Отчет по практике в ООО Агрофирма «Реут»

 

Оперативное руководство производственно-хозяйственной, коммерческой деятельностью осуществляется через аппарат управления, который организует всю работу, координирует и контролирует деятельность внутренних звеньев организации, ведёт бухгалтерский учёт.

В связи с тем, что  в сельском хозяйстве наблюдается сезонность производства (отрасль растениеводства) оценка специфики производственных цехов и их управления в полном объёме не возможна и, следовательно, ежедневное производство товарной продукции за год нельзя вычислить.

Значение признака:

1 )недостаточно  развит;

2) не в полной мере  соответствует требованиям;

3)Соответствует требованиям;

4)хорошо развит;

5)очень хорошо  развит;

Из данных, приведённых в таблице 9 следует, что по уровню профессиональной подготовки знаниям в области управления, способности руководить, деловым качествам, и результатам труда, высоким уровнем профессионализма обладают главный бухгалтер, главный агроном и главный инженер Учхоза. Эти специалисты достаточно опытные сотрудники, с большим рабочим стажем, вошедшие в доверие к коллективу и руководству хозяйства.

Несколько ниже уровень  профессионализма у главного зоотехника: меньше развиты, чем у других специалистов такие деловые качества, как подбор и выдвижение работников, способность к осуществлению планирования и контроля, готовность к постепенному повышению квалификации; недостаточна готовность и смелость к рисковым хозяйственным операциям.

Хозяйству желательно привлекать в управленческий аппарат молодых специалистов с высшим образованием, заинтересованных в работе на сельскохозяйственных предприятиях, готовых к риску и способных постоянно совершенствовать свои навыки и умения.

Таким образом, управление предприятием эффективно. Об этом свидетельствуют такие показатели, как наличие прибыли от продажи продукции и её рост в динамике, как наличие прибыли от продажи продукции и её рост в динамике, продолжительные значения уровня рентабельности, повышение уровня производительности труда для дальнейшего повышения эффективности производства руководству предприятия необходимо изыскивать резервы снижения себестоимости продукции, привлекать в процесс управления молодых и перспективных специалистов или повышать квалификацию имеющихся работников, эффективно использовать производственные ресурсы хозяйства.

 

 

2.2 Функции управления

 

Сущность и содержание процесса управления определяется его  функциями, поэтому в теории управления вопрос о его функциях был всегда одним из главных. Слово функция - означает обязанность, круг деятельности, назначения, роль. Функции управления - относительно обособленные направления управленческой деятельности, который позволяет осуществить отдельные воздействия на управляемый объект в целях достижения поставленной задачи. Функции управления определяют специфику управленческого труда. Они тесно связаны с другими категориями науки управления: структурой, методами, техникой, кадрами управления, информациями и управленческими решениями.

Каждая функция  управления как самостоятельный  направленный вид деятельности подразделяется на отдельные части: операции, элементы. Аппарат управления представляет собой систему различных служб, секторов и отдельных работников, которые обеспечивают выполнение всей совокупности функций управления, необходимой для правильного функционирование предприятия.

Как и процесс управления, его функции отличаются богатством содержания и многообразными формами проявления, что получает отражение в их квалификации. Методологической основой любой такой классификации является определенная концепция управления производством.

Конкретные функции  управленческого персонала включают:

1. Общее (линейное) руководство;
2. Оперативное управление;
3. Управление технологической и технической подготовкой производства;
4. Трудовыми ресурсами и социальными развитием коллектива;
5. Планово-экономической деятельности;
6. Бухгалтерским учетом, отчетности и финансами;
7. Строительством и реконструкцией;
8. Материально-техническим снабжением и реализацией продукции;
8. Хозяйственным обслуживанием;
9. Природопользованием и охраной окружающей среды;
10. Охрана труда и техникой безопасности и т.д.

В организационно-техническом  плане управления производством  может быть разделено на функции  по двум основным признакам - содержанию процесса управления и принадлежности к различным сферам производственно-хозяйственной деятельности. Независимо от указанных признаков процесс управления в любой сфере деятельности требует осуществления всех основных функций:

1. Планирование. Означает преднамеренный и сознательный выбор решений, о том, что делать, как делать, кому и когда делать;
2. Организация - деятельность по созданию и упорядочению предприятия (организация) как субъекта управления, а так же работу по формированию субъекту управления - система органов призванных осуществлять его;
3. Координирование. Заключается в согласовании различных процессов управления, действий различных исполнителей во времени и в пространстве;
4. Регулирование. Это вид управленческого труда, целью и назначением которого является преодоление противоречия между организацией и дезорганизацией;
5. Контроль. Заключается в систематической проверке всех сторон деятельности объекта управления в соответствии с установленными требованиями или принятыми решениями, и др.

 

2.3 Методы управления  производством

 

 

Методы управления представляю собой способы целенаправленного  воздействия, управляющей системы на управляемую с целью эффективного использования ресурсов и достижения поставленной цели.,

Для достижении этой цели в хозяйстве используют определенные методы. В зависимости от форм воздействия они подразделяются на: административные, экономические, социально-психологические. В процессе производства все методы взаимосвязаны и образуют единую систему.

Административные методы управления - способ осуществления  управляющих воздействий на персонал, основанных на власти, дисциплине и взыскании. Для этого метода характерно быстрое воздействие, однозначность решений, обязательность выполнения.

Это достигается  по средствам приказов, распоряжений, нарядов, планерок, постановлений, организационного регламентирования. Все это создает стройную систему взаимосвязей всех элементов системы управления, которая осуществляется с помощью правовых актов, устава предприятия, коллективного договора.

Экономические методы управления - это способы осуществления управленческих воздействий на персонал, на основе использования экономических законов и рычагов. К экономическим метода относятся:

1. Планирование (процесс возлагается на главного экономиста, кроме него могут привлекаться главные специалисты и руководители подразделений). Разрабатывается бизнес-план развития хозяйства, где определяется конечная цель и способы ее достижения при устойчивой работе предприятия;
2. Материальное стимулирование в форме основной оплаты труда, системы дополнительных выплат и премий;
3. Система кредитования. Призвана обеспечить бесперебойную работу. Для предприятия важно привлечь средства и добиться более эффективной отдачи.

Немаловажным является социально-психологические методы управления. Это способы управленческого воздействия на группу людей и их взаимодействия в процессе производства, личность конкретного человека. В зависимости от того, какая атмосфера сложилась в коллективе, какие отношения между членами хозяйства и руководителем будет зависеть и результат производства. В нашем хозяйстве используются   административные и экономические методы управления производством. Работники хозяйства получают премии и различного рода надбавки за качественно и в срок выполненные обязанности.

Таблица 10 - Оценка применения в хозяйстве методов управления

 

Категории работников	Оценка применения экономических методов управления	Оценка применения административных методов управления	Оценка применения социально-психологических методов управления
Руководитель	5	5	5
Главный инженер	3	4	4
Главный экономист	5	4	5
Главный бухгалтер	5	4	4
Главный зоотехник	3	4	4
Главный агроном	3	4	4
Агроном	3	4	3
Кассир	4	4	3
Заместитель руководителя	3	5	5
Инженер по охране труда	3	4	4

 

Результаты   труда   руководителей   и   специалистов   выражаются   в результатах деятельности подчиненных. Кроме того, важен не только конечный результат коллектива, но и технологичность производственного процесса, психологический климат в коллективе, то есть наличие таких условий, позволяющих данному коллективу развиваться во всех отношениях. Управленческий труд - особый вид умственного труда, связанный с осуществлением исполнительно-распорядительных функций с преобразование информации. Для него характерны высокая интенсивность, сложность, разнонаправленность, наличие творческого подхода, принятие на себя  большой  ответственности.   Обычно  рабочий  день  руководителя  не нормирован. Самой важной особенностью управленческого труда является то, что недостатки работы руководителя отражаются на результатах работы коллектива.

Таблица 11 - Условия труда работников управления 

Категории работников	Удобство  расположения рабочего места	Площадь помещений	Санитарно-гигиенические условия	Обеспеченность мебелью	Продолжительность рабочего дня	Обеспеченность средствами связи и другими техническими средствами	Наличие ЭВМ	Обеспеченность служебным транспортом	Обеспеченность специальной литературой
Руководитель	5		5	5	8	100,0	+	+	+
Главный инженер	5		4	4	8	100,0	+	+	+
Главный экономист	5		5	5	8	100,0	-	-	+
Главный бухгалтер	5		5	5	8	100,0	+	-	+
Главный зоотехник	5		4	3	8	100,0	-	-	+
Главный агроном	4		5	3	8	100,0	-	+	+
Агроном	4		4	4	8	100,0	-	-	+
Кассир	5		5	5	8	100,0	-	-	+
Заместитель руководителя	5		5	5	8	100,0	+	+	+
Инженер по охране труда	5		5	5	8	100,0		-	+

 

Как     видим,     управленческая     деятельность     в     хозяйстве    хорошо  компьютеризирована. Рабочие места управленческого персонала, в основном, расположены достаточно удобно. Средствами связи обеспечены все работники управления.

2.4 Организация  и оплата труда работников  аппарата управления

Совершенствование управленческого  труда - важнейшая проблема повышения экономической эффективности с.-х. производства.

Организация управленческого  труда - это схема действий по объединению, согласованию, упорядочению и приведению в стройную систему деятельности работников всех групп, направленная на решение поставленных задач. Фотография рабочего дня - это один из методов изучения содержание труда и затрат рабочего времени. Фотография рабочего дня - изучение всех действий работника в течении рабочего дня на основе наблюдений и измерений. На основе изучения в структуре затрат рабочего времени и условий работ определяется уровень организации управленческого труда. Это необходимо для расчета затрат на содержание управленческого персонала, для анализа статьи управленческих расходов.

Для определения условий организации используется следующая система показателей:

1. Использование рабочего времени определяется по показателю эф 
фективности. Так после анализа рабочего времени можно рассчитать коэффици 
ент интенсивности рабочего времени:

Ки=1-П/Кф, где П - потеря рабочего времени;,

Кф - фактическая продолжительность  рабочего дня;

2. Регламентация труда в управлении осуществляется на основе долж 
ностных инструкций, в них отражаются основные права и обязанности, а также 
ответственность работников.

3. Загрузка работников управления определяется по нормам управляемости, которые используется при формировании кадров;
4. Норма управляемости - оптимальное количество подразделений или подотчетных лиц, которые можно закрепить за одними руководителями;
5. Организация рабочих мест - размещение шкафов для документации, столов и другой мебели по научно разработанной методике.
6. Санитарно-гигиенические условия - соответствующее освещение, цветовое оформление, микроклимат и уровень шума. В хозяйстве применяют сдельно-повременную оплату труда. В хозяйстве установлены должностные оклады, которые начисляются ежемесячно согласно штатному расписанию.

Рассмотрим,   каким   образом   можно   изменить   структуру  рабочего времени     главного     экономиста     предприятия для более рационального его использования (таблица 12).