Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети ОАО "Магнит"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2013 в 18:33, курсовая работа

Описание работы

Цель исследования изучить систему товароснабжения на примере предприятия розничной торговли и определить пути ее совершенствования.
В соответствии с поставленной целью в работе решаются следующие задачи:
- изучить понятие, формы и этапы процесса организации товароснабжения;
- изучить принципы управления товароснабжением на предприятиях торговли;
- дать организационно- экономическую характеристику предприятия;
- проанализировать систему товароснабжения на примере ОАО «Магнит».
- предложить мероприятия по совершенствованию процесса товароснабжения.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ В РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
1.1 Понятие и формы товароснабжения 5
1.2 Этапы процесса организации товароснабжения 10
1.3 Принципы управления товароснабжением в розничных торговых предприятиях 16
2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ В ОАО «МАГНИТ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Магнит» 19
2.2 Анализ системы товароснабжения ОАО «Магнит» 22
2.3 Особенности технологии товароснабжения ОАО «Магнит» 27
3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ В ОАО «МАГНИТ»
3.1 Совершенствования процесса товароснабжения 31
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий 33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Файлы: 1 файл

курсовая работа.doc

— 341.00 Кб (Скачать файл)

18. Козловский, В.А. и др. Производственный менеджмент [Текст]: учебник. - М.: Инфра-М, 2011. - 574 с.

19. Корольков, В.Ф., Брагин В.В. Процессы управления организацией [Текст]: учебник - Ярославль: 2010. – 141 с.

20. Молоткова, Н.В. Организация, технология и проектирование коммерческих предприятий [Текст]: учебник – Тамбов: Издательство ТГТУ, 2008. – 325 с.

22. Новиков, О. А. Коммерческая деятельность производственных предприятий [Текст]: учебник — СПб.: Изд-во 2005. —416с.

23. Ньюман, Э. Кален П. Розничная торговля [Текст]: учебник – СПб.: Питер, 2005 – 416с., ил., табл.

24. Памбухчиянц, О.В. Технология розничной торговли [Текст]: Учебник.- М.: «Дашков и Ко», 2008 .- 184 с.

25. Панкратов, Ф. Г. Коммерческая деятельность [Текст]: Учебник.- М.: «Дашков и Ко», 2010 .- 184 с.

26. Плиханов, Г.В. Торговое дело [Текст]: учебник - Москва, 2000. – 452с.

27. Покровский, А.И. Экономика торговли [Текст]: учебник – М., 2005. – 354с.

28. Практикум по коммерческой деятельности [Текст]: учебное пособие/ Ф.Г. Панкратов и др. – М.: Маркетинг, 2009 – 248 с.

29. Предприятия розничной торговли [Текст]: учебник – М.: Издательско-книготорговый центр Маркетинг, 2009. – 425 с.

30. Пугинский, Б. И. Коммерческое право России [Текст]: учебник – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Высшее образование, 2005. – 346

31. Соломатин А.Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия [Текст]: Учебное пособие.-М.:ИНФРА-М, 2010. - 295 с.

32. Экономика предприятий торговли и общественного питания [Текст]: учебное пособие под редакцией Т.И.Николаевой, Н.Р.Егоровой. -М.: КНОРУС, 2009.- 400 с.

33. Эриашвили Н.Д., К.Ховард «Маркетинг» [Текст]: учебник – М., 2009 114 с.

34. Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2008 – стр. 308

35. Десятка перспективных технологий [Электронный ресурс] // PC Week Russian Edition [Электронный ресурс]. — 2011— Режим доступа: http://www.pcweek.ru

36. RFID в торговле: возможности и угрозы [Электронный ресурс] /Ю. Граванова // CNews Analytics 2012г.

37. Перспективы систем RFID-маркировки в России. [Электронный ресурс]/ С. Дудников. — Режим доступа: http://interop.ru

38. Технологии в мире автоматической идентификации [Электрон. ресурс]: М.: OIM.RU, 1992-2010. Режим доступа: World Wide Web. URL: http://www.datakrat.ru/tehnologii.html

39. Официальный сайт компании «Walmart» [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://corporate.walmart.com/

40. Официальный сайт компании «FRID-M»  [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://rfid-m.ru/

41. Официальный сайт ЗАО «Тандер» [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.magnit-info.ru

 

 

                                                                                                                                                     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                         

                                                                                                                                                       

 

 

 

                                             

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                          

                                    

 

ПРИЛОЖЕНИЯ

                                                                                          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                                      

 

                                                                                                                                                        Приложение 1

 

Таблица 1. Ритмичность развития розничного товарооборота ОАО «Магнит» в действующих ценах, тыс. руб.

 

Месяцы и кварталы

2011 г.

2012 г.

Отклонение

2012 г. в % к 2011 г.

     
   

план

факт

% выполнения  плана

от плана

от прошлого года

 

Январь

72417,3

295500

291977,6

98,8

-3522,4

+219560,3

403,2

Февраль

76402,4

311000

320504,0

103,1

+9504

+244101,6

419,5

Март

108402,6

367500

363942,2

99,0

-3557,8

+255539,6

335,7

Апрель

111661,8

379500

390178,9

102,8

+10678,9

+278517,1

349,4

Май

134804,5

429000

428026,9

99,8

-973,1

+293222,4

317,5

Июнь

136711,6

453000

469008,0

103,5

+16008

+332296,4

343,1

Июль

160338,8

495000

508786,3

102,8

+13786,3

+348447,5

317,3

Август

172297,8

531000

520566,8

98,0

-104433,2

+348269,0

302,1

Сентябрь

198121,2

565000

525719,2

93,0

-39280,8

+327598,0

265,3

Итого за 9 месяцев

1171157,7

3826500

3818710,6

99,8

-7789,4

+2647552,9

326,1

Октябрь

222459,4

584000

583565,9

99,9

-434,1

+361106,5

262,3

Ноябрь

236332,1

603000

594142,7

98,5

-8857,3

+357810,6

251,4

Декабрь

301726,6

680000

696895,8

102,5

+16895,8

+395169,2

231,0

Всего за год

1931676,1

5693500

5693314,3

100,0

-185,7

+3761638,2

294,7


Источник: данные внутренней отчетности ОАО «Магнит»                                                                                                       

                                                                                                            

 

 

 

 

                                                                                                            Приложение 2

 

Таблица 1. Поставщики магазина

Товары 

Поставщики 

Товары 

1

Рыба и рыбные продукты

ОАО “Рыбокомплекс”;

ООО “Торговые традиции”;

ПКФ “Магнат”;

Рыба и рыбные продукты

2

Мясо и мясные продукты

г. Курск, ОАО  “Мясокомбинат”;

г. Москва, мясокомбинат;

г. Воронеж, мясоконсервный комбинат;

Мясо и мясные продукты

3

Молоко и  молочные продукты

ОАО “Белгородский  молочный комбинат”;

Курский хладокомбинат;

Областная оптовая  база “Мясомолторг”;

Молоко и  молочные продукты

4

Яйца и яичные продукты

Г. Железногорск, птицефабрика;

Г. Курск, птицефабрика;

Яйца и яичные продукты

5

Пищевые жиры

Областная оптовая  база “Мясомолторг”;

“Атика Импакс”;

Пищевые жиры

6

Продукты переработки  зерна

Курский хлебозавод;

Рыльский хлебозавод;

ЧП Мельничук  И. В.;

ОАО Борисовская  макаронная фабрика;

ОАО Витебская  макаронная фабрика;

Продукты переработки  зерна

7

Крахмал, мед, сахар, кондитерские изделия

ОАО Скительский сахарный комбинат;

ОАО “Красный пищевик”;

Крахмал, мед, сахар, кондитерские изделия

8

Вкусовые товары

Курская база “Бакалея”

Курский ликероводочный завод;

КУрский комбинат безалкогольных напитков;

СП “Кока-кола”;

Вкусовые товары


Источник: Денисова И. Н. Организация и технология коммерческой деятельности: в рисунках, схемах, таблицах: Учебное пособие – М.: ИНФРА-М, 2009. – 208 с.




Информация о работе Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети ОАО "Магнит"