Моделирование оптимальной структуры ассортимента

     Если товарная стратегия моделирования ассортимента разрабатывается на перспективу, то необходимо  предусмотреть решение принципиальных задач связанных :

     · с оптимизацией структуры предлагаемых товаров, в том числе и с точки зрения их принадлежности к различным стадиям жизненного цикла товара;

     · с разработка и внедрение на рынок новых товаров;

     · с обеспечение качества и конкурентоспособности товара;

     · с принятие решений связанных с рыночной атрибутикой товаров.

     Система оценки эффективного моделирования ассортимента товаров - состоит из четырех показателей:

Первый  блок показателей. 

     Для повышения  уровня рентабельности торгового  обслуживания торгово-оперативные  работники магазинов должны уделять  особое внимание устойчивости ассортимента. С одной стороны, этот показатель существенно влияет на показатель уровня обслуживания, а с другой - свидетельствует о ритмичности поставок. Устойчивость ассортимента - главный ориентир для покупателя. Расчеты устойчивости ассортимента позволяют судить об отсутствии перебоев в продаже отдельных товаров. Анализ стабильности реализации товара с колеблющимся, неравномерным качеством покупок в течение дня, поможет не только проанализировать эффективность организации товароснабжения, но и определить рациональность ассортиментной структуры и эффективность ассортиментной политики розничного предприятия. Анализ широты и устойчивости ассортимента необходимо проводить на базе оперативных данных о состоянии текущих запасов, выделяя товары с замедленной товарооборачиваемостью. Коэффициент устойчивости (стабильности) ассортимента рассчитывается по формуле:

     К

=

     где К - коэффициент устойчивости ассортимента товаров в магазине за период (месяц, квартал, год);

     Р , Р ,,…….. Р - фактическое количество разновидностей товаров в момент отдельных проверок;

     Р - количество разновидностей товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем;

     n – количество проверок.

     Оптимальное значение коэффициента устойчивости ассортимента товаров в магазине на протяжении квартала должно быть не ниже

     - для универсамов и гастрономов  - 0,90;

     - для универмагов - 0,80;

     - для магазинов обуви и одежды - 0,75;

     - для магазинов с узкой специализацией (культтовары, спортивные товары,      хозяйственные товары и т.д.) - 0,85.

     При оценке эффективности моделирования  ассортимента менеджерам необходимо систематически контролировать полноту ассортимента. Под полнотой ассортимента рассматривается возможность широкого выбора товаров. Коэффициент полноты ассортимента рассчитывается по формуле:

     К

=

     где К - коэффициент полноты ассортимента на конкретную дату;

     Р - фактическое количество разновидностей товаров на момент проверки;

     Рн – количество разновидностей товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем.

     Для характеристики эффективности ассортиментной политики предприятия важным показателем является степень обновления товарного ассортимента, то есть его пополнения новыми продуктами и изделиями. Этот показатель может быть определен как коэффициент обновления. Он представляется очень важным для работы с непродовольственными товарами. Коэффициент обновления ассортимента свидетельствует о развитии и характере хозяйственных связей торговли в магазине, а также работе предприятий по обновлению ассортимента. Нужно отметить, что эффективность оптимизации ассортимента зависит от того, насколько регулярно она проводится. В целом можно отметить, что структура ассортимента должна пересматриваться примерно раз в полгода (эта цифра может варьироваться в зависимости от отрасли и динамики рынка), а при смене маркетинговой политики и изменении внешних параметров, а также параметров производственного процесса - немедленно. При этом слишком частый пересмотр структуры ассортимента также нежелателен - для оценки прибыльности нового ассортимента требуется время.

     Фактическая полнота ассортимента и ее динамика могут служить свидетельством грамотной  ассортиментной политики. Полнота ассортимента зависит не только от торговой площади  магазина, объемов товарооборота. Важными  факторами, обеспечивающими полноту ассортимента, является также финансовая устойчивость, авторитет предприятия на рынке товаров и услуг.

     Специалистам, занимающимся анализом стабильности реализации товара с колеблющимся (неравномерным) количеством покупок в течение дня, введение такого учета поможет не только оценивать эффективность организации товароснабжения, но и определять рациональность ассортиментной структуры и эффективность ассортиментной политики торгового предприятия.

     Второй  блок показателей.

       Планирование товарного предложения и обеспечение товарами - состоит из восьми показателей, отражающих планируемый рост товарооборота предприятия, изменение в его структуре на основе товарного предложения, объем планируемого валового дохода, товарных запасов, товарооборачиваемость, качество товара. Эти показатели составляют основу планов закупки товаров, выбора поставщиков, определения условий поставки, ассортимента, сроков, партионности поставки, цен и расчетов с поставщиками и т.д. Чем выше индексы этих показателей, тем эффективнее хозяйственные связи. Здесь значение имеют долгосрочность, степень постоянства хозяйственных связей и особенно выполнение договорных обязательств.

     С развитием конкуренции на потребительском рынке появилась реальная возможность у предприятия торговли выбора выгодных поставщиков. Результативность хозяйственных связей как важнейшего направления коммерческой деятельности во многом определяет правильность выбора поставщика и форм осуществления торговых сделок. Количество поставщиков, частота завоза товаров, по нашим наблюдениям, зависит от типа магазина, мощности магазина, ассортиментного профиля которые являются определяющей при формировании ассортимента и объемов товарооборота. С увеличением торговой площади увеличивается частота завоза товаров, а, следовательно, и товарооборачиваемость. Экономнее расходуются в целом средства предприятия. Наибольшая результативность коммерческой деятельности наблюдается в магазине и объясняется наличием долговременных хозяйственных связей с крупными поставщиками. Это обеспечивает высокую информированность специалистов этой группы предприятий о рыночной ситуации на текущий момент и ее перспективах.

     Третий  блок.

     Формирование и стимулирование спроса. Эту группу показателей целесообразно использовать при оценке соответствия объема и структуры спроса товарному предложению. Предлагаемые показатели рассчитываются по предприятию, исходя из ассортимента, его широты, данных о спросе населения и факторов, влияющих на степень завершенности покупок. Это направление коммерческой деятельности неразрывно связано с блоками, характеризующими планирование товарного предложения и формирование ассортимента товаров. Именно в результате предложения товаров потребителю формируется спрос, а в результате анализа спроса населения осуществляется закупка товаров и определяется ассортиментная и ценовая политика. В этом блоке важное место занимает рекламная работа.

     С целью достижения максимальной прибыли  при полном удовлетворении потребностей покупателей менеджеры предприятий  обязаны учитывать множество общих и специфических факторов, влияющих на формирование и поддержание торгового ассортимента и объединенных в две большие группы:

      - к общим факторам относятся:  социальные, экономические, демографические,  национально-бытовые, природно-климатические.

      - специфические факторы включают  в себя: тип магазина, его материально-техническую  базу, объем его деятельности, район  деятельности, условия снабжения  товарами, специфику сельского расселения, численность и состав обслуживаемого  населения, транспортные связи в районе, наличие конкурентов.

     Четвертый блок.

     Оценка  экономической эффективности коммерческой деятельности предприятия. Эти показатели завершают и обобщают оценку деятельности предприятия розничной торговли, в том числе и направление развития и формирования ассортимента товаров. Положительная динамика  может служить свидетельством грамотной ассортиментной политики. Чем более качественно подобран ассортимент товаров торгового предприятия, тем большая прибыль будет получена.

     В заключение нужно отметить, что эффективность функционирования субъекта хозяйствования, его конкурентоспособность на рынке зависят не только от масштаба деятельности и эффективности использования отдельных ресурсов, но и в значительной степени от ассортимента реализуемой продукции, степени его оптимальности с точки зрения соотношения цен, получаемой прибыли и текущих затрат в разрезе отдельных видов продукции. При неоптимальной структуре ассортимента происходит снижение как потенциального, так и реального уровня прибыли, потеря конкурентных позиций на перспективных потребительских и товарных рынках и, как следствие этого, - снижение экономической устойчивости предприятия. Поэтому формирование оптимального ассортимента с учетом факторов рассмотренных в данной контрольной работе, способствует оптимизации прибыли, сохранению желаемой прибыли на длительный период времени, очень актуально для предприятий, стремящихся быть конкурентоспособными.

     Заключение.

     Коммерческая  деятельность представляет, пожалуй, самое  новое направление в работе предприятий, получившее развитие в связи с формированием рыночных отношений в экономической системе России, что в значительной мере определяет тот интерес, который проявляется к ней со стороны участников процесса производства товаров, поскольку этот интерес напрямую связан с возможностями работы предприятий и зачастую определяет дальнейшее его существование.

     Необходимость самостоятельного решения вопросов коммерческой деятельности, имеющих  ответственный характер, требует  как понимания задач, стоящих  перед каждым, кто с ними сталкивается, так и принятия обоснованных решений на основе грамотного подхода, который возможен только через овладение основами коммерческой работы.

     Переход к рыночной экономике, появление  большого разнообразия организационно-правовых форм предприятий обусловили потребность в новых подходах к организации и технологии торговых процессов, широкому развитию частной инициативы и предпринимательства. Предприятие решает: что, сколько, когда, где, какого качества изготовлять, кому и на каких условиях продавать свою продукцию. Следовательно, и экономические последствия решений, принимаемых хозяйством, отражаются на конечных результатах его деятельности. Умелое и грамотное ведение коммерческой деятельности – способствует повышению экономических процессов.

Список  использованной литературы.

1)В. Е. Хруцкий, И. В. Корнеева Современный маркетинг: Учебное пособие - Финансы и статистика, Москва, 2001.-410с.

2) Мировая экономика / Под ред. проф. А.С. Булатова. - М., Юристъ, 2002.-520с.

3)Осипова Л.В., Синяева ИМ. Основы коммерческой деятельности:  
Учебник для вузов. 2-у изд.перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ, 2001. 623 с.

4) Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2005. -- 248 с.

5) Панкратов  Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. 7-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско – торговая корпорация «Дашков и К», 2004. – 504с.

6) Торговое дело: Экономика, маркетинг, организация: Учебник. 2-е изд. перераб. и доп. / под ред. проф. Л.А. Брагина и Т.П. Данько. - М.: ИНФРА - М, 2000. - 560с.

7) Устав "Вимм-Билль-Данн Продукты питания" ред. 2008 г.

8) Филип Котлер Основы Маркетинга: Санкт-Петербург,1999.-523с.

9) Экономика торгового предприятия: Торговое дело: Учебник / под ред. Л.А. Брагина. - М.: ИНФРА-М, 2006.- 550с.