Отчет по практике в ООО "Виктория Байкал"

Введение

1. Общая характеристика предприятия – объекта практики
1. Общая характеристика предприятия ООО «Виктория Байкал»
2. Характеристика видов деятельности предприятия
3. Организационная структура управления предприятием
4. Кадровый состав и их функциональные обязанности
2. Организация и нормирование труда
1. Ознакомление с формами и документами по труду,                 используемых на предприятии.
3. Экономическое содержание оплаты труда

4.Анализ материалов по  показателям движения персонала

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Вопросы экономики труда в годы переходного периода и становления рыночных преобразований играют приоритетную роль в социально – трудовой сфере экономики предприятия, являются неотъемлемой частью решения экономических и социальных задач предприятия, отрасли, региона, страны.

Низкий уровень организации и нормирования труда, нерациональные затраты материальных ресурсов и рабочего времени, некачественное выполнение работ стали непосильным грузом для экономики страны и  влекут за собой негативные последствия.

 Нормирование труда – это определение условий наиболее рационального расходования рабочего времени в течении дня (смены), при выполнении конкретных производственных операций с установлением меры необходимых затрат труда в виде норм труда.

В рыночной экономике нет и не может быть заработной платы без нормирования труда; труд за заработную плату – это, прежде всего оценка фактических трудозатрат и результатов труда с позиций их соответствия нормам труда. Поэтому нынешнее пренебрежение вопросами нормирования труда лишает отношения между работодателем и работником объективной основы и исключает критерий заработанности оплаты труда или порождает произвол работодателя и придает зарплате характер подаяния. А это ведет к снижению уровня организации труда и производства, к падению производительности труда и подрыву материальной заинтересованности непосредственных производителей.

 

 

 

 

1. Общая характеристика  предприятия – объекта практики.

1.1 Общая характеристика предприятия ООО «Виктория Байкал»

ООО «Виктория Байкал» – крупное торговое предприятие города Иркутска, было учреждено 24 сентября 2003 года двумя учредителями Остапенко В.П. и Остапенко Н.И с уставным капиталом 10000 (Десять тысяч) руб.  Уставной капитал распределяется в равных долях между учредителями. В настоящий момент учредителями  оплачена вся сумма уставного капитала. 13 лет предприятие активно растет и развивается на рынке Иркутской области.

ООО «Виктория Байкал»  находится по адресу г. Иркутск, ул. Р.Люксембург, 3а. Основное направление деятельности компании – оптовая торговля продовольственными товарами, главное направление -  это  соковая продукция компании «Вимм-Билль-Данн». Фирма имеет партнерские отношения на договорной основе с производителями молочной и соковой продукции, а также с поставщиками минеральных вод, йогуртов, готовых завтраков продукции «Любятово». Компания является дистрибьютором:

ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания», молочная продукция;

ОАО «Вимм-Билль-Данн Напитки», соковая продукция;

ООО «Kellogg’s», готовые завтраки, печенье и крекера.

Бухгалтерский и налоговый учет ведется в компании с применением программы «1С-Предприятие». Учета доходов и расходов в бухгалтерском и налоговом учете производится методом начисления.

 По итогам работы  в 2011 году компания получила выручку от продаж в размере  524752 тыс. руб., за 2010год 560185тыс. руб. Себестоимость проданных товаров составила 541888 тыс. руб., за 2010год 577702 тыс.руб.

Основными преимуществами сотрудничества с ООО Виктория Байкал считаются надежность компании, порядочность и компетентность сотрудников в процессе проведения деловых переговоров и торговых операций, а также постоянные устойчивые показатели фирмы на рынке.

Торговая компания «Виктория Байкал» арендует склады на базе ОПС: склад ОПС соковой продукции(1) и склад ВиЯ молочной продукции(2), а также на территории базы ОПС находится офис на третьем, втором (каб. 219, 224), и на первом (каб.105) этаже. Схема расположения ООО «Виктория Байкал» представлена в (Приложении №1.)

ООО «Виктория Байкал» имеет собственный автопарк, состоящий из 7 машин, а также наемные машины, которые развозят товар со складов ООО «Виктории Байкал» в торговые точки.

Также по договору аутсорсинга торговая компания «Виктория Байкал» нанимает сотрудников, в торговой компании «Мастер плюс».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2. Характеристика видов  деятельности предприятия.   

Основной  целью компании является коммерческая  деятельность посредством объединения финансовых ресурсов Акционеров Общества с целью удовлетворения общественных потребностей в товарах народного потребления и производственно-технического назначения – в продуктах питания, молочных продуктах, соках и напитках, получения прибыли в интересах Акционеров, достижения положительного социального эффекта, удовлетворения социальных потребностей работников Общества и благотворительность.    

Общество  для достижения поставленных целей  осуществляет следующие виды деятельности:

• реализация молочных и кисломолочных продуктов;
• реализация продуктов детского питания, диетических и кондитерских изделий;
• реализация продуктов питания, соков и напитков;
• реализация полуфабрикатов и продуктов, полностью готовых к употреблению;
• торговая, торгово-закупочная, посредническая, комиссионная, брокерская деятельность, маркетинговые исследования  и анализ рынка товаров и услуг;
• оказание услуг населению;
• транспортно-экспедиционное обслуживание;
• торговая, торгово-закупочная деятельность (оптовая  и розничная торговля);
• трудоустройство граждан;
• посредническая деятельность;
• оказание консультаций по экономическим, финансовым, юридическим вопросам;
• любые другие виды хозяйственной и предпринимательской деятельности, отвечающие целям деятельности Общества, не противоречащие законодательству Российской Федерации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3 Организационная  структура управления  предприятием

Управлением торговой компанией ООО «Виктория Байкал»  непосредственно занимается директор, в его подчинение входят все сотрудники компании, рассмотрим подробнее на рисунке:

Рисунок 1

Структурное подразделение	Должность	Количество человек
	Директор	1
	Заместитель директора	1
Финансовый отдел	Финансовый директор	1
Бухгалтерия	Главный бухгалтер	1
	Бухгалтер	6
	Бухгалтер-кассир	1
	Кассир	1
Отдел кадров	Менеджер по персоналу	1
Коммерческая служба	Коммерческий директор	1
Отдел продаж безалкогольных напитков	Менеджер по продажам	1
	Торговый представитель	21
Отдел продаж продуктов питания	Начальник отдела продаж продуктов питания	1
	Менеджер по продажам	3
	Торговый представитель	20
	Мерчендайзер	2
Отдел продаж кондитерских изделий	Менеджер по продажам	1
	Торговый представитель	8
	Мерчендайзер	5
Отдел логистики	Начальник отдела логистики	1
	Менеджер по логистике	3
Складская служба	Начальник складской службы	1
	Заведующий складом	1
Всего:		81

 

 

Работники торговой компании «Мастер плюс»

 

п/п	Наименование должности	Численность человек
1	Директор	1
2	Заместитель директора	1
3	Менеджер по персоналу	1
4	Менеджер транспортного отдела	1
5	Менеджер экспедиционного отдела	1
6	Бухгалтер оператор	2
7	Оператор ПК	6
8	Кладовщик	6
9	Водитель автопогрузчика	3
	Грузчик склада	8
1	Водитель экспедитор	12
	Грузчик экспедитор	24
	Всего	66

 

1.4 Кадровый состав и их функциональные обязанности.  

 Директор

• обеспечивает выполнение решений Компании, касающихся деятельности Филиала;
• самостоятельно решает все вопросы деятельности Филиала, отнесенные к ведению Филиала;
• на основании доверенности, выданной от имени Компании,  совершает сделки, представляет интересы Компании во всех российских и иностранных учреждения, организациях и предприятиях;
• на основе решений Компании  в порядке передоверия выдает доверенности на представление интересов Филиала по вопросам, касающихся деятельности Филиала, а также распоряжается имуществом Компании, закрепленных за Филиалом;
• осуществляет найм и увольнение работников Филиала;
• осуществляет иные полномочия, отнесенные к его ведению документами Компании.

Заместитель директора

1. Обеспечивает рентабельную, безубыточную деятельность вверенного обособленного подразделения.
2. Организует осуществление торговой политики общества в регионе расположения обособленного подразделения.
3. Осуществляет рациональное распределение обязанностей между работниками обособленного подразделения, разделение функций, задач, действий, следит за исполнением поручений и приказаний, поддерживает необходимый уровень трудовой и исполнительской дисциплины.
4. Руководит работой Офисной и Складской части обособленного подразделения, организует отпуск товара со склада по принятой в обществе методике, приходование денежных средств согласно Законодательству РФ и в принятом в обществе порядке.
5. Организует оптимальное взаимодействие сбытовой и складской части обособленного подразделения.
6. Возглавляет работу по поддержанию и развитию клиентской сети.
7. Осуществляет контроль за выполнением плана продаж обособленного подразделения, выполнением персональных планов продаж Менеджеров по работе с клиентами.
8. В случае необходимости совместно с Региональным отделом принимает меры по корректировке хода выполнения планов продаж.
9. Отвечает за осуществление комплекса мер по проверке кредитоспособности клиентов.
10. Контролирует выполнение клиентами условий заключенных договоров, участвует в переговорах с клиентами, предпринимает действия, направленные на защиту интересов организации.
11. Контролирует правильность производства платежа клиентом, проверяет правильность оформления и достоверность предъявляемых клиентами документов, подтверждающих оплату товара.
12. Контролирует правильность и своевременность отгрузки товара в адрес клиентов.
13. Изучает спрос на продукты питания в местах расположения основных клиентов обособленного подразделения.
14. Вносит предложения Начальнику отдела региональной политики по изменению ассортимента своего обособленного подразделения, цен на продукты питания.
15. Руководит работой склада обособленного подразделения по приему, хранению и отпуску продуктов питания, рациональному их размещению.
16. Обеспечивает сохранность складируемых продуктов питания, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов.
17. Следит за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивает их своевременный ремонт.
18. Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением правил охраны труда, техники безопасности.
19. Участвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей на вверенном ему обособленного подразделения.
20. Проводит постоянную работу по предупреждению хищений товара.
21. Контролирует ведение учета складских операций, установленной отчетности.
22. Действует в интересах общества, отстаивая их во всех учреждениях и организациях.