Организация и нормирование труда на предприятии торговли на примере ООО «Айкай» магазин №56 “ГРОШель”

Целью данной курсовой работы является установление наличия или отсутствия норм труда на предприятии «Айкай» на примере магазина №56, рассмотрение и анализ организации труда персонала на примере товароведа и менеджера торгового зала. По результатам проведенной работы даны предложения по совершенствованию организации труда данных категорий персонала.

Введение……………………………………………………………………….3

1.Общая характеристика предприятия…………………………...….5
1.История развития, цели, задачи предприятия…………………………..5
2.Структура управления и основные виды деятельности предприятия ..6
3.Характеристика подразделения (магазина № 56 «ГРОШель»)……….8


2.Теоретические аспекты организации и нормирования труда..10
2.1. Сущность организации труда…………………………………………..10

2.2. Разделение и кооперация труда…………………………………..……12

2.3. Особенности труда на торговом предприятии ………….……………15

2.4. Нормирование труда …………………………………………………...21

2.5. Основные тенденции в совершенствовании нормирования труда…..28


3.Анализ состояния и совершенствование организации и нормирования труда основных категорий персонала……….. 31
1.Анализ состояния организации труда товароведа ……………………..31
2.Анализ состояния организации труда менеджера торгового зала…....40
3.Предложения по совершенствованию организации труда основного персонала…………………………………………………………………..48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………..50

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ