Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2011 в 10:20, курсовая работа
Цель исследования состоит в том, чтобы на основе научного анализа современного состояния производства молока обосновать направления развития и разработать рекомендации повышения эффективности его производства в условиях рыночных отношений.
Введение.
1 Раздел. Теоретическое обоснование темы.
2 Раздел. Экономическая эффективность производства молока.
2.1. Уровень продуктивности крупного рогатого скота
2.2. Влияние отдельных факторов на валовой выход молока
2.3. Уровень производительности труда и трудоемкости производства молока.
2.4 Производственная себестоимость 1 центнера молока
2.5 Экономические показатели производства молока
2.6. Уровень рентабельности производства молока.
Общий вывод и предложения.
Список использованных источников.