |
123028 |
123544 |
109 |
Среднегодовая численность работников с.-х. производства, чел |
208 |
187 |
124 |
60 |
Отработано в сельском хозяйстве: |
||||
тыс. человеко-дней |
50 |
45 |
41 |
82 |
тыс. человеко-часов |
447 |
324 |
299 |
67 |
Производительность труда, руб.: |
||||
годовая |
543 |
658 |
996 |
184 |
дневная |
2257 |
2734 |
3013 |
133 |
часовая |
252 |
380 |
413 |
164 |
На предприятии ОАО «Коммаяк» производительность труда растёт. Дневная производительность за анализируемый период увеличилась на 33%, годовая – на 84%, часовая – на 64%. Заметим, что увеличение производительности сопровождается уменьшением численности работников.
Показатели «отработано человеко-дней» и «отработано человеко-часов» в динамике уменьшаются, производительность растёт, следовательно, мы можем наблюдать рост механизации труда и замены им ручного труда.
Современное предприятие — это сложная производственная система, включающая такие элементы, как основные фонды, сырье и материалы, трудовые и финансовые ресурсы. Важнейшая задача управления — использование перечисленных элементов таким образом, чтобы обеспечить эффективное функционирование всей производственной системы, выживание и развитие в условиях жесткой конкурентной борьбы.
В связи с тем, что работа предприятия разделяется на составляющие части, выполняется различными работниками, кто-то должен координировать и направлять усилия. Деятельность по координации работы других людей составляет сущность управления. Для того, чтобы предприятие действовало успешно, управленческая работа должна четко отделяться от неуправленческой. На предприятии должны быть назначены руководители и определен круг их обязанностей и ответственности. В зависимости от уровня управления выделяют руководителей низового звена (или операционных управляющих), среднего звена и высшего звена. К руководителям низового звена относятся младшие начальники, находящиеся непосредственно над рабочими. Они организуют и контролируют выполнение производственных заданий, отвечают за непосредственное использование сырья и оборудования. Это должности, например, мастера, старшей медсестры, заведующего кафедрой и т. п. Большая часть руководителей относится к руководителям низового звена.
Структура управления предприятием
На данном предприятии основная управляющая роль отводится генеральному директору, ему подчиняются все специалисты высшего и среднего уровня. А подразделения подчиняются своему структурному руководителю.
Таблица 5 - Показатели затрат производства
Показатели |
Год | ||
2009 |
2010 |
2011 | |
Площадь с.-х. угодий, га |
7571 |
6932 |
5235 |
Число работников, чел. |
208 |
187 |
124 |
Затраты в растениеводстве, тыс. руб. |
60508 |
47877 |
73883 |
Затраты в животноводстве, тыс. руб. |
5917 |
6661 |
5737 |
Материальные затраты, тыс. руб. |
66425 |
54538 |
79620 |
В таблице 4 указанны основные показатели организации за 3 года, такие как число работников, затраты в растениеводстве и животноводстве и материальные затраты.
Далее в таблице 5 указанны показатели эффективности производства в организации на 100 га сельскохозяйственной площади.
Таблица 6. Система показателей экономической эффективности предприятия
Показатели |
Год | ||
2009 |
2010 |
2011 | |
Число работников на 100 га с.-х. угодий |
2,75 |
2,70 |
2,37 |
Затраты в растениеводстве на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб. |
799,21 |
690,67 |
1411,33 |
Затраты в животноводстве на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб. |
78,15 |
96,09 |
109,59 |
Материальные затраты на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб. |
877,36 |
786,76 |
1520,92 |
В таблице 9 показана рентабельность производства зерна данной организации.
Так же можно рассчитать такие показатели, как себестоимость одного центнера зерна и прибыль от одного центнера зерна.
Таблица 7 - Рентабельность зерновой продукции ОАО «Коммаяк»
Сельскохозяйственная продукция |
Рентабельность, % | ||
2009 год |
2010 год |
2011 год | |
Продукция растениеводства |
-0,59 |
9,00 |
11,64 |
В т. ч.: пшеница |
2,79 |
10,05 |
9,56 |
ячмень |
-0,25 |
7,77 |
23,52 |
овес |
-27,66 |
-35,47 |
53,54 |
Прочие зерновые и зернобобовые |
-36,39 |
-19,12 |
32,95 |