Организация и нормирование труда на предприятии торговли на примере ООО «Айкай» магазин №56 “ГРОШель”

  Во-вторых, несмотря на то, что спад производства прекратился, большинство производителей не ощущают потребности в повышении объемов выпуска продукции, сохраняя излишнюю численность персонала, тем более что зарплата серьезно занижена.

  В-третьих, зачастую собственники не заинтересованы в улучшении использования рабочей силы.

  Еще одна немаловажная причина прекращения  работы по нормированию - в отсутствии информации о современных подходах к организации нормирования, его  месте и роли в новых экономических  условиях и т.д.

  В государственной плановой экономике трудоемкость, численность персонала, а следовательно, и затраты на труд централизованно определялись нормами труда, рассчитанными по соответствующим методикам. В рыночной экономике затраты на персонал (а также его численность) регулируются механизмами, косвенно ориентирующими предприятия на создание таких организационно-технических условий работы, включая нормы труда, которые бы обеспечивали установление конкурентоспособной цены и получение прибыли.

  На  нормирование труда влияет и конъюнктура  рынка. Каждое предприятие стремится предвидеть колебания потребительского спроса, однако зачастую этого сделать не удается. К тому же случается, что потребитель отказывается от своего заказа или предприятие находит выгодный заказ, не предусмотренный планом. В результате фактические параметры работы отклоняются от плановых. Если эти отличия велики, план необходимо откорректировать. Если показатели объема производства, выручки, прибыли и др. отклоняются от плановых незначительно, вопрос о сокращении численности, как правило, не возникает. У большинства штатных сотрудников объем работы либо увеличится, либо уменьшится. В то же время организационно-технические условия труда, могут остаться неизменными. Но если исходить из рассчитанных применительно к ним норм, то выработка у работников должна либо возрасти, либо уменьшиться. При наличии прямой связи между заработной платой и выработкой размеры оплаты труда будут также колебаться. Исходя из изменившихся задач предприятия, каждому работнику придется выполнять объем работы, который соответствует портфелю заказов с учетом потребностей покупателей. Применение сдельной или другой аналогичной системы оплаты труда в данном случае недостаточно оправданно.

  Оптимальным решением может быть установление работникам нормированных (или плановых) заданий, за выполнение которых выплачивается определенная заработная плата. Плановые задания (на работу) могут быть выше или ниже норм труда. Нормы же труда (нормативы) должны, естественно, разрабатываться и использоваться при установлении нормированных (плановых) заданий, которые не обязательно могут с ними совпадать. Практически полное освобождение норм от «зарплатности» позволило бы, не оглядываясь на уровни оплаты труда, сделать их действительно обоснованными. А разница между ними и заданиями показывала бы, на сколько последние отклоняются от меры труда, сигнализировала бы о необходимости внесения изменений в численность персонала или в схему распределения работ. 

  2.4 Основные тенденции в совершенствовании нормирования труда в процессе организации труда

  Совершенствование методов организации и нормирования труда призвано обеспечивать усиление мобилизующей роли норм в повышении производительности труда и наиболее полном использовании оборудования. Успешное решение этой задачи достигается правильным сочетанием нормирования с анализом фактической организации труда, проектированием и внедрением прогрессивных ее форм, введением эффективных систем материального и морального стимулирования. Служба, занимающаяся нормированием труда на комбинате состоит в структуре управления труда и заработной платы.

  На  предприятии необходимо постоянно  вести работу по обеспечению роста  производительности труда, как главного источника повышения эффективности  производства и важного показателя всей системы трудовых показателей, большое значение уделять изучению и расчетам трудоемкости производства продукции. Для планирования на предприятии устанавливают плановую, нормативную, фактическую трудоемкость. Сопоставление фактической и нормативной трудоемкости позволяет выявить резервы ее снижения. Показатель нормативной трудоемкости применяется для расчетов заработной платы, себестоимости и оптовой цены.

  Научно  обоснованные расчеты трудоемкости дают возможность выявлять, учитывать  и анализировать динамику производительности труда, изыскивать резервы ее повышения как по предприятию в целом, так и по отдельным видам продукции, технологическим этапам ее производства. Показатель трудоемкости прямо связан с качественным уровнем нормирования труда. Как трудоемкость, так и выработка зависят от одних и тех же факторов повышения технического уровня производства, роста фондовооруженности труда, его рационализации, сокращения простоев и других потерь рабочего времени, повышения квалификации кадров.

  Все мероприятия по совершенствованию  нормирования труда могут быть сгруппированы по следующим направлениям:

  - сокращение численности рабочих,  не выполняющих нормы выработки;

  - обеспечение оптимальной и равномерной  напряженности норм труда;

  - увеличение и охват нормированием  труда всех работников предприятия;

  - пересмотр норм при осуществлении организационно-технических мероприятий на рабочих местах.

  Еще одним из важных показателей совершенствования  нормирования труда на предприятии  может быть комплексная норма, которая  рассчитывается на основе операционных норм (норм времени, выработки, обслуживания и др.) или по укрупненным нормативам.

Впрочем, сейчас и в Европе, и в Америке  многие специалисты приходят к выводу, что дальнейшее совершенствование  производственных технологий и организационных  структур практически перестает  влиять на рост эффективности предприятий. Последние исследования показали, что эффективную, конкурентоспособную организацию в первую очередь отличает личностный подход к процессу управления и полнота раскрытия человеческих ресурсов [1, 7]. Именно развитие стратегического управления персоналом будет в ближайшие годы определять, кто в своей области деятельности будет лидером, а кто аутсайдером. И может быть, в первую очередь это касается такой области экономики, как крупные и средние продажи.   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     3. Анализ состояния и предложения по совершенствованию организации труда основного персонала ООО «Айкай» маг.№56

     3.1 Анализ состояния организации труда товароведа 

     В первой части работы мы выяснили, что  одним из факторов успешного развития розничного товарооборота является обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда торговых работников, а также рассмотрели методы анализа трудовых показателей торгового предприятия.

     В этой главе мы рассмотрим условия  и организацию труда.

       Условия труда - совокупность факторов трудового процесса и рабочей среды, в которых осуществляется деятельность человека 

     Информация  об условиях работы товароведа представлена в следующих таблицах:

     Таблица 1

     Условия труда товароведа.

 

     Таблица 2

     Окружающая  обстановка

 

     Как мы можем судить по этим таблицам, рабочее  место товароведа нельзя назвать  удовлетворительным. Оно находится  в кабинете еще с одним товароведом. Рядом с ним расположен вход, где происходит разгрузка прибывшего товара, поэтому в кабинете сквозняк, а зимой температура опускается до +13⁰С! Кондиционера нет, из-за чего летом там бывает душно. Постоянно приходится отвлекаться на поставщиков, хотя для них отведено свое время, но они этого не соблюдают. Объем работы очень большой, поэтому скорость рабочего процесса такая, что пообедать бывает некогда, особенно в предпраздничные дни, когда товарооборот вырастает почти в 2 раза.  Оснащенность рабочего места тоже оставляет желать лучшего: компьютер старый, часто ломается, процессы идут медленно; монитор тоже старый, маленький, нечеткий, из-за чего напрягаются газа и портится зрение. Стул, на котором сидит товаровед, не крутится, что неудобно, когда приходят поставщики. В общем, много факторов можно поправить для улучшения работы товароведа через комфортную рабочую обстановку. 

     Для товароведа в ООО «Айкай» установлен регламент рабочего дня: 

8.00-8.30 – переоценка  товаров на текущий день

8.30-9.00 – формирование  ценников

9.00-11.00 – работа  с заявками по базе

11.00-13.30 – формирование заявок поставщиков  по графику

14.00-15.30 – прием поставщиков

15.30-16.30 – работа в торговом зале

16.30-17.00 – работа с браком 

   Конечно, строго соблюдать такое расписание невозможно, но оно служит организующим ориентиром в работе товароведа. Бывает, много товара приходит по новым ценам, тогда переоценка занимает гораздо больше времени. Или поставщики приходят не в свое время, тем самым нарушая распорядок дня. Поэтому товароведу часто приходится оставаться после работы, чтобы выполнить план на сегодня.

  Проведение  индивидуальной фотографии рабочего времени  методом непосредственных замеров

    ФРВ №1