Отчет по производственной (технологической практики) в Несвижском райпо

       Одной  важной составляющей инфраструктуры  предприятия является система  энергетического хозяйства. Производство  многих видов услуг связано  со значительным потреблением  энергии. К ним в первую очередь относятся химическая чистка и  крашение изделий, стирка изделий, ремонт радиоэлектронной аппаратуры и др. Так, на предприятиях химчистки затраты на все виды энергии приближаются к затратам на материалы и составляют примерно 7–10%. Следует отметить, что с ростом научного прогресса, введением новых видов услуг, применением новых технологий их производства  и выполнения потребность в различного рода энергии возрастает. Производственный процесс в энергохозяйстве состоит из этапов производства, передачи, распределения и потребления. Потребляющие, преобразовательные и генерирующие установки связаны с сетями энергоснабжающих систем промышленного узла (района местоположения предприятия), а также между собой – сетями и распределительными устройствами – и образуют систему энергоснабжения предприятия. В свою очередь, все элементы последней в процессе эксплуатации связаны единством энергопотока.  Основными задачами энергетического хозяйства предприятия являются:

-бесперебойное снабжение предприятия всеми видами энергии при наименьших затратах;

-наиболее экономное расходование энергии;

-внедрение новейшей энергетической техники и наиболее полное использование мощности энергоустановок;

-повышение производительности труда и снижение себестоимости энергетической продукции;

-наблюдение и контроль за выполнением в технологических и других цехах правил эксплуатации энергетического оборудования;

-организация техосмотров и ремонта энергетического оборудования.

  Основными видами энергии, потребляемыми на предприятиях сферы сервиса, являются электроэнергия, пар, горячая вода, сжатый воздух. Электрическая энергия используется в основном для приведения в движение машин и механизмов, для освещения производственных помещений и приемных пунктов, на вентиляционные нужды. Часть электроэнергии используется на технологические нужды [4, с.195]. 

От состояния материально-технической базы розничной базы розничной торговли, в том числе количества магазинов и мелкорозничной торговой сети, торговой площади, уровня специализации и типизации во многом зависит качество торгового обслуживания [7, с. 459].

Для выполнения этой цели Несвижское райпо осуществляет следующие виды деятельности:

- оптовая и розничная  торговля;

-закупка, заготовка, хранение, переработка сельскохозяйственной продукции;

-реализация сельскохозяйственных продуктов и продукции сельхозпереработки;

- производство продуктов  питания, колбасных изделий, полуфабрикатов;

- услуги в сфере общественного  питания и др.

Основной вид деятельности Несвижского райпо – розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями.

Торговое обслуживание сельских жителей осуществляется предприятиями розничной торговли Несвижского райпо, в основном магазинами небольшой торговой площадью, которые наиболее оправданы в сельской местности.

Количество розничных торговых предприятий за исследуемый период сокращается. Более рациональному использованию материально-технической базы способствовало увеличение количества действующих магазинов. На 1 января 2016 года в Несвижском райпо действуют 65 розничных торговых предприятий (в т. ч. 59 – магазинов).

По состоянию на 1 января 2016 года площадь 65 действующих предприятий розничной торговли составила 5845 кв.м., а торговая в сельской местности– 4070 кв. м. В 2014 году по сравнению с 2015 годом их общая площадь уменьшилась на 683 кв. м., а торговая площадь в сельской местности на 608 кв. м., так же кменьшилась, что является отрицательным моментом (Приложение 21,22,23).

Таблица 3.1- Динамика материально-технической базы розничной торговли Несвижского райпо в 2014-2016 гг.

Показатели	Годы			Отклонение, (+,-)
	2014 г.	2015 г.	2016 г.	2015 г. от 2014 г.	2016г. от 2015 г.
1	2	3	4	5	6
Количество предприятий розничной торговли - всего, ед.	64	68	65	4	-3
Торговая площадь предприятий розничной торговли, м2	6710	6027	5845	-683	-182
В т.ч.: продовольственные	13	54	51	3	-
Торговая площадь, м2	1145	4537	4260	3392	-277
Непродовольственные, ед.	10	8	8	-2	-
Торговая площадь, м2	2138	1490	1585	-648	-95
Смешанные, ед.	26	25	24	-1	-1
Торговая площадь, м2	3051,3	2927,8	2842,8	-123,5	-85
Торговая площадь предприятий розничной торговли, м2	1226,6	1155,6	1118,6	-71,0	-37,0

 

Примечание – Источник: собственная разработка.

Как свидетельствуют данные таблицы количество розничных торговых предприятий за исследуемый период уменьшается.

Материально-техническая база розничной торговли потребительской кооперации – это совокупность складов, магазинов, других сооружений и устройств, обеспечивающих осуществление торгово-технологических операций и изменение форм стоимости товарной на денежную в процессе продажи товаров населению [5, с. 153].

От состояния материально-технической базы розничной базы розничной торговли, в том числе количества магазинов и мелкорозничной торговой сети, торговой площади, уровня специализации и типизации во многом зависит качество торгового обслуживания [6, с. 459]. 

Материально-техническая база характеризуется количеством, качеством, производительностью и качеством оборудования, используемого в торгово-технологическом процессе [7, с. 153]. Контрольно-кассовое, измерительное, холодильное и другие виды оборудования имеются в розничных торговых предприятиях Несвижского райпо. Улучшилась обеспеченность торговой сети Несвижского райпо отдельными видами оборудования, но не все магазины располагают необходимыми средствами труда.

Таким образом, более рациональному использованию материально-технической базы способствовало увеличение количества действующих магазинов, осуществляющих обслуживание покупателей. Динамично развивающаяся эффективная розничная торговая сеть оказывает положительное влияние на конкурентоспособность потребительского общества [8, с. 43].

Наличие необходимой материально-технической базы и эффективность её эксплуатации влияют на реализацию товаров и обслуживания покупателей, результаты работы предприятия, повышение производительности персонала, сохранность товаров и др. [9, с. 108].

В Несвижском потребительском обществе путями развития материально-технической базы  следует считать:

- увеличение сети действующих  предприятий с учетом сданной в аренду и временно закрытой сети;

- приближение предприятий  торговли к месту проживания  населения;

-повышение конкурентоспособности потребительского общества и увеличение его доли в торговой площади региона;

- повышение степени оснащенности  предприятий современной торговой  мебелью и технологическим оборудованием;

- отбор торговых предприятий, в которых целесообразно в  предстоящем периоде организовать  торговый процесс по методу  самообслуживания;

- в перспективе осуществить  перевод магазинов на более  рациональные режимы работы на  основе изучения потоков покупателей.

 

 На предприятии для снижения производственных и эксплуатационных расходов и уменьшения затрат энергии и ресурсов планируется внедрение системы управления окружающей средой. Согласно комплексному плану мероприятий по рациональному природопользованию и охране окружающей среды в организациях Министерства промышленности на 2011–2015 годы донное мероприятие запланировано на 2011–2015 годы за счёт собственных средств (Приложение 24).

Организационно-технический уровень производства на предприятии характеризуется степенью совершенства используемых в производственном процессе средств производства, уровнем технологических процессов, состоянием уровня организации производства и управления, уровнем эффективности применяемых методов управления использованием в производстве достижений науки и техники, уровнем качества выпускаемой продукции.

В дополнение целесообразно обратить внимание на снижение общей суммы расходов на электроэнергию. Замена обычных лампочек на энергосберегающие и установление выключателей на складах на звуковых датчиках позволит сэкономить значительную часть электроэнергии.

Замена используемых в настоящее время светильников на энергосберегающие с люминесцентными лампами позволит организации сократить расходы по электроэнергии.

Экономический эффект от замены используемых в настоящее время светильников на энергосберегающие с люминесцентными лампами составит около 400 млн. руб.

В современных экономических условиях деятельность предприятий сферы сервиса невозможна без развития прогрессивных форм обслуживания (на предприятиях, в учреждениях, на дому, выездные формы обслуживания, прием заказов через приемные пункты), что требует своевременной и правильно организованной транспортной службы. Кроме того, на предприятие необходимо доставлять материалы, запасные части, которые в свою очередь в качестве предметов труда перемещаются с одного рабочего места к другому в процессе переработки.

В связи с этим задачами транспортного хозяйства являются:

-наиболее быстрое передвижение предметов труда, топлива и готовой продукции в соответствии с требованиями производственного процесса;

-эффективное использование транспортных средств и труда транспортных рабочих;

-механизация и автоматизация транспортных и погрузочно-разгрузочных операций;

-снижение себестоимости транспортных операций;

-обеспечение строгой согласованности технологических и транспортных операций;

 -постоянное поддержание транспортных средств в работоспособном состоянии (Приложение 25,26).

Мероприятия по совершенствованию материально технической базы ,энерго- и ресурсосбережению в Несвижском райпо. Укрепление материально-технической базы, ввод в эксплуатацию не завершенных строительством производственных объектов, а также развитие новых видов деятельности, прежде всего в сфере оказания населению современных бытовых услуг. Развитие придорожного сервиса, расширение сети торговых организаций и заготовительных пунктов в городах. Установление связей с негосударственным сектором экономики и привлечение частных инвестиций.

Осуществление дополнительных мероприятий по расширению практики реализации товаров и услуг с предоставлением населению потребительского кредита.

Повышение ответственности работников организаций потребительской кооперации за соблюдение технологической дисциплины, режима энергосбережения, обеспечение качества выпускаемой продукции;

Увязка системы материального стимулирования руководителей этих организаций с результатами работы данных организаций.

Перечень мероприятий по экономии энергоресурсов

1. Внедрение энергоэффективного оборудования, приборов и материалов.

2. Модернизация и повышение  эффективности работы котельных (замена котлов)

3. Внедрение энергоэффективных осветительных устройств

4. Автоматизация систем  освещения

5. Тепловая реабилитация  зданий с заменой оконных блоков  на стеклопакеты

6. Замена насосного оборудования  на более энергоэффективное

 

ТЕМА 4. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ

 

 

Информационное обеспечение - 1) обеспечение фактическими данными управленческих структур; 2) использование информационных данных для автоматизированных систем управления; 3) использование информации для обеспечения деятельности различных потребителей (организаций, ученых, художников, писателей, журналистов и т. д.).

Обеспечение информацией управленческих структур (государства, корпораций, организаций) производится, прежде всего, за счет организаций, специально занимающихся сбором данных (государственные органы статистики, научные центры различного типа). Большую роль в информационном обеспечении управленческих структур играют средства массовой информации, которые не только представляют большой массив информации, но и формируют на ее основе общественное мнение, воздействующее на управленческие решения.

Вторым важным направлением информационного обеспечения является формирование информационных данных для автоматической системы управления (АСУ). Вводимая в систему АСУ информация является необходимым элементом всей системы, без которой невозможно математическое, техническое, организационно-правовое ее функционирование. Информация, вводимая в систему, ее предмашинная обработка - основа современных автоматизированных информационных систем.

Третье направление информационного обеспечения связано с удовлетворением информационных запросов потребителей самого разнообразного типа: как организаций, учреждений, так и отдельных лиц. В этом случае в качестве информационного обеспечения выступают не только статистические данные, данные социологических опросов, данные архивов и прочих официальных учреждений, но и такие типы информации, как книжные и журнальные публикации, научные отчеты, диссертации и пр. Наиболее распространенной формой этого типа информационного обеспечения являются библиотеки, а в современных условиях все большее значение приобретают службы и центры анализа информации (например в России -Всероссийский институт научной и технической информации, Всероссийский научно-технический информационный центр и др. информационные службы) [10].