Экономика производства сахарной свеклы

       Себестоимость — один из важных обобщающих показателей экономической эффективности производства в условиях хозяйственного расчета. В ней в концентрированном виде отражается качество всей производственно-хозяйственной деятельности предприятия: чем выше уровень использования земельных угодий, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов предприятия, меньше потери рабочего времени, лучше работает управленческий аппарат, тем ниже себестоимость. Недостатки и упущения в работе коллектива вызывают ее повышение. Себестоимость продукции — необходимая база определения прибыли и рентабельности производства.

       Исходным  моментом при разработке мероприятий  по увеличению производства сахарной свеклы и повышению его эффективности является анализ себестоимости производства. В условиях экономической реформы усилилось действие факторов, оказывающих существенное влияние на повышение затрат в свекловодстве. Многократное увеличение стоимости основных средств, топлива

       Общая сумма затрат на прямые материалы, прямой труд и прямые расходы называется себестоимостью единицы продукции.

             Общая себестоимость  единицы продукции – это себестоимость  плюс доля данной единицы в косвенных  затратах или накладных расходах, состоящих из косвенных материалов (например, смазочного материала для машин), косвенного труда и косвенных расходов.

       Производственная  себестоимость – используется для оценки запасов, стоимость производства и покупки единицы запасов. Может включать в себя прямые и косвенные производственные затраты, но не включать затраты на реализацию и общеадминистративные расходы. В целом производственная себестоимость представляет собой сумму прямых и косвенных расходов предприятия. (рис 1).

Рисунок 1. Производственная себестоимость. 

1.4. Критерий показателей  определяющий факторы экономической эффективности производства.

 

       Оценка  деятельности предприятия производится на основе комплексного анализа конечных итогов его эффективности. Экономическая  суть эффективности предприятия  состоит в том, чтобы на каждую единицу затрат добиться существенного  увеличения прибыли. Количественно она измеряется сопоставлением двух величин: полученного в процессе производства результата и затрат живого и овеществленного труда на его достижение.

       Экономический эффект выражается в натуральных  и стоимостных показателях, характеризующих  промежуточные и конечные результаты производства в масштабе предприятия, отрасли и народного хозяйства в целом. К таким показателям относятся, например, объем валовой, товарной, реализуемой, иногда чистой продукции, масса полученной прибыли, экономия различных элементов производственных ресурсов и общая экономия от снижения себестоимости продукции, величина национального дохода и совокупного общественного продукта и др.

       Результаты  анализа экономической деятельности используются как база для выработки  плановых решений последующего развития, а некоторые из них являются фондообразующими специальных и других фондов предприятия.

       При оценке производства следует учитывать  не  только экономические, но и социальные результаты. Их особенностью является то, что они, как правило, не поддаются  количественному измерению.

       Измерение экономической эффективности предприятия  требует ее качественной и количественной оценки, т.е. определения критерия и  показателей эффективности общественного  производства.  Правильно выбранный  критерий должен наиболее полно выражать сущность экономической эффективности и быть единым для всех звеньев производства.

       Для правильного определения важнейших  направлений повышения экономической  эффективности общественного производства необходимо сформулировать критерий и показатели эффективности.

       Критерий  экономической эффективности имеет  определенную структуру, позволяющую  выражать его количественно на всех уровнях управления предприятием. В  условиях рыночной экономики основным критерием оценки хозяйственной  деятельности  предприятия служит доход (прибыль, рентабельность по отношениям к фондам).       

       Оценивая  критерий эффективности производственного  предприятия особое внимание следует  уделять приросту прибыли не только за счет роста объемов рентабельной продукции, произвольного увеличения цен на изделия без соответствующего  повышения качества и т.п., но и ее приросту за счет лучшей работы, роста объема производства нужной народному хозяйству продукции и снижения себестоимости.

       Количественная  определенность единого критерия выражается в обобщающих показателях эффективности производства и функционально связанных с ними локальных показателях использования различных видов ресурсов.

       Однако  обобщающим критерием экономической  эффективности общественного производства служит уровень производительности общественного труда.

       Производительность  общественного труда измеряется отношением произведенного национального  дохода к средней численности  работников, занятых в отраслях материального  производства:

                                           Побщ = НД/чм

       Важнейшими  показателями экономической эффективности  общественного производства служат трудоемкость, материалоемкость, капиталоемкость  и фондоемкость.

       Еще одним показателем экономической  эффективности производства является трудоемкость продукции - величина, обратная показателю производительности живого труда, определяется как отношение количества труда, затраченного в сфере материального производства, к общему объему произведенной продукции:

                                                           t = T/Q

T -  количество труда, затраченного в сфере материального производства;

Q - общий объем произведенной продукции (как правило валовой продукции).  

       Материалоемкость  общественного продукта исчисляется как отношение затрат сырья, материалов, топлива, энергии и других предметов труда к валовому общественному продукту. Материалоемкость продукции отрасли (объединения, предприятия) определяется как отношение материальных затрат к общему объему произведенной продукции:

                     m = M/Q,

 где  m - уровень материалоемкости продукции;

M - общий объем материальных затрат на производство продукции в стоимостном выражении;

Q - общий объем произведенной продукции (как правило валовой).

       Снижение  материалоемкости продукции эффективно для народного хозяйства страны. Следует также иметь в виду, что Украина не имеет значительных месторождений таких важных энергетических ресурсов, как нефть, газ. Импорт их из вне обходится для нашей страны слишком дорого, чтобы бездумно использовать эти источники энергии. Кроме того, если мыслить в глобальном масштабе, то нельзя не забывать, что ресурсы Земле далеко не безграничны и к концу ХХ века человечество подошло к проблеме истощения  полезных запасов.

       Кроме того, в себестоимости продукции  машиностроения почти 3/5 затрат приходится на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и энергию. Однако по многим ресурсам фактическая величина экономии не достигла намеченных размеров. Причинами этого были низкий уровень внедрения достижений НТП и недостаточная организационно-экономическая работа в этом направлении.

       В известной степени близки между  собой показатели капиталоемкости и фондоемкости продукции. Показатель капиталоемкости продукции показывает отношение величины капитальных вложений к определяемому ими приросту объема выпускаемой продукции:

                                               KQ = K / DQ ,

где KQ - капиталоемкость продукции;

      K - общий объем капитальных вложений;

      DQ - прирост объема выпускаемой продукции.

       Фондоемкость продукции исчисляется как отношение средней стоимости основных производственных фондов народного хозяйства к общему объему произведенной продукции:

                                                  f = F/Q  ,

где  f - фондоемкость продукции;

F - средняя стоимость основных производственных фондов народного хозяйства;

Q -  общий объем произведенной продукции (как правило, валовой продукции).

       В народном хозяйстве, в ее отдельных  отраслях, например, в промышленности, широко применяется показатель фондоотдачи, обратный показателю фондоемкости.

       Приведенные выше показатели имеют ограниченный характер использования, все они, кроме  показателя производительности общественного  труда, не дают полного, всестороннего  представления об экономической  эффективности производства и затрат, а характеризуют лишь использование определенного вида ресурсов.

       Для полного представления об общей  эффективности затрат нужна обобщенная характеристика стоимостных и натуральных  показателей. Этой цели служат общая  и сравнительная экономическая эффективность затрат.

       В планировании и проектировании общая  экономическая  эффективность определяется как отношение эффекта  к капитальным  вложениям, а сравнительная - как  отношение разности текущих затрат к разности капитальных вложений по вариантам. При этом общая и сравнительная  экономическая эффективность дополняют друг друга.   

       По  народнохозяйственным комплексам, отдельным  отраслям, а также формам воспроизводства  основных фондов общая экономическая эффективность затрат рассчитывается как отношение прироста прибыли или хозрасчетного дохода (DП) к капитальным вложениям К:

                                               Эпп = DП/К

       По  вновь строящимся цехам, предприятиям и отдельным мероприятиям показатель эффективности Эп определяется как  отношение планируемой прибыли к кап. Вложениям (сметной стоимости):

                                            Эп = (Ц - С) / К

где К - полная стоимость строящегося объекта

     Ц - годовой выпуск продукции  в оптовых ценах предприятия

      С - издержки производства годового выпуска продукции после полного осуществления строительства и освоения введенных мощностей .

       При  сопоставлении вариантов хозяйственный  и технических решений, размещения предприятий и их комплексов, строительства  новых или реконструкция старых предприятий и т.п. рассчитывается сравнительная экономическая эффективность затрат. Основной показатель наиболее оптимального варианта - минимум приведенных затрат.

                               Зпi = Сi + ЕнКi ® min ,

где ЗПi - приведенные затраты по данному варианту

       Ci - текущие затраты по тому же варианту

       Кi - кап. вложения по каждому варианту

       Ен - нормативный коэффициент сравнительной  экономической эффективности кап.  вложений.

       В условиях рыночной экономики основным критерием оценки хозяйственной деятельности предприятия служат прибыль и рентабельность по отношению к фондам.

       Оптимальным дополнением к показателю  прибыли  явилось бы выделение в том  числе удельного веса увеличения прибыли, полученной за счет снижения себестоимости. 

       Следует также отметить, что по мере формирования цивилизованных рыночных отношений  у предприятия останется лишь один путь увеличения прибыли - увеличение объема выпуска продукции, снижение затрат на ее производство.