Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети ОАО "Магнит"

*Источник: данные внутренней отчетности ОАО «Магнит»

      

 По сравнению с прошлым годом объем товарооборота увеличился за счет завышенных товарных запасов на начало года (на 72898,5 тыс. руб.), роста поступления товаров (на 38585160 тыс. руб.) возможности роста товарооборота в динамике уменьшились в результате увеличения прочего выбытия товаров (на 10100,2 тыс. руб.) и увеличения товарных запасов на конец года (на 159676,1 тыс. руб.).

 

Таблица 5. Динамика товарных запасов в действующей оценке по ОАО «Магнит» за 2012 год

Кварталы  г.	Ед-ца измерен.	Фактические товарные запасы	Изменения товарных запасов
		На начало квартала	На первое число  второго месяца квартала	На первое число  третьего месяца квартала	На конец  квартала
1	тыс. руб. дни	96263,4 8,9	98621,8 9,1	124256,4 11,5	139197,8 12,8
II	тыс. руб. дни	139197,8 9,7	148072,6 10,4	156010,1 10,9	177192,0 12,4
III	тыс. руб. дни	177192,0 10,3	186959,0 10,8	193716,6 11,2	215431,5 12,5
IV	тыс. руб. дни	215431,5 10,3	208097,3 10,0	251370,0 12,1	255939,5 12,3

*Источник: данные внутренней отчетности ОАО «Магнит»

 

 Время обращения товаров по ОАО «Магнит» за 2011 год составляет 11,5 дня, а за 2012 год 10,9 дня.

Таким образом, товарооборачиваемость  в 2012 году по сравнению с 2011 годом ускорилась на 0,6 дня, это говорит об уменьшении затрат на хранение товарных запасов, что в свою приводит к высвобождению денежных средств и других оборотных активов. 

Определим сумму средств, высвобождаемости.

Для этого ускорение  времени обращения товаров в  днях умножим на фактический среднедневной  товарооборот 2012 года.

Следовательно, ускорение времени обращения товаров в 2012 году по сравнению с 2011 годом на 0,6 дня высвободило средства, вложенные в товарные запасы, в сумме 9488,9 тыс. руб..

По данным ОАО «Магнит» скорость обращения товаров составила в 2011 году 31,4 оборота и 32,9 оборота в 2012 году.

Результаты  анализа товарооборачиваемости  по ОАО «Магнит» (см.табл.6)

 

Таблица 6. Информация о средних товарных запасах и  товарооборачиваемости по ОАО «Магнит»

Показатели	2011 г.	2012 г.	Отклонение	2012г. в % к 2011 г.
1. Розничный  товарооборот в действующих ценах, тыс. руб.	1931676	5693314	+3761638	294,7
2. Среднегодовые  товарные запасы в действующих  ценах, тыс. руб.	61554,8	172918,8	+111364	280,9
3. Время обращения  товаров в днях	11,5	10,9	-0,6	94,8
4.Скорость обращения товаров в количестве оборотов	31,4	32,9	+1,5	104,8

*Источник: данные внутренней отчетности ОАО «Магнит»

 

Следовательно, в 2012 году товарные запасы обновлялись 32,9 раза и оборачиваемость товаров ускорилась по сравнению с 2011 годом на 1,5 оборота.

Таким образом, можно сказать, что система товароснабжения ОАО «Магнит» работает достаточно продуктивно, о чем свидетельствуют показатели роста товарооборота, товарооборачеваемости, скорости обращения товаров, но стоит отметить, что план розничного товарооборота был выполнен всего в 5 месяцах в году, и то лишь за счет увеличения запасов. ОАО «Магнит» следует обратить внимание на проблему поддержания текущего ассортимента и найти пути ее решения.

 

2.3 Особенности технологии товароснабжения ОАО «Магнит»

 

ОАО «Магнит» является владельцем крупнейшей по числу магазинов и территории их покрытия сети в России, что позволяет осуществлять закупки на специальных условиях.

Также компания в отличие от большинства ритейлеров располагает и собственным автотранспортным предприятием — одним из крупнейших в Европе, в его составе 15 автотранспортных предприятий в разных регионах России. Более 9200 сотрудников транспортного подразделения ежедневно обеспечивают доставку товаров в магазины и гипермаркеты «Магнит». Автопарк компании — это более 4000 новых большегрузных автомобилей марки MAN (торговая сеть «Магнит» — самый крупный заказчик фирмы MAN в мире). Собственный автопарк позволяет ОАО «Магнит» снижать транспортные издержки и практически полностью исключать потери при транспортировке.

В составе компании действуют 18 собственных распределительных центров, на которые приходится порядка 79% всего товарооборота. Поставки с распределительных центров осуществляются большими партиями через каждые два дня. Происходит доставка всего необходимого запаса.

Маршрут движения транспорта – кольцевой, т.е. за один рейс одной  машиной товары завозят в 3–4 магазина.

Обратный пробег транспорта груженый – из магазинов в распределительный центр отправляют тару, макулатуру, телеги из под товара.

 По состоянию на 31 декабря 2012 г. в ассортименте ОАО «Магнит» насчитывалось около 614 наименований товаров под собственной торговой маркой, что составляет 18,24% в ассортименте и 12,66% в общем объеме продаж. Внедрена в компании и автоматизированная система управления товарными запасами, благодаря чему повышается их оборачиваемость. Большое внимание уделяется сотрудничеству с местными производителями и поставщиками, что позволяет оперативно решать вопросы обеспечения сетей магазинов свежими товарами местного производства.

          Основанием для завоза товаров в ОАО «Магнит» служит заявка. Она составляется по установленной форме. В ней указывают наименование товаров и основные их ассортиментные признаки (вид, сорт и т.д.), требуемое количество товаров. Заявку, составленную в двух экземплярах, подписывает заведующий или директор магазина, затем ее заверяют печатью и направляют поставщику для исполнения.

          Товары, имеющие высокую скорость  оборачиваемости и короткий срок  хранения, доставляются в магазин  «Магнит» в контейнерах на роликах (тара-оборудование). Доля товаров в контейнерах в общем объеме поставок составляет: фрукты и овощи — 69%, мясо и колбасные изделия — 66%, хлеб и хлебобулочные изделия — 47%, молочные продукты — 66%, бакалейные товары — 40%, непродовольственные товары — 34%.     

         Товары доставляются в магазин  «Магнит» централизованным методом.  Это наиболее эффективный метод  доставки товаров в ОАО «Магнит», при котором доставка товаров  осуществляется силами и средствами  поставщика на основе заявок магазина в согласованные сроки. Применение этого метода позволяет организовать более четкое снабжение магазина «Магнит» товарами, не отрывает работников магазина от выполнения их основных обязанностей. При рационально организованной централизованной доставке товаров эффективнее используется рабочая сила и транспорт, снижаются издержки обращения. Товары в ОАО «Магнит» завозятся ритмично по графикам, благодаря чему в магазине поддерживается стабильный ассортимент. Ускоряется оборачиваемость товаров, уменьшается их порча.

          Частоту и оптимальные размеры  завозимых партий товара определяют  для того, чтобы обеспечить бесперебойную  торговлю товарами соответствующего  ассортимента при минимальных  размерах товарных запасов.

          При определении частоты завоза товаров в магазине «Магнит» учитывают физико-химические свойства товаров, предельные сроки их реализации, среднедневной объем продажи, размеры установленных неснижаемых товарных запасов и другие факторы.

          Количество заказываемых товаров  должно полностью обеспечивать устойчивость ассортимента и бесперебойную их продажу до очередного завоза и вместе с тем исключать образование излишних запасов. При определении этого количества учитывают частоту завоза товаров и среднедневную их реализацию, неснижаемые запасы и остатки товаров на день завоза.

          Товары-новинки, которыми магазин  «Магнит» ранее не торговал  и возможная среднедневная реализация  которых не известна, для начала  заказывают небольшими пробными  партиями.

          Централизованная доставка товаров должна осуществляться по строго установленным графикам, представляющим собой расписание времени отборки и доставки товаров в магазин «Магнит». В них указывают номера маршрутов, дни завоза, наименования магазина и его адрес, вид транспорта и часы доставки.

          Графики завоза товаров тесно  связаны с маршрутами централизованной  доставки товаров, разрабатываемыми  оптовыми базами. Их составление  предусматривает более эффективное  использование грузоподъемности  транспортных средств и кратчайшие пути доставки товаров.

          Оптовые базы, осуществляющие централизованную  доставку товаров в магазин  «Магнит», должны правильно определять  потребность в транспортных средствах  и многооборотной инвентарной  таре.

          В основу расчетов потребности в транспортных средствах должны быть положены данные об объемах заявок магазина «Магнит», грузоподъемности транспортных средств и среднем количестве рейсов.

          Успешное функционирование системы  товароснабжения в ОАО «Магнит»  требует оперативного сбора, обобщения и передачи коммерческим службам информации о состоянии торговли отдельными товарами в магазине «Магнит». Оперативное управление товароснабжением магазина возлагается на диспетчерскую службу. Она занимается сбором и обобщением информации, поступившей от магазина, и оперативно передает ее коммерческой службе оптовой базы для принятия необходимого решения о завозе товаров в магазин.

ОАО «Магнит» работает с большим количеством поставщиков, поэтому перечислим основные из них (приложение 2).

С поставщиками товаров  налажены хозяйственные связи, преимущественно  прямые и долгосрочные договорные взаимоотношения, позволяющие закупать товары непосредственно  у поставщиков-изготовителей на стабильной долговременной основе и здесь важную и отличительную роль в системе товароснабжения ОАО «Магнит» играет тесное сотрудничество с местными производителями, а не только с крупными предприятиями.

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 3 ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ В ОАО «МАГНИТ»

 

3.1 Совершенствования процесса товароснабжения

 

По данным изложенным выше в таблицах, можно судить, что  работа системы товароснабжения ОАО «Магнит» достаточно хорошо организованна и вполне эффективна. Но всегда возможны улучшения.

Экстенсивный рост и расширение ассортимента создали для компании серьезную проблему, известную среди специалистов как «out-of-stock» (что можно перевести как «нет в наличии»). Полки магазинов «Магнита» действительно стали пустеть: товары заканчивались прежде, чем их успевали дозаказывать. В первую очередь это коснулось продуктов первой необходимости: молочной и мясной продукции, кондитерских изделий, спиртных и безалкогольных напитков, бытовой химии и т. д. Именно они приносят ритейлеру основной доход, однако именно они исчезали из торговых залов и со складов первыми.

Отсутствие в магазинах товаров, нужных покупателю, может привести к катастрофическим последствиям для продавца. Слабый контроль над ситуацией грозит потерями, превышающими 50% потенциальных продаж,— и такие примеры есть в мировой практике. По данным «Американской ассоциации бакалейщиков» («Grocery Manufacturers Association»), лишь в 25% случаев отсутствие товаров на полках («out-of-stock») порождается низкой дисциплиной и некачественным планированием. А главными виновниками пустующих полок (75%), и это отражает мировая статистика, являются не поставщики, а сами магазины со своей несовершенной системой заказов и выкладки товаров. По убеждению многих экспертов в первую очередь за пустые полки ответственен персонал торговых точек. Речь прежде всего идет о несовершенстве процедур поддержания текущего ассортимента, как мы уже отметили во второй главе для ОАО «Магнит» эта проблема более чем актуальна. Как правило, менеджеры магазинов либо забывают что-то заказать, либо спохватываются слишком поздно.

Все усугубляется тем, что скоропортящуюся продукцию приходится заказывать ежедневно — и иногда не по разу.

     К пустым полкам могут приводить не только опоздания с заказами. Порой это случается по вине сотрудников, которые вовремя не принесли товар из подсобки. Другая причина ассортиментного дисбаланса — ошибки в размещении товаров на полках. Во многих случаях они вызваны отсутствием четких норм относительно того, что, где и в каком именно количестве выставлять.