Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2013 в 18:33, курсовая работа
Цель исследования изучить систему товароснабжения на примере предприятия розничной торговли и определить пути ее совершенствования.
В соответствии с поставленной целью в работе решаются следующие задачи:
- изучить понятие, формы и этапы процесса организации товароснабжения;
- изучить принципы управления товароснабжением на предприятиях торговли;
- дать организационно- экономическую характеристику предприятия;
- проанализировать систему товароснабжения на примере ОАО «Магнит».
- предложить мероприятия по совершенствованию процесса товароснабжения.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ В РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
1.1 Понятие и формы товароснабжения 5
1.2 Этапы процесса организации товароснабжения 10
1.3 Принципы управления товароснабжением в розничных торговых предприятиях 16
2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ В ОАО «МАГНИТ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Магнит» 19
2.2 Анализ системы товароснабжения ОАО «Магнит» 22
2.3 Особенности технологии товароснабжения ОАО «Магнит» 27
3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ В ОАО «МАГНИТ»
3.1 Совершенствования процесса товароснабжения 31
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий 33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Таким образом, можно сказать, что невнимательность персонала губительна для розничной сети. Из-за ошибок, недосмотра и недостаточного контроля возникают потери, которые только на деле могут составлять до 50%. Чтобы предотвратить потери, нужно автоматизировать торговлю и склад.
Для повышения эффективности
сбытовой деятельности можно предложить использование «RFID»-
ОАО «Магнит» посредством «RFID» технологии может максимально автоматизировать операции движения товара и уменьшить влияние человеческого фактора на всех участках, сократив соответственно количество ошибок. Суть технологии довольно проста на каждый товар крепится RFID-метка с определённой информацией о товаре. Метку можно считать мобильным или стационарным считывателем, при этом вся информация передаётся в общую базу на компьютер.
Работу системы «RFID» целесообразно рассмотреть поэтапно:
- на первом этапе первом этапе при отгрузке товара с РЦ в магазины все товары маркируются «RFID»-метками;
- на втором этапе приемка товара на транзитный склад магазина осуществляется с помощью мобильных или стационарных «RFID» считывателей;
- на третьем этапе с помощью «RFID » проводиться инвентаризация в торговом зале. Товар определяется мобильным считывателем, при необходимости информация добавляется или перезаписывается. В торговом зале покупателям и сотрудникам помогает новое изобретение — «умные полки»: система показывает, на какой полке и в каком количестве находится нужный товар;
- на четвертом этапе кассир быстро и безошибочно считывает «RFID»-метку товара, при этом происходит идентификация и дезактивация метки, чтобы покупатель беспрепятственно прошёл через «RFID»-ворота на выходе.
- пятый этап позволяет предотвращать кражи, так как маркированный товар можно легко обнаружить в сумке или под одеждой, когда человек приближается к стационарному считывателю. Метки также можно активировать заново, если, например, покупатель решил вернуть товар [36].
Таким образом, внедрение технологии «RFID» позволит ОАО «Магнит» значительно повысить уровень обслуживания покупателей на предприятиях розничной торговли, автоматизировать систему дозаказа товаров, снизить временные затраты на приемку и инвентаризацию товаров, а также надежно защитить товар от хищений.
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий
По результатам данного исследования было выявлено, что предприятие ОАО «Магнит» работает достаточно продуктивно, но для улучшения своей деятельности и повышения прибыли было решено провести внедрение технологии «RFID».
Внедрение «RFID» технологий сопряжено со значительными капитальными вложениями на приобретение технических средств и на разработку проектов, выполнение подготовительных работ и подготовку кадров. Поэтому перед тем, как внедрить «RFID»-систему в полном объеме, рекомендуется запустить пилотный проект на ограниченном участке для тестирования системы в условиях конкретного магазина. За «пилотный» магазин возьмем универсам «Магнит» по адресу Курск, ул. Бойцов 9-й дивизии, 185д..
Рассмотрим расчет экономической эффективности внедрения системы «RFID» в данном магазине. Расчет будет производится приблизительно, так как нельзя досконально знать все нюансы.
Компания «RFID-M» лидер на рынке «RFID» технологий в России, предоставляет широкий спектр услуг по внедрению RFID систем в производственных и торговых предприятиях. Стоимость комплексного спектра услуг по внедрению RFID системы в розничный торговый магазин «Магнит» приведены в таблице 7.
Таблица 7. Стоимость внедрения RFID системы в магазин «Магнит».
Объект внедрения: |
Количество (шт.) |
Стоимость |
Программное обеспечение |
- |
300 000 рублей |
RFID антенны |
4 |
7 500 рублей |
Терминал сбора данных на складе |
1 |
142 000 рублей |
Ручной считыватель |
2 |
14 000 рублей |
Принтер для печати |
1 |
103 000 рублей |
Самоклеющиеся RFID метки |
500 |
5 рублей |
RFID-ворота |
2 |
82 000 рублей |
Монтаж оборудования |
- |
91 000 рублей |
Итого: |
820 536 рублей |
Стоит отметить, что затраты на обучение персонала не потребуются, они проводятся бесплатно специалистами компании «RFID-M» во время внедрения системы.
После внедрения системы, по мнению аналитиков «WallMart» магазин получит следующие преимущества:
Теперь об окупаемости системы:
- сокращение количества товароведов, зарплата которых составляет 29 тыс. рублей, с трех до одного, приведет к экономии 696 тыс. рублей в год;
- магазин «Магнит» в год теряет до 150 тыс. рублей из-за кражи товаров, после введения системы кражи будут снижены на 60%, экономия составит порядка 90 тыс.рублей в год;
- выручка от увеличение товарооборота на 10%, который составляет от 5 до 5,5 млн.рублей, составит 500 тыс. рублей в год.
Общая экономия составит 1286 тыс.рублей, это означает система окупится менее чем за год, так же снизится нагрузка на персонал и увеличится качество облуживания, что несомненно является большим плюсом для магазина.
Так же о целесообразности внедрения системы говорит деятельность конкурентов «METRO Cash&Carry» с 2003 года успешно использует технологии «RFID» в своей деятельности, а «X5 Retail Group» уже закончил тестирование технологии в своем «пилотном» магазине и собирается начать полномасштабное внедрение систем «RFID» в 2015 году. ОАО «Магнит» безусловно, нельзя закрыть глаза на это, ведь в противном случае компания может потерять свои лидерские позиции на рынке.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Розничная торговая сеть
занимает основное место в материально-
Рациональная организация и технология товароснабжения требуют выбора наиболее эффективных методов доставки товаров в розничную торговую сеть.
Важным условием, определяющим рациональную организацию товароснабжения, является правильный выбор формы движения товаров из пунктов производства в районы потребления.
Выбор того или иного источника товаров осуществляют предприятия розничной торговли с учетом типов магазинов, размеров товарооборота, места расположения, состояния спроса и уровня цен на товары различных поставщиков.
Совершенствование товароснабжения вызывает необходимость внедрения все новых технологий позволяющих автоматизировать и механизировать систему.
ЗАО "Тандер", управляющая компания сети магазинов "Магнит" основана в 1994 г. как оптовый поставщик бытовой химии и косметики, а с 1997 г. приступила к освоению продовольственного сегмента рынка, став одним из пяти крупнейших дистрибьюторов в России. В 1998 году начата работа по развитию розничного рынка: открыт первый магазин самообслуживания. В течение года компания вышла на лидирующие позиции на юге России, после чего началось продвижение компании в другие регионы. Название - ЗАО "Тандер", управляющая компания сети магазинов "Магнит". Компания создана в России.
Исследуя основные показатели хозяйственной
деятельности ОАО «Магнит» за 2010-2012 г.г.
было выявлено, что рентабельность продаж
за исследуемый период увеличилась в 9,5
раз, а чистая прибыль увеличилась в 12
раз, основные причины этого заключаются
в прибыльном участии в других организациях
и удвоении торговых площадей за исследуемый
период.
При анализе
системы товароснабжения ОАО «Магнит»
было выявлено, что система работает достаточно
продуктивно о чем свидетельствуют показатели
роста товарооборота, товарооборачеваемости,
скорости обращения товаров, но было отмечено,
что план розничного товарооборота был
выполнен всего в 5 месяцах в году, и то
лишь за счет увеличения запасов. ОАО «Магнит»
следует обратить внимание на проблему
поддержания текущего ассортимента.
Для автоматизации системы товароснабжения, снижения влияния на нее человеческого фактора и стабилизации поддержания ассортимента было предложено внедрить систему «RFID» в качестве эксперимента в «пилотном» магазине для оценки эффективности ее использования на предприятии и исследовании целесообразности последующего полномасштабного внедрения. По приблизительным подсчетам при инвестициях в 820 536 рублей система должна окупиться менее чем за год и вывести систему товароснабжения ОАО «Магнит на новый уровень. Это должно помочь в конкурентной борьбе с такими «гигантами» рынка как «METRO Cash&Carry» и «X5 Retail Group», которые уже успели оценить плюсы «RFID» . Внедрение новых технологий главный козырь в современной конкурентной борьбе среди торговых розничных предприятий.
Список использованной литературы
1. Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской Федерации [Текст]: офиц. Текст. – М.: Маркетинг, 2001. – 39 с. – ISBN 5-94462-025-0.
2. Гост Р 51303 – 99 Торговля. Термины и определения [Текст]. – Введ. 2000 – 01 – 01 // Дашков, Л. П. Организация и правовое обеспечение бизнеса в России: коммерция и технология торговли/ Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц, О. В. Памбухчиянц. – 2-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко». – 2012. – С. 912 с.
3. Айбазов, Р.У. Теория организации [Текст] / Айбазов, Р.У. Атаманчук Г.В. - М.: Изд. РАГС, 2007. - 456 с.
4. Альферьев, Е.А. Качество. Развитие науки об управлении [Текст]: Методические указания. - Самара, СГТУ, 2009.
5. Андерсен, Б. Бизнес-процессы [Текст]: Инструменты совершенствования. - М.: РИА «Стандарты и качество», 2008. - 272 с.
6. Брагин, Л.А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация [Текст] / Л.А. Брагин, Т.П. Данько – М.: «ИНФРА-М», 2010 – 560 с.
7. Беспалов, Р. Применение RFID в цепи поставок [Текст] / Р. Беспалов Логистика и управление. – № 2. – 2009. – 217 с.
8. Виноградова, С.Н. Организация коммерческой деятельности. [Текст] / Виноградова С.Н. Мн.: Высшая школа, 2012 г.
9. Гончаров, П. Г. Егоров В. Ф., Жданова С. Д. и др. Организация торговли продовольственными товарами. - М.: Экономика, 2003 – 425с.
10. Горев, А. Значение управления информационными потоками для повышения эффективности логистических систем [Текст]/ А. Горев И.Д. Гребенникова. Логистика сегодня. — № 2. — 2008. — С.8-15.
11. Дашков, Л. П. Памбухчияец В. К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений [Текст] / Дашков, Л. П. Памбухчияец В. К., 3-е изд.,- М.: Издательско- книготорговый центр «Маркетинг», 2008. – 352 с.
12. Дашков, Л.П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий [Текст]: учебник. – М.:Маркетинг,1995. – 395с
13. Денисова, И. Н. Организация и технология коммерческой деятельности: в рисунках, схемах, таблицах: Учебное пособие – М.: ИНФРА-М, 2009. – 208 с.
14. Дыбская, В.В. Логистика для практиков. Эффективные решения в складировании и грузопереработке [Текст]: учебное пособие - М.: ВИНИТИ РАН, 2009.
15. Зорин, Ю.В., Ярыгин В.Т. Системы качества и управление процессами [Текст]. - Самара, 2008. – 141 с.
16. Каплина, С. А. Организация коммерческой деятельности [Текст]: Учеб. пособие для сред. спец. заведений/ С. А. Каплина. – Ростов: Феникс, 2009. – 414 с.
17. Козлов, А.С. Проектирование и исследование бизнес-процессов [Текст]: учеб. пособие - 2-е изд. -М.: Флинта: МПСИ, 2006. - 272 с.
Информация о работе Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети ОАО "Магнит"