Экономическая эффективность производства молока

     - необходимостью технологической  модернизации существующих и  строительства новых ферм для  коров и молодняка.

     Для исследуемого хозяйства можно выделить следующие основные пути повышения продуктивности животных:

     - повышение уровня кормления скота  путём значительного увеличения  в рационе питания животных доли концентрированных кормов, соломы, а также овощей (кормовой свеклы, кормовой моркови, также возможно включать в корм отходы овощеводства);

     - улучшение породного и возрастного  состава стада. Тёлки старше 2-х  лет способны участвовать в повышении поголовья. Поэтому необходимо, чтобы в стаде присутствовала большая их доля. Хозяйство может значительно увеличить производство молока путём систематического улучшения возрастного состава дойного стада коров.

     - предотвращение падежа коров.  Падеж коров может быть по  вине хозяйства, по болезни животных, некачественное или неполноценное кормление. Поэтому для сокращения гибели животных необходимо: соблюдать правила санитарии в животноводческих помещениях, проводить регулярное ветеринарное обследование животных.

     - хозяйство не имеет в пользовании  современных животноводческих помещений, необходимых для нормального содержания скота, производства продукции животноводства. Получение таких помещений требует дополнительных денежных средств, которых у хозяйства нет. Поэтому обеспечение хозяйства лучшими животноводческими помещениями является одним из направлений повышения продуктивности животных, так как содержание животных в благоприятных условиях способствует повышению выхода продукции животноводства.

      "У  коровы молоко на языке" - гласит  народная пословица. По данным  отечественных и зарубежных ученых  доля влияния кормовых факторов  на продуктивность животных составляет 60-70%, генетических - 20-30% и около 10% приходится на условия содержания. Учитывая это, можно сделать вывод о том, что для существенного увеличения качества и количества молока следует в первую очередь повысить качество заготавливаемых кормов и обеспечить потребности коров всеми необходимыми питательными и биологически активными веществами.

     Если учесть предложенные меры, то можно увеличить окупаемость затрат и сделать отрасль молочного скотоводства более эффективной, а это повлияет на финансовые результаты всего предприятия, так как производство молока занимает важное место в деятельности СПК «Котельничский». 

Список  литературы 

1. Бригач  Г. Е. «Экономика отрасли животноводства»  - Ростов-на-Дону: Феникс, 2001

2. Горфинкель В. Я. «Экономика предприятия» - М.: Юнити: Банки и биржи, 2004

3. Дубровина И. Д., Якушкина Н. П. «Основы и проблемы сельского хозяйства» - М.: Юнити, 2004

4. Дугин П. М., Шевцов Р. П. «Эффективность производства молока» - М.: Нива России, 1992

5. Коваленко Н. Я. «Экономика сельского хозяйства» - М., 1999

6. Кованов С. И., Свободин В. А. «Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий» - М.: Агропромиздат, 1991

7. Минаков И. А., Куликов Н. И., Соколов О. В. И др. «Экономика отраслей АПК» - М.: Колос, 2004

8. Минаков И. А., Сабетова Л. А., Куликов Н. И. и др. «Экономика сельскохозяйственного предприятия» - М.: Колос, 2003

9. Павлусенко Ф. И., Брянцев С. С., Белов В. П. – «Эффективность производства молока» - М.: Колос, 2003

10. Попов А. А. «Организация сельскохозяйственного производства» - М.: Юнити, 1999

11. Прыкин «Экономический анализ предприятия» - М.: Юнити-Дана, 2001

12. Шакиров Ф. К., Грядов С. И., Тушканов М. П. и др. «Организация производства на предприятиях АПК» - М.: Колос, 2007

13. Яковлев Б. И., Яковлев В. Б. «Организация производства и предпринимательство в АПК» - М.: Колос, 2004

14. Ястребова О. К. «Введение в агробизнес» - М.: Издательство МГУ, 1994

15. Абдымаликов К. «Интенсификация и экономическая эффективность производства молока» //Молочное и мясное скотоводство. – 1991. - №1

16. Анисимова Л. «Молочная вертикаль» //Вятский край. – 2007. - № 67

17. Архипов А., Дульнев В. «О типах и рационах кормления скота» //Молочное и мясное скотоводство. – 1997. - № 1

18. Григорьев Ю., Потребняк В. «Отчего зависит продуктивное долголетие коров» // Молочное и мясное скотоводство. – 1997. - № 1

19. Добровольский Б. «Влияние возраста на продуктивность коров» // Молочное и мясное скотоводство. – 1997. - № 4

20. Левантин Д. «Некоторые проблемы развития скотоводства России» // Молочное и мясное скотоводство. – 1997. - № 6

21. Краткий статистический сборник «Кировская область в цифрах»

22. Краткий статистический сборник «Россия в цифрах. 2008»

23. Годовой отчет СПК «Котельничский» 2004-2008 гг 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение  А 

Структура управления СПК «Котельничский» 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение  Б 

Расчет  коэффициента специализации для  СПК «Котельничский» 

,  где 

Ксп – коэффициент специализации 
 
 
 

2004 год 

2005 год 

2006 год 

2007 год 

 

2008 год 

 
 
 
 
 
 
 

 

Приложение  В 

Состав  и структура денежной выручки  СПК «Котельничский» 

 

Приложение  Г 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

      Приложение  Д

      Состав  и структура оборотных средств

 
 

 

Приложение Е 

Расчет  коэффициента оборачиваемости для СПК «Котельничский» 
 

, где 

Коб – коэффициент  оборачиваемости

ДВ – денежная выручка, тыс. руб.

М – стоимость  молодняка, переведенного в основное стадо, тыс. руб.

В – выручка  от реализации взрослого скота, тыс. руб.

ОС – среднегодовая  стоимость оборотных средств, тыс. руб. 

2004 год 

 

2005 год 

 

2006 год 

 

2007 год 

 

2008 год 

 

     Приложение  Ж 

     Расход  кормов на молочное стадо